• No results found

Meshiagare - Smaklig måltid. Varmt välkommen in!

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Meshiagare - Smaklig måltid. Varmt välkommen in!"

Copied!
10
0
0

Loading.... (view fulltext now)

Full text

(1)

En Vårflirt med Asien !

Vi gillar att utveckla och förnya.

Med vår nya vårmeny har därför flera rätter influenser från det asiatiska köket.

En liten flirt med spännande smaker, fast på vårt vis!

Meshiagare - Smaklig måltid

Varmt välkommen in!

(2)

THE

Gin

bar

RabaRbeR CaipiRoska

Absolut vodka, färsk ingefära, rabarber, limejuice

sw edish Mojit o

Kron mynta, lime, OP Akvavit, gurka, bitter

old fashioned

Maker´s Mark Bourbon, råsocker, Angostura bitter

sloe gin souR

Sloe Monkey 47, citronjuice socker, orange bitter, skum

beat it !

Tanqueray Gin, Kron fläder, citronjuice, rödbeta, svartpeppar.

hendRiCk,

s basil sMash

Hendrick´s Gin, citronjuice, basilikasirap, färsk basilika & malen svartpeppar

138

Drinks

for SIPS, CHEERS & APERITIF

.

hendRiCk, s

Gurka, svartpeppar, mediterranean tonic

f Rakne

”Västkusten”

Fräke tång gin, havtorn, rosmarin, apelsinzest, tonic

le gin

”Memories from Calvados”

Rött äpple, ingefära, citronzest, mediterranean tonic

Monkey

Enbär, grapezest, grape tonic

47

st oCkholMs bRanneRi

”Oak Gin”

Långpeppar, apelsinzest, Le tribute tonic

bRoCkMan, s

Bär, citroncezt, feevertree tonic

sloe Monkey

Sloe Gin, lingon, torkad lime, flädertonic

Roku gin

Citronbitter, rosépeppar, citronzest, indian tonic

tanqueRay

Enbär, citronzest, indian tonic GT:s 148

~ Feel free to ask for our Sangría and Drink menu ~ ..

..

(3)

Bites & Sips

Våra chilikanderade nötter Marinerade oliver

Tryffelchips 45/st

Ett glas Boizel Champagne ... 129 Ett glas Cava Evolució ... 98

” Classic & New Wave”

Vi älskar att prova nya smaker (vid tillgång)

Oysters

Ost & Chark

Härlig Plockbricka för 2 eller flera

Utvalda charkuterier och ostar, fröknäcke, cornichons, marmelad...

225

krOnärtskOCka

Örtfriterad, rostad mandel, aioli, parmesan.

95

(4)

Starters & Smårätter

råbiff ”GOyza”

Dalsjöfors

Hackad oxfilé, mandel, ingefära, tryffelmajjo, rostad lök, picklad svamp ... 145

hOisin POrk

Apelsin-& hoisinglacerad fläsksida, krispig kål, ponzu, chilimajjo ... 110

”vitlöksbröd”

Grillat lantbröd, alioli, örtsmör, toppat med ett Manchegotäcke ... 95

Gambas

Pil Pil

Gambas frästa i het vitlöksolja, chili & brandy. 135

laxtartar

Bömlolax, chilicreme, friterad fänkål, korianderfrö, rispapper, lime. 135

Välj gärna flera förrätter att dela på eller några förrätter istället för varmrätt!

Om du har några allergier eller liknande prata med personalen.

(5)

The Grill

Vårt ständiga mål är att hålla oss i framkant vad gäller kvalitet och tillagningsmetoder, vi utvecklar ständigt menyn efter säsong & behag och strävar alltid efter att varje upplevelse hos oss skall vara oförglömlig.

Vi väljer noggrant ut de bästa råvarorna och gärna från våra vänner i närheten, oxfilé från Dalsjöfors Kött, Fisk & Skaldjur från Fisk å Sånt i Knalleland...

the burGer

”Dirty Jack”

200gr högrevsburgare, brioche, tryffeldressing, french mustard, karamelliserad lök, cheddar, serveras med fries och vår

hemkokta ketchup med långpeppar.

195

Oxfilé

”Dalsjöfors”

Närproducerad oxfilé, sauce bearnaise, vårprimörer, rödvinsreduktion, örtslungad potatis.

285

entreCôte

”Black Angus”

250gr U.S. Entrecôte,

Vispat sesam- & svart vitlökssmör, rödvinsreduktion, syrad morot, örtslungad potatis.

295

(6)

Sea & Land

Från Havet

Vi tar all vår färska fisk & skaldjur från vår lokala fiskhandlare ”Fisk å

Sånt” i Knalleland...

halstrad laxryGG

”No 35 ”

Grön ärt- & misocreme, chili-& ingfärssandefjord, picklad morotssallad, örtslungad potatis.

245

Penne

”Di Manzo”

Krämig pasta med skogschampinjoner, tryffel & grädde, toppad med färskriven parmesan.

185

mOule frites

”Ec o

Ångkokta ekologiska blåmusslor, sherry, lite chili, vitlök & grädde,

Serveras med pommes frites & aioli.

