Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun

Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun Vecka 39

Veckodag Frukost Middag Alternativrätt må-fre Kvällsmål

Måndag Rågflingegröt Korv Stroganoff, potatis, ärter, majs & paprika Fruktsoppa

Pannbiff, potatismos, grönsaker

Mannagrynspudding, sylt

Tisdag

Mannagrynsgröt Stekt fisk, kall sås,

potatis och sommarblandning Päronkräm

Kokt skinka, mimosasallad potatis

Ost och skinksallad, rhode islanddressing/ Havregröt

Onsdag Molinogröt Stekt fläsk, löksås, potatis och morötter

Konserverad frukt

Paj, sallad Äggkaka, sylt / Mannagrynsgröt

Torsdag Grahamsgryns- gröt

Ängamatsoppa, skinksmörgås.

Äppelkaka, vaniljsås

Rösti med bacon Italiensk frestelse med grön bönsallad

/ Rågflingegröt Fredag

Grovgröt Dillstuvade fiskbullar, potatis, grönsallad

Jordgubbskräm, grädde

Kalvsylta, potatismos och rödbetssallad

Västerbottenspaj med romsås/ Havregröt

Lördag

Rågflingegröt Rostbiff, potatisgratäng, sockerärtor, sallad

Hallonmousse m havreflarn

Omelett, räkstuvning med grönsaker /Mannagröt

Söndag Havregrynsgröt Kycklingfilé, sås, potatis Bukettgrönsaker

Marinerad fruktsallad

Risgrynsgröt, kanel, socker och smörgås med pålägg / Lasagne

Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun Vecka 40

Veckodag Frukost Middag Alternativrätt må-fre Kvällsmål Måndag Grovgröt Biff a la Lindström, sås, potatis

och broccoli Nyponsoppa

Pytt i panna, rödbetor Krämig sparrissoppa, smörgås med ost / Grahamsgrynsgröt Tisdag Havregrynsgröt Kokt torsk, ägg och persiljesås,

potatis och grönsaker Björnbärskräm

Pannbiff, sås, potatis grönsaker

Risgrynspudding / Mannagrynsgröt

Onsdag Molinogröt Kycklinggryta, potatis, grönsaker

Konserverad frukt

Köttkorv, potatismos, grönsaker

Omelett med stuvade primörer / Havregröt

Torsdag Mannagrynsgröt Gulaschsoppa med köttfärs ostsmörgås

Bärpaj med vaniljsås

Raggmunk, stekt fläsk lingonsylt

Kalvsylta, potatismos rödbetor / Rågflingegröt

Fredag

Havregrynsgröt Korv med stuvade makaroner och grönsaker

Äpplekräm

Sprödbakad fisk

Potatismos och kall sås

Kycklingpytt med curry och äpple /

Grahamsgrynsgröt Lördag Rågflingegröt Wallenbergare med gräddsås,

kokt potatis och grönsaker Citronfromage

Rotfruktsgratäng, kallskuret /

Mannagrynsgröt Söndag Grahamsgryns-

gröt

Laxpudding, smörsås, potatis grönsaker

Glass

Risgrynsgröt, kanel och socker, smörgås med köttpålägg/Ostkaka

Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun Vecka 41

Veckodag Frukost Middag Alternativrätt må-fre Kvällsmål Måndag Rågflingegröt Köttkorv, senapssås,

Potatis och grönsaker Blåbärssoppa.

Köttbullar, potatismos, grönsaker

Broccolisoppa, smörgås med köttpålägg,

frukt/havregrynsgröt Tisdag Grahamgrynsgröt Chilifisk, potatis, grönsaker

Kräm

Oxjärpar, potatis, sås och grönsaker

Mannagrynspudding med sylt

Onsdag Molinogröt Kalops, potatis, rödbetor Konserverad frukt med grädde

Varmkorv, potatismos grillgurka

Matjessillåda med ägg och gräslök

Torsdag Mannagrynsgröt Ost och skinksås, pasta, broccoli

Gammeldagsfruktkräm, grädde

Pytt i panna med ägg och rödbetor/rödbetssallad

Korv, stuvad potatis och grillgurka /

grahamsgrynsgröt Fredag Grovgröt Köttbullar, bruna bönor, potatis

Mangosoppa

Skinkpaj, sallad Rökt skinka med legymsallad, potatis / havregrynsgröt

Lördag

Rågflingegröt Kålsoppa med frikadeller Äppelkaka med vaniljsås

Ost och skinkpaj,

råkostsallad med dressing / Mannagröt

Söndag

Havregrynsgröt Plommonspäckad karré, sås, potatis, grönsaker

Glass

Risgrynsgröt, kanel och socker smörgås m.

köttpålägg / plättar

Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun

Vecka 42

Veckodag Frukost Middag Alternativrätt må-fre Kvällsmål Måndag Rågflingegröt Pannbiff, löksås, potatis och

grönsaker Fruktssoppa

Ugnstekt falukorv med potatismos och grönsaker

Kalvdans / Mannagrynsgröt

Tisdag Havregrynsgröt Korv med stuvad potatis och grönsaker

Fruktcocktail med grädde

Kokt skinka, mimosasallad potatis

Strömming med

potatismos och råkost / Grahamsgrynsgröt Onsdag Molinogröt Köttgryta, potatis, grönsaker

