• No results found

Samarbete över gränser

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Samarbete över gränser"

Copied!
50
0
0

Loading.... (view fulltext now)

Full text

(1)

Examensarbete

10 poäng

Samarbete över gränser

Co-operation across the borders

Kjell-Ove Forsberg

Sven-Erik Jansson

Lärarutbildning 60 poäng, fristående kurs Handledare: Marie Leijon

Höstterminen 2005 Examinator: Elisabeth Söderquist

Malmö högskola

Lärarutbildningen

(2)
(3)

Malmö Högskola

Lärarutbildningen 60 poäng Skolutveckling och ledarskap Höstterminen 2005

Sammanfattning

Jansson, Sven-Erik och Kjell-Ove Forsberg, (2006) Samarbete över gränser. Co-operation across the borders. Skolutveckling och ledarskap. Lärarutbildningen Malmö Högskola

Syftet med vår studie är att dels förstå samverkan mellan gymnasieskolan och näringslivet och hur de ska kunna dela med sig av kunskap och lärdomar till varandra, för att öka samar-betet i framtiden. Dels är det också att undersöka möjligheterna att göra projektarsamar-betet – PA1201, mer intressant, för både elever och lärare.

För att nå syftet har vi använt oss av metoden enkäter, där företrädare från näringslivet i det ena fallet och elever och lärare i det andra fallet, svarade på enkätfrågor. Vi har också läst aktuell och relevant litteraturen som belyser de olika frågeställningar som vi haft.

Resultatet av enkätundersökningen visar att det finns idag många beröringspunkter där vi är rörande överens, men också flera punkter där vi måste närma oss antingen näringslivet i det ena fallet och göra det lättare för elever och lärare i sitt arbete med projektarbetet.

Nyckelord: Näringsliv, projektarbete och samarbete

Sven-Erik Jansson, Kjell-Ove Forsberg Handledare: Marie Leijon

Backagårdsvägen 15 Examinator: Elisabeth Söderquist

(4)
(5)

Innehållsförteckning

SAMMANFATTNING 3

INNEHÅLLSFÖRTECKNING 5

1. INLEDNING OCH BAKGRUND 7

2. SYFTE 9 2.1 Frågeställning 9 3. LITTERATURÖVERSIKT 11 4. METOD 15 3.1 Val av metod 15 3.2 Urval 16 3.3 Genomförande 17 3.4 Bearbetning 18 5. RESULTAT 19 5.1 Företagsenkäter 19 5.2 Arbetsplatsenkäter 20 5.3 Lärarenkäter 20 5.4 Elevenkät 21 6. DISKUSSION 23

6.1 Samarbete – näringsliv – skola 23

6.2 Projektarbetet – PA1201 26

7. LITTERATUR- OCH KÄLLFÖRTECKNING 31

(6)
(7)

1. Inledning och bakgrund

Det talas mycket om, både i skolan och ute i samhället, att skolan inte anpassar sig till det verkliga livet utanför skolan och att skolan och arbetslivet är i dag skilda världar. Vi måste finna broar mellan näringslivet och skolan måste förstå att det bara är en kort tid vi har våra elever, innan de skall ut i livet utanför skolans trygga väggar. Skolan och näringslivet måste hela tiden arbeta vidare och ta sin del av ansvaret för att förbereda eleverna inför morgon-dagen. Detta är ett arbete som hela tiden måste fortgå eftersom vårt samhälle hela tiden för-ändras. Det som är rätt idag behöver inte vara rätt imorgon.

I vårt examensarbete, har två olika utgångspunkter som vi har valt att kalla samarbete över gränser, menar vi dels ett samarbete på lika villkor och ett ömsesidigt samarbete mellan sko-lan och näringslivet och dels också om att undersöka, Projektarbete – PA12011, från olika

aspekter och vad de olika intressenterna tycker och tänker om kursen och hur man kan utveckla kursen i rätt riktning. För att begränsa vårt arbete, och av helt naturliga skäl, har vi valt att fokusera på programmen i gymnasieskolan där vi är verksamma som lärare, nämligen Hotell- och Restaurangprogrammet samt Handels- och Administrationsprogrammet. Kopp-lingen till näringslivet blir då restaurangnäringen samt handelsföretag. Vi har undersökt hur samarbetet fungerar idag mellan näringslivet och skolan och om vårt nuvarande system vad gäller projektarbetet är riktigt genomtänkt i alla situationer samt att ge tips och råd inför kommande samverkan mellan näringsliv, skolan och projektarbetet.

För att gå vidare inom skolan och utvecklas i rätt riktning, är ovanstående ämnen intressanta och viktiga, för såväl elever som lärare och skolledning. Även för näringslivet är det viktigt att utöka samverkan, för att så småningom få en bra och fungerande yrkeskår inom sitt gebit.

Motivet till vårt examensarbete är att få mer information från olika parter, för att helt enkelt gå vidare inom skolan och utbildningen och i möjligaste mån anpassa den efter den verklighet som finns, både inom skolan och utanför. Eftersom vi arbetar sedan några år tillbaka i skolan och med elever inom yrkesförberedande program, var valet av examensarbete inte så svårt. Vi

(8)

möter dagligen situationer som vi tror att vi kan förändra eller åskådliggöra, förhoppningsvis till det bättre.

Läser man vidare i Skolverkets kursplan för Handels- och Administrationsprogrammet, står det att läsa om skolans ansvar. ”Skolan skall ansvara för att eleverna vid fullföljd utbildning,

kan arbeta på ett serviceinriktat och ansvarsfullt sätt och har förmågan att lösa problem inom verksamhetsområdet samt ha god bransch- och produktkunskap och kan informera om pro-dukter på ett relevant sätt.”2 Vår samlade erfarenhet är att mycket av detta är svårt för att inte säga omöjligt att läsa sig till, trots de hjälpmedel som vi inom skolan förfogar över. Vi kan göra rollspel, träna butikssituationer m.m. men den verkliga källan för kunskap inom handel och givetvis inom Hotell- och Restaurangnäringen, måste vara att få komma ut på företagen. Vissa saker kan man helt enkelt inte läsa sig till. Det är här, tror vi, som näringslivet kan spela en stor roll och vara en stor aktör på marknaden.

Vi har två mål med vårt examensarbete. Dels är att se hur samarbetet mellan gymnasieskolans Handels- och Administrationsprogram med näringslivet kan utvecklas och stärkas och hur vi på skolan kan förbättra, förstärka och förenkla samarbetet mellan näringslivet och skolan. Det andra målet undersöka hur kursen Projektarbete –PA1201, uppfattas av eleverna, till vilken nytta projektarbetet är och att skapa bra förutsättningar och möjligheter för alla elever att göra ett bra projektarbete. För detta ändamål har vi fokuserat på Hotell- och Restaurangprogram och deras samlade erfarenhet inom ramen för projektarbetet.

(9)

2. Syfte

Syftet med vår studie är att dels förstå samverkan mellan gymnasieskolan och näringslivet och hur de ska kunna dela med sig av kunskap och lärdomar till varandra, för att öka samar-betet i framtiden. Dels är det också att undersöka möjligheterna att göra projektarsamar-betet – PA1201, mer intressant, för både elever, lärare.

2.1 Frågeställning

Våra frågeställningar som vi vill besvara genom vårt examensarbete är följande: Vilken syn på samarbete mellan skola och näringsliv i relation till kursen projektarbete har en grupp ele-ver, lärare samt företrädare för näringslivet? Kan vi hitta metoder för att göra projektarbetet mer intressant för både elever och lärare?

(10)
(11)

3. Litteraturöversikt

I 1994 års läroplan för de frivilliga skolformerna, Lpf 94 står det att ”skolan har uppgiften att

till eleverna överföra värden, förmedla kunskaper och förbereda dem för att arbeta och verka i samhället3”. Efter Lpf 94 som är det övergripande styrdokumentet, som vi som lärare har att rätta oss efter, gick vi vidare till Handels- och Administrationsprogrammet och även där var syftet tydligt. ”Programmet syftar även till att ge en grund för ett fortsatt lärande i

arbetslivet...4”. Läser man vidare i Skolverkets kursplan för Handels- och Administrations-programmet, står det att läsa om skolans ansvar. ”Skolan skall ansvara för att eleverna vid

fullföljd utbildning, kan arbeta på ett serviceinriktat och ansvarsfullt sätt och har förmågan att lösa problem inom verksamhetsområdet samt ha god bransch och produktkunskap och kan informera om produkter på ett relevant sätt.”

