• No results found

Äldrematens Grundmatsedel

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Äldrematens Grundmatsedel"

Copied!
22
0
0

Loading.... (view fulltext now)

Full text

(1)

2017-07-31 - 2017-08-06

Måndag 31/7

Lunch Lunch 1 Mexikansk köttfärsgryta, ris, bukettgrönsaker

Lunch 2 Stekt fläsk med löksås, potatis, grönsak och lingonsylt

Dessert Björnbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Krämig morotssoppa, smörgås med ost

Tisdag 1/8

Lunch Lunch 1 Mandelfisk med varm örtsås, potatis och grönsak

Lunch 2 Fläskköttsgryta med plommon & rosmarin, potatis, grönsak

Dessert Melon

Kvällsmat Kvällsmat Pastagratäng Tropicana (skinka, ananas & paprika), broccoli

Onsdag 2/8

Lunch Lunch 1 Honungs- & chilimarinerad kyckling, sås, potatisgratäng, grönsaker

Lunch 2 Grönsaksbiffar med örtsås, stekt potatis, grönsak

Dessert Fruktgelé

Kvällsmat Kvällsmat Korv med bröd, goda tillbehör

Torsdag 3/8

Lunch Lunch 1 Pastramikryddad kotlett, potatissallad, sallad

Lunch 2 Vitkålssoppa med frikadeller, smör, bröd & ost

Dessert Rabarberpaj med vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Ugnspannkaka, stekt bacon, bukettgrönsaker, lingon

Fredag 4/8

Lunch Lunch 1 Köttfärsbiff/ köttfärslimpa, svampsås, potatis och grönsak

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Äppelkräm

Kvällsmat Kvällsmat Aptitare/ Matjesillsmacka med potatis, ägg, gräddfil, sallad & tomat

Lördag 5/8

Lunch Lunch 1 Stekt fiskfilé, räk- och dillsås, kokt potatis, ärter

Dessert Kladdkaka med lättvispad grädde och hallonsås

Kvällsmat Kvällsmat Ost & skinkpaj, grönsak

(2)

Lunch Lunch 1 Örtagårdsstek (kallt skivat kött), gräddfilssås med örter, potatis, gröna bönor

Dessert Glass

Kvällsmat Kvällsmat Risgrynspudding, bärsås, smörgås med gott pålägg

2 Sida:

2017-06-20 15:29

(3)

2017-08-07 - 2017-08-13

Måndag 7/8

Lunch Lunch 1 Kasslergratäng med ananas och chili, ris, grönsak

Lunch 2 Fiskgryta, kokt potatis, smörgås

Dessert Blåbärssmoothie

Kvällsmat Kvällsmat Bondomelett, sallad med dressing

Tisdag 8/8

Lunch Lunch 1 Pias ryska fisk, potatismos, grönsak

Lunch 2 Stekt fläsk med stuvad vitkål, potatis och grönsak

Dessert Brylépudding med karamellsås

Kvällsmat Kvällsmat Rökt skinka med legymsallad, kokt potatis

Onsdag 9/8

Lunch Lunch 1 Ostgratinerad falukorv med tomat & lök, potatismos, broccoli

Lunch 2 Grönsaksbiffar med rostad majskräm och stekt potatis

Dessert Apelsinsoppa

Kvällsmat Kvällsmat Ålandspannkaka med bärsås, smörgås med gott pålägg

Torsdag 10/8

Lunch Lunch 1 Herrgårdskyckling med örtsås, potatis, gröna bönor

Lunch 2 Ost- och potatissoppa med örtstekta champinjoner, smörgås

Dessert Knäckig äppelpaj med vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Matjesill, gräddfil, ägg, kokt potatis, grönsak

Fredag 11/8

Lunch Lunch 1 Wallenbergare, gräddsås, potatismos, ärter, lingonsylt

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Glass

Kvällsmat Kvällsmat Ostgratinerad crepes med räkstuvning, grönsak

Lördag 12/8

Lunch Lunch 1 Ostfylld spätta med dillsmör, potatis, ärter

Dessert Morotskaka

Kvällsmat Kvällsmat Prinskorv med äggröra, grönsak, smörgås

(4)

Lunch Lunch 1 Sprödbakat kalkonbröst, rödvinssås, potatisgratäng, brysselkål

Dessert Päron med kolasås

Kvällsmat Kvällsmat Risgrynsgröt, smörgås med gott pålägg

4 Sida:

2017-06-20 15:29

(5)

2017-08-14 - 2017-08-20

Måndag 14/8

Lunch Lunch 1 Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, lingon, grönsak

Lunch 2 Isterband med ingefärsspetsat morotsmos

Dessert Hallonkräm

Kvällsmat Kvällsmat Tomatsoppa med pasta, (rökt skinka och grädde), ostsmörgås

Tisdag 15/8

Lunch Lunch 1 Kräftströmming, potatismos, grönsak

Lunch 2 Fläskköttsgryta med smak av creme fraiche & äpple, potatis, broccoli

Dessert Konserverad Persika

Kvällsmat Kvällsmat Pastagratäng med ostsås, grönsak

Onsdag 16/8

Lunch Lunch 1 Stekt lever med bacon, kapris & rödbetor, gräddsås, potatis, grönsak

