• No results found

Färsbiff med löksky, stekt potatis och ärter Aprikoskräm och mjölk. Tomat- och rotfruktssoppa med basilikaklick, ostsmörgås

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Färsbiff med löksky, stekt potatis och ärter Aprikoskräm och mjölk. Tomat- och rotfruktssoppa med basilikaklick, ostsmörgås"

Copied!
5
0
0

Loading.... (view fulltext now)

Full text

(1)

Vecka 50

2013

Matsedel för Arbogas äldreboende

Måndag 9/12

Lunch Färsbiff med löksky, stekt potatis och ärter Aprikoskräm och mjölk

Kväll Tomat- och rotfruktssoppa med basilikaklick, ostsmörgås

Nobel- dagen

10/12

Förrätt Varmrätt

Dessert

Morots- och jordärtskockssoppa med brödkrutonger Grönsaksbakad torsk med skirat smör och potatismos Svart vinbärsparfait

Kväll Falsk kalvdans med sylt och pastejsmörgås

Onsdag 11/12

Lunch Korv Stroganoff med kokt potatis, vaxbönor Blandad fruktkräm och mjölk

Kväll Broccolimedaljong och potatismos

Torsdag 12/12

Lunch Kålsoppa med frikadeller Tunna pannkakor med sylt

Kväll Korv- och rotfruktsgryta och kokt potatis

Kött- fläskkorv, kålrot, morot, palsternacka, senap, buljong Luciadagen

Fredag 13/12

Lunch

Lutfisk med vit sås, kokt potatis och ärter Av långa

Saffranskaka och sylt

Kväll Kyckling- och pastagratäng, Smaksatt med tomat, champinjoner och lök

Lördag 14/12

Lunch Ost- och ananasgratinerad kassler, kokt potatis och broccoli Inlagda persikor

Kväll Inlagd sill med gräddfil, ägghalva, kokt potatis och tomat

Söndag 3:e advent

15/12

Lunch Skånsk kalops med kokt potatis och rödbetor Gräddglass och kolasås

Kväll Ugnspannkaka och lingonsylt

(2)

Vecka 51

2013

Matsedel för Arbogas äldreboende

Måndag 16/12

Lunch

Köttbullar med stuvade makaroner, lingon och rivna morötter

Rabarberkräm och mjölk

Kväll Broccolisoppa och ostsmörgås

Tisdag 17/12

Lunch

Fiskgratäng med pepparrot och potatismos, ärtor Av hokifilé

Drottningkräm och mjölk

Kväll Potatis- och köttfärsgratäng Smak av lök, tomat, oregano, vitlök

Onsdag 18/12

Lunch Kokt köttkorv med senapssås, kokt potatis, bönor Nyponsoppa

Kväll Risgrynspudding med saftsås och skinksmörgås

Torsdag 19/12

Lunch Ärtsoppa med fläsk

Tunna pannkakor och sylt

Kväll Skepparströmming och kokt potatis Smak av dill, tomat och grädde

Fredag 20/12

Lunch

Kycklinglevergryta, kokt potatis, morötter och lingonsylt Smak av bacon, lök och paprika

Aprikossoppa

Kväll Kalles potatisfrestelse och sallad Smak av kaviar och purjolök

Lördag 21/12

Lunch Lammfärsbiff, rödvinssås, kokt potatis och bukettgrönsaker Jordgubbskompott med mjölk

Kväll Ost- och skinkpaj med sallad

Söndag 4:e advent

22/12

Lunch

Skinkstek med gräddsås, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning

Pepparkakscheesecake

Kväll Ostkaka och sylt, korvsmörgås

(3)

Vecka 52

2013

Matsedel för Arbogas äldreboende

Måndag 23/12

Lunch Julkorv med potatismos och morötter Päronkräm och mjölk

Kväll Champinjonsoppa och ostsmörgås

Julafton 24/12

Lunch

Buffé Se bilaga

Fruktsallad med vispad grädde

Kväll Risgrynsgröt med mjölk och skinksmörgås

Juldagen 25/12

Lunch Kalkonstek med gräddsås, kokt potatis, brysselkål och gelé Ris a´la Malta med mandariner