Även Hotell- och Restaurang-programmet har ett mycket snarlikt syfte ”Programmet syftar

även till att ge grund för ett fortsatt lärande i arbetslivet och för vidare studier5”.

Skolverket6 har för oss varit en naturlig källa att söka sig till. Där har vi funnit information om

programmen och de specifika kurserna i form av syfte och mål. Där anges ramarna som vi som lärare har att rätta oss efter, som vi måste ta hänsyn till när vi samarbetar med olika intressenter, såsom företrädare för näringslivet samt andra organisationer, som Svenskt När-ingsliv och Svensk Handel. Svensk Handel säger i sitt yttrande till Utbildningsdepartementet7,

(U2000/4358/G, SH151/00) att ”Svensk Handel lägger stor vikt vid samverkan mellan

han-delns företag och skolväsendet. Initiativ till sådan samordning bör och kan tas både av när-ingslivets representanter och det lokala/regionala skolväsendet. Svensk Handel anser det vara väsentligt att kontakterna utvecklas vidare mellan skola och näringsliv. Svensk Handel har tagit initiativ till sådana kontakter via sina regionala organisationer och anslutna branschorganisationer. Målen i de kommunala skolplanerna bör i ökad omfattning kopplas till och återspegla lokala/regionala förutsättningar och behov att utarbetas i samverkan mel-lan skomel-lan och det lokala näringslivet. Detta bidrar till att regionens näringsliv mer effektivt kan påverka den kompetens som det finns behov av”.

3 Lpf 94 Stycke 1.2 Gemensamma uppgifter för de frivilliga skolformerna. 4 Skolverket, programmål för Handels- och administrationsprogrammet. 5 Skolverket, programmål för Hotell- och restaurangprogrammet. 6 www.skolverket.se

(12)

Vi har också läst Samverkan mellan utbildning och näringsliv8, där författaren har gjort en omfattande kartläggning av samverkan mellan utbildning och näringsliv, lokalt och regionalt. Författaren, Camilla Axelsson har studerat länen i Sverige och har därefter valt ut några kommuner i varje län, där hon har fördjupat sig. Exempelvis skriver hon om Alvestas kom-mun plan att ”komkom-munen skall satsa på rådgivning för ungdomar och nyföretagande”, sid. 17. Vidare skriver hon på samma sida om Alvesta ”Kommunen skall utforma ett samarbete

mel-lan skola och näringsliv samt öka kontakterna melmel-lan aktörer i arbetslivet och lärare/elever”.

Kungälvs kommun skriver i sin plan ”Kungälvs beskriver att samarbete när det gäller

när-ingslivet bör utökas…”, sid.34. I en sammanfattande text tar hon upp att ”Tillväxtavtalet är till stor del fokuserat på högskola och Komvux”, sid. 36.

En bok som också tagit upp kontakter mellan skolan och näringslivet är Utsikt till Insikt9, som

anspelar på vikten att ha levande kontakter med olika aktörer utanför det egna klassrummet och skolans väggar. Det är ett lokalt utvecklingsarbete inom yrkesprogrammen, där nio skolors utvecklingsarbete inom den grundläggande yrkesutbildningen. I ett avsnitt i boken på sidan 121, skriver författaren Jan Johansson ”att skolan måste bjuda in arbetslivet”. Vidare har Skolverkets studier10 kommit fram till följande ”… visar att elever på gymnasieskolan värdesätter den del av utbildningen som sker på arbetsplatsen utanför skolan”. ”Generellt gäller i deras studie att gymnasieskolan har problem att när det gäller att närma sig arbets-livet”, sid. 122.

Även när det gäller kursen Projektarbete – PA1202 har Skolverket11 vara baskällan, som vi utgått från programmål till specifika mål för kursen. Vi har även tagit del av Projektarbetet 100 poäng12, där författarna undersöker initialskedet av kursen och med en omfattande del om projektarbete ur skolperspektiv. I boken Projektarbete i skolan13, skriver författaren om vikten av att läsa litteratur inför projektarbetet. ”Men det är en sak att följa en kurs på en eller ett

par dagar, men något helt annat att läsa, göra egna erfarenheter, diskutera med andra och så läsa lite till. För detta krävs litteratur”, sid. 11. I samma litteratur på sidan 23, tar författaren

upp ”Men en läroplan är en sak, parktiken något helt annat”. På bokomslagets baksida, skri-ver författarna att ”Projektarbete har blivit allt vanligare i grundskolan, gymnasieskolan och

8 Camilla Axelsson, Luleå universitet, 2004-02-18. 9 Skolverket 2002-11-20.

10 Skolverket 1998b 11 www.skolverket.se

12 Per Gerrevall & Jan Håkansson, Växjö universitet, augusti 2003 13 Projektarbete i skolan. Lund. Studentlitteratur

(13)

den högre utbildningen. Men trots att det är en läroform med djupa historiska rötter finns det i princip ingen systematisk framställning av denna arbetsmetod tillämpad på dagens skola”.

Denna bok är avsedd för såväl elever som lärare.

Vi har också valt boken Projektarbete 100 P, lärarboken14, och dess bokomslag sista sida, som ger ”handfasta förslag på hur bedömning, handledningssamtal, loggboksskrivande och framför allt lärandeprocessen i projektarbete kan gå till”. Boken är mer av karaktär som upp-slagsbok och ger många handfasta tips och råd och innehåller dessutom många verktygslådor.

(14)
(15)

4. Metod

Det övergripande syftet med vårt examensarbete är att dels förstå samverkan mellan gymna-sieskolan och näringslivet och dels att undersöka möjligheterna att göra projektarbetet – PA1201, mer intressant, för alla, från elever till lärare samt den eller de som projektarbetet berör. Metoden som vi valt är en kvalitativ studie, ”Kvalitativa undersökningar

karakterise-ras av att man försöker nå förståelse för livsvärlden hos en individ eller en grupp individer”

enligt, Vetenskapligt tänkande15, för att bilda oss en uppfattning vad de har för synpunkter inom ramen för vårt syfte.

3.1

Val av metod

Vi har valt att göra enkäter till våra deltagare i studien. Anledning till att vi valde enkäter är att det är ett enkelt, billigt och inte så tidskrävande sätt att samla in svar jämfört med inter-vjuer. Samtidigt som man når många personer, får vi också in svar på exakt de frågor vi ställt. Flera personer får samma frågor, vilket inte alltid är fallet i en personlig intervju. Att det är lätt att sammanställa svaren är också en fördel som vi har tagit fasta på. Vi har valt att utforma enkla enkäter, som vi senare kan arbeta vidare med i våra respektive program. Anledningen till att vi valde just enkät som skickades ut till tänkbara framtida samarbetspartner, i det ena fallet, och enkäter till elever, lärare samt till näringslivsrepresentanter, i det andra fallet, var just att få någonting att bygga vidare på. Vi får reda på vad både enskilda personer, men också företrädare inom näringslivet i vår första enkät och elever och lärare, i vår andra enkät. För-delen är att man får ett relativt representativt urval med en enkel enkät, flera kan göra sig hörda. Fördelen är också att det är lätt att sammanställa, när vi får svar på frågan vi ställt och kanske någon kommentar men inte mer. Jämför vi detta med personliga intervjuer, där vi hade fått en mängd olika svar att sammanställa, är enkätundersökningar betydligt lättare att hantera efteråt. Tidsmässigt tar personliga intervjuer mer tid i anspråk och man kan också ställa frå-gorna lite otydligt, eller vinkla fråfrå-gorna, så man får det svar man kanske tänkt sig. Med en enkät är villkoren lika för alla.

(16)

Vi har valt enkäter för att nå ut till så många personer som möjligt under en begränsad tid. En personlig intervju hade tagit all för lång tid att genomföra, med tanke på hur många personer som deltar i undersökningen.

I enkäterna använde vi oss dels av en hög grad standardisering och strukturering, vilket inne-bär att svarsalternativen är givna, där de tillfrågade kunde välja på några i förhand utvalda svarsalternativ. Vi använde oss också av halvstrukturerad enkätundersökning, där de tillfrå-gade skulle formulera sig fritt. Nackdelar med en enkätundersökning är att de tillfråtillfrå-gade inte tänker efter innan de svarar, utan bara svarar så fort som möjligt för att få enkäten färdig att skicka tillbaka. De sätter sig inte in i rollen som aktiva deltagare i en undersökning, vilket de borde, utan sätter dit svaren. Ja till och med kanske de svaren som de tror att de som utför undersökningen vill ha. Många vågar inte svara som de tycker och anser, vill inte sticka ut hakan, utan väljer den allra enklaste och vad de tror, det svarsalternativ som de flesta troligen svarat.

