MILJÖENHETEN
STADSMILJÖ- OCH SERVICEFÖRVALTNINGEN
Utbildning i ansvarsfull alkoholservering
– En tvådagarsutbildning erbjuden av Sundbybergs stad
Sundbybergs stad vill förena ett rikt restaurangliv med en ansvarsfull alkoholservering. En ansvarsfull alkoholservering bidrar till att minska våld och skador som beror på alkoholkonsumtion på restauranger. Det bidrar också till en trevligare restaurangmiljö för både personal och gäster.
Staden erbjuder serveringspersonal på alla restauranger i Sundbyberg utbildning i Ansvarsfull alkoholservering. Utbildningen ger kursdeltagaren kunskap om olika problem som kan uppstå vid alkoholintag och hur man kan hantera dem på ett professionellt sätt.
Utbildningen består av två heldagar och innehåller både praktiska och teoretiska övningar. Varje kursdeltagare som slutför utbildningen med godkänt resultat får ett kursintyg som de kan bifoga sitt CV.
Innehåll Dag 1
• Alkoholens medicinska effekter
• Alkohollagen
• Filmsekvenser och gruppdiskussioner Dag 2
• Polisens arbete i krogmiljö (narkotika, bland annat)
• Konflikthantering
• Skriftligt prov
• Utvärdering av kursen Anmälan
Information om nästa utbildningstillfälle hittar du på
sundbyberg.se/utbildning-ansvarsfull. Där kan du också anmäla dig.
Information
Utbildad restaurangpersonal bidrar till att minska våld och skador som beror på alkoholkonsumtion. Sundbyberg stads tvådagarsutbildning ger din serveringspersonal verktyg för att kunna upptäcka och hantera risker som kan uppstå på restaurangen.
Sundbyberg växer med dig!
08-706 80 00 • SUNDBYBERG.SE
