familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

Enkelt, gott och snabbt på bordet

Linguine med broccoli och ostsås Sprödbakad torsk med dillmajonnäs

Ostburgare med chilidipp

Kycklinglår och rostade morötter

a b c d e

Nudelsallad med räkor och avokado

Vecka 23

familj

Ingredienser: Gör så här:

Linguine med broccoli och ostsås

380 g kokta stora vita bönor

1 dl mjölk 2 1/2 dl vispgrädde 8 skivor prästost salt och peppar 4 portioner pasta,

linguine 250 g broccoli 250 g sparris 65 g mâchesallad

1. Sätt på en stor kastrull med vatten till pastan, som även rymmer broccolin och sparrisen.

2. Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

3. Koka upp mjölk, grädde och bönor. Smula i osten och mixa till en sås med en stavmixer, smaka av med salt och peppar.

4. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

5. Ansa broccolin och sparrisen. Skär dem i bitar och koka broccolin och sparrisen tillsammans med pastan de 3 sista minuterna på pastans koktid.

6. Servera pastan med broccoli, sparris, sås och sallad.

Näringsinnehåll/portion: Energi: 2822kJ/673kcal.

Protein 24g. Fett 33g. Kolhydrater 65g.

Red av såsen med 2 tsk majsstärkelse och servera bönorna hela i såsen.

Tips

cirka

30_min

a

Ingredienser: Gör så här:

Sprödbakad torsk med dillmajonnäs

1. Sätt ugnen på 200°C.

2. Koka potatisen.

3. Hacka dillen fi nt och blanda med majonnäsen. Smaka av med salt och peppar.

4. Sätt in fi sken mitt i ugnen och låt stå ca 20 minuter.

5. Skär tomaterna i bitar.

6. Servera fi sken med sås, potatis och tomater.

Näringsinnehåll/portion: Energi: 3697kJ/883kcal.

Protein 25g. Fett 51g. Kolhydrater 81g.

900 g potatis 20 g färsk dill 2 dl majonnäs salt och peppar 2 förp (à 360 g)

sprödbakad torsk 2 tomater

Blanda tomaterna med lite olivolja och en god vinäger.

Vuxentips

cirka

30_min

b

Ingredienser: Gör så här:

Ostburgare med chilidipp

900 g potatis 1 msk olja salt och peppar 2 dl smetana 3 msk chilisås eller

ketchup 1 rödlök 1 hjärtsallad 1/2 gurka 500 g nötfärs 4 skivor prästost 4 hamburgerbröd

1. Sätt ugnen på 225°C.

2. Skär potatisen i klyftor och blanda med hälften av oljan, salt och peppar. Häll ut på en plåt och sätt in mitt i ugnen tills potatisen är klar, ca 25 minuter.

3. Blanda smetana och chilisås.

4. Skala och skär löken i skivor. Plocka loss salladsbladen och skär gurkan i skivor.

5. Forma färsen till 4 burgare och krydda med salt och peppar.

Stek burgarna i resten av oljan, i en stekpanna (som har lock), ca 2 minuter per sida. Lägg på osten och locket. Låt steka på medelvärme några minuter tills burgarna är klara (har en innertemperatur på 70°C) och osten har smält.

6. Servera burgarna med alla tillbehör.

Näringsinnehåll/portion: Energi: 3783kJ/900kcal.

Protein 39g. Fett 44g. Kolhydrater 83g.

Smaksätt dressingen med lite sriracha eller rostad lök.

Vuxentips

c

cirka

30_min

Veckans

Kidz day!

Med Kidz day blir det enkelt

för barn och vuxna att laga

mat tillsammans. Mycket nöje!

Ingredienser: Gör så här:

 Tips! Här är det såsen som ^{Kidz day!}

gör rätt en, och du kan hjälpa till med att bland ann at

press a ur lite limesaft!

1. Tina räkorna.

2. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.

