2020-12-08 08:00 CET
Skånska Gastronomipriset 2020
Skånska Gastronomiprisets jury tillkännager nu nomineringarna till 2020 års pris som delas ut vid en prisutdelning den 23 januari 2020 på Malmö Rådhus.
Årets Skånska Stjärna
Nicolina Karlsson, MJ’s, Malmö Charlotta Ranert, Pink Chili, Skanör
Anne Lundberg, SVT/Den gröne slaktaren, Skivarp Årets Skånska Värdskap
Lyran, Malmö Bouchon, Malmö Grands Matsal, Lund Årets Skånska Spritpris Färgstarkt Rombar, Lund
Stefan Forsberg, Care/Of Bar, Malmö
Ingvar Rönde, Malt Whisky Yearbook, Limhamn Årets Skånska Vinpris
L’ Enoteque, Helsingborg Swedish Winecenter, Malmö Kullabergs Vingård, Nyhamnsläge Årets Skånska Krog
Vollmers, Malmö Mutantur, Malmö Weinbergs, Trelleborg Gastro Gaspari, Flyinge Övriga priser
Vinnaren av priset för Årets Skånska Destination utses genom röstning bland allmänheten. Trettio finalister (se nedan) är utsedda av Skånska
Gastronomiprisets jury. Omröstning pågår mellan den 8 december och 17 januari på https://skanskagastronomipriset.se
Vid prisutdelningen i januari delas även stipendier ut för Årets Skånska
Mångfald, Årets Skånska Miljö- och Hållbarhetspris, Årets Skånska Hederspris, samt Sällskapet Malmö Akvavits Stipendium. Detta utan offentliga
nomineringar.
Prisutdelning sker den 23 januari 2020 på Malmö Rådhus. Prisutdelningen kommer att livesändas. Den sedvanliga galamiddagen kan däremot inte genomföras under rådande restriktioner.
Ett utmanande år
”2020 har varit ett svårt och utmanande år, men med utmaningar kommer också möjligheter. I år är det viktigare än någonsin att lyfta fram kreativitet, kämpaglöd och den fantastiska initiativkraft som finns inom den skånska gastronomin. Vi hoppas att Skånska Gastronomipriset kan inspirera att se framåt, mot bättre och ljusare tider” säger Tareq Taylor, jurymedlem i Skånska Gastronomipriset.
Nytt för i år
”För att Skånska Gastronomipriset ska vara ett pris för hela Skåne har vi i år tagit hjälp av allmänheten för att hitta oupptäckta pärlor och uppmärksamma krogar som lyft sig under året. Vi har besökt och bedömt fler krogar än
någonsin, breddat våra urvalskriterier och utökat antalet nomineringar till Årets Skånska Krog. Vad vi mötts av är imponerande. Vi har verkligen anledning att vara stolta över det skånska restauranglivet” säger Tareq Taylor, jurymedlem i Skånska Gastronomipriset.
För mer information, kontakta:
Tareq Taylor, medlem i juryn för Skånska Gastronomipriset E-post:tareq@tareqtaylor.com
Mobil: 070-557 97 51
Thomas Kuuttanen, ordförande i juryn för Skånska Gastronomipriset (även för bilder)
E-post: tk@symposionhot.com Mobil: 0708-20 19 30
---
FINALISTER: ÅRETS SKÅNSKA DESTINATION 2020 – FOLKETS RÖST
Årets Skånska Destination är skåningarnas egen utmärkelse till den skånska mat- eller dryckesinstitution som vi tyckt varit värd en extra resa under det gångna året.
Vem får folkets röst 2020? Skånska Gastronomiprisets namnkunniga jury har utsett trettio finalisterna, varav 15 nykomlingar, där skånska folket genom tre röstningsomgångar på https://skanskagastronomipriset.se utser vinnaren av Årets Skånska Destination.
Absolut Home, Åhus
https://www.absoluthome.com/sv/
Allé på Österlen, Kivik https://www.alle.se/
Arilds Vingård, Nyhamnsläge https://arildsvingard.se/
Bjärhus gårdsbutik, Klippan https://bjarhusgardsbutik.se/
Blå Hoddan, Malmö
https://bla-hoddan.business.site/
Blåsingborgs Gårdshotell, Kivik
http://www.blasingsborg.se/index2.php
Brösarps Gästgifveri, Brösarp http://www.gastis.se/
Gastro Gaspari, Flyinge https://gastrogaspari.se/
Glada Geten Gårdsmejeri, Tyringe https://gladageten.se
Grönby Gårdscharkuteri, Anderslöv https://www.gronbychark.com/
Höganäs Saluhall, Höganäs https://hoganassaluhall.se/
Kiviks Hotell, Kivik
http://www.kivikshotell.se/
Kullabergs Vingård, Nyhamsläge http://kullabergs.se/
Kvarteret Erikstorp, Landskrona https://kvartereterikstorp.se/
Lilla Sjötorp, Tygelsjö https://lillasjotorp.se/
Lindegrens, Båstad
https://www.lindegrens.se/
Mölle Krukmakeri & Café, Mölle https://www.mollekrukmakeri.se/
Olof Viktors, Glemmingebro http://www.olofviktors.se/
Pillehill, Skivarp
https://www.pillehill.se/
Ransvik Havsveranda, Kullaberg https://www.ransvik.se/
Skivarps Gästgivaregård, Skivarp https://www.skivarp.com/
Smokey Barbecue & Pickles, Höllviken https://www.smokeyfood.se/
Smörtaxen, Landskrona https://smortaxen.se/
Strandhuset, Sibbarp
https://www.strandhusetisibbarp.se/
Talldungen Gårdshotell, Brösarp https://www.talldungen.se/sv The Lodge, Genarp
https://www.thelodge.se/
Wanås Restaurant Hotel, Knislinge http://www.wanasrh.se/
Weinbergs Hotell, Trelleborg https://www.weinbergs.se/
Ängavallen, Vellinge https://angavallen.se/
Örum 119, Löderup https://orum119.se/
Skånska Gastronomipriset
Skånska Gastronomipriset är den skånska gastronomins förnämsta
utmärkelse. Priset tilldelas den eller de som utfört särskilt utmärkta insatser för den skånska mat- och dryckeskulturen. Skånska Gastronomipriset främjar och värnar skånska mat- och dryckestraditioner och belönar skåningar som förvaltar och bär dem vidare.
Juryn
2020 års jury består av kockarna Titti Qvarnström och Tareq Taylor,
matkreatören Malin Broman, chefredaktör Tove Oskarsson Henckel, krögaren Nina Christensson, konditorerna Marie Skogström och Jan Hedh, samt
spritproducenten Thomas Kuuttanen.
Sällskapet Malmö Akvavit
Sällskapet Malmö Akvavit som är en ideell sammanslutning av personer från Skånes närings-, samhälls-, kultur- och restaurangliv, vilken grundades 2004.
Sällskapets syfte är att stärka intresset för den skånska mat- och dryckeskulturen och premiera personer som lokalt, nationellt och internationellt utmärkt sig inom gastronomin och dryckeskonsten.