Kväll Skärgårdssill med ägghalva, kokt potatis och tomat

Annandag jul 26/12

Lunch

Fiskgryta med saffran och potatis av sej, lax, torsk

Glöggkokta fikon och aprikoser med kanelgrädde

Kväll Kalvsylta med rödbetssallad och potatis

Fredag 27/12

Lunch Stekt fläsk med bruna bönor och potatis Blåbärssoppa

Kväll Grön ärtsoppa med pepparrotscreme, bröd och färskost

Lördag 28/12

Lunch Fläskköttsgryta med rotfrukter, kokt potatis Inlagda päron

Kväll Laxlåda med skirat smör

Söndag 29/12

Lunch Schweizerbiff med gräddsås, potatis och sommarblandning Mjuk pepparkaka

Kväll Ostgratinerade crepes med räkor och tomat

(4)

Vecka 1

2013-14

Matsedel för Arbogas äldreboende

Måndag 30/12

Lunch Stekt strömming, dillpotatismos och rivna morötter Jordgubbskräm och mjölk

Kväll Blomkålssoppa och ostsmörgås

Nyårsafton 31/12

Lunch Nötpastrami med potatisgratäng och slottsgrönsaker Vanilj pannacotta med apelsinsmak

Kväll

Fisk- och skaldjursterrin med kräftstjärtar, sallad och citron Ostbricka

(kex, brieost, ädelost och vindruvor)

Nyårsdagen 1/1

Lunch Stekt lax med hollandaisesås, potatis och ärter Chokladkaka med vispad grädde

Kväll Prästostpaj med sallad

Torsdag 2/1

Lunch

Köttsoppa med klimp

Klimpen är smaksatt med bittermandel Tunna pannkaka med sylt

Kväll Korvgryta med mango och kokt potatis Smak av mango chutney, majs och paprika

Fredag 3/1

Lunch Kåldolmar med gräddsås och kokt potatis, lingonsylt Fruktsoppa

Kväll Omelett med räkstuvning och sallad

Lördag 4/1

Lunch

Kycklinggryta med curry, kokt potatis och ärter/majs/paprika

Fruktcocktail

Kväll Julskinka med kålrotslåda

Trettondags- afton

5/1

Lunch

Helstekt kotlettrad med plommonsås och kokt potatis, brysselkål

Äppelkaka med äpple och vaniljsås

Kväll Janssons frestelse med tomathalva

(5)

Vecka 2

2014

Matsedel för Arbogas äldreboende

Trettondag jul 6/1

Lunch Fisk Bordelaise med skirat smör, kokt potatis och ärter Morotskaka

Kväll Rotfruktsplättar med lingonsylt

Tisdag 7/1

Lunch Grekisk färsbiff med gräddsås, kokt potatis, bönor Blåbärssoppa

Kväll Ostkaka med sylt och korvsmörgås

Onsdag 8/1

Lunch Chili con carne med kokt potatis och rivna morötter Äppelkräm och mjölk

Kväll

Laxbullar i Sandefjordssmörsås och kokt potatis

Såsen är smaksatt med ansjovis, gräslök, kaviar och creme fraiche

Torsdag 9/1

Lunch Ärtsoppa med fläsk

Tunna pannkakor och sylt

Kväll Grönsaksbiff Caribbean med örtsås och stekt potatis Smak av morot, broccoli, kikärtor, cayennepeppar, spiskummin

Fredag 10/1

Lunch Isterband med dillstuvad potatis och rödbetor Jordgubbssoppa

Kväll Vegetarisk saffransgryta med kokt potatis

Lördag 11/1

Lunch

Ugnsfärs med gräddsås, kokt potatis, blomkål och lingonsylt Smaksatt med bacon och ost

Toscapäron med vispad grädde

Kväll Prinskorv med gratinerade svartrötter och kokt potatis

Söndag 12/1

Lunch

Pepparrotskött och kokt potatis och mini morötter Av nötkött

Brylépudding med caramelsås

Kväll Löksill med ägghalva, gräddfil, kokt potatis och tomat

References

Related documents

Lunch Stekt korv med persiljestuvade morötter och kokt potatis Citrussoppa. Kväll Mannagrynskaka med saftsås

Pannbiff med gräddsås, kokt potatis, ärter och lingon Hallonkräm och mjölk. Lunch

Kväll Löksill med gräddfil, ägghalva, kokt potatis och tomat. Söndag 6/1

Kycklinglevergryta, kokt potatis, morötter och lingon Smak av bacon, lök och

Kväll Löksill med gräddfil, ägghalva, kokt potatis och tomat. Söndag

Lunch Korv Stroganoff med kokt potatis och vaxbönor Blandad fruktkräm och mjölk. Kväll Broccolimedaljong och

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis, rivna morötter Hallonkräm och mjölk. Lunch

Stekt sejfilé med remouladsås, kokt potatis, ärter och citron Jordgubbskräm och mjölk. Lunch