3. Dela, kärna och gröp ur och avokadorna. Skär avokadoköt- tet i tärningar.

4. Skär gurkan i tärningar. Skär salladen i tunna klyftor och riv eller hyvla morötterna. Ansa och strimla salladslöken.

5. Pressa saft ur limen och blanda med oljan, sojan och sweet chilisåsen.

6. Blanda nudlarna, avokadon, gurkan, salladen och morötter- na med dressingen.

7. Vänd ner räkorna.

8. Strö över salladslöken och sesamfröna och servera nudel- salladen.

4 portioner risnudlar 2 avokador 1/2 gurka 1 hjärtsallad 2 morötter 1/2 påse (à 125 g) salladslök 1 lime 2 msk olja 3 msk soja, japansk 2 msk sweet chilisås 400 g frysta skalade räkor

2 msk sesamfrön

Näringsinnehåll/portion: Energi: 2333kJ/557kcal.

Protein 21g. Fett 21g. Kolhydrater 68g.

Nudelsallad med räkor och avokado

a

cirka

30_min

Ingredienser:

Gör så här:

Kycklinglår och rostade morötter

4 portioner ris eller annat gryn 8 kycklinglår 1 msk olja salt och peppar 1/ 2 påse (à 500 g)

morötter 2 tsk timjan 2 vitlöksklyftor 2 dl crème fraiche 2 tsk paprikapulver 1/ 2 påse (à 125 g)

salladslök

Näringsinnehåll/portion: Energi: 2589kJ/618kcal.

Protein 34g. Fett 30g. Kolhydrater 54g.

1. Sätt ugnen på 225°C.

2. Koka riset enligt anvisningen på förpack- ningen.

3. Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna. Kryd- da med salt och peppar och lägg dem på en långpanna och sätt in mitt i ugnen. Stek först i 10 minuter.

4. Skär morötterna i bitar. Vänd runt dem på kycklingplåten och krydda med timjan.

Rosta kycklingen och morötterna i ugnen ytterligare ca 15 minuter eller tills kycklingen har en innertemperatur på 82 °C inne vid benet.

5. Pressa vitlöken i crème fraichen och smaka av med paprikapulver, salt och peppar. Ansa och strimla salladslöken.

6. Servera kycklingen och morötterna med ris och vitlökssås. Strö över salladslöken.

familj v 23

Klicka på hjärtat vid receptet på ica.se

för att spara det.

cirka

30_min

e

Klicka på hjärtat vid receptet på ica.se

för att spara det.

Var noga med handhygienen när du tillagar rå kyckling. Tvätta händerna med tvål och vatten före och efter. Diska kniv och skärbräda noga efter att du skurit kyckling och använd inte samma utrustning till annat än kyckling.

Chiakräm

Veckans råvaror

Kassens innehåll Att ha hemma

Har du frågor? Ring ICAs kundservice, tel: 033-47 47 94.

Förbered: Tina räkorna i tid innan de ska tillagas.

Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på färs, kyckling och avokado. Färs och kyckling är känsliga råvaror och bör tillagas tidigt i veckan. Låt tomaterna ligga i rumstemperatur för att utveckla sin smak.

Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Undvik att slänga mat, se till att äta upp rester innan de blir dåliga.

Ingredienser i flera rätter: Ost: . Gurka: . Hjärtsallad: . Salladslök: . mjölk

salt och peppar neutral olja chilisås eller ketchup japansk soja sweet chilisås sesamfrön 4 portioner ris eller

annat gryn timjan vitlök paprikapulver Frukt och grönt

1 förp hjärtsallad 2 tomater 1 gurka 1 förp avokador 1 lime

1 förp salladslök 1 ask dill 1 förp sparris 1 förp machesallad 1 förp potatis 1 rödlök 1 förp morötter 1 förp broccoli Kolonialt

1 förp majonnäs 1 förp risnudlar

1 förp kokta stora vita bönor

1 förp pasta Fryst

1 förp skalade räkor 2 förp sprödbakad torsk Färskt

1 förp nötfärs 1 förp skivad prästost 1 förp vispgrädde 2 förp kycklinglår 1 förp crème fraiche 1 förp smetana

1 förp hamburgerbröd Sallad och bröd om så önskas.

Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten.

Tips och kom ihåg