Marken vi lever av
11 % av jordens landyta är jordbruksmark.
Faktorer som påverkar typ av
jordbruk
• Klimat… • Jordlager… • Politik… • Kunskap… • Kapital… • Teknik… • Transport… • Marknad… • Tradition…Viktiga frågor:
• Hur påverkar jordbruket landskap och miljö?
• Hur många arbetar inom jordbruk? • Kan vi producera mera mat?
Vad som kan växa påverkas av..
• Antal frostfria dygn
• Dygnsmedeltemperatur • Nederbörd
• Soltimmar
• Jordmånens beskaffenhet: brunjord, podsol, alluviala jordar(vatten), andosoljordar(vulkanisk),
Hur kan människan påverka?
• Bevattning
• Konstgödning
• Kunskap, den ”gröna revolutionen” • Maskiner/redskap
Hur framställer jordbruken mat?
• Marken, bördighet och klimat
• Arbetskraft, antal, utbildning och kompetens
Intensiva jordbruk
• Stor satsning/arealenhet på arbetskraft och kapital
• Arbetsintensiva: stor arbetsinsats krävs, ex: risodlingar i Asien
• Kapitalintensiva: stort kapital krävs ex: Nordamerikanska och Europeiska
Extensiva jordbruk
• Liten satsning på arbete och kapital/arelaenhet
• Ex: U-land: familjejordbruk
I-land:stora arealer som sköts av effektiva maskiner
Alternativ indelning:
• Självförsörjningsjordbruk • Marknadsjordbruk
Alltså:
• Vad produceras? Djur och/eller växter? • Intensivt/extensivt?
• Självförsörjning/marknad?