• No results found

Äldrematens Grundmatsedel

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Äldrematens Grundmatsedel"

Copied!
16
0
0

Loading.... (view fulltext now)

Full text

(1)

2018-10-29 - 2018-11-04

Måndag 29/10

Lunch Lunch 1 Fläskköttsgryta ananas och paprika, potatis, grönsak

Lunch 2 Blodpudding med stekt bacon, äppelklyftor, lingon och grönsak

Dessert Björnbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Svampsoppa, smörgås med ost

Tisdag 30/10

Lunch Lunch 1 Stekt salt sill med löksås, potatis och grönsak

Lunch 2 Köttbullar med sås, potatismos, grönsaker och lingon

Dessert Aprikoshalvor

Kvällsmat Kvällsmat Pastasås med skinka och purjolök, makaroner grönsak

Onsdag 31/10

Lunch Lunch 1 Herrgårdskyckling med örtsås, potatis och grönsaker

Lunch 2 Ugnstekt falukorv med ajvar serveras med potatismos och grönsak

Dessert Äppelkräm

Kvällsmat Kvällsmat Potatisplättar med stekt bacon, grönsak och lingon

Torsdag 1/11

Lunch Lunch 1 Fisksoppa med smörgås

Lunch 2 Korv Stroganoff med kokt ris och grönsak

Dessert Smulpaj med hallon, vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Engelsk köttfärsfrestelse, grönsak

Fredag 2/11

Lunch Lunch 1 Levergryta med bacon och lök, ris och grönsak

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Solskenssoppa

Kvällsmat Kvällsmat Ostgratinerade pannkaksrullar med champinjonstuvning, sallad

Lördag 3/11

Lunch Lunch 1 Wallenbergare med gräddsås, potatismos, ärter och lingonsylt

Lunch 2 Kassler med rotfruktsgratäng och sås

Dessert Morotskaka

Kvällsmat Kvällsmat Räkröra med ägg, smör & bröd, sallad och tomat

(2)

Söndag 4/11

Lunch Lunch 1 Lax med citron- och örtsås, kokt potatis, grönsak

Lunch 2 Kassler med rotfruktsgratäng och sås

Dessert Glass med bärsås

Kvällsmat Kvällsmat Skånsk Äggakaka med lingon och vitkålsallad

2 Sida:

2018-09-28 15:27

(3)

2018-11-05 - 2018-11-11

Måndag 5/11

Lunch Lunch 1 Fylld frukostkorv med potatismos och grönsaker

Lunch 2 Grönsaksbiffar med rostad majskräm och stekt potatis

Dessert Jordgubbskräm

Kvällsmat Kvällsmat Italiensk ostsoppa med smörgås

Tisdag 6/11

Lunch Lunch 1 Fisk med sprött täcke med kall sås med kryddgrönt, potatis och grönsak

Lunch 2 Pasta med köttfärssås, grönsak

Dessert Kökets Gustav II Adolfs bakelse

Kvällsmat Kvällsmat Grönkålspaj, köttbullar

Onsdag 7/11

Lunch Lunch 1 Pepparrotskött, sås, potatis, grönsak

Lunch 2 Korv Forsell med tomat och dill, ris, grönsak

Dessert Gammaldags fruktkräm

Kvällsmat Kvällsmat Skinkfrestelse serveras med grönsak

Torsdag 8/11

Lunch Lunch 1 Rotfruktsoppa med fläskbog och smörgås

Lunch 2 Kycklinggryta med mustig smak av bacon, svamp och rödvin, potatis , grönsak

Dessert Kesokaka med sylt och grädde

Kvällsmat Kvällsmat Stekt falukorv, med stuvade makaroner och grönsak

Fredag 9/11

Lunch Lunch 1 Kåldolmar med gräddsås, potatis, grönsak och lingon

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Smoothie

Kvällsmat Kvällsmat Omelett med sparrisstuvning, prinskorv och grönsak

(4)