Rabarberkräm

Oxjärpar, sås, potatis Blodpudding/potatisbullar lingon-vitkålssallad /

Havregrynsgröt Torsdag Grovgröt Köttsoppa, ostsmörgås

Jordgubbscheesecake

Pytt i panna med ägg Rödbetor/rödbetssallad

Omelett med gubbröra / Rågflingegröt

Fredag Grahamsgryns- gröt

Raggmunk, stekt fläsk, lingon och vitkålssallad

Glass

Lasagne Köttbullar, stuvade

makaroner / Gröt

Lördag Rågflingegröt Schnitzel, bearnaisesås, klyftpotatis och grönsaker Hallonkräm, gräddmjölk

Fyllda pannkakor, sallad /Mannagrynsgröt

Söndag Mannagrynsgröt Kycklinggryta med enbär potatis, grönsaker

Persika med jordgubbssås

Risgrynsgröt, kanel och socker, smörgås med köttpålägg / Ostkaka

Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun Vecka 43

Veckodag Frukost Middag Alternativrätt må-fre Kvällsmål Måndag Råglingegröt Korvgryta, potatis och

grönsaker Nyponssoppa

Färsjärpar, potatismos och grönsaker

Rotfruktsgratäng med kokt skinka och tomat / Grovgröt

Tisdag Havregrynsgröt Stekt fisk med sås, potatis och grönsaker

Blåbärskräm

Varmkorv och potatismos grönsaker

Omelett med

champinjonstuvning och råkost / Mannagrynsgröt Onsdag Molinogröt Höstgryta med svamp och

äpple, potatis, grönsaker Konserverade päron

Kokt skinka, mimosasallad, potatis

Risgrynspudding, sylt / Rågflingegröt

Torsdag Grahamsgryns- gröt

Kycklingsoppa Ostsmörgås Ostkaka med sylt

Fläskpannkaka Kalles potatisfrestelse råkost

/ Havregrynsgröt Fredag Grovgröt Fisk med örttäcke, potatis

sommargrönsaker Färsk frukt

Pytt i panna med ägg Rödbetor/rödbetssallad

Varmkorv, potatismos och grillgurka / Gröt

Lördag Rågflingegröt Viltfärsbiff, gräddsås, potatis lingonsylt och grönsaker Jordgubbskräm

Crepes med räkfyllning

och råkost

Söndag Havregrynsgröt Kotlettrad, sås, potatis, grönsaker

Kladdkaka, gräddklick

Risgrynsgröt, kanel och socker smörgås m.

köttpålägg / Paj

Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun Vecka 44

Veckodag Frukost Middag Alternativrätt må-fre Kvällsmål Måndag Mannagrynsgröt Köttfärssås med pasta

Grönsaker Fruktsoppa

Fläskkorv, potatismos grönsaker

Spenatsoppa med ägghalva / Havregröt

Tisdag Havregrynsgröt Stekt strömming, potatismos, lingon och grönsaker

Hallonkräm

Kycklingpytt, kall sås Lasagne, sallad / Grahamsgrynsgröt

Onsdag Molinogröt Leverbiff, potatis, sås vitkålslingon

Fruktsallad med grädde

Pannbiff, sås, potatis Mannagrynspudding, sylt / Rågflingegröt

Torsdag Grovgröt Spenatsoppa, ägghalva, smörgås med ost

Blåbärspaj med vaniljsås

Lasagne Janssons frestelse, ägghalva

rödbetor / Havregrynsgröt

Fredag Grahamsgryns- gröt

Fiskbullar med dill- och räksås, potatis, grönsaker Färsk frukt

Gratinerad falukorv, potatis Kalvsylta, potatismos, rödbetssallad

/ Grovgröt Lördag

Alla Helgon !

Rågflingegröt Rökt kalkonbröst, godaste såsen, potatis och grönsaker Svartvinbärskräm med grädde

Ostkaka med grädde och sylt / Mannagrynsgröt

Söndag Havregrynsgröt Stekt rödspätta, romsås, potatis.

Marinerad fruktsallad

Risgrynsgröt m kanel och socker, smörgås med köttpålägg / Plättar

Matsedel för äldreomsorg Åmåls Kommun Vecka 45

Veckodag Frukost Middag Alternativrätt må-fre Kvällsmål Måndag Rågflingegröt Isterband, dillstuvad potatis,

rödbetor Saftsoppa

Köttbullar, potatismos, grönsaker

Mannagrynspudding med sylt / Havregrynsgröt

Tisdag Mannagrynsgröt Rimmad oxbringa, rotmos, senap, grönsallad

Vinbärskräm

Sprödbakad fisk med kall sås och potatismos

Kycklingsoppa , smörgås med pålägg / Rågflingegröt

Onsdag Molinogröt Fläskköttgryta med potatis och broccoli

Konserverad frukt

Oxjärpar med sås och potatis, grönsaker och lingonsylt

Kalvpannkaka med sylt / Mannagrynsgröt

Torsdag Grahamgrynsgröt Blomkålssoppa med potatis och bacon, ostsmörgås

Pannkakor med sylt

Pytt i panna med ägg och rödbetor / rödbetssallad

Skinkgratäng, råkost / Havregrynsgröt

Fredag Havregrynsgröt Kålpudding, sås, potatis, lingonsylt och grönsaker Jordgubbskräm

Köttkorv med potatismos Hamburgare, dressing, poatismos , råkost/ Gröt

Lördag Rågflingegröt Fiskgratäng, potatismos och grönsaker

Blåbärscrepes

Smörgåstårta / Mannagrynsgröt

Söndag Fars dag!

Grahamsgrynsgröt Kassler, potatisgratäng, blomkål Glass med chokladsås

Risgrynsgröt med kanel och socker, smörgås med

köttpålägg /Paj