• No results found

Äldrematens Grundmatsedel

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Äldrematens Grundmatsedel"

Copied!
18
0
0

Loading.... (view fulltext now)

Full text

(1)

2018-05-14 - 2018-05-20

Måndag 14/5

Lunch Lunch 1 Isterband med stuvad potatis, rödbetor och grönsak

Lunch 2 Kesobiffar med tomatsalsa och bulgur, grönsak

Dessert Körsbärssoppa

Kvällsmat Kvällsmat Rökt makrill med stuvad spenat, grönsak

Tisdag 15/5

Lunch Lunch 1 Fiskgratäng med tomat och basilika serveras med potatismos och grönsaker

Lunch 2 Pastasås med skinka och purjolök, makaroner, grönsak

Dessert Päronhalvor

Kvällsmat Kvällsmat Stekt chorizo/korv med vitkålsgratäng

Onsdag 16/5

Lunch Lunch 1 Kycklingfrikassé serveras med kokt potatis och grönsak

Lunch 2 Potatis och köttfärslåda, grönsak

Dessert Rabarber- och jordgubbskräm

Kvällsmat Kvällsmat Ättiksströmming, ägghalva, sallad & tomat (avd best bröd)

Torsdag 17/5

Lunch Lunch 1 Kött och grönsakssoppa, smörgås

Lunch 2 Ostgratinerad falukorv med tomat & lök, potatismos, grönsak

Dessert Ostkaka med sylt & grädde

Kvällsmat Kvällsmat Risgrynspudding med iskall körsbärssås, smörgås med gott pålägg

Fredag 18/5

Lunch Lunch 1 Stekt spätta, remouladsås, potatis, ärter

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Konserverad frukt

Kvällsmat Kvällsmat Guldkant - Fredagsmys - Smörgåstårta

(2)

Lördag 19/5

Lunch Lunch 1 Örtagårdsstek (kallt skivat kött), gräddfilssås med örter, potatis, gröna bönor

Lunch 2 Biffgryta med chili och choklad serveras med potatis och grönsaker

Dessert Ananaspaj, lättvispad grädde

Kvällsmat Kvällsmat Räkröra med ägg, smör & bröd, sallad och tomat

Söndag 20/5

Lunch Lunch 1 Citron & vitlöksdoftande kyckling, potatisgratäng serveras med grönsaker

Lunch 2 Biffgryta med chili och choklad serveras med potatis och grönsaker

Dessert Jordgubbsfromage

Kvällsmat Kvällsmat Janssons frestelse, ägghalva, grönsak, smörgås

2 Sida:

2018-05-16 10:33

(3)

2018-05-21 - 2018-05-27

Måndag 21/5

Lunch Lunch 1 Stekt falukorv med stuvade grönsaker serveras med kokt potatis

Lunch 2 Biff Lindström serveras med gräddsås, potatis och grönsaker

Dessert Hallonkräm

Kvällsmat Kvällsmat Potatis- och purjolökssoppa, smörgås med gott pålägg

Tisdag 22/5

Lunch Lunch 1 Stekt strömming, med potatismos, grönsak och lingonsylt

Lunch 2 Köttgryta med rotfrukter serveras med potatis och grönsaker

Dessert Smoothie

Kvällsmat Kvällsmat Kalvsylta med rödbetssallad, smör & bröd

Onsdag 23/5

Lunch Lunch 1 Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, lingon och grönsaker

Lunch 2 Grönsaksbiffar med kall sås, stekt potatis

Dessert Fruktsallad med lättvispad grädde

Kvällsmat Kvällsmat Potatisplättar och stekt bacon serveras med grönsaker och lingon

Torsdag 24/5

Lunch Lunch 1 Ärtsoppa med rimmat fläsk, smörgås

Lunch 2 Pytt i panna och stekt ägg serveras med rödbetor och grönsak

Dessert Pannkakor med sylt & grädde

Kvällsmat Kvällsmat Grön lasagne med spenat serveras med grönsaker

Fredag 25/5

Lunch Lunch 1 Laxpudding med skirat smör och gröna ärter

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Chokladkaka med zuccini serveras med kesogrädde

Kvällsmat Kvällsmat Ost & skinkpaj serveras med grönsak

Lördag 26/5

Lunch Lunch 1 Ost & tomatfylld köttfärslimpa, kokt potatis, gräddsås, grönsak

(4)