Lördag 10/11

Lunch Lunch 1 Kalkonstek serveras med gräddigsås, potatis, rödkål och äppelmos

Lunch 2 Halloumistroganoff serveras med ris och grönsak

Dessert Svensk äppelkaka med vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Varm smörgås med champinjonstuvning, sallad med dressing

Söndag 11/11

Lunch Lunch 1 Skinkstek, gräddsås med smak av apelsin serveras med potatis, grönsak

Lunch 2 Halloumistroganoff serveras med ris och grönsak

Dessert Tårta

Kvällsmat Kvällsmat Två sorters sill, gräddfil, ägghalva, potatis och grönsak

4 Sida:

2018-09-28 15:27

(5)

2018-11-12 - 2018-11-18

Måndag 12/11

Lunch Lunch 1 Rotmos med köttkorv, ärtor och senap

Lunch 2 Pastagratäng med skinka, ananas och paprika, grönsak

Dessert Vinbärskräm med äpple

Kvällsmat Kvällsmat Potatis- och purjolökssoppa, smörgås med gott pålägg

Tisdag 13/11

Lunch Lunch 1 Kökets fiskgratäng serveras med potatismos och grönsak

Lunch 2 Morotsbiff med kall sås, bönsallad, stekt potatis

Dessert Chokladpudding

Kvällsmat Kvällsmat Köttbullar och rödbetssallad, smör & bröd

Onsdag 14/11

Lunch Lunch 1 Raggmunk med stekt fläsk, lingon och grönak

Lunch 2 Kassler och grönsaksgryta med ris

Dessert Drottningsoppa med skorpor

Kvällsmat Kvällsmat Ostgratinerad blomkål med kökets skinksås och smörgås

Torsdag 15/11

Lunch Lunch 1 Ärtsoppa med rimmat fläsk, smörgås

Lunch 2 Stekt korv med potatismos, grönsak

Dessert Pannkakor med sylt & grädde

Kvällsmat Kvällsmat Lasagne, serveras med grönsaker

Fredag 16/11

Lunch Lunch 1 Stekt fiskfärsbiff, kall örtsås, kokt potatis, grönsak

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Mangomarinerad fruktsallad

Kvällsmat Kvällsmat Pizza med rökt skinka och ananas, pizzasallad

(6)

Lördag 17/11

Lunch Lunch 1 Kycklingfilé i senaps & dragonsås serveras med råstekt potatis och grönsak

Lunch 2 Spenatpaj med salladsost och soltorkadetomater med sallad och dressing

Dessert Trifle med bär, sylt och grädde

Kvällsmat Kvällsmat Ättiksströmming, ägghalva, potatis, tomat och gräddfilssås

Söndag 18/11

Lunch Lunch 1 Stekt fläskkotlett, skånsk sås, potatis, grönsak

Lunch 2 Spenatpaj med salladsost och soltorkadetomater med sallad och dressing

Dessert Toscapäron med vispgrädde

Kvällsmat Kvällsmat Risgrynsgröt serveras med smörgås och gott pålägg

6 Sida:

2018-09-28 15:27

(7)

2018-11-19 - 2018-11-25

Måndag 19/11

Lunch Lunch 1 Isterband med stuvad potatis, rödbetor och grönsak

Lunch 2 Linsgryta med sweet chili, serveras med bulgur och grönsak

Dessert Fruktcocktail

Kvällsmat Kvällsmat Kalvsylta med gräddfil, rödbetor, stekt potatis, grönsak

Tisdag 20/11

Lunch Lunch 1 Bruna bönor med stekt fläsk, potatis och grönsak

Lunch 2 Köttfärsrutor med ost & skinka, gräddsås, potatis, grönsak, lingon

Dessert Björnbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Bondomelett, serveras med kokta grönsaker

