MENY VECKA 38
Måndag 16/9 Tisdag 17/9 Onsdag 18/9 Torsdag 19/9 Fredag 20/9 Lördag 21/9 Söndag 22/9 Middag:
Dessert:
Pannbiff, stekt lök, gräddsås, kokt potatis, morötter
Blåbärskräm
Stekt fläsk, bruna bönor, kokt potatis, lingonsylt, broccoli
Citronfromage
Fiskgratäng med tomat och basilika, kokt potatis, ärter
Körsbärskräm
Spenatsoppa, ägghalva, smörgås, skinka
Äppelpaj, vaniljsås
Currydoftande kycklinggryta med paprika &
ananas, ris/
potatis,
bukettgrönsaker Saftsoppa
Stekt spätta, kall dillsås, kokt potatis citron, ärtor
Persikohalva, grädde
Portergryta, kokt potatis, morötter
Glass, Hallonsås
Kvällsmål: Potatis- &
purjolökssoppa, smörgås, pålägg
Ugnspannkaka, sylt
Rotfruktsgratäng med skinka, tomat
Kalvsylta, potatis, rödbetssallad
Varmkorv, potatismos, gurksallad, tomat
Kycklingpaj, kall ört- & vitlökssås, råkost
Risgrynsgröt, smörgås, pålägg
MENY VECKA 39
Måndag 23/9 Tisdag 24/9 Onsdag 25/9 Torsdag 26/9 Fredag 27/9 Lördag 28/9 Söndag 29/9 Middag:
Dessert:
Köttfärssås, pasta/ potatis broccoli
Rabarberkräm
Tomat- och ostgratinerad falukorv, potatismos, grönsaker Fruktcoctail, grädde
Stekt fisk, stuvad spenat, kokt potatis, citron, ärter
Nyponsoppa, kardemumma- skorpa, grädde
Ärtsoppa, bröd, pålägg
Pannkaka, sylt, grädde
Kåldolmar, gräddsås, kokt potatis, lingonsylt, morötter
Äppelkräm
Kokt hokiefilé, hummersås, kokt potatis ärter
Jordgubbskräm
Plommonspäckad karré, gräddsås klyftpotatis, blomkål
Chokladpudding, grädde
Kvällsmål: Tomatsoppa med timjan &
vitlök, smörgås, pålägg
Raggmunk, bacon, lingonsylt
Skinkjansson, tomat
Gräddstuvad pyttipanna, rödbetor
Sill- & potatis, ägghalva, gräddfil
Kycklingspett, potatissallad, tomat
Räkomelett, smörgås, pålägg
MENY VECKA 40
Måndag 30/9 Tisdag 1/10 Onsdag 2/10 Torsdag 3/10 Fredag 4/10 Lördag 5/10 Söndag 6/10
Middag:
Dessert:
Ostgratinerad kassler med ananas, ris/potatis, broccoli
Svartvinbärskräm
Höstig korvgryta med smak av curry, kokt potatis, brytbönor
Blåbärssoppa
Stekt strömming, potatismos, lingonsylt, morötter
Krusbärskräm
Kålsoppa med frikadeller, bröd, pålägg
Risgrynspudding, sylt, grädde
Lindströmslåda, gräddsås, kokt potatis, inl.