Söndag 27/5

Lunch Lunch 1 Plommon- och aprikosspäckad fläskkarré, sås, stekt potatis, grönsak

Lunch 2 Flygande Jakob serveras med kokt potatis och grönsaker

Dessert Tårta

Kvällsmat Kvällsmat Skånsk Äggakaka med lingon och vitkålsallad

4 Sida:

2018-05-16 10:33

(5)

2018-05-28 - 2018-06-03

Måndag 28/5

Lunch Lunch 1 Korv med sommartycke serveras med potatismos och grönsaker

Lunch 2 Fyllda paprikor med vegfärs serveras med champinjonstuvning, och sallad

Dessert Konserverad Persika

Kvällsmat Kvällsmat Redd grönsakssoppa serveras med smörgås med gott pålägg

Tisdag 29/5

Lunch Lunch 1 Fiskgratäng med kaviar och creme fraiche serveras med kokt potatis och grönsak

Lunch 2 Rökt skinka med mimosasallad serveras med kokt potatis och sallad

Dessert Drottningsoppa med skorpor

Kvällsmat Kvällsmat Bondomelett, serveras med kokta grönsaker

Onsdag 30/5

Lunch Lunch 1 Köttfärslimpa serveras med gräddsås, potatis, grönsak och lingon

Lunch 2 Kycklinggryta med smak av curry och apelsin, serveras med potatis och grönsak

Dessert Äppelkräm

Kvällsmat Kvällsmat Sillgratäng serveras med grönsak och smörgås

Torsdag 31/5

Lunch Lunch 1 Gulaschsoppa serveras med ostsmörgås

Lunch 2 Stekt korv med solskensmos, grönsak

Dessert Rabarberpaj med glass

Kvällsmat Kvällsmat Potatis & broccoligratäng med bacon serveras med grönsak

Fredag 1/6

Lunch Lunch 1 Kalops med kokt potatis, rödbetor och grönsak

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Morotskaka

Kvällsmat Kvällsmat Pizza med rökt skinka och ananas serveras med klassisk pizzasallad

(6)

Lördag 2/6

Lunch Lunch 1 Laxfärsbiff serveras med kall romsås, kokt potatis och sparris

Lunch 2 Köttfärspaj med sweet chili och crème fraiche serveras med grönsaker

Dessert Chokladmousse

Kvällsmat Kvällsmat Kalkon- och äppelröra serveras med tunnbröd och grönsak

Söndag 3/6

Lunch Lunch 1 Stekt fläskkotlett och gräddsås serveras med potatis och grönsak

Lunch 2 Köttfärspaj med sweet chili och crème fraiche serveras med grönsaker

Dessert Kökets bakelse

Kvällsmat Kvällsmat Matjesill serveras med gräslök, gräddfil, ägg, kokt potatis, sallad &

tomat

6 Sida:

2018-05-16 10:33

(7)

2018-06-04 - 2018-06-10

Måndag 4/6

Lunch Lunch 1 Herrgårdskyckling med örtsås, potatis, gröna bönor

Lunch 2 Stekt falukorv serveras med stuvade makaroner och grönsaker

Dessert Glass

Kvällsmat Kvällsmat Svampsoppa serveras med smörgås med ost

Tisdag 5/6

Lunch Lunch 1 Fisk med sprött täcke serveras med, kryddgrön sås, potatis, grönsak

Lunch 2 Lasagne, serveras med grönsaker

Dessert Aprikoskräm

Kvällsmat Kvällsmat Ugnspannkaka och stekt bacon serveras med lingonsylt och grönsak

Onsdag 6/6

Lunch Lunch 1 Förrätt; Laxpaté på salladsbädd med romsås

Lunch 2 Fläskfilé med sparris & bearnaisesås, ugnstekta potatis och rotfrukter

Dessert Pride bakelse

Kvällsmat Kvällsmat Gubbröra på bröd, sallad och tomat

Torsdag 7/6

Lunch Lunch 1 Vitkålssoppa med frikadeller, smörgås

Lunch 2 Fläskboggryta m. ingefära serveras med kokt potatis och morot

Dessert Smulpaj med rabarber- och jordgubbar, vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Makaronipudding, lingon, grönsak

Fredag 8/6

Lunch Lunch 1 Stekt fisk med dillmajonnäs, kokt potatis, grönsak

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Solskenssoppa

Kvällsmat Kvällsmat Kyckling och svamp i form serveras med potatis

(8)