Vi har också vänt oss till olika myndigheter och organisationer för att reda på vad de säger och står i frågan om samarbete skola – näringsliv och hur vi ska gå vidare. Det har varit både personlig kontakt och kontakt via Internet, där har vi fått ett samlat grepp över de beslut som har tagits, samt tankar och funderingar som finns utanför skolan, när det handlar om samar-bete över gränserna, skola – näringsliv. Dessa redovisas dock inte i resultatet utan bildar en bakgrundsförståelse hos oss, som vi tar med oss, i vårt fortsatta arbete.

3.2

Urval

Vi har vänt oss till förstående människor16, alltså människor som på ett eller annat vis har någonting med enkäten att göra och rimligtvis är intresserade av undersökningen. Vårt första undersökning, samarbete med näringslivet, valde vi ut lokala handelsföretag, med några anställda. Urvalet av butiker att ingå i vår enkätundersökning, var dels de affärer som var med på det förberedande mötet samt butiker som vi anser har aktiva handelsmän respektive han-delskvinnor. Vi sållade bort många affärer där ägaren själv är dess enda anställd, där vi ansåg att vi inte skulle få svar som leder oss framåt. Den största anledningen till detta är att vi tror att vi får mer ärliga svar i och med att vi har ett samarbete i dag, av varierande slag. Vi känner också personerna själva och kan ha en öppen och rak konversation.

(17)

När det gäller undersökningen om Projektarbete – PA1201, vände vi oss dels till elever och lärare, för att få svar från olika sidor, elevsidan och lärarsidan. Där var inriktning vänt mot Restaurangprogrammet och de elever som tillfrågades gick eller har gått på Hotell- och restaurangprogrammet. När vi valde ut elever som skulle deltaga i vår enkätundersökning, valde vi en klass med elever från Handels- och Administrationsprogrammet, som är inne på sitt tredje år och avslutande år på gymnasiet. När det gäller elever från Hotell- och Restau-rangprogrammet, valde vi där också en klass, som är inne på sitt sista år samt en klass som slutade i våras. Anledningen till att vi valde klasser från yrkesförberedande program är att vi arbetar båda två inom dessa program och känner eleverna, samt av bekvämlighet, de finns eller fanns nära till hand. Varför vi valde olika klasser och åldersgrupper är att vi ville ha en bra spridning på vårt urval klasser, för att få en bra spridning av urvalet. Lärarna som vi valde ut att deltaga i enkätundersökningen har sin huvudsaktiga undervisning inom yrkesförbe-redande program, är väl förtrogna med vad projektarbete innebär. Vi valde ett ändamålsenligt urval, enligt boken Vetenskapligt tänkande, Jan Hartman17. Enligt Jan Hartman överger vi

tanken på ett representativt urval, men får ett bättre stöd och det finns en idébakom urvalet.

3.3

Genomförande

Vi har tillsammans gått igenom de tre faserna, planering, insamling och därefter analysen. När det gäller vår första undersökning, den som handlar om samarbete med näringslivet, började vi redan i våras med att medverka på ett morgonmöte med Svensk Handel, där vi presenterade vår idé, från idén till enkäten till den slutliga produkten. Vi förklarade vad undersökningen skulle leda till och att det skulle vara en undersökning med tonvikt på det framtida samarbetet. Vi poängterade flera gånger att de handelsföretag som är med i undersökningen skulle behandlas helt konfidentiellt. I början av september skickades enkätundersökning ut per post till berörda handelsföretag, tillsammans med ett följebrev samt ett frankerat svarskuvert. När insamlingen av enkätsvaren är insamlade och inskrivna på ett sådant sätt att det inte går att härleda någon specifik handelsföretag, som deltar undersökningen. Vi var mycket noga med att enkäten var grundligt genomarbetad innan den skickades ut till företagen som deltog i enkäten.18 Enkätundersökningen lämnades ut till 20 olika handelsföretag19, till innehavaren

och vi valde både små och stora, från några anställda till ett femtiotal anställda. Hela

17 Vetenskapligt tänkande, Jan Hartman. 18 Enligt Vetenskaplig metod, Rolf Ejvegård. 19 Se bilaga 1, 2 a samt 2 b.

(18)

undersökningen skall ses som en stor helhet, utan att gå in på enskilda frågor eller svar. Av dessa fick vi in 18 st. vilket vi anser är ett gott resultat. Bortfallet var av ringa art, vilket föranledde ingen extra åtgärd av oss.

När det gäller vår andra enkätundersökning om projektarbetet – PA1201, bestod den av tre olika enkäter. Dels skickades det ut enkäter till restaurangnäring, om hur ett framtida samar-bete skulle kunna se ut samt även förfrågan om restaurangen kunde hjälpa till vid en elevs projektarbete20. Enkäter skickades också ut till 16 lärare på ett yrkesförberedande program, fördelade på två skolor och 8 enkäter till kärnämneslärare. När det gäller svaren från lärarna, fick vi in 23 svar av totalt 24, vilket vi anser är ett högt deltagande och även detta föranledde ingen extra åtgärd, när det gäller bortfall. Vi tog också kontakt med 18 stycken elever som gick ut årskurs 3 på Hotell- och Restaurang-programmet i våras och gav dem enkäter. Dess-utom delade vi ut enkäter till 30 stycken elever på två skolor på HR-programmet som nu går i årskurs 3 samt till 24 elever på Handels- och Administrationsprogrammet21. Elevenkäterna

lämnades ut under lektionstid och eleverna fick fylla i enkäten medan vi väntade, vilket inne-bar ett 100%-igt deltagande.

3.4 Bearbetning

Efter att vi fått in enkätsvaren, sammanställde vi dessa, räknade ut procentandelen av varje svar, för att få en så korrekt bild av svaren som möjligt. Även svaren från de öppna frågorna sammanställdes, så att de på ett enkelt sätt kunde analyserades av oss, som gjort frågorna. Syftet att just få in lite olika alternativa svar att arbeta vidare med.

Efter det tolkades svaren, nästintill på guldvåg, för att hitta något gemensamt i svaren. Vi har analyserat svaren och tagit fram det som är positivt respektive negativt samt gjort en jämfö-relse mellan de olika kontrahenterna och letat efter sådant som är gemensamt och som vi kan bygga vidare på och om möjligt hitta en röd tråd, som vi kan bygga vidare på. Vid analysen av svaren ska vi ta fram det som är positivt respektive negativt. Vi kommer också att göra en jämförelse mellan de olika kontrahenterna och leta efter sådant som är gemensamt och som vi kan bygga vidare på.

20 Se bilaga 4.

(19)

5. Resultat

5.1 Företagsenkäter

I vår första enkätundersökning, frågade vi oss hur ska ett samarbete mellan skolan och när-ingsliv fungera för att alla ska kunna ta del av samarbetet och ha nytta av ett förbättrat, utökat och ömsesidigt samarbete?

Här vände vi oss till handelsföretag och den inledande frågan handlade om hur många anställda det fanns på företaget. Exakt häften svarade att de var mellan två till fyra anställda, inklusive ägaren, 43% svarade att de hade elva eller fler anställda, med andra ord en ganska så stor affär. Nästan tre fjärdedelar av de tillfrågande angav i sina enkätsvar att de hade någon form av samarbete med skolan idag. Resterande hade inget samarbete följaktligen. De som svarade ja på enkäten, om de hade samarbete idag, svarade de flesta på att de hade någon form av praktikplatser på deras arbetsplats. Någon affär hade varit med i projektarbete och där fanns också affärer som hade och är fadderföretag. Hälften av affärerna tyckte att samarbetet fungerar bra, medan knappt en tredjedel ansåg att det kunde bli bättre. Lite drygt 20% svarade inte på denna fråga, med anledning att de inte har någon samarbete idag. Någon vill i sin kommentar ha mer samarbete och föreslog även att vi som lärare praktiserar någon dag. Det fanns också affärer som saknade uppföljning. På frågan om de vill ha ett större och bättre samarbete var svaren lite mer varierande. 36% svarade ja medan nejsidan, vet ej-sidan och beror på, delade lika på 21%. Någon affär tyckte att det var lagom som det är nu, medan någon annan kunde tänka sig mer samarbete om någon specifik sak. Skolan är dåligt verklig-hetsförankrad fick vi också till svar. Någon annan hade svarat att det var beroende på den tid som vi som affärsinnehavare kan avsätta för skoländamål och någon ville ha hjälp med en hemsida. Det framkom också att affärsinnehavarna kan ställa upp med information till lärarna. Två tredjedelar av de tillfrågade i enkätundersökningen hade eller har någon form av prakti-kant från skolan. Av dessa var lite mer än hälften nöjda, de ansåg att det hade fungerat bra. På följdfrågan ansåg någon om det finns tillräckligt med intresse för branschen, kan det gå bra. De praktikanter som är där en längre tid, hinner vi som affärsinnehavare lära upp och ha en bra användning och hjälp av. Mycket bra svarade en och oftast bra en annan, som också hade fått några av sina praktikanter att arbeta extra. Det har fungerat bra från handelsprogrammet

