Malmö stad
Serviceförvaltningen 1 (2)
SIGNERAD
Datum
2020-05-07
Vår referens
Gertrud Sonesson-Wessman Avdelningschef
gertrud.sonesson@malmo.se
Tjänsteskrivelse
Malmöinitiativet Avveckla vegonorm för offentlig mat
SN-2019-1581 Sammanfattning
Servicenämnden har tagit emot ett Malmöinitiativ där förslagsställaren framför att verksamheter inom skola, vård och äldreboende ska sluta servera vegetarisk mat till icke-vegetarianer då dessa utgör en minoritet och inte ska vara normsättande.
Serviceförvaltningen har tagit fram ett förslag till svar till förslagsställaren där servicenämnden delar förslagsställarens uppfattning att det finns olika önskemål och förväntningar från matgäst- ter kring vilken mat som serveras i stadens verksamheter. Nämnden ger också en förklaring av gällande nationell lagstiftning för näringsberäkning och planering av skolmåltider samt Malmö stads gemensamma policy kring hållbara måltider.
Förslag till beslut
Servicenämnden godkänner serviceförvaltningens förslag till yttrande.
Beslutsunderlag
Malmöinitiativet Avveckla vegonorm för offentlig mat
Tjänsteskrivelse Malmöinitiativet Avveckla vegonorm för offentlig mat
Förslag till yttrande Malmöinitiativ Avveckla vegonorm för offentlig mat
Beslutsplanering
Servicenämndens ordförandeberedning 2020-04-07 Servicenämndens ordförandeberedning 2020-05-11 Servicenämndens arbetsutskott 2020-05-19
Servicenämnden 2020-05-26
Beslutet skickas till
Förslagsställare Malmöinitiativet Stadskontoret
Ärendet
Malmöinitiativet har även skickats till grundskolenämnden, förskolenämnden, gymnasie-och vuxenutbildningsnämnden och hälsa-,vård och omsorgsnämnden. Serviceförvaltningen har varit i kontakt med handläggare på respektive förvaltningen för informationsutbyte. för
informationsutbyte.
2 (2)
Ansvariga
Gertrud Sonesson-Wessman, avdelningschef skolrestauranger Louise Strand, servicedirektör