Lördag 9/6

Lunch Lunch 1 Kryddiga färsbiffar m äpple- & rödlökschutney, potatis- och blomkålsmos

Lunch 2 Halloumistroganoff serveras med ris och grönsak

Dessert Chokladpudding serverasmed grädde

Kvällsmat Kvällsmat Paj med ädelost serveras med grönsaker

Söndag 10/6

Lunch Lunch 1 Helstekt fläskkarré, serveras med sås, potatis & morötter

Lunch 2 Halloumistroganoff serveras med ris och grönsak

Dessert Sötsyrlig Citronkladdkaka serveras med vispgrädde

Kvällsmat Kvällsmat Rökt skinka med legymsallad, smör & bröd, grönsak

8 Sida:

2018-05-16 10:33

(9)

2018-06-11 - 2018-06-17

Måndag 11/6

Lunch Lunch 1 Köttbullar serveras med gräddsås, potatismos, grönsaker och lingon

Lunch 2 Gryta med bladspenat, creme fraiche och kikärter serveras med kokt ris

Dessert Körsbärssoppa

Kvällsmat Kvällsmat Krämig morotssoppa, smörgås med gott pålägg

Tisdag 12/6

Lunch Lunch 1 Kokt fisk serveras med ägg & persiljesås, potatis och grönsak

Lunch 2 Stekt Kassler, rotfruktsgratäng, grönsak

Dessert ÄO Kons Päron

Kvällsmat Kvällsmat Mannagrynspudding med bärsås, smörgås

Onsdag 13/6

Lunch Lunch 1 Drumstick med potatissallad, sallad

Lunch 2 Korvgryta med ajvar, ris, grönsak

Dessert Rabarberkräm

Kvällsmat Kvällsmat Ostgratinerade crepes med champinjonstuvning, sallad med dressing

Torsdag 14/6

Lunch Lunch 1 Spenatsoppa med ägghalva och prinskorv, smörgås

Lunch 2 Pasta med köttfärssås

Dessert Fyriskaka med vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor, morötter

Fredag 15/6

Lunch Lunch 1 Fransk fiskgratäng, potatismos, grönsak

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Aprikoshalvor med kakströssel

Kvällsmat Kvällsmat Nasi Goreng serveras med kallsås och grönsaker

(10)

Lördag 16/6

Lunch Lunch 1 Sprödbakat kalkonbröst, serveras med ädelostsås, potatis och grönsaker

Lunch 2 Matjesill, gräddfil, ägg, kokt potatis, grönsak

Dessert Jordgubbskompott med glass

Kvällsmat Kvällsmat Kökets varma smörgås, grönsak

Söndag 17/6

Lunch Lunch 1 Helstekt kotlettrad, skånsk sås, stekt potatis, gröna bönor, gelé

Lunch 2 Matjesill, gräddfil, ägg, kokt potatis, grönsak

Dessert Marängsviss

Kvällsmat Kvällsmat Risgrynsgröt, smörgås med gott pålägg

10 Sida:

2018-05-16 10:33

(11)

2018-06-18 - 2018-06-24

Måndag 18/6

Lunch Lunch 1 Banana Bay med falukorv serveras med potatis och gröna bönor

Lunch 2 Pasta med köttfärssås, grönsak

Dessert Krusbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Redd grönsakssoppa serveras med smörgås med gott pålägg

Tisdag 19/6

Lunch Lunch 1 Stekt makrill med stuvad spenat, kokt potatis

Lunch 2 Kyckling Marengo, potatis, ärter, majs & paprika

Dessert Konserverad frukt

Kvällsmat Kvällsmat Lufsa/ Ugnspannkaka med potatis och fläsk, grönsak

Onsdag 20/6

Lunch Lunch 1 Pytt i panna och stekt ägg serveras med rödbetor och grönsak

Lunch 2 Gryta med bladspenat, creme fraiche och kikärter serveras med couscous

Dessert Jordgubbskräm

Kvällsmat Kvällsmat Rökt kalkon med mimosasallad, smör & bröd, sallad & tomat

Torsdag 21/6

Lunch Lunch 1 Fisksoppa med smörgås

Lunch 2 Potatis och köttfärslåda, grönsak

Dessert Rabarberpaj med glass

Kvällsmat Kvällsmat Stekt korv med stuvad vitkål

Fredag 22/6

Lunch Lunch 1 Midsommarlunch med Matjesill, gräslök, gräddfil, ägg, kokt potatis, grönsak

