� Se veckans roliga tips och pyss el!
�
Crabcakes med sötsur dipp
Minutbiff med bakade potatisskivor och tzatziki
Couscous med yoghurt och korv
a b
c
Vecka 51
familj
Enkelt, gott och snabbt på bordet
– nu med vännerna Lollo & Bernie
Kassens innehåll Att ha hemma
måndagen den 9 januari. Glöm inte att beställa senast åtta dagar innan leverans på ica.se/matkasse. Vi på ICAs matkasse önskar alla våra kunder en riktigt God Jul och Gott Nytt År! Hoppas ni får några dagar med lite avkopp- ling och tid att laga god mat att samlas kring. Vi ses igen i januari!
Förbered: Tina fi sken i kylskåpet under natten innan den ska tillagas. Crabcakes kan göras i förväg för att spara tid när de ska ätas. Går bra att värma i mikron.
Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på biff och mangold. Tomaterna kan med fördel förvaras i rums- temperatur så att smaken utvecklas.
Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Äggen kan kokas till helgfrukost och ätas på en ägg-och-kaviar-macka!
Ingredienser i fl era rätter: Salladslök: . Matyoghurt: . 4 portioner ris potatismjöl salt och peppar sweet chilisås neutral olja timjan vitlök
grönsaksbuljongtärning spiskummin
chilipulver Frukt och grönt
1 förp tomater 1 förp salladslök 1 förp röd mangold 1 lime
1 förp hjärtsallad 1 förp fast potatis 1 gurka
Fryst
1 förp koljafi lé Kolonialt
1 förp krabbkött 1 förp couscous Färskt
1 förp kabanoss 1 förp prinskorv 4-pack ägg 1 förp matyoghurt 1 förp minutbiff
Sallad och bröd om så önskas
Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten.
Tips och kom ihåg
Gör så här:
Ingredienser:
a
4 portioner ris Crabcakes 400 g sejfi lé 1 msk potatismjöl 1 ägg
1 tsk salt 2 krm peppar 2 msk sweet chilisås 1 burk (170 g) krabbkött 2 msk olja
Dipp
1/2 dl sweet chili 1/2 lime
Till servering 1/2 lime 2 hjärtsallad
1/2 påse (à 125 g) salladslök
1. Tina fi sken.
2. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
3. Crabcakes: Skär fi sken i grova bitar och mixa den i en matberedare. Tillsätt resten av ingredienserna utom krabban och mixa slätt. Låt krabban rinna av och vänd ner.
4. Klicka färsen i oljan i en stekpanna och stek på medel- värme ca 3 minuter på varje sida.
5. Dipp: Blanda sweet chili med pressad lime.
6. Till servering: Skär limen i klyftor och salladen i bitar.
Ansa och strimla salladlöken.
7. Servera crabcakes med ris, dippsås, grönsaker och lime.
cirka
40min Näringsinnehåll/portion: Energi: 2007 kJ/ 480 kcal.
Protein 33,1 g. Fett 10,9 g. Kolhydrater 60,9 g.
Crabcakes med sötsur dipp
Bernie tipsar!
Visste du att krabbor har tio ben och att
Riv skalet från limen och tillsätt den och salladslöken i fi skfärsen.
Vuxentips
Gör så här:
Ingredienser:
b
skivor och tzatziki
Potatis
900 g fast potatis 2 msk olja 1 tsk timjan salt och peppar Tzatziki 1 gurka
2 dl matyoghurt 1 vitlöksklyfta Biff
ca 500 g minutbiff 1 msk olja
2 tomater
Näringsinnehåll/portion: Energi: 2094 kJ/ 501 kcal.
Protein 34,2 g. Fett 18,9 g. Kolhydrater 45,4 g.
1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Potatis: Skiva potatisen och blanda med oljan på en ugnsplåt. Krydda med timjan, salt och peppar och rosta mitt i ugnen ca 15 minuter.
3. Tzatziki: Riv gurkan grovt och pressa ur lite vätska.
Blanda med yoghurt och pressa i vitlöken. Smaka av med salt och peppar.
4. Biff: Stek biffarna i oljan i en stekpanna ca 6 minuter, vänd då och då. Krydda med salt och peppar.
5. Skiva tomaterna och servera med biff, potatis och tzatziki.
Loll o tipsar!
Tzatziki är en supersmarrig grekisk sås på yoghurt, gurka och vitlök.
Supersmaskig att doppa potatisen i!
cirka
40min
Med Kidz day på ICA blir det enkelt för barn och vuxna att laga mat tillsammans. Varje vecka presenteras ett nytt och gott recept att följa.
Mycket nöje!
Couscous 4 dl couscous
1 grönsaksbuljongstärning Yoghurt
2 dl matyoghurt 1/2 tsk spiskummin 1 krm chilipeppar 2 krm salt Korv
1 förp (240 g) kabanoss 1 förp (240 g) prinskorv 1 tsk olja
3 tomater
4 portioner
Tid: ca 30 min
1. Couscous: Koka couscousen enligt anvisningen på för- packningen och med en buljongtärning i vattnet.
2. Yoghurt: Blanda yoghurten med kryddorna. Rör försiktigt så att inte såsen blir för lös.
3. Korv: Stek korven runtom i oljan i en stekpanna ca 8 minuter på medelvärme. Vänd korvarna ibland.
4. Skär tomaterna i klyftor och ansa (=rensa) och strimla salladslöken.
5. Servera couscousen med korv, yoghurt och grönsaker.
� När durumvete
och vatt en blandas och formas till små,
små korn blir det couscous.
Couscous med yoghurt
och korv
bland ann at bjuder på
tagliatell e med tomatsås och salami – smaskens!
Boka din kass e på Mitt ICA.
�
salami – smaskens!
ALLTID MINST 600:-/750:- RABATT FÖR DIG MED ICAS KORT. GÄLLER NYBOKNINGAR PÅ ICA.SE/VING