• No results found

Matsedelsinformation Vecka 1

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Matsedelsinformation Vecka 1"

Copied!
5
0
0

Loading.... (view fulltext now)

Full text

(1)

Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1

All information angående maträtterna finns i beställningssystemet Mashie.

Vid beställnig klicka på i:et vid maträtten så ser ni vad matträtten innehåller.

Informationen via denna PDF kommer att utgå 20170205 Matsedlar skriver ni själva ut i Mashie via skrivarsymbolen.

Välj i rapporten vilken matsedel samt hur den ska se ut.

Frågor?

Ring, 0141-222599

Stekt fisk - Panerad fiskfilé, ströbröd & ägg samt dansk remoulade, gräddfil, majonäs, senap, kapris, ättiksgurka, dill, persilja, curry & dragon

Prinskorv - Ugnstekt korv av fläsk. Stuvade grönsaker - Ärter & morötter i en mjölkstuv.

Falafel och örtaioli - Kikärtsbiff, yoghurt, olja, vitlök, persilja, basilika, timjan Kalvsylta - Kalvkött, gelantin på fläsk

Söndag 8 Jan

Fläskkarré - Ugnstekt fläskkött tunt skivat Nötfärsbiff - Färsprodukt baserad på nötkött

Levergryta - Nötlever, bacon, svamp, gul lök, purjolök, grädde, mjölk och kryddor Fläskfile - Fläskkött, ugnstekt, skivat serveras med pepparsås

Medelhavsgryta - Smörbönor, zucchini, creme fraiche, paprika, purjolök, vitlök, tomat & basilika Skinkfrestelse - Strimlad potatis varvad med skinka & purjolök samt grädde

Lördag 7 Jan

Köttsoppa - Nötkött, potatis, rotfrukter, purjolök, ärter & rotselleri

Caribisk kyckling - Kyckling, lök, worchestersås(fisk), gluten, vitlök, tomat, balsamico

Spenat, fetaost-& citronpaj - Mjöl, matfett, spenat, fetaost, citron, ägg, mjölk och grädde Omelett med skaldjursstuvning - Mjölk, ägg samt stuvning, mjölk, räkor

Pocherad fisk med hummersås - Fiskfilé kokt, hummersås, mjölk, grädde, tomatpuré, lök, timjan, lagerblad, fiks &

hummerfond.

Portergryta - Nötkött, rotfrukter, svartvinbärsgelé, svartvinbärssaft, lättöl, timjan, rosmarin, enbär.

Vegetarisk Yambalaya - Svamp, paprika, purjolök, tomat, grädde, vitlök, curry, äpple Fransk laxlåda - Lax, purjolök, äpple, grädde, dijonsenap

Lasagne - Pastaplattor, köttfärsås(nötkött), tomat, gul lök, mjölk, mjöl, margarin smat ost över Lins och havrebiffar med myntayoghurt - Havregryn, linser, kallsås med yoghurt, mynta Potatisbullar med skinka - Potatisbaserad produkt, serveras med skinka

Fredag 6 Jan Onsdag 4 Jan

Dillkött - Nötkött i bechamelsås smaksatt med socker, ättika & dill

Kålpudding - Nötfärs i ugn med vitkål

Tisdag 3 Jan

Torsdag 5 Jan

Varmluftsbakad fisk & skagensås - Panerad ugnstekt fisk, kallsås med räkor, majonäss, lök, stenbitsrom

Gratinerade grönsaker med brödtäcke - Kikärter, smörbönor, tomat, gul lök, vitlök, paprika, basilika, rödvin.

Vegetarisk lasagne - Lasagneplattor, tomat, gul lök, vitlök, ost, mjölk, mjöl och kryddor Fisk Anglaise - Fiskfileér, bacon, rödbetor, kapris & smör

Stekt falukorv & stuvad vitkål - Innehåller fläsk, bechamelstuvning med vitkål

(2)

Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1

All information angående maträtterna finns i beställningssystemet Mashie.

Vid beställnig klicka på i:et vid maträtten så ser ni vad matträtten innehåller.

Informationen via denna PDF kommer att utgå 20170205 Matsedlar skriver ni själva ut i Mashie via skrivarsymbolen.

Välj i rapporten vilken matsedel samt hur den ska se ut.

Frågor?

Ring, 0141-222599

Korv Stroganoff - Falukorv, mjölk, gul lök, tomat & paprika

Fiskgratäng m räkor & svamp - Fiskfilé, bechamelsås med räkor, vitvin, champinjoner & dill

Rotfruktsgratäng - Kålrot, morot, selleri, potatis, gul lök, vitlök, paprika, mjölk, grädde, ostcremé, mjöl Färsbiff - Nötköttbiff, Sjömanspotatis - Potatis, lök kokt i öl och buljong

Tisdag 10 Jan

Ugnsfärs med svampsmak - Nötfärs i ugn smaksatt med svampbuljong, lök

Pasta m kyckling & aijvar relish - Kycklinglår benfri, matgrädde, tomat, gul lök, paprika, ajvar relish, linser, morot, vitlök, sambal olek

Pasta m. lins & ajvar relish - Tomat, matgrädde, gul lök, paprika, ajvar relish, linser, morot, vitlök & sambal olek.

Wienerkorv m bröd/räksallad - Korv på fläskkött, Räksallad - räkor, majonäss, creme fraiche, prujolök & dill

Onsdag 11 Jan

Stekt strömming - Panerad strömmingsfilé m ströbröd & ägg

Boeuf Bourgogne - Nötkött, gul lök, svamp, bacon, tomat & rött matlagningsvin

Quinoabiff & kall sweet chilisås - Quinoa, potatis, mjölk Sweet chilisås - Gräddfil, seet chili Korvgryta m rotsaker - Falukorv, gul lök, purjolök, kålrot, morot, palsternacka, grädde & curry

Torsdag 12 Jan

Köttfärs & bönsoppa(Cowboysoppa) - Nötfärs, potatis, kidneybönor, gul lök, paprika, tomatpuré, buljong & grädde Stekt panerad fiskfilé - Panerad fisk på sej

Veg Bourguignon - Veggistripes(soja), rödvin, gul lök, svamp, tomat Raggmunk - Pannkaka med råriven potatis serveras med bacon.

Fredag 13 Jan

Pulled pork - Fläskkött långkokt med tortilla & Cole Slaw - Vitkål, morötter, majonäss, gräddfil Lammgryta m svartrötter & timjan - Lammkött, svartrot, timjan, tomat, gul lök, vitlök, tomat.

Gul ärtbiff m ratatouille - Ärter, vitlök, Ratatouille - zucchini, fänkål, gul lök, paprika, purjolök, tomat, vitlök Ost & skinkpaj - Pajdeg med mjöl, margarin, äggstanning med riven ost & rökt skinka

Lördag 14 Jan

Fiskgratäng m skaldjur - Fiskfilé, bechamelsås m räkor, dill

Ugnsfärs på kalkon - Kalkonfärs, grädde, ägg, timjan o honung

Morotsbollar m tzatziki - Morot, potatis, kålrot, linser, gula ärter Tzatziki - yoghurt, gurka, vitlök Grillburgare m bröd & potatisklyftor - Nötkött, potatis i ugn

Söndag 15 Jan

Stekt kyckling - Kycklingdelar benfritt, ugnstekt Revbensspjäll - Fläskkött, ugnstekt m ben

Veg schnitzel - Cous cous, potatis, ströbröd. Kall sås - Yoghurt, majonäs, sweet chili, mango chutney Janssons frestelse - Strimlad potatis varvad med gul lök, anjovis & grädde

(3)

Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1

All information angående maträtterna finns i beställningssystemet Mashie.

Vid beställnig klicka på i:et vid maträtten så ser ni vad matträtten innehåller.

Informationen via denna PDF kommer att utgå 20170205 Matsedlar skriver ni själva ut i Mashie via skrivarsymbolen.

Välj i rapporten vilken matsedel samt hur den ska se ut.

Frågor?

Ring, 0141-222599

Kalops - Nötkött, morot, lagerblad, tomatpuré & kryddpeppar

Ugnsgratinerad falukorv - Korv med fläsk, grädde, senap, chilisås, grillgurka.

Zucchinipiccata - Panerad zucchini, ost, mjöl, ägg. Tomatsås - tomat, lök, vitlök, örtkryddor, grädde Kroppkakor - Potatisprodukt fylld med fläsk & lök

Tisdag 17 Jan

Stekt fiskfilé - Fiskfilé panerad ugnstekt. Tartarsås - Gräddfil, majonäss, senap, kapris, ättiksgurka, dill, persilja, dragon &

pickles

Köttfärsås - Nötfärs, gul lök, palsternacka, morot, tomatpuré, tomat, chilisås Hemgjorda pot.bullar - Potatis, mjöl, maizena

Bakadpotatis m kyckling & baconröra - Majonnäs, creme fraiche, vitlök, vinäger, sweet chili, kyckling, bacon

Onsdag 18 Jan

Pannbiff - Färsbiff på nöt, serveras med lök bredvid

Kycklinggryta Marengo - Kyckling, champinjoner, gul lök, vitlök, tomat, vit matlagningsvin Bakad aubergin m tomat & fetaost - Aubergin, tomat, fetaost, persilja, vitlök.

Äggröra m prinskorv - Ägg, grädde, mjölk, prinskorv innehåller fläsk.

Torsdag 19 Jan

Spenatsoppa - Redd soppa m mjölk, spenat. Serveras med ägghalva Skomakarlåda - Skivat fläskkött, grädde, bacon, gul lök, champinjoner, gräslök

Ugnsbakade bönor - Kidneybönor, kokosmjölk, lök, vitlök, gurkmeja, sambal olek, koriander, mango chutney, curry Köttbullar - Nötfärs. Stuvade makaroner - Pasta i bechamelstuvning.

Fredag 20 Jan

Fiskgratäng m ost & dragon - Fiskfilé, matgrädde, creme fariche, ost & dragon

Isterband - Innehåller fläsk/nött, korngryn. Senapsstuvad potatis m vitkål - Potatis i bechamelstuvning m senap & vitkål

Fyllda paprikor - Paprika, quornfärs, lök, tomatpuré, matlagningsvin, kanel & ost

Tacos m tillbehör - Nötfärs m tomat, gul lök, tacokrydda. Serveras m gräddfil, salsasås, tortilla

Lördag 21 Jan

Kåldolmar - Färs innehåller fläsk/nöt inrullad i vitkål

Kycklinglårfilé a la King - Kyckling benfri, champinjoner, gul lök, tomat, vitlök, paprika.

Veg tacopaj - Pajdeg m vetemjöl

Räkcrepés - Tunna pannkakor fyllda m bechamelstuvning m räkor.

Söndag 22 Jan

Viltskavsgryta - Vilrskav, dijonsenap, champinjoner, grädde & lingon

Ugnsfärs m grönpepparsås - Nötfärs. Gräddsås smaksatt med grönpeppar, dijon & dragon Veg moussaka - Potatis, tomat, paprika

Gubbaröra - Matjesill, rödlök, ägg, creme fraiche, gräslök & majonnäs. Serveras m kavring(mörkt bröd)

(4)

Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1

All information angående maträtterna finns i beställningssystemet Mashie.

Vid beställnig klicka på i:et vid maträtten så ser ni vad matträtten innehåller.

Informationen via denna PDF kommer att utgå 20170205 Matsedlar skriver ni själva ut i Mashie via skrivarsymbolen.

Välj i rapporten vilken matsedel samt hur den ska se ut.

Frågor?

Ring, 0141-222599

Stekt fläsk - Rimmad fläsksida. Bruna bönor - Bruna bönor kokta smaksatta med ättika & sirap Nötfärsbiff - Färsprodukt baserad på nötkött

Vegetarisk lasagne - Lasagneplattor, tomat, gul lök, vitlök, ost, mjölk, mjöl och kryddor Laxpudding - Lax kokt och kallrökt, potatis, lök, mjölk, ägg & dill

Tisdag 24 Jan

Stekt fiskfilé - Fiskfilé, panerad ugnstekt. Stuvad spenat - Spenat i en bechamelstuvning Köttfärslimpa - Ugnsfärs på nöt stekt i ugn.

Lins och havrebiffar med myntayoghurt - Havregryn, linser, kallsås med yoghurt, mynta Fläskpannkaka - Ägg, mjölk, mjöl samt rökt skinka i.

Onsdag 25 Jan

Fläskkorv - Korv på fläsk. Rotmos - Kålrötter, potatis, morötter

Fiskgratäng m räkor & svamp - Fiskfilé, bechamelsås med räkor, champinjoner & dill.

Gratinerade grönsaker med brödtäcke - Kikärter, smörbönor, tomat, gul lök, vitlök, paprika, basilika, röttmatlagningsvin.

Pastagratäng Rigatoni - Pasta, rökt skinka, gul lök, grädde, mjölk, chilisås, tomatpuré & ostcremé

Torsdag 26 Jan

Ärtsoppa - Soppa på gula ärter, lök & rimmat fläsk

Ugnstekt lax m rotfrukter - Opanerad lax bakad i ugn. Pepparrotscremé - Creme fraiché smaksatt m pepparot Vegetarisk Yambalaya - Svamp, paprika, purjolök, tomat, grädde, vitlök, curry, äpple

Sill & räktårta - Matjesilfiléer, creme fraiché, gräddfil, dill, räkor, gelantin på fläsk

Fredag 27 Jan

Herrgårdskyckling - Kycklinglårfilé, rökt skinka, creme fraiché, dijonsenap, persilja, ost Köttbullar - Köttbullar baserade på nötkött

Spenat, fetaost-& citronpaj - Mjöl, matfett, spenat, fetaost, citron, ägg, mjölk och grädde

Rökt skinka - Fläskkött, rökt tunnskivade. Mimosasallad - Gräddfil, majonnäs, fruktcocktail & citron

Lördag 28 Jan

Biff Stroganoff - Nötkött, gul lök, tomat, matlagningsgrädde

Wienerkorv - Korv på fläskkött

Medelhavsgryta - Smörbönor, zucchini, creme fraiche, paprika, purjolök, vitlök, tomat & basilika

Smörgåstårta med ägg & räkor - Polarkaka varvad med en röra på majonnäs, räkor, ägg, pepparot, citron

Söndag 29 Jan

Fläskstek - Fläskkött tunt skivat.

Fiskgryta Espanol - Fiskfilé, morot, purjolök, tomat, paprika, räkor, musslor, saffran Falafel och örtaioli - Kikärtsbiff, yoghurt, olja, vitlök, persilja, basilika, timjan

Omelet m skinkstuvning - Omelett med bechamelstuvning, margarin, mjöl, mjölk, rökt skinka

(5)

Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1 Middag alt.1 Middag alt.2 Vegetarisk Kväll alt.1

All information angående maträtterna finns i beställningssystemet Mashie.

Vid beställnig klicka på i:et vid maträtten så ser ni vad matträtten innehåller.

Informationen via denna PDF kommer att utgå 20170205 Matsedlar skriver ni själva ut i Mashie via skrivarsymbolen.

Välj i rapporten vilken matsedel samt hur den ska se ut.

Frågor?

Ring, 0141-222599

Grekiska färsbiffar - Färsbiff på nötfärs, fetaost, tomat, paprika Köttgryta Stifado - Nötkött, tomat, vitlök, kanel, rött matlagningsvin

Rotfruktsgratäng - Kålrot, morot, selleri, potatis, gul lök, vitlök, paprika, mjölk, grädde, ostcremé, mjöl Kräftströmming - Strömming i tomat, matgrädde & dill

Tisdag 31 Jan

Frukostkorv - Innehållande fläsk/nötkött. Pepparrotsås - Bechamelsås, margarin, mjölk, mjöl smaksatt med pepparrot

Ugnstekt fisk - Fiskfilé, opanerad. Vitvinssås - Vitsås med vitt matlagningsvin

Pasta m lins & ajvar relish - Tomat, gul lök, paprika, ajvar relish, linser, morot, vitlök, sambal olek.