Onsdag 21/11

Lunch Lunch 1 Krämig morotssoppa, smör & bröd

Lunch 2 Mandelfisk med varm örtsås, potatis och grönsak

Dessert Wienerbröd med en kopp kaffe

Kvällsmat Kvällsmat Pasta med kökets pastasås, grönsak

Torsdag 22/11

Lunch Lunch 1 Pepparrotsströmming, potatismos, grönsak

Lunch 2 Stekt korv med stuvad vitkål, potatis och grönsak

Dessert Mjuk hallonkaka med vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Fläskpannkaka med lingon och grönsak

Fredag 23/11

Lunch Lunch 1 Fläskköttsgryta med plommon & rosmarin, potatis, grönsak

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Färskost-Risifrutti

Kvällsmat Kvällsmat Crepes med tacofyllning serveras med sallad och dressing

Lördag 24/11

Lunch Lunch 1 Kycklingben med potatisgratäng, skysås och grönsaker

Lunch 2 Bakad potatis med skinkröra serveras med sallad

Dessert Äppelkräm med kanel och ingefärsgrädde

Kvällsmat Kvällsmat Tre sorters ost serveras med bröd och kökets tillbehör

(8)

Söndag 25/11

Lunch Lunch 1 Örtkryddad fläskkarré, gräddsås, kokt potatis, brysselkål, äpplemos

Lunch 2 Bakad potatis med skinkröra serveras med sallad

Dessert Apelsinfromage

Kvällsmat Kvällsmat Gubbalåda, (potatis, ansjovis, kokt ägg, grädde & ost), sallad med tomat

8 Sida:

2018-09-28 15:27

(9)

2018-11-26 - 2018-12-02

Måndag 26/11

Lunch Lunch 1 Potatis- och köttfärsfrestelse och grönsak

Lunch 2 Fylld lunchkorv med potatismos och grönsaker

Dessert Saftkräm med veteskorpor

Kvällsmat Kvällsmat Krämig broccolisoppa, smörgås med rökt kalkon

Tisdag 27/11

Lunch Lunch 1 Fiskgratäng med kaviar och purjolök, potatismos, grönsak

Lunch 2 Pasta med kökets pastasås, grönsak

Dessert Aprikoshalvor

Kvällsmat Kvällsmat Lufsa/ Ugnspannkaka med potatis och fläsk, grönsak

Onsdag 28/11

Lunch Lunch 1 Kokt Kyckling med currysås, ris, grönsak

Lunch 2 Pytt i panna och stekt ägg serveras med rödbetor och grönsak

Dessert Körsbärssoppa

Kvällsmat Kvällsmat Stekt korv med solskensmos, grönsak

Torsdag 29/11

Lunch Lunch 1 Vitkålssoppa med frikadeller serveras med bröd & ost

Lunch 2 Fiskpudding med skirat smör, kokt potatis, gröna ärter

Dessert Plommonkaka från Kvarnlyckan med grädde

Kvällsmat Kvällsmat Kökets meny

Fredag 30/11

Lunch Lunch 1 Internationell måltid/Marockansk gryta med örtcouscous

Lunch 2 Morotswallenbergare, örtcrème, stekt potatis, grönsak

Dessert Kökets dessert

Kvällsmat Kvällsmat Varm smörgås med skinka, ananas och ost, grönsak

Lördag 1/12

Lunch Lunch 1 Stekt kassler med rödvinssky, klyftpotatis och grönsaker

Lunch 2 Potatis- och grönkålsfrestelse serveras med köttbullar

Dessert Chokladkaka med vispad grädde

Kvällsmat Kvällsmat Silltårta, ägghalva, tomat

(10)

Söndag 2/12

Lunch Lunch 1 Ugnstekta revben, gräddsås, potatis, rödkål, äppelmos

Lunch 2 Potatis- och grönkålsfrestelse serveras med köttbullar

Dessert Mjuk pepparkaka med lingongrädde

Kvällsmat Kvällsmat Risgrynsgröt, vörtbrödssmörgås med skinka och senap

10 Sida:

2018-09-28 15:27

(11)