Lunch 2 Midsommarlunch med Kassler, nypotatis och kallsås, grönsak

Dessert Jordgubbar med lätttvispad grädde

Kvällsmat Kvällsmat Ostpaj, laxröra med creme fraiche och rödlök, sallad

(12)

Lördag 23/6

Lunch Lunch 1 Stekt kyckling med gräddsås, potatis, pressgurka, grönsak

Lunch 2 Rökt skinka, potatissallad, rostad lök, sallad med tomat

Dessert Tårta

Kvällsmat Kvällsmat Matjesillstårta

Söndag 24/6

Lunch Lunch 1 Nötskavsgryta, potatis, grönsak, pressgurka

Lunch 2 Marinerad kall kyckling, potatissallad, rostad lök, sallad med tomat

Dessert Glass

Kvällsmat Kvällsmat Omelett med sparrisstuvning, prinskorv och grönsak

12 Sida:

2018-05-16 10:33

(13)

2018-06-25 - 2018-07-01

Måndag 25/6

Lunch Lunch 1 Köttbullar, stuvade makaroner, grönsak

Lunch 2 Krämig grönsakslasagne och grönsak

Dessert Nyponsoppa med mandelbiskvier

Kvällsmat Kvällsmat Gubbröra på kavring, grönsak (avd best bröd)

Tisdag 26/6

Lunch Lunch 1 Fiskgratäng med smak av pepparrot serveras med potatismos och grönsak

Lunch 2 Kalvfrikassé serveras med potatis och grönsak

Dessert Hallonkräm

Kvällsmat Kvällsmat Krämig broccolisoppa, smörgås med pålägg

Onsdag 27/6

Lunch Lunch 1 Isterband med stuvad potatis, rödbetor och grönsak

Lunch 2 Grönsaksbiffar med rostad majskräm, kokt potatis och grönsak

Dessert Kokos- och mangosmoothie med mynta

Kvällsmat Kvällsmat Bondomelett, serveras med kokta grönsaker

Torsdag 28/6

Lunch Lunch 1 Italiensk ostsoppa med smörgås

Lunch 2 Färsbiff med grekiska smaker, tzatziki, stekt potatis, grönsak

Dessert Aprikoshalvor med kakströssel

Kvällsmat Kvällsmat Skinkfrestelse serveras med grönsak och smörgås

Fredag 29/6

Lunch Lunch 1 Stekt fisk med remouladsås, potatis, ärter

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Körsbärssoppa med kesogrädde

Kvällsmat Kvällsmat Stekt korv med solskensmos, grönsak

(14)

Lördag 30/6

Lunch Lunch 1 Matjesill, gräddfil, ägg, kokt potatis, grönsak

Lunch 2 Helstekt kotlett, gräddsås, stekt potatis, äppelmos, pressgurka, grönsak

Dessert Pannacotta med basilikamarinerade jordgubbar

Kvällsmat Kvällsmat Kökets crepes, grönsak

Söndag 1/7

Lunch Lunch 1 Schnitzel med sås, stekt potatis och ärter

Lunch 2 Matjesill, gräddfil, ägg, kokt potatis, grönsak

Dessert Marängsviss

Kvällsmat Kvällsmat Risgrynsgröt serveras med smörgås och gott pålägg

14 Sida:

2018-05-16 10:33

(15)

2018-07-02 - 2018-07-08

Måndag 2/7

Lunch Lunch 1 Stekt fläsk med löksås, potatis, grönsak och lingonsylt

Lunch 2 Korv Forsell med tomat och dill, ris, grönsak

Dessert Ananas med vaniljdoftande kesogrädde

Kvällsmat Kvällsmat Krämig potatissoppa, smörgås med pålägg

Tisdag 3/7

Lunch Lunch 1 Skepparströmming, potatismos, grönsak

Lunch 2 Mexikansk köttfärsgryta serveras med ris och grönsak

Dessert Melon

Kvällsmat Kvällsmat Makaronipudding, lingon, grönsak

Onsdag 4/7

Lunch Lunch 1 Köttfärslimpa serveras med gräddsås, potatis, grönsak och lingon

Lunch 2 Medelhavsbiffar, tzatziki, stekt potatis, grönsak

Dessert Solskenssoppa

Kvällsmat Kvällsmat Fläskpannkaka med lingon och grönsak

Torsdag 5/7

Lunch Lunch 1 Köttfärssoppa med vitkål, potatis och morötter och smörgås

Lunch 2 Herrgårdskyckling med örtsås, potatis, gröna bönor

Dessert Knäckig äppelpaj med vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Janssons frestelse, ägghalva, grönsak, smörgås