(20)

och mindre bra från det individuella programmet. Slutligen var det någon som tyckte det har fungerat bra, men en attitydförändring och intresse måste finnas med, från elevens sida. Drygt hälften av de tillfrågade vill ha elever från skolan som gör sin praktik hos något av handels-företagen. Slutligen, med den sista enkätfrågan, om övriga synpunkter framkom det att sam-arbete är mycket viktigt. Det fanns också synpunkter på att näringslivet skulle kunna göra lite mer än vad de gör idag. Dela med sig av både erfarenhet och rutin som vi har ute på arbets-platserna, ansåg någon.22

5.2 Arbetsplatsenkäter

När det sedan gäller arbetsplatsenkäten, som utfördes på restauranger som tidigare haft eller har elever som praktiserar hos dem. De allra flesta tyckte att många av eleverna har något dåliga grundkunskaper och lite drygt hälften anser att eleverna skall ha mer praktik ute på arbetsplatserna. Nästa fråga som handlade om samarbete svarade 10% att det fungerar ganska bra. Nio av tio ansåg att kommunikationen mellan skolan och arbetsplatsen är bland det vikti-gaste. Av dessa svarade knappt hälften att det är viktigt för oss som restaurangägare, att veta vad eleven kan och inte kan, när hon eller han kommer till arbetsplatsen. Detta för att foku-sera på rätt saker. 60% var villiga av restaurangägarna att hjälpa och/eller bistå eleven vid ett projektarbete, om möjlighet och tid finns. 10% svarade ja medan 30% svarade nej till att vara behjälplig vid ett projektarbete.23

5.3 Lärarenkäter

När det gäller fråga ett om vad lärarna anser om kursen Projektarbete – PA1201, ansåg 20% att det är en alldeles för stor kurs för elever på ett yrkesförberedande program. 10% ansåg att kursen är för svår och krävande för eleverna. En tredjedel var tveksamma om kursen skall vara obligatorisk på alla program och där angavs också att det finns för lite tid för hjälp och att många av eleverna inte klarar av kursen. Hälften av lärarna anser att kursen är bra och att eleverna ges möjlighet att arbeta på det sättet. Nästan hälften tycker dessutom att fler kurser skulle tränas i liknande arbetssätt, men också att lärarna skulle få mer tid för handledning. Nästa fråga handlade om problem vid handledning för projektarbete och där var det svårt att hitta tider för handledning, eleverna har svårt att komma igång och brister i strukturen av arbetet, svårt att tänka i ”projektform”, svårt med att ställa upp vettiga frågeställningar,

(21)

verna är dåligt insatta i hur man skriver en rapport, svårt att hålla deadline och många av ele-verna blir inte klara i tid. Hur skall dessa problem lösas, löd nästa fråga. Lite mer än hälften ansåg att skolan måste ge fler lärartimmar som också delvis eller helt schemaläggs. 20% ansåg att arbetet är för stort att tydliga mallar och instruktioner som är skolgemensamma måste arbetas fram. Nio av tio svarade ja om man kan använda arbetsplatserna som en resurs vid projektarbete och veklighetsanpassa projektarbetet. Sista fråga i lärarenkäten frågade vi oss om det fanns några egna idéer om hur samarbete mellan skolan och arbetsplatsen sak se ut. Samtliga hade idéer och handledarträff tyckte många var viktigt. Många arbetsplatser vet inte hur det fungerar på en skola idag. Bättre information och fler kontakter mellan skolan och arbetslivet, stod högt på önskelistan, närmare 90%, för att vara exakt24.

5.4 Elevenkät

När det gäller svaren på elevenkäten om projektarbetet tyckte de flesta eleverna att informa-tionen om varför de skall göra ett projektarbete gick väl fram Det skiljer mellan programmen, Handels –och Administrationsprogrammet hade hälften fått information om varför man ska göra ett projektarbete. På Hotell- och Restaurangprogrammet låg den siffran på 72 respektive 73%, beroende på vilken årskull som svarade. På frågan om man fått information om hur man lägger upp ett projektarbete svarade knappt hälften på Handels –och Administrations-programmet att man fått. På Hotell- och RestaurangAdministrations-programmet var det ett 64%, att det hade man fått av en årskull medan en annan hade 72% hade fått information om hur man lägger upp ett examensarbete. Nästa fråga handlade om eleverna hade fått en mall för hur det skrivna resultatet ska se ut svarade Handels – och Administrationsprogrammet att det hade 58% av eleverna fått. På Hotell- och Restaurangprogrammet, förra årgången hade samtliga fått veder-börlig information medan den nystartade klassen hade 28% fått liknande information. Söka kunskap handlade nästa fråga om, och hur man söker kunskap på egen hand. 58% på Handels –och Administrationsprogrammet svarade ja på det och hela 100% av den ena klassen på Ho-tell- och Restaurangprogrammet och den andra klassen var det 80% som hade fått den kun-skapen. Vilka kunskapskällor handlade nästa fråga om och här var Internet, bibliotek och lärarna de största kunskapskällorna. Arbetslivet, hemmet eller annat alternativ, var inte lika frekventa som kunskapskällor. Hur är det då med eleverna och om de är nöjda med handled-ningen vid projektarbetet. 68% av Handels – och Administrationsprogrammet svarade ja på detta och hela 100% av en klass på Hotell- och Restaurangprogrammet och i den andra

(22)

sen var det hälften som ansåg det. Den sista frågan till eleverna handlade om de egna tankar om projektarbetet. Majoriteten på Handels –och Administrationsprogrammet vill inte förändra projektarbetet, medan 27% ansåg att det var för mycket arbete. På Hotell- och Restaurang-programmet tyckte 20% att det var värt allt arbete och hälften ville att det skulle var ett enskilt arbete. En femtedel villa förbättra planeringen och 10% ville ha tydligare betygskriterier. Den andra klassen på Hotell- och Restaurangprogrammet anser till 20% att det är bra som det är och knappt en fjärdedel har ingen uppfattning ännu. De har nyligen börjat med sitt projekt-arbete

(23)

6. Diskussion

6.1 Samarbete – näringsliv – skola

Syftet med vår studie är att dels förstå samverkan mellan gymnasieskolan och näringslivet och hur de ska kunna dela med sig av kunskap och lärdomar till varandra, för att öka samar-betet i framtiden. Dels är det också att undersöka möjligheterna att göra projektarsamar-betet – PA1201, mer intressant, för både elever, lärare.

Vi har i resultatdelen skrivit ner de svar vi fått, men här har vi tänkt utveckla det mer med egna funderingar och kommentarer. Med undersökningen som underlag ska vi både kort-siktigt och långkort-siktigt planera inför vår kommande verksamhet inom programmet. Gemen-samt ska vi tolka svaren och se vad vi kan göra, för att ungdomarna ska söka sig till oss och anpassa oss till vad näringslivet vill ha för kompetens på de elever som går ur skolan. Vi vill också hitta vägar för ett bättre samarbete mellan skola och arbetsliv, eftersom vi anser att det är viktigt att dessa båda talar samma språk och båda är lika viktiga för att våra elever skall ha en bra grund att stå på ute i samhället. I och med att både Kjell-Ove Forsberg och Sven-Erik Jansson arbetar inom yrkesförberedande program, är det oerhört viktigt med samarbete

Vi har redan börjat och är i full gång med att anordna en första träff med några av dem som svarade på enkäten, och som hade synpunkter, förutom kryssfrågorna. Den 12 oktober träffade vi fem – sju personer av dessa och bilda en grupp, ett yrkesråd tillsammans med några lärare, som ett slags handelsråd.