gurka, broccoli
Lingonmousse
Apelsin- &
sweetchilibakad fisk, potatismos, ärter
Smulpaj med blåbär, vaniljsås
Köttgryta med svamp &
rotfrukter, kokt potatis,
vinbärsgelé, blomkål Päronhalva, chokladsås
Kvällsmål:
Kesokaka, sylt, smörgås, påläggRotfruktsgratäng med skinka,
Potatisbullar med bacon, lingonsylt, råkost
Bondomelett, med purjolök och korv
Plättar, sylt, vispad grädde
Kasslerjansson, tomat
Morot- &
kålrotssoppa, smörgås, pålägg
MENY VECKA 41
Måndag 7/10 Tisdag 8/10 Onsdag 9/10 Torsdag 10/10 Fredag 11/10 Lördag 12/10 Söndag 13/10
Middag:
Dessert:
Köttkorv, senapssås, kokt potatis,
bukettgrönsaker Äppelkräm
Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, skivade morötter, lingonsylt Saftsoppa, mandelskorpa
Ugnsstekt fisk, varm örtsås, kokt potatis, ärter
Körsbärskräm
Kycklingsoppa med rotfrukter, bröd, pålägg
Ostkaka, sylt, grädde
Kålpudding, gräddsås, kokt potatis, baby morötter, lingonsylt Blåbärskräm
Viltlax med smak av lingon &
timjan,
potatismos, ärter Morotskaka
Kycklingfilé, potatisgratäng, rödvinssås, brytbönor
Glass, chokladsås
Kvällsmål:
Crepes med svampfyllning, råkostBroccolisoppa, smörgås, skinka
Prinskorv, omelett med stuvade grönsaker, tomat
Vegetarisk lasagne, råkost
Janssonsfrestelse, ägghalva
Hamburgare, potatismos, dressing, tomat
Risgrynspudding, smörgås, pålägg
MENY VECKA 42
Måndag 14/10 Tisdag 15/10 Onsdag 16/10 Torsdag 17/10 Fredag 18/10 Lördag 19/10 Söndag 20/10
Middag:
Dessert:
Korvstroganoff, ris/potatis, broccoli
Rabarberkräm
Stekt fläsk, raggmunk, lingonsylt, bukettgrönsaker
Fruktsallad, vaniljkvarg
Panerad fisk, citronsås, kokt potatis, ärter
Jordgubbskräm
Gulaschsoppa, cremefraiche
”klick”, bröd, pålägg
Plommonkaka, kardemumma- grädde
Thaigryta med kyckling ris/potatis, brytbönor
Nyponsoppa, grädde
Viltfärslimpa med färs från Hygns gård, trattkantarellsås, kokt potatis, morötter Persikohalva, grädde
Skinkstek gräddsås, kokt potatis,
äppelmos, blandade grönsaker Citronfromage, rån
Kvällsmål:
Blomkålssoppa, smörgås, skinkaLaxpudding, skirat smör
Lapskojs, rödbetor, tomat
Varmkorv, potatismos, gurksallad, tomat
Rotfruktslåda med skinka
Örtkryddad kalkon,
potatisgratäng, råkost
Omelett med räkstuvning, smörgås, pålägg
MENY VECKA 43
Måndag 21/10 Tisdag 22/10 Onsdag 23/10 Torsdag 24/10 Fredag 25/10 Lördag 26/10 Söndag 27/10
Middag:
Dessert:
Kokt fisk, ägg- och persiljesås, kokt potatis, ärter
Hallonkräm
Isterband, dillstuvad
potatis, rödbetor, morötter
Fruktsoppa med mandelskorpa
Kycklingpannbiff, champinjonsås, stekt potatis, brytbönor
Blåbärskräm
Fisksoppa, saffransaioli, bröd, pålägg
Pannkaka, sylt, grädde
Färsbiff, pepparsås, potatis, grönsaker, lingon Persikokräm
Lammgryta, ris/potatis, babymorötter
Päronkaka, kardemumma- grädde
Oxbringa, rotmos, pepparrotssås, brytbönor
Marängsviss (glass, banan, vispad grädde, maränger, chokladsås)
Kvällsmål:
Grön ärtsoppa, smörgås, påläggOmelett med skinka & paprika
Broccoligratäng med skinka
Makaronilåda med korv och purjolök, tomat
Kaviarfrestelse, ägghalva, prinskorv
Kycklingpaj, kall ört- &
vitlökssås, råkost
Mannagrynspudding, sylt, grädde, smörgås, köttbullar
MENY VECKA 44
Måndag 28/10 Tisdag 29/10 Onsdag 30/10 Torsdag 31/10 Fredag 1/11 Lördag 2/11 Alla helgons dag
Söndag 3/11
Middag:
Dessert:
Stekt falukorv, kokt potatis, stuvade morötter Jordgubbskräm
Pannbiff, stekt lök, potatismos, gräddsås, press- gurka, lingonsylt Äppelkräm
Stekt fisk, senapssås, kokt potatis, ärter
Mandarinsoppa
Ärtsoppa, bröd pålägg
Pannkaka, sylt, grädde
Kalops, kokt potatis, rödbetor
Aprikoskräm
Fläskfilé, svampsås,
potatis, brytbönor
Vanilj pannacotta
Kalkonschnitzel, rödvinssås, kokt potatis, broccoli
Glass, varm hallonsås
Kvällsmål:
Reddsparrissoppa, smörgås, skinka
Ugnspannkaka, sylt
Morotslasagne Gräddstuvad pyttipanna, rödbetor
Köttbulle- smörgås med rödbetssallad, persiljekvist
Kycklingspett, potatissallad, tomat
Risgrynsgröt, smörgås, pålägg