Fredag 6/7

Lunch Lunch 1 Fiskgratäng med färskost & gräslök, potatismos, grönsak

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Fruktsallad med lättvispad grädde

Kvällsmat Kvällsmat Pizza med rökt skinka och ananas, pizzasallad

Lördag 7/7

Lunch Lunch 1 Lasagne, serveras med grönsaker

Lunch 2 Honungs- & chilimarinerad kyckling, sås, potatisgratäng, grönsaker

(16)

Söndag 8/7

Lunch Lunch 1 Örtagårdsstek (kallt skivat kött), gräddfilssås med örter, potatis, gröna bönor

Lunch 2 Lasagne, serveras med grönsaker

Dessert Glassbåt

Kvällsmat Kvällsmat Risgrynsgröt serveras med smörgås och gott pålägg

16 Sida:

2018-05-16 10:33

(17)

2018-07-09 - 2018-07-15

Måndag 9/7

Lunch Lunch 1 Fylld frukostkorv med potatismos och grönsak

Lunch 2 Kasslergratäng med ananas och chili, ris, grönsak

Dessert Drottningkräm

Kvällsmat Kvällsmat Grönärtspurésoppa med pepparrotsgrädde och räkor, smörgås

Tisdag 10/7

Lunch Lunch 1 Stekt fisk med champinjonsås serveras med kokt potatis och ärter

Lunch 2 Ost & skinkpaj serveras med grönsak

Dessert Smoothie

Kvällsmat Kvällsmat Stekt korv med stuvade grönsaker

Onsdag 11/7

Lunch Lunch 1 Orientalisk Fläskköttsgryta serveras med potatis, grönsak

Lunch 2 Rödbetsbiffar, tzatziki, serveras med potatis

Dessert Päron med kolasås

Kvällsmat Kvällsmat Shepards Pie, Köttfärspaj med potatismos, grönsak

Torsdag 12/7

Lunch Lunch 1 Krämig morotssoppa, smörgås med ost

Lunch 2 Raggmunk med stekt fläsk, lingon och grönak

Dessert Kesokaka med sylt och grädde

Kvällsmat Kvällsmat Kalvsylta med gräddfil, rödbetor, stekt potatis, grönsak

Fredag 13/7

Lunch Lunch 1 Kryddiga färsbiffar m äpple- & rödlökschutney, potatis- och blomkålsmos

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Kronans mandelkaka

Kvällsmat Kvällsmat Rökt skinka med legymsallad, smör & bröd, grönsak

(18)

Lördag 14/7

Lunch Lunch 1 Stekt fiskfärsbiff serveras med gräddfilssås med rödlök, potatis och grönsak

Lunch 2 Ost & skinkpaj serveras med grönsak

Dessert Äppelklyftor med kanel & socker, vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Kyckling och svamp i form serveras med potatis

Söndag 15/7

Lunch Lunch 1 Örtkryddad fläskkarré, gräddsås, kokt potatis, brysselkål, äpplemos

Lunch 2 Ost & skinkpaj serveras med grönsak

Dessert Chokladmousse

Kvällsmat Kvällsmat Ättiksströmming, ägghalva, sallad & tomat (avd best bröd)

18 Sida:

2018-05-16 10:33

References

Related documents

Lunch Lunch 1 Köttfärslimpa serveras med gräddsås, potatis, grönsaker och lingon. Lunch 2 Pasta

Lunch 2 Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, lingon och grönsaker.

Lunch Lunch 1 Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, morötter, lingon. Lunch 2 Stekt korv med stuvade grönsaker,

Lunch Lunch 1 Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, lingon och grönsaker.. Lunch 2 VEG, Lasagne,

Lunch Lunch 1 Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, morötter, lingon. Lunch 2 Morotsbiff serveras med örtcrème, stekt

Lunch Lunch 1 Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, lingon och grönsaker. Lunch 2 Krämig grönsakslasagne (tomat, morot, färskost)

Lunch 2 Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, lingon och grönsaker.

Lunch Lunch 1 Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, lingon, grönsak. Lunch 2 Isterband med