Av det som framkommit av enkäterna förstår man att det skulle behövas mycket mer och tätare kontakt mellan skola och arbetsplatserna. De goda idéerna och viljan till samarbetet för att ge eleverna en god inblick i och förankring till arbetslivet utanför skolan, förverkligas inte på grund av dålig eller ingen kontakt mellan arbetslivet och skolan. Planering och genom-förandet skulle kunna förbättras. Här finns stora möjligheter för oss som lärare att tolka och anpassa utbildningen. En av skolans viktigaste uppgift är att förbereda ungdomarna i sitt kommande yrkesliv och i läroplanen Lpf 94, tas detta upp i kapitel 2.1 Kunskaper och mål att

”goda möjligheter till fortsatt utbildning eller förvärvsarbete”. Ett bland de starkaste korten

vi på skolan förfogar över måste vara ett samarbete mellan skolan och näringslivet, ett samar-bete över gränserna. Läser man vidare i HP – Handels och Administrationsprogrammets kurs-plan, står det att läsa om skolans ansvar. ”Skolan skall ansvara för att eleverna får en fullföljd

(24)

verksamhetsområdet samt ha god bransch och produktkunskap och kan informera om pro-dukter på ett relevant sätt.” Samma sak här, anser vi. Vi skall se till att eleverna fullföljer sin

utbildning, arbeta serviceinriktat, lösa problem inom verksamhetsområdet samt ha god bransch och produktkunskap. Inom skolans väggar kan det vara svårt, för att inte säga rent orimligt att nå upp till detta. Får vi däremot möjlighet att vara ute på arbetsplatserna under både kortare och längre tid, kan eleverna uppfylla målen i läroplanen på ett bättre sätt.

Många anser att eleverna har dåliga grundkunskaper, när de anländer till sin praktikplats. Vad beror detta på? Har eleverna inte fått utbildning i skolan eller är det något annat som spökar här. Frågorna är många men ett av svaren kan vara att alla arbetar så pass olika att det tar ett tag för eleverna att riktigt passa in i den verklighet som finns i restaurangköken. Det är inte lätt att komma direkt från skolan vid 16, 17 eller 18 års ålder och bara ta för sig på arbets-platsen. Det klagades på grundkunskapen och här skulle man kanske lagt in en lite mer öppen fråga för att utreda vad eleverna saknar. Över hälften ville att eleverna skulle ha mer praktik på arbetsplatserna, viket överensstämmer med vår syn på detta.

I boken Utsikt till insikt25, skriver författaren följande ”att skolan måste bjuda in arbetslivet”.

Det ligger alltså på skolans ansvar att ta kontakt med det lokala näringslivet, för att på detta sätt öka samarbetet mellan skolan och näringslivet. Vidare har Skolverkets studier26 kommit fram till följande ”… visar att elever på gymnasieskolan värdesätter den del av utbildningen

som sker på arbetsplatsen utanför skolan”. Här ser man tydligt att det är praktik som våra

ungdomar vill ha. Det är oerhört viktigt att inte bara nöja sig med det samarbetet vi har idag, utan hela tiden söka nya kontakter, ett aldrig avtagande arbete. ”Generellt gäller i deras

studie att gymnasieskolan har problem att när det gäller att närma sig arbetslivet.” Vi tycker

att vi ser klara önskemål dels från eleverna själva, men också lärare och undersökningar att samarbete med näringslivet är ett måste och måste utvecklas hela tiden.

Mer samarbete önskade någon och det kan inte vara så svårt att ordna med det, bara vi får tid avsatt till detta. Det efterfrågades också om utbyte av erfarenheter och att även vi lärare skulle ut på arbetsplatserna för att praktisera och se hur eleverna har det. Ett mycket bra tips, som vi på vår skola redan har, men tyvärr bara i begränsad form. Här kan också skolledningen gå in och avsätta en dag för kompetensutveckling på just studiebesök eller praktik under en dag.

25 Skolverket 2002-11-20. 26 Skolverket 1998b

(25)

Alla lärare skulle ut på arbetsplatser, naturligtvis utvalda för att passa just det programmet som läraren är verksam inom skolan, en mycket nyttig erfarenhet.

Skolverket säger i sin rapport, GY-0727, Programgruppens förslag på programmål att

”Handels- och Administrationsprogrammet skall fungera som en helhet vilket förutsätter samverkan mellan kärn- och karaktärsämnen, samt mellan skola och arbetsliv”. Här råder

ingen tvekan om vad Skolverket vill med sin nya skolplan GY-07.

Här finns också stora möjligheter som vi vill titta närmare på. Idag har vi både inom Hotell-och Restaurangprogrammet samt inom Handels- Hotell-och Administrationsprogrammet goda erfa-renheter av samarbete mellan skolan och näringsliv. Men även här tror vi att det finns betyd-ligt mer att göra, både när det gäller antalet företag som vi samarbetar med men också vad gäller kvalitén på utbildningen.

Skolans viktigaste uppgift är att förbereda ungdomarna för sitt kommande yrkesliv och för detta är det nödvändigt att skolan är öppen för hur samhället utanför fungerar. I läroplanen Lpf 94; tas detta upp i kapitel 2.1 Kunskaper och mål att ”… goda möjligheter till fortsatt

utbildning eller förvärvsarbete”.28

Men ett samarbete är så mycket mer än bara projektarbete. Vi fick många tips i enkäterna om hur vi ska kunna samarbeta. Det var hjälp vid skyltning, uppackning och tillverkning av hem-sidor m.m. Detta är något som vi måste ta till oss och göra något av. Ingen bok i världen kan ersätta, hur väl den än beskriver hur en inventering går till och hur omfattande det än är, en riktig inventering ute i en butik. Det som kanske tar åtskilliga timmar att undervisa om på lektionstid och dessutom är svårt att förklara, klaras av relativt snabbt och lärorikt ute i en butik. Likaledes är det med skyltning. En praktisk lagd ”skarp” övning ger färdighet, som är svår att förklara rent teoretiskt.

Något annat som kom upp var att vi på skolan kan bli bättre på att samarbeta med näringslivet samarbeta och ge butikerna konkreta saker på vad vi i skolan kan göra, för att förbättra vårt samarbete

27 www.skolverket.se 28 www.skolverket.se

(26)

En av anledningarna att det just blev ett arbete om samarbete var just att få fram olika svar, som vi på skolan kan arbeta vidare med. När man sitter härmed facit i hand, är det precis vad vi fått, uppslag och idéer hur ett samarbete ska se ut i framtiden.

Det finns också många punkter som vi inom programmet kan arbeta vidare med och konkreti-sera så långt det är möjligt. Med undersökningen som utgångspunkt och underlag, borde det vara lättare att ta sig an och göra något verkligt av vad näringslivet vill, för att förbättra sam-arbetet. Vi har gjort en inventering, dock med en ganska liten grund att stå på, men ändå en god början.

När vi har läst Samverkan mellan utbildning och näringsliv – en studie av regionala och lokala handlingsplaner för tillväxten29, ser vi att det är många fina ord i kommunernas

hand-lingsplaner, men vi tror att många av dessa kommuner inte når målen i sina handlingsplaner. I boken skriver författaren på sidan 36 ”att tillväxtavtalet är till stor del fokuserat på högskola

och Komvux”. Här verkar det som att gymnasieskolan inte får vara med på samma plan, utan

själva får ta sina egna initiativ till samverkan mellan skola och näringsliv.

6.2 Projektarbetet – PA1201

Syftet med vår studie är att dels förstå samverkan mellan gymnasieskolan och näringslivet och hur de ska kunna dela med sig av kunskap och lärdomar till varandra, för att öka samar-betet i framtiden. Dels är det också att undersöka möjligheterna att göra projektarsamar-betet – PA1201, mer intressant, för både elever, lärare.

Projektarbete är en 100-poängskurs, och är obligatorisk inom gymnasieskolan. I kursen har eleverna stor möjlighet att välja vad de vill syssla med, dock inom ramen för programmålen. Antalet projektdeltagare får eleverna också välja själva, från en enda person och uppåt. Inom kursen finns möjlighet att välja projektdeltagare från olika program, men då gäller det att hitta någon som faller inom ramen för de olika programmålen.

Idén om att hjälpa till med projektarbetet togs väl emot av många på arbetsplatserna och de flesta lärare anser att eleverna skulle förstå meningen med projektarbete mycket bättre om de fick göra en uppgift som kan komma arbetsplatsen till godo.