2018-12-03 - 2018-12-09

Måndag 3/12

Lunch Lunch 1 Ostgratinerad falukorv med tomat & lök, potatismos, grönsak

Lunch 2 Chili con carne, ris, grönsak

Dessert Blåbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Palsternackssoppa med smör, bröd & ost

Tisdag 4/12

Lunch Lunch 1 Fiskgratäng Florentine (ost & spenat), potatismos, grönsak

Lunch 2 Kikärtsbiffar, vitlökssås, potatis, morotssallad

Dessert Päronhalvor

Kvällsmat Kvällsmat Mannagrynspudding med bärsås, smörgås med gott pålägg

Onsdag 5/12

Lunch Lunch 1 Biff Lindström serveras med gräddsås, potatis och grönsaker

Lunch 2 Kycklingleversauté med champinjoner och lök, ris, grönsak

Dessert Aprikoskräm med ananas och russin

Kvällsmat Kvällsmat Pastagratäng med tomat och rotfrukter, grönsak

Torsdag 6/12

Lunch Lunch 1 Ärtsoppa med köttkorv, smörgås

Lunch 2 Flygande Jakob, kokt ris, grönsak

Dessert Pannkakor med sylt & grädde

Kvällsmat Kvällsmat Kökets meny

Fredag 7/12

Lunch Lunch 1 Kalops med kokt potatis, rödbetor och grönsak

Lunch 2 Pumpasoppa med knaperstekt bacon serveras med smörgås

Dessert Ananas med kokostäcke, lättvispad grädde

Kvällsmat Kvällsmat Ägg- och sillmacka

Lördag 8/12

Lunch Lunch 1 Schnitzel med sås, stekt potatis och ärter

Lunch 2 Janssons frestelse, ägghalva, prinskorv, grönsak

Dessert Fruktcocktail med lättvispad grädde

Kvällsmat Kvällsmat Köttfärspaj med sweet chili och crème fraiche serveras med grönsaker

(12)

Söndag 9/12

Lunch Lunch 1 Honungs- & chilimarinerad kyckling serveras med sås, klyftpotatis, grönsak

Lunch 2 Janssons frestelse, ägghalva, prinskorv, grönsak

Dessert Frysta lingon med varm kolasås och glass

Kvällsmat Kvällsmat Korv med bröd, gurkmajonnäs, rostad lök, tomat

12 Sida:

2018-09-28 15:27

(13)

2018-12-10 - 2018-12-16

Måndag 10/12

Lunch Lunch 1 Förrätt; Lantpaté serveras med cumberlandsås

Lunch 2 Stekt lax serveras med kall sås med stenbitsrom, kokt potatis och böner

Dessert Chokladpralin

Kvällsmat Kvällsmat Kökets soppa, smör, bröd & gott pålägg

Tisdag 11/12

Lunch Lunch 1 Korvgryta med bacon och rosépeppar, potatis, grönsak

Lunch 2 Rödbetsbiffar, tzatziki, serveras med potatis

Dessert Konserverad frukt

Kvällsmat Kvällsmat Sillgratäng serveras med grönsak och smörgås

Onsdag 12/12

Lunch Lunch 1 Köttfärslimpa serveras med gräddsås, potatis, grönsaker och lingon

Lunch 2 Pasta Carbonara, grönsak

Dessert Citrussoppa

Kvällsmat Kvällsmat Stekt korv & ägg, grönsak, smör & bröd

Torsdag 13/12

Lunch Lunch 1 Lutfisk, sås, kokt potatis, ärter

Lunch 2 Julkorv med senapssås, potatis, romanescogrönsaker

Dessert Ris à la Malta med bärsås

Kvällsmat Kvällsmat Julskinka med stark senap, smör & bröd

Fredag 14/12

Lunch Lunch 1 Höstgryta med svamp och lingon, kokt potatis, ugnstekta rotfrukter

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Drottningkräm

Kvällsmat Kvällsmat Broccoligratäng med bacon

(14)