Lunch 2 Chili con carne, ris, ärter majs & paprika

Dessert Björnbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Basturökt kalkonbröst med rotfruktsgratäng

Torsdag 17/8

Lunch Lunch 1 Fisk med sprött täcke, kall sås med kryddgrönt, potatis, grönsak

Lunch 2 Kött & grönsakssoppa, smörgås

Dessert Kesokaka med sylt och grädde

Kvällsmat Kvällsmat Korv med bröd, potatismos, lingon & gurkmix

Fredag 18/8

Lunch Lunch 1 Stekt kyckling med gräddsås, potatis, pressgurka, grönsak

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Rabarbersoppa

Kvällsmat Kvällsmat Två sorters sill, gräddfil, ägghalva, potatis, tomat

Lördag 19/8

Lunch Lunch 1 Schnitzel, sås, stekt potatis, ärter

Dessert Fruktsallad med lättvispad grädde

Kvällsmat Kvällsmat Omelett med sparrisstuvning, prinskorv och grönsak

(6)

Lunch Lunch 1 Svartvinbärsskinka, gräddsås, potatis, grönsak

Dessert Citrusfromage

Kvällsmat Kvällsmat Ost & broccolipaj, sallad med dressing

6 Sida:

2017-06-20 15:29

(7)

2017-08-21 - 2017-08-27

Måndag 21/8

Lunch Lunch 1 Biff Lindström, gräddsås, potatis, grönsak

Lunch 2 Stekt falukorv med blomkålsgratäng, kokt potatis

Dessert Rabarber- och jordgubbskräm

Kvällsmat Kvällsmat Spenatsoppa med ägghalva, smörgås med ost

Tisdag 22/8

Lunch Lunch 1 Fransk fiskgratäng, potatismos, grönsak

Lunch 2 Burgundisk gryta, kokt potatis, grönsak

Dessert Aprikoshalvor

Kvällsmat Kvällsmat Kalvsylta med rödbetssallad, stekt potatis, grönsak

Onsdag 23/8

Lunch Lunch 1 Guldkant/ Skaldjursfest

Dessert Kökets bakelse

Kvällsmat Kvällsmat Färsbiff med sås, potatismos och grönsak

Torsdag 24/8

Lunch Lunch 1 Hedvigsoppa/Köttfärssoppa, smörgås

Lunch 2 Kyckling i currysås, ris, grönsak

Dessert Frasig smulpaj med äpple, vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Stekt korv med solskensmos, grönsak

Fredag 25/8

Lunch Lunch 1 Matjesill, gräddfil, ägg, kokt potatis, grönsak

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Körsbärssoppa med kesogrädde

Kvällsmat Kvällsmat Crepes med spenat & skinka, grönsak

Lördag 26/8

Lunch Lunch 1 Kassler, potatisgratäng, rödvinssås, gröna bönor

Dessert Sötsyrlig Citronkladdkaka

Kvällsmat Kvällsmat Räkröra med ägg, smör & bröd, sallad och tomat

(8)

Lunch Lunch 1 Slottsstek med gräddsås, potatis, stekta rotfrukter, gelé

Dessert Panna cotta med bärsås

Kvällsmat Kvällsmat Risgrynsgröt, smörgås med gott pålägg

8 Sida:

2017-06-20 15:29

(9)

2017-08-28 - 2017-09-03

Måndag 28/8

Lunch Lunch 1 Fylld frukostkorv, potatismos, bukettgrönsaker

Lunch 2 Kikärtsgryta med bladspenat & creme fraiche, kokt ris

Dessert Krusbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Potatisgratäng med skinka och purjolök, grönsak

Tisdag 29/8

Lunch Lunch 1 Fiskgratäng med färskost & gräslök, potatismos, grönsak

Lunch 2 Lätta köttgrytan, kokt potatis, grönsak

Dessert Melon

Kvällsmat Kvällsmat Grönsaksbiffar med kall sås, stekt potatis

Onsdag 30/8

Lunch Lunch 1 Kycklingfrikassé, kokt potatis, grönsak

Lunch 2 Stekt korv med stuvad vitkål, potatis, grönsak

Dessert Björnbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Lufsa/ Ugnspannkaka med potatis och fläsk, grönsak

Torsdag 31/8

Lunch Lunch 1 Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, ärter & morötter, lingon