När det gäller projektarbetet förstår man, är tidsbristen som är en stor bov i dramat. Lärarna och handledarna hinner inte ge eleverna den tid de skulle behöva för att eleverna ska klara av

(27)

ett så stort arbete. Många tyckte att projektarbetet skulle förenklas och göras mindre omfat-tande på de yrkesförberedande programmen, men samtidigt tycker många att det är viktigt med en sådan kurs och att eleverna har stor nytta av att göra ett sådant här arbete.

Projektarbetet är det som utan tvekan berör flest lärare och elever, både på ett positivt och negativt sätt. Det vi har funnit i våra enkäter är att tiden för lärare att gå in som handledare för ett projektarbete är för snålt tilltagen. Det verkar som om både skolledningen och lärarna tar kursen projektarbete som ett nödvändigt ont. Vad ska vi göra för att komma tillrätta med detta problem? Kanske en klarare struktur från Skolverket, där antalet timmar per elev eller per projekt styrs upp hårdare. Att skolledningen på de olika skolorna runt om i Sverige, tar pro-jektarbetet på allvar och ser till att lärarna får en rejält tilltagen tid för eleverna. Skolan är ju inte till för oss lärare utan för eleverna och lärarna måste intressera sig för elevernas projekt-arbete och se till att de får den hjälp som de rätteligen behöver. Att ha någon utifrån som medhjälpare eller expert, kan många gånger vara det som behövs, för att det skall fungera bättre.

Ett annat problem är att handledaren i sig själv känner sig osäker. Detta tas upp i boken ”Projektarbete 100 p”30. Under stycket handledning sidan 145, anser författaren, att eleverna

inte kommer till sin handledare, samt saknar förståelse för handledarens roll i processen. Boken tar upp många av de problem som vi som lärare ställs inför med kontakten med elever i sitt slit med projektarbetet.

Vi märker klart och tydligt i våra roller som handledare att det inte prioriteras av eleverna att boka tid eller att komma till sin handledare och informera om vad som har gjorts och vad som skall göras. Det är ingen rådgivning som sker idag utan mer en räddningsplan, för att rädda det som kan räddas kan. Ofta har de kört fast i projektet och de kommer ingenstans och detta kommer oftast mycket sent till handledarens kännedom.

Information och åter information är en lösning. I resultatet tidigare visades att kommunikation var en mycket viktig sak och det gäller naturligtvis även mellan lärare och elever. En lösning kan vara att boka in en stående tid för projektgruppen att träffa sin handledare.

Vad händer när den nya gymnasiereformen kommer? Projektarbete kommer att försvinna och ge plats åt Examensarbetet31. Det är det enda vi vet helt säkert. Det är också sagt att Examens-arbetet blir betydligt viktigare än dagens projektarbete. Det nya blir då att eleverna måste få

29 Camilla Axelsson, Luleå universitet, 2004-02-18. 30 Projektarbete 100 Poäng, Andersson Brolin, Krister. 31 www.skolverket.se

(28)

godkänt i kursen för att komma in på högskola eller universitet. Detta gör i sin tur att skru-varna dras åt från Skolverket. Skolverket har höjt statusen på kursen och kanske är detta vad som behövs. Vi tror på Skolverkets ambitioner och hoppas att de slår väl ut.

Författaren till boken ”Projektarbete i skolan (2000)”32 skriver att litteratur är oerhört viktigt för läraren och eleven i deras process inför och under ett projektarbete. Det håller vi med om till en viss del, men hur skall vi få våra ungdomar att läsa bok efter bok med det ena tipset efter det andra, en del bra en del mindre bra, för en enda kurs i gymnasieskolan? Korta genomgångar tillsammans med ett kompendium med de viktigaste sakerna att tänka på inför och under ett projektarbete, där det punkt för punkt och på ett lättöverskådligt sätt informerar om projektetarbetets möjligheter, men också fallgropar, tror vi passar de flesta eleverna på yrkesförberedande programmen bäst.

Ett sätt för skolan att förbereda eleverna inför sitt kommande yrkesval, var att införa 100-poängs-kursen ”PA1201 - Projektarbete”33. I skolverkets skrift om målet för projektarbete kan

man läsa att ”Projektarbetet syftar till att utveckla förmågan att planera, strukturera och ta

ansvar för ett större arbete och ge erfarenhet av att arbeta i projektform”. Visst finns det

ele-ver på gymnasieskolan som klarar av detta utan större svårigheter, men många är de som inte alls klarar av det och känner vanmakt inför denna stora uppgift. Många elever (och tyvärr också en del lärare) tar inte projektarbetet på tillräckligt stort allvar. Hur många elever i dagens gymnasium har lärt sig att planera ett arbete på egen hand? Hur många har lärt sig att själv söka kunskap, var man söker den och hur man använder den? Många elever kan inte sovra i den information de hittar, framför allt på Internet, och många av dem tror att allt som är skrivet är sant. Elever har också ibland svårt för att skilja på fakta och åsikter. Kopplingen mellan projektarbetet och näringslivet är av varierande slag mellan olika skolor. I Skolverkets programmål för projektarbete, PA1201 – Projektarbete, står det klart och tydligt att läraren kan vara elevens handledare, men det står också att till handledare kan också utses exempelvis någon från näringslivet. Detta för att stärka kopplingen mellan projektarbete och näringsliv. En del av eleverna, när de gör sitt projektarbete, gör det tillsammans med företrädare inom näringslivet och då förstärks banden mellan projektdeltagarna och näringslivet. Det känns också att eleverna får göra något ”verkligt” åt eller tillsammans med näringslivet, som de kan ha nytta av långt efter det att projektarbetet är slutfört.

32 Projektarbete i skolan. Skrøvset, Siw m.fl.

(29)

En viktig del i projektarbetet kan vara att ta hjälp av näringslivet. Projekt som genomförs ute i arbetslivet har ju till syfte att lösa problem eller att hitta svar på olika frågor för att göra arbe-tet mer effektivt eller för att öka omsättningen eller införa nya produkter på marknaden. Även när det gäller skolorna, är det stora skillnader mellan vad de olika skolorna satsar för resurser i kursen projektarbete. Vissa skolor lägger ner mycket energi och tid samt utbildning för handledarna inom kursen och delar av kursen ges genom lärarledda lektioner inom ramen för kursen. Andra skolor minimerar tiden för lärarna att arbeta som handledare för elevernas projektarbete och lärarledda lektioner är sällsynta och i vissa fall är lektioner helt borttagna. Vi har funnit att kursen ”projektarbete” inte fungerar så som det var tänkt från början. Efter-som vi båda, har arbetat några år på gymnasiets yrkesförberedande program, har vi erfarenhet av elever som inte har klarat av sitt projektarbete och sådana som inte har tagit kursen på all-var och många gånger inte ens förstått innebörden med kursen. Många elever har upplevt en stor frustration, när det är dags att börja tänka på sitt projektarbete. Det är detta som ligger till bakgrund för det här arbetet. Vi vill försöka förändra inställningen hos eleverna för projekt-arbetet och hitta metoder för de lärare som handhar projektarbeten för att underlätta handled-ningen och göra det mer intressant för eleverna.

(30)
(31)

7. Litteratur- och källförteckning

Andersson Brolin, Krister (2001, 2003). Projektarbete 100 Poäng, Lärarboken Lund. Student-litteratur.

Axelsson, Camilla (2003). Samverkan mellan utbildning och näringsliv. Institution för arbets-vetenskap, Luleå tekniska universitet.

Ejvegård, Rolf. (1992) Vetenskaplig metod. Andra upplagan. Lund. Studentlitteratur. Gerrevall Per, Håkansson Jan (2003) Projektarbetet 100 poäng – initialskedet Växjö universitet

Hartman, Jan (1998). Vetenskapligt tänkande. Lund. Studentlitteratur. Skolverket. (1998b)

Skolverket. (2002). Utsikt till insikt.

Skrøvset, Siw m.fl. (2000). Projektarbete i skolan. Lund. Studentlitteratur

Utbildningsdepartementet, yttrande 2001-04-02 (U2000/4358/G, SH151/00) Stockholm.