Lördag 15/12

Lunch Lunch 1 Stekt fiskfilé, räk- och dillsås, kokt potatis, ärter

Lunch 2 Korv med bröd, potatismos, lingon & gurkmix

Dessert Aprikoskräm med ananas och russin, vispgrädde

Kvällsmat Kvällsmat Grönkålspaj, grönsak

Söndag 16/12

Lunch Lunch 1 Stekt kyckling, sås, potatis, rödkål, äppelmos

Lunch 2 Korv med bröd, potatismos, lingon & gurkmix

Dessert Panna cotta med smak av pepparkakor

Kvällsmat Kvällsmat Risgrynsgröt serveras med smörgås och gott pålägg

14 Sida:

2018-09-28 15:27

(15)

2018-12-17 - 2018-12-23

Måndag 17/12

Lunch Lunch 1 Stekt falukorv med stuvade grönsaker serveras med kokt potatis

Lunch 2 Potatis och köttfärslåda, grönsak

Dessert Smoothie

Kvällsmat Kvällsmat Svampsoppa, smörgås med ost

Tisdag 18/12

Lunch Lunch 1 Stekt strömming, med potatismos, grönsak och lingonsylt

Lunch 2 Fransk pastagratäng med kyckling, grönsak

Dessert Rabarberkräm

Kvällsmat Kvällsmat Kalvsylta med rödbetssallad, stekt potatis, grönsak

Onsdag 19/12

Lunch Lunch 1 Baconlindad köttfärslimpa, gräddsås, potatis, grönsak, lingonsylt

Lunch 2 Linsbiffar med majsyoghurt, stekt potatis, grönsak

Dessert Fruktgelé med ananas

Kvällsmat Kvällsmat Varm choklad med leverpastejsmörgås

Torsdag 20/12

Lunch Lunch 1 Köttfärssoppa med vitkål, potatis och morötter och smörgås

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Ostkaka med sylt & grädde

Kvällsmat Kvällsmat Ugnsstekt makrill i gräddsky med kokt potatis och grönsak

Fredag 21/12

Lunch Lunch 1 Stekt fläsk med löksås, potatis, grönsak och lingonsylt

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Nyponsoppa med mandelbiskvier

Kvällsmat Kvällsmat Omelett med champinjonstuvning, köttbullar, grönsak

Lördag 22/12

Lunch Lunch 1 Fiskgratäng med tomat och basilika serveras med potatismos och grönsaker

Lunch 2 Julsoppa, grönsakssoppa, med köttkorv serveras med smörgås

Dessert Chokladmousse

Kvällsmat Kvällsmat Skinkfrestelse serveras med grönsak

(16)

Söndag 23/12

Lunch Lunch 1 Helstekt fläskytterfilé med ädelostsås, potatis, grönsak

Lunch 2 Julsoppa, grönsakssoppa, med köttkorv serveras med smörgås

Dessert Marängsviss

Kvällsmat Kvällsmat Julskinka med stark senap, smör & bröd

16 Sida:

2018-09-28 15:27

References

Related documents

Lunch Lunch 1 Köttfärslimpa serveras med gräddsås, potatis, grönsak och lingon. Lunch 2 Grönsaksbiff m ost, soltorkade tomater, tzatziki, stekt potatis,

Lunch Lunch 1 Köttfärslimpa serveras med gräddsås, potatis, grönsak och lingon. Lunch 2 Blodpudding med stekt bacon, äppelklyftor, lingon

Lunch 2 Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, lingon och grönsaker.

Lunch Lunch 1 Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, morötter, lingon. Lunch 2 Stekt korv med stuvade grönsaker,

Lunch Lunch 1 Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, lingon och grönsaker.. Lunch 2 VEG, Lasagne,

Lunch Lunch 1 Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, morötter, lingon. Lunch 2 Morotsbiff serveras med örtcrème, stekt

Lunch Lunch 1 Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, lingon och grönsaker. Lunch 2 Krämig grönsakslasagne (tomat, morot, färskost)

Lunch 2 Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, lingon och grönsaker.