Lunch 2 Rotfruktsoppa med rimmat kött (Elinebergs) smörgås

Dessert Mjuk kaka med persikor och pärlsocker

Kvällsmat Kvällsmat Rökt makrill med stuvad spenat, grönsak

Fredag 1/9

Lunch Lunch 1 Nötskavsgryta, potatis, grönsak, pressgurka

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Fruktgelé

Kvällsmat Kvällsmat Kalkon- och äppelröra, tunnbröd

Lördag 2/9

Lunch Lunch 1 Laxpudding med skirat smör och gröna ärter

Dessert Toscapäron med vispgrädde

Kvällsmat Kvällsmat Köttfärspaj med sweet chili och crème fraiche, grönsak

(10)

Lunch Lunch 1 Bakad fläsksida, skysås, potatis, glacerad brysselkål och morot

Dessert Fromage med bär

Kvällsmat Kvällsmat Gubbalåda, (potatis, ansjovis, kokt ägg, grädde & ost), sallad med tomat

10 Sida:

2017-06-20 15:29

(11)

2017-09-04 - 2017-09-10

Måndag 4/9

Lunch Lunch 1 Persiljejärpar, sås, kokt potatis, grönsak, lingon

Lunch 2 Morotswallenbergare, örtcrème, stekt potatis, grönsak

Dessert Blåbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Blomkålssoppa, smörgås med gott pålägg

Tisdag 5/9

Lunch Lunch 1 Stekt panerad kummel med gräddfilsås, kokt potatis, grönsak

Lunch 2 Kasslergratäng med ananas och chili, ris, grönsak

Dessert Apelsinsoppa

Kvällsmat Kvällsmat Krämig lasagne, grönsak

Onsdag 6/9

Lunch Lunch 1 Ostgratinerad falukorv med tomat & lök, potatismos, grönsak

Lunch 2 Flygande Jakob, kokt ris, ärter, majs & paprika

Dessert Gammaldags fruktkräm

Kvällsmat Kvällsmat Färsbiff med kall sås, hamburgerbröd, sallad & tomat

Torsdag 7/9

Lunch Lunch 1 Ärtsoppa med rimmat fläsk, smörgås

Lunch 2 Pastramikryddad kotlett, potatissallad, sallad

Dessert Pannkakor med sylt & grädde

Kvällsmat Kvällsmat Mannagrynspudding med bärsås, smörgås med gott pålägg

Fredag 8/9

Lunch Lunch 1 Pias ryska fisk, potatismos, grönsak

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Björnbärspaj

Kvällsmat Kvällsmat Rostbiff med remouladsås, sallad & tomat, smör & bröd

Lördag 9/9

Lunch Lunch 1 Sprödbakat kalkonbröst med skånsk sås, potatis och ratatouillegrönsaker

Dessert Marängsviss

Kvällsmat Kvällsmat Paj med rökt lax och spenat, tomatsallad

(12)

Lunch Lunch 1 Örtagårdsstek (kallt skivat kött), gräddfilssås med örter, potatis, gröna bönor

Dessert Mangoparfait

Kvällsmat Kvällsmat Risgrynsgröt, smörgås med gott pålägg

12 Sida:

2017-06-20 15:29

(13)

2017-09-11 - 2017-09-17

Måndag 11/9

Lunch Lunch 1 Kåldolmar, gräddsås, potatis, stekta morötter, lingon

Lunch 2 Korvgryta med ajvar, ris, grönsak

Dessert Jordgubbskräm

Kvällsmat Kvällsmat Grönärtspurésoppa med pepparrotsgrädde och räkor, smörgås

Tisdag 12/9

Lunch Lunch 1 Stekt strömming, potatismos, grönsak, lingonsylt

Lunch 2 Biffcurry med yoghurt, ris och broccoli

Dessert Solskenssoppa

Kvällsmat Kvällsmat Baconlåda (potatis, purjolök och svamp), grönsak

Onsdag 13/9

Lunch Lunch 1 Kerstins Kycklinggryta med grönpepparsås, potatis och grönsak

Lunch 2 Stekt lever med bacon, kapris & rödbetor, gräddsås, potatis, grönsak

Dessert Äppelkräm

Kvällsmat Kvällsmat Omelett med sparrisstuvning, prinskorv och grönsak

Torsdag 14/9

Lunch Lunch 1 Fisksoppa, smörgås

Lunch 2 Färsbiff med sås, potatis och grönsak

Dessert Ostkaka med sylt & grädde

Kvällsmat Kvällsmat Ost & broccolipaj, sallad med dressing

Fredag 15/9

Lunch Lunch 1 Husets gryta, kokt potatis, morötter

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Svartvinbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Ansjovisrulle, sallad med dressing

Lördag 16/9

Lunch Lunch 1 Rökt kalkon med mimosasallad, kokt potatis, grönsak

Dessert Apelsinrutor

Kvällsmat Kvällsmat Varm smörgås med champinjonstuvning, sallad med dressing

(14)

Lunch Lunch 1 Helstekt kotlett, gräddsås, stekt potatis, äppelmos, pressgurka, blomkål

Dessert Äppelkompott med kanelkräm och digestivekross

Kvällsmat Kvällsmat Matjesill, gräddfil, ägg, kokt potatis, grönsak