Skolverket. Lpf94:

http://www.skolverket.se/skolfs?id=259 (2006-02-07) Skolverket: Programmål:

http://www.skolverket.se/skolfs?id=623 (2006-02-07) Skolverket. Programmål. Handelsprogrammet:

http://www3.skolverket.se/ki03/front.aspx?sprak=SV&ar=0506&infotyp=15&skolform=21&i d=7&extraId=0 (2006-02-07)

Skolverket. Programmål. Hotell och Restaurang-programmet.

http://www3.skolverket.se/ki03/front.aspx?sprak=SV&ar=0506&infotyp=15&skolform=21&i d=8&extraId=0 (2006-02-07)

(32)

Skolverket: Projektarbete – PA1201:

http://www3.skolverket.se/ki03/front.aspx?sprak=SV&ar=0506&infotyp=5&skolform=21&id =3902&extraId= (2006-02-07)

Skolverket: GY07:

(33)

8. Bilagsförteckning

Bilaga 1 Försättsblad

Bilaga 2 a, b Enkätfrågor – Handelsföretag Bilaga 3 a, b, c, d Enkätsvar – Handelsföretag Bilaga 4 Intervjufrågor – arbetsplatser Bilaga 5 Intervjusvar – arbetsplatser Bilaga 6 Enkätfrågor – lärare

Bilaga 7 a, b Enkätsvar – lärare Bilaga 8 a, b Enkätfrågor – elever Bilaga 9 a, b Enkätsvar - elever

(34)
(35)

Försättsblad

Hej!

Jag heter Sven-Erik Jansson och arbetar som lärare på Alvesta gymnasium, sedan knappt 5 år tillbaka. Under tiden som jag arbetet har jag också studerat på Malmö Högskola, lärarutbild-ningen. I mitt avslutande arbete i Malmö, har jag valt att fokusera på samarbetet mellan gym-nasieskolan och näringslivet med inriktning på handelsföretag.

Det är här som Du kommer in i bilden. Jag har ställt samman ett antal frågor, som jag gärna ser att Du besvarar. Jag kommer vidare att intervjua några av Er, för att få en djupare insikt vad affärsinnehavarna vill, när det gäller samarbete med gymnasieskolan. Detta kommer att sammanställas och resultera i ett omfattande arbete, som dels kommer att presenteras i Malmö, men också på Svenska Handel, Alvesta samt alla tillfrågade affärer.

Min teori, som är helt och hållet min egen, är att vi idag har ett gott samarbete med olika affä-rer i Alvesta, men det kan bli bättre. Jag tror också att för tillfället är det gymnasieskolan som får ut mest av samarbetet, men min förhoppning är att även affärerna kan få sin beskärda del. Allt som sammanställs, kommer att behandlas konfidentiellt för att ge ett samlat grepp om framtida samarbete och ingen affär kommer att framträda med sitt namn. Naturligtvis får Ni om Ni vill skriva Ert namn på enkäten, men det är helt och hållet upp till er själv.

Tack på förhand. Sven-Erik Jansson

Tel. 0472 – 153 55 Dagtid Tel. 0472 – 470 87 kvällstid

(36)

Enkätfrågor – Handelsföretag

Enkätundersökning september 2005

1. Hur många anställda har företaget, inkl. Du själv? 1 2 – 4 5 - 10 11 eller fler

2. Har Ni något samarbete idag med gymnasieskolan?

Ja Nej

3. Om du svarade ja på fråga nr. 2, vad består samarbetet av?

4. Om du svarade ja på fråga nr. 2, är Du nöjd med samarbetet?

Ja

Kan bli bättre Nej Vet ej

5. Vill Du ha ett större och bättre samarbete med gymnasieskolan?

Ja Nej Vet inte Beror på

(Skriv annat förslag nedan)

(37)

6. Hur skulle detta samarbete se ut, rent praktiskt? Skyltning Inventering Tips och råd Annat

(Skriv annat förslag nedan)

7. Har Du haft någon praktikant från gymnasieskolan hos Er?

Ja

Nej

8. Om Du haft någon praktikant hos Er, hur fungerade det?

Bra Mindre bra

9. Vill Du ha någon elev från gymnasieskolan på praktik hos Dig? Svaret förutsätter att Du inte är anonym. Ja Nej Vet ej 10. Övriga synpunkter

Posta enkätsvaren i det medföljande kuvertet. Tack för Din medverkan!

(38)

Enkätsvar – Handelsföretag

Enkätundersökning september 2005

Svaren är i fet stil

1. Hur många anställda har företaget, inkl. Du själv? 1 (7%) 1 7 (50%) 2 – 4 5 - 10 6 (43%) 11 eller fler

2. Har Ni något samarbete idag med gymnasieskolan? 10 (71%) Ja 4 (29%) Nej

3. Om du svarade ja på fråga nr. 2, vad består samarbetet av? 1. Svar: Projekt m.m.

2. Vi tar emot APU-elever – vilket vi gjort sedan vi öppnade –98. Vi har varit ”stöd”-företag för eleverna i eget företagande.

3. Inget löpande samarbete men haft flera praktikanter.

4. Har haft praktikanter. Har varit mentor vid olika tillfällen. (Modefotografe-ring, modevisning m.m.)

5. Vi får ibland besök av klasser.

6. Praktikanter från Handels- samt IV-programmet. 7. Handledare för en elev från Handelsprogrammet. 8. Vi har elever som praktiserar här.

9. Praktikplatser.

10. En del elever från skolan söker sig självmant till butiken för praktik. 11. Vi tar gladeligen emot pigga och glada handelsstudenter för praktik.

(39)

4. Om du svarade ja på fråga nr. 2, är Du nöjd med samarbetet? 7 (50%)

Ja

4 (29%) Kan bli bättre

Nej Vet ej Ej svarat 3 (21%)

1. Känns som vi har ett bra samarbete mes Alvesta men sämre med Växjö. 2. Det är så nytt, men än så länge –Ja.

3. Mer samarbete skola – butik. Varför inte låta lärarna praktisera någon dag. 4. Uppföljning.

5. Vill Du ha ett större och bättre samarbete med gymnasieskolan? 5 (36%) Ja 3 (21%) Nej 3 (21%) Vet inte 3 (21%) Beror på

(Skriv annat förslag nedan)

1. Det är lagom som finns.

2. Det fungerar bra nu, men om det är något speciellt är vi villiga att undersöka vidare samarbete.

3. Skolan är ofta dåligt verklighetsförankrad. 4. Lite beroende på den tid som vi kan avsätta. 5. Eventuell hjälp med en hemsida.

6. Kan hjälpa till med information från näringslivet (lärarna).

(40)

6. Hur skulle detta samarbete se ut, rent praktiskt? 2 (14%) Skyltning Inventering 3 (21%) Tips och råd 5 (36%) Ej svarat 4 (29%) Annat

(Skriv annat förslag nedan) 1. Projektarbeten, matmode, mattrender.

2. Jag kan tänka mig att delta i undervisningen någon enstaka gång. 3. Är öppen för allt.

4. Samarbete och uppföljning av eventuellt hemsida. Hjälp med uppackning osv. vid vissa tillfällen.

5. För kommande år. Idag finns dekoratör. 6. Allt inom butiksvärlden.

7. Har Du haft någon praktikant från gymnasieskolan hos Er? 9 (64%) Ja 5 (36%) Nej 8. Om Du haft någon praktikant hos Er, hur fungerade det?

8 (57%) Bra Mindre bra Ej svarat 6 (43%)

1. Om tillräckligt intresse för branschen finns, kan det gå bra.

2. De som är här en längre tid hinner man lära upp och ha en bra användning och hjälp av.

3. Mycket bra. 2 st. anställda, 1 säljare, 1 säljsupport.

4. Oftast väldigt bra. Flera av mina praktikanter har jobbat extra t.ex. på lörda-gar.

5. Från handels har det fungerat bra. Från IV inte alls.

6. De flesta fungerar mycket bra. Dock har de inte detta som drömyrket när de kommer hit. Både skolan och branschen måste ändra sin syn på hur personalen skall fungera och vad de ska vara bra på. Matlagning, matintresse, matförsälj-ning måste få större utrymme.

(41)

9. Vill Du ha någon elev från gymnasieskolan på praktik hos Dig? Svaret förutsätter att Du inte är anonym. 8 (57%) Ja 4 (29%) Nej 2 (14%) Vet ej 10. Övriga synpunkter

1. Samarbete näringsliv – skola mycket viktigt! Vi i näringslivet behöver också se in i skolans värld.

2. Jag tror att vi inom näringslivet skulle kunna ge mer än vad vi gör idag. – Att vi är ute på skolan.

– Göra projektarbeten ihop. – Utvecklingsprojekt tillsammans. – Demonstrationer.

– Undersökningar.