225

lagg till oxfile

+40

..

,

(7)

Fatöl 40 cl

Carlsberg Export 72

Staropramen 78

Brooklyn Lager 78

Eriksberg Karaktär 76

Kronenbourg Blanc 78

Nya Carniege 100w IPA 85

Öl flaska

Eriksberg 50cl 86

Carlsberg Hof 64

Glutenfri Öl 72

Brooklyn East IPA 86

Kallholmen IPA 84

Ginger Beer 75

Cider

Somersby päron 64

Somersby rosé 64

Alkoholfritt

Carlsberg non alko 49

Brooklyn special effects non alko 49

Natureo vitt vin 69

Somersby 0,0 äpple 49

Legero (Bubbel) 25cl 79

Coca Cola, Fanta, sprite,

Ginger Ale m.fl. 29

Öl

(8)

Bryggkaffe

30

Cappuccino

35

Dubbel Espresso

32

Macchiato

32

Espresso

25

Caffe latte

35

Tea

28

Cortado

34

Kaffe mm

irish COffee

Tullamore Dew, farinsocker, kaffe, grädde

bailey´s COffee

Bailey´s, kaffe, grädde

kaffe karlssOn

Cointreau, Bailey´s, kaffe, grädde

amarula COffee

Amarula, kaffe, grädde

COffee d.O.m

Benedicte Dom, kaffe, grädde

Café franGeliCO

Frangelico, kaffe, grädde 128

Kaffedrinkar

Kaffe esPressO martini

Vodka, espresso, likör, socker

ChOCOlate martini

Vodka, créme de cacao, espresso, socker

GOlden CadillaC

Galliano, vit cacao, espresso 128

Flytande dessert

hOt shOt

Licor 43, kaffe, grädde 100

35

(9)

Rom

/cl

Ron Zacapa Centenario 23 yo 40

Zacapa Royal Solera Gran Reserva Especial 90

Don Papa (Phillipines) 32

Havana Club 7 yo 26

Plantation Reserve (Barbados) 26

Diplomático Reserva exclusiva 39

Whiskey

/cl

Famous Grouse 25

Ardbeg 10 yo 33

Laphroaig 30

Glenfiddish 12 yo 28

Glenfiddish 15 yo solera 32

The Macallan sherry oak 35

The Macallan double cask 32

The Glenlivet 12 yo 28

Dalwhinnie 15 yo 30

Lagavulin 16 yo 42

Reki (Japan) 38

Cognac

/cl

Grönstedts vs 24

Grönstedts Monopole vsop 26

Grönstedts XO 35

Rémy Martin vsop 32

Renault Carte noir extra 36

Calvados

/cl

Boulard Gran Solage 29

Boulard XO 38

Le Peré Jules Pays d´Auge 45

Bourbon

/cl

Maker´s 46 40

Grappa

/cl

Moscato di Poli 29

Sarpa di Poli 30

Cleopatra Amarone 37

Sarpa Oro di Poli 35

Grappa di Sassicaia 54

Grappa di Barolo 45

Grappa Amorosa di Settembre 45

Tequila

/cl

Fortaleza Añejo 100% Agave 68

Brandy

/cl Carlos Imperial XO 40

Avec

(10)

ChOCOlate

Salt pistagekaramell, rostad choklad, färska bär, vaniljglass.

För dig som älskar choklad!

110

våra sOrbeter

Fråga efter veckans smaker. (Toppad med Cava 40kr)

65

dessertvin

Sioneta (Mallorca) Recioto (Italien)

Vallado Towny Port (Portugal) Barbeito Malvasia (Madeira)

89 kr

Sweet...

rabarberPaj

Kokosskum, rabarberkompott, mandelkaka, yuzukaramell, vaniljglass.

110

Crème brûlée

Serveras med färska bär

95

husets ChOkladtryffel

Fråga efter veckans smak

49

veCkans Ost

Serveras med utvalda tillbehör

85

Chai

References

Related documents

Tisdag Stekt falukorv, persiljestuvade morötter, kokt potatis, blomkål och

[r]

• Producera klimatsmart, miljövänlig och hållbar fisk med fokus på miljö, kvalitet och regional hållbar utveckling.. Fisk

Lidls engagemang för hållbara inköp av fisk och skaldjur avser våra egna märkesvaror i det fasta sortimentet, i varugrupperna djupfryst fisk, förädlad fisk,

(salt, grönsaksextrakt av lök, purjolök, morot, kryddor), curry, salt. Produkten är förstek i rapsolja*. Produkten är förstekt i rapsolja*. Produkten är förstekt i

Vi väljer noggrant ut de bästa råvarorna och gärna från våra vänner i närheten, oxfilé från Dalsjöfors Kött, Fisk & Skaldjur från Fisk å Sånt

• Godkänner att Certifieringsorganet lämnar alla uppgifter om företaget som har betydelse för certifieringen och IP- standardens trovärdighet till Sigill Kvalitetssystem

Dalsjöfors är köttleverantören för dig som vill kunna erbjuda närpro- ducerade råvaror av högsta kvalitet – enbart av svenskt kött från utvalda gårdar!... FLÄSK-