Pytt i panna - Potatis, gul lök, nötkött. Serveras med ägghalva

Onsdag 1/2 Jan

Fiskgryta Smögen - Fisk, räkor, musslor, paprika, morot, purjolök, gul lök, vitlök, dill & vitt matlagningsvin

Lammfärsbiff - Lammfärs, nötfärs, potatis, lök, persilja, timjan, vitlök

Quinoabiff & kall Sweet chilisås - Quinoa, fetaost, solrosfrön. Sweet chilisås - Majonnäs, mjölk, gräddfil, sweet chilisås.

Kycklingpaj - Pajdeg med mjöl, margarin, äggstanning, kyckling, riven ost.

Torsdag 2/2 Jan

Gulaschsoppa - Nötkött, tomat, vitlök, gul lök, paprika, potatis & kummin.

Kyckling med asiatisk smak - Kycklinglårfilé, kokosmjölk, ingefära, chili, röd curry.

Morotsbollar m kall sås - morot, potatis, kålrot, linser, gula ärter. Kall sås - Yoghurt, gurka, vitlök Laxpaté - Lax, grädde, ägg. Romsås - Mezeyoghurt, stenbitsrom, senap, örter

Fredag 3/2 Jan

Raggmunk - Pannkaka med potatis, rimmat fläsk Rimmad oxbringa - Nötkött rimmat tunt skivat

Veg. Bourguignon - Veggie stripes(soja), gul lök, svamp, tomat, rött matlagningsvin Pastrami - Pastramikryddat rökt fläskkött, tunt skivat. Potatisgratäng - Potatis, lök, grädde

Lördag 4/2 Jan

Kasslergratäng med broccoli & ostsås - Kassler, broccoli, bechamelsås med ost

Burgundisk köttgryta - Nötkött, gul lök, tomat, morot.

Gul ärtbiff m ratatoille - Ärter, vitlök. Ratatouille - Zucchini, fänkål, gul lök, paprika, purjolök, tomat, vitlök, champinjoner

Stekt korv / gurkmajonnäs - Korv på fläsk / nöt. Gurkmajonnäs - Majonnäs , grillgurka & kryddor

Söndag 5/2 Jan

Stekt panerad fisk med grön ärtcreme - Panerad fisk. Grönärtcreme - Majonnäs, creme fraiche, gröna ärter, creme fraiche

Biff Lindström - Färsbiff på fläsk / nötfärs, rödbetor, kapris

Veg schnitzel m kall sås - Couscous, potatis, ströbröd. Kall sås - Majonnäs, yoghurt, sweet chili, mango chutney Köttfärslåda m pepparrot - Nötfärs, potatis, gul lök, mjölk, grädde, pepparrot, tomat

References

Related documents

Falafel & örtaioli – Kikärter, persilja, vitlök, spiskummin, koriander samt yoggi spenat basilika Kvällsmat Pastagratäng m skinka – Pasta, rökt skinka, gul lök,

Lördag Middag Stekt fisk – Panerad fiskfilé, ugnsstekt.. Kvällsmat Skink & ostpaj – Rökt skinka, ost, ägg, mjölk på en pajbotten med matfett

Kycklinglevergryta, kokt potatis, morötter och lingon Smak av bacon, lök och

Kväll Löksill med gräddfil, ägghalva, kokt potatis och tomat. Söndag

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis, rivna morötter Hallonkräm och mjölk. Lunch

Lunch Stekt fläsk med löksås och kokt potatis, rivna morötter Hallonkräm och mjölk. Kväll Fransk fisksoppa med aioli, bröd och ost Klar soppa med vitt vin, saffran, vitlök

Stekt sejfilé med remouladsås, kokt potatis, ärter och citron Jordgubbskräm och mjölk. Lunch

Innehåller lök, vitlök, paprika, cayenne, chili och tomat.. Innehåller tomat, lök, vitlök