3. Man vill ju dela med sig om den rutin och erfarenhet vi man/vi har.

Posta enkätsvaren i det medföljande kuvertet. Tack för Din medverkan!

(42)

Arbetsplatsintervju – frågor.

1. Vad har du för åsikter och tankar om yrkesutbildningen på gymnasiet?

2. Hur skulle du vilja att ett kommande samarbete mellan skolan och arbetsplats skulle se ut?

3. Skulle du kunna tänka dig att hjälpa och bistå en elev från ett yrkesprogram med pro-jektarbetet?

Projektarbete = 100 poängs kurs i syfte att lösa ett problem eller hitta svar på frågor inom det yrke eleven har valt, genom att på egen hand planera och utföra en uppgift.

(43)

Arbetsplatsintervjuer – svar.

Fråga 1: De flesta tycker att många elever har något dåliga grundkunskaper. Över 50 % anser att eleverna bör ha mer praktik ute på arbetsplatserna.

Fråga 2: 10% svarade att samarbetet fungerar ganska bra. 90% svarade att kommunikationen mellan arbetsplatsen och skolan är det viktigaste. Av dessa svarade ca 40% att det är viktigt att få veta vad eleven kan och inte kan så att eleven får rätt träning på arbetsplatsen.

Fråga 4: 60% svarade ja om det fanns möjlighet och tid. 10% svarade ja och 30% svarade nej.

(44)

Lärarenkät – frågor

1. Vad anser du om kursen projektarbete?

2. Har du varit handledare för projektarbete? I så fall vilka problem stötte du på? 3. Har du några egna idéer hur man skall lösa dessa problem?

4. Tror du skolan skulle kunna använda arbetsplatserna som en resurs i projektarbetet? 5. Har du några egna idéer om hur samarbetet mellan skola och arbetsplats skall se ut?

(45)

Lärarenkät – Svar

Fråga 1: 20% ansåg att det var en alldeles för stor kurs för elever på de yrkesförberedande programmen. 10% av dessa ansåg att kursen är för svår och krävande för många av dessa ele-ver.

30% var tveksamma till att kursen skall vara obligatorisk på alla program. Som kommentar angavs framför allt att det fanns för lite tid för handledning och hjälp och att många elever därför inte klarade kursen. Ca 20% ansåg att lärarna inte har fått tid och möjlighet till ordent-liga förberedelser och diskussioner om gemensamma bedömningsgrunder.

50% tycker att kursen är bra och att eleverna behöver träning i att arbeta på det här sättet. Ca 40% av dessa tycker att eleverna skall tränas i detta arbetssätt i många kurser på gymnasiet och att lärarna bör få mycket mer tid för handledning.

Fråga 2: Fyra av de lärare som fick intervjufrågorna har ännu inte varit handledare. En av dessa lärare har varit medbedömare.

Av de övriga hade alla stött på likartade problem: Svårt att hitta tid för handledning, eleverna har problem med att komma igång och att strukturera upp sitt arbete, eleverna har svårt att tänka i ”projektform” och att ställa upp vettiga frågeställningar, de flesta elever är dåligt insatta i hur man skriver en rapport, eleverna har svårt att hålla deadline och många blir inte klara i tid.

Fråga 3: 60% svarade att skolan måste ge fler lärartimmar som delvis eller helt schemaläggs.

20% svarade att arbetet är för stort och måste minskas.

80% svarade att eleverna måste tränas i denna arbetsform redan från årskurs 1.

20% svarade att tydliga mallar och instruktioner som är gemensamma för alla måste arbetas fram.

Fråga 4: 90% svarade ja. Av dessa skriver de flesta att det bästa är om man kan verklighets-anpassa projektarbetet.

10% tycker idén är bra men tror inte att det går att genomföra i praktiken. Många handledare på praktikplatserna är inte insatta i detta arbetssätt och har ofta inte heller tid att hjälpa ele-verna.

Bilaga 7 a

(46)

Fråga 5: Alla hade idéer. Handledarträffar på skolan tyckte de flesta var viktigt. Många arbetsplatser vet inte hur gymnasieskolan fungerar idag.

(47)

Elevenkät – Projektarbete – Frågor

1. Har du fått information om varför du skall göra ett projektarbete?

Ja Nej

Egen kommentar:

2. Har du fått lära dig hur man lägger upp ett projektarbete?

Ja Nej

Egen kommentar:

3. Har du fått en mall för hur det skrivna resultatet av arbetet skall se ut?

Ja Nej

Egen kommentar:

4. Har du fått lära dig att söka kunskap på egen hand?

Ja Nej

5. Vilka kunskapskällor använder du?

Internet Bibliotek Lärarna Arbetslivet

Hemmet Annat (vad?) _______________

(48)

6. Är du nöjd med den handledning du fått under projektets gång?

Ja Nej

Egen kommentar:

7. Vad är dina egna tankar om projektarbetet? Skulle du vilja förändra det på något sätt?

(49)

Elevenkät – Projektarbete – svar

Fråga 1. Hos HP-prog. Hade informationen gått fram till 50%.

HR-prog. 2005 där gick informationen fram till 72 %. HR-progr.2006 gick det fram till 73%. Fråga 2. Återigen lägre på HP. 40%. HR 05. 64%. Hos HR 06. hade det gått fram till hela 72%.

Fråga 3. HP. har 58% på ja frågan. HR 05. har faktiskt hela 100% på ja. HR. 06. överras-kande låga 28%, kanske beroende på eleverna precis har startat upp.

Fråga 4. Var ang. kunskapssök HP. Har svarat ja till 58%. HR. 05 återigen 100%. Uppslut-ning på ja , HR 06. är det 80% på ja.

Fråga 5. Internet. HP. 70%. HR. 04. 71% HR. 05. 100% Bibliotek HP. 93% HR. 04. 28% HR. 05. 93% Lärare. HP. 93% HR. 04. 57% HR. 05. 93% Arbetsliv. HP. 27% HR. 04. 57% HR. 05. 27% Hemmet. HP. 20% HR. 04. 0% HR: 05. 20% Annat. HP. 20% HR. 04. 28% HR. 05 20% Bilaga 9 a

(50)

Fråga 6. Ang handledning så har HP svarat ja till 68%. HR. 04 100%. HR. 05 50%.

Fråga 7. Var en öppen fråga.

HP – prog. 64% Vill inte förändra projektarbetet.

9%. Ville inte att projektarbetet skall vara begränsat av karaktärsämnet. 27%. Tycker att det är för mycket arbete.

HR – prog. 04. 20%. Tyckte att det var värt allt arbete.

50%. Ville att det skulle vara enskilt arbete, tyckte inte att det fungerade att arbeta i grupp.

20%. Ville förbättra planering och genomförande. 10%. Ville ha tydligare betygskriterier.

HR – prog. 05. 50% Har svarat.

6%.Önskar mer information av studiehandledaren. 20% Tycker att det är bra som det

24%.Skriver att de inte vet något om det än, eftersom de inte har börjat arbeta med det än.

References

Related documents

malbråken; att kunskap i de allmänna brå- ken är af större praktisk betydelse än kun- skap i decimalbråk, ty de räkneuppgifter, som förekomma i dagliga lifvet och uträk- nas

Efter att hava granskat det som av de olika skeletten ligger i naturligt läge och det som kunnat sammanföras till dem från annat häll av det uppgrävda området, särskilt i

Om vi får en lagstift- ning kring samkönade äktenskap ska den ju inte bara gälla för den kristna gruppen, utan för alla.. AWAD: – Jag är väldigt stark i min överty- gelse att

Enligt riksdagens beslut 1 föreskrivs i fråga om lagen (2020:526) om till- fälliga smittskyddsåtgärder på serveringsställen, som gäller till utgången av september 2021

Den upphävda förordningen gäller dock fortfarande för tillfälligt anpassat sjöfartsstöd som avser tid före den 1 oktober 2021. På regeringens vägnar

Enligt riksdagens beslut 1 föreskrivs i fråga om lagen (2020:526) om till- fälliga smittskyddsåtgärder på serveringsställen, som gäller till utgången av maj 2021 2

3 a § 2 För att en utlänning som reser till Sverige ska omfattas av något av undantagen i 3 § andra eller tredje stycket krävs dessutom att utlänningen vid ankomst till

har nationell visering i Sverige eller nationell visering för längre tid än tre månader i en annan EES-stat, Andorra, Monaco, San Marino, Schweiz eller Vatikanstaten,.. är medborgare