Korv Stroganoff serveras med kokt ris och morötter. Dessert: Aprikoskräm med vispgrädde

Måndag 4/1

Korv Stroganoff serveras med kokt ris och morötter

Dessert: Aprikoskräm med vispgrädde

Äggakaka med fläsk serveras med lingonsylt

Trettonafton 5/1

Fiskgratäng på sejfilé serveras med potatismos, dillsås,

och broccoli

Dessert: Persikor med vispgrädde

Stekt korv serveras med stekt potatis med lök och stekt ägg

Trettondagen 6/1

Porterstek serveras med portersås, kokt potatis och minimorötter

Dessert: Apelsinkräm med choklad

Plommonjärpe serveras med gräddsås, kokt potatis och minimorötter

Torsdag 7/1

Ärtsoppa med fläsk

Dessert:

Pannkaka med sylt och vispgrädde

Pepparrotskött serveras med kokt potatis och morötter

Fredag 8/1

Rosmarinkryddad köttfärslimpa serveras med skogssvampsås, kokt potatis och brysselkål

Dessert: Äppelkompott med vispgrädde

Ost- och skinkpaj serveras med örtsås

Lördag 9/1

Fiskgryta med rotfrukter serveras med kokt potatis

Dessert: Päronhalvor med kolasås

Pannbiff serveras med stekt lök, skysås, kokt potatis och

grönsaksmix

Söndag 10/1

Stekt panerad fläskkotlett serveras med skysås, kokt potatis och grönsaksmix

Dessert:

Exotisk fruktsallad med vispgrädde

Köttgryta serveras med kokt potatis

1

Måndag 11/1

Ugnsbakad falukorv serveras med potatismos, senapssås och

grönsaksmix

Dessert: Saftsoppa med russin och vispgrädde

Kålpudding serveras med skysås, kokt potatis, grönsaksmix och lingonsylt

Tisdag 12/1

Panerad sejfilé serveras med dillmajonnäs, kokt potatis och ärtor

Dessert: Bärkompott med vispgrädde

Mustig linssoppa serveras med crème fraiche

Dessert:

Pannkaka med sylt och vispgrädde

Onsdag 13/1

Kyckling i currysås serveras med kokt ris och skivade morötter

Dessert: Vaniljpudding med sylt

Moussaka med potatis serveras med tomatsås

Torsdag 14/1

Redd grönsakssoppa med frikadeller

Dessert: Chokladkaka med vispgrädde

Janssons frestelse serveras med ägghalva och ärtor

Fredag 15/1

Biff a la Lindström serveras med gräddsås, kokt potatis och

grönsaksmix

Dessert:

Vinbär och hallonkräm med visptopp

Krämig potatisgratäng serveras med kassler, tomatsås och grönsaksmix

Lördag 16/1

Thailändsk fiskgratäng på sejfilé med kokos och limesås serveras med kokt ris och morötter

Dessert: Ugnstekta äpple med kokos serveras med vaniljsås

Oxbringa serveras med

pepparrotssås, kokt potatis och morötter

Söndag 17/1

Skånsk kalops serveras med kokt potatis och inlagda rödbetor

Dessert: Glass med chokladsås

Bakad potatis serveras med smör och skinksallad

2

Måndag 18/1

Hemlagat rotmos serveras med fläskkorv och senap

Dessert: Krusbärskräm med vispgrädde

Gräddstuvad pytt i panna serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor

Tisdag 19/1

Stekt sillfilé serveras med smörsås, potatismos, ärtor och lingonsylt

Dessert:

Turkisk yoghurt med ananas och honung

Skånsk brännesnuda (rotfruktsoppa med fläsk)

serveras med pepparrotscrème

Dessert:

Pannkaka med sylt och grädde

Onsdag 20/1

Kycklinggryta med Dijonsenap och dragon serveras med kokt potatis och haricots verts

Dessert: Björnbärskräm med grädde

Makaronipudding serveras med tomatsås och haricots verts

Torsdag 21/1

Ärtsoppa med fläsk

Dessert:

Pannkakor med sylt och vispgrädde

Kött- och grönsaksgryta serveras med kokt potatis

Fredag 22/1

Wienerfärslimpa serveras med gräddsås, kokt potatis, brytbönor

Dessert: Rabarber och jordgubbskräm med vispgrädde

Stekt blodpudding serveras med stekt fläsk, brytbönor och lingonsylt

Lördag 23/1

Kokt hokifilé serveras med

citronsås, kokt potatis och broccoli

Dessert: Toscapäron med visptopp

Flygande Jakob serveras med kokt ris och broccoli

Söndag 24/1

Nattstekt fläskkarré på

ratatouillebädd serveras med skysås och potatisgratäng

Dessert: Lingonfromage med visptopp

Köttbullar serveras med

gräddsås, kokt potatis, morötter och lingonsylt

3

Måndag 25/1

Stekt falukorv serveras med bruna bönor

Dessert: Fruktkompott med vispgrädde

Raggmunkar serveras med stekt bacon och lingonsylt

Tisdag 26/1

Örtgratinerad kapkummelfilé serveras med dillsås, kokt potatis och ärtor

Dessert: Klappkräm med vispgrädde

Kassler serveras med pepparrotssås, kokt potatis och ärtor

Onsdag 27/1

Kycklingfrikassé serveras med kokt ris och morötter

Dessert: Nyponsoppa med vispgrädde

Matjessillåda serveras med smörsås och morötter

Torsdag 28/1

Skånsk vitkålssoppa serveras med frikadeller

Dessert: Rulltårtsbakelse

Kokt wienerkorv serveras med potatismos och gurksallad

Fredag 29/1

Persiljejärpe serveras med

gräddsås, kokt potatis och bönor

Dessert:

Svartvinbärskompott med vispgrädde

Gratinerade köttfärsfyllda pannkakor serveras med bönor

Lördag 30/1

Sejfilé under gyllene täcke serveras med kokt potatis och ärtor

Dessert: Chokladpudding med vispgrädde

Pannbiff med lök serveras med gräddsås, kokt potatis och ärtors

Söndag 31/1

Örtkryddad kycklinglårfilé serveras med kokt potatis, gräddsås och rostade grönsaker

Dessert: Ananasmousse med choklad

Spenatlasagne med linser serveras med grönsaksmix

OOst och grönsakspaj serveras

4

Måndag 1/2

Isterband serveras med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor

Dessert: Hallonkräm med vispgrädde

Gräddstuvad spenat serveras med stekt bacon, ägghalva och kokt potatis

Tisdag 2/2

Sprödbakad Stillahavs sandskädda serveras med tartarsås, kokt

potatis och broccoli

Dessert: Blåbärssoppa med vispgrädde

Ost- och skinksås serveras med pasta och broccoli

Onsdag 3/2

Dansk sjömansbiff serveras med skysås, blomkål och ättiksgurka

Dessert: Lingonpäron med lättvispad kanelgrädde

Ananasringar med marinerade jordgubbar

Chili con carne serveras med kokt ris och gräddfil

Torsdag 4/2

Minestronesoppa på köttfärs

Dessert:

Äppelkaka med kanel och vispgrädde

Varm currysill med äpple serveras med kokt potatis och grönsaksmix

Fredag 5/2

Kålpudding serveras med

gräddsås, kokt potatis, morötter och lingonsylt

Dessert:

Ananasringar med marinerade jordgubbar

Ost- och grönsakspaj med skinka serveras med örtsås

Lördag 6/2

Kokt sejfilé serveras med ägg- persiljesås, kokt potatis och broccoli

Dessert:

Citronfromage och hallongrädde

Fläskköttgryta med svamp och lök serveras med kokt ris och broccoli

Söndag 7/2

Dillfrikassé med grönsaker serveras med kokt potatis

Dessert: Glass med bärsås

Köttfärslimpa serveras med gräddsås, kokt potatis, grönsaksmix och lingonsylt

5

Måndag 8/2

Köttfärssås serveras med kokt spaghetti och ketchup

Dessert: Körsbärskärm med vispgrädde

Äppelfläsk serveras med potatisbullar och lingonsylt

Tisdag 9/2

Fiskgryta med tomat och grönsaker serveras med kokt potatis

Dessert: Aprikospudding med vispgrädde

Stekt falukorv serveras med stuvade grönsaker och kokt potatis

Onsdag 10/2

Pannbiff serveras med stekt lök, skysås, kokt potatis, ärtor och morötter

Dessert: Marinerade bär med vispgrädde

Stekt ägg och bacon serveras med stekt potatis och morötter

Torsdag 11/2

Ärtsoppa med fläsk

Dessert:

Pannkakor med sylt och vispgrädde

Gulaschgryta serveras med kokt ris och grönsaksmix

Fredag 12/2

Kycklinglever gryta med lök och champinjoner serveras med kokt ris, rotfrukter och lingonsylt

Dessert: Diplomatkräm med vispgrädde

Fläskpannkaka serveras med lingonsylt

Lördag 13/2

Wallenbergare serveras med potatismos, smörsås och ärtor

Dessert: Marinerad fruktcocktail med mandariner serveras med vispgrädde

Kokt skinka serveras med mimosasallad och kokt potatis

Söndag 14/2

Helstekt kotlettrad serveras med timjansås, ugnspotatis och blomkål

Dessert:

Hjärteplättar med sylt och vispgrädde

Köttbullar serveras med kokt potatis, gräddsås, blomkål och lingonsylt

6

Måndag 15/2

Pytt i panna serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor

Dessert: Katrinplommonkräm med vispgrädde

Köttfärslimpa serveras med gräddsås, kokt potatis, grönsaksmix och lingonsylt

Tisdag 16/2

Sejfilé under kaviartäcke serveras med dillsås, kokt potatis och citronkryddade rödbetor

Dessert: Tropisk drömdessert

Krämig tomatsoppa med pasta serveras med crème fraiche

Dessert:

Pannkaka med sylt och grädde

Onsdag 17/2

Kycklinggryta med kokosmjölk och grönsaker serveras med kokt ris

Dessert: Skogsbärskräm med grädde

Krämig broccoli och

morotsgratäng med skinka

Torsdag 18/2

Kött och grönsakssoppa

Dessert: Lingonkaka med havregryn och vispad grädde

Ananasgratinerad kassler serveras med potatis-och rotfruktsgratäng

Fredag 19/2

Grekiska färsbiffar serveras med ugnsrostade potatis, tzatziki och grönsaksmix

Dessert: Rabarberkompott med visptopp

Tonfisklåda serveras med smörsås med pepparrot och grönsaksmix

Lördag 20/2

Stekt kycklinglårfilé serveras med gräddsås, kokt potatis och brysselkål

Dessert: Ananas med jordgubbsgrädde

Rösti serveras med stekt fläsk och ärtor

Söndag 21/2

Kåldolmar serveras med gräddsås, kokt potatis, morotsmix och

lingonsylt

Dessert: Änglamat

Skinkstek serveras med gräddsås, kokt potatis, morotsmix och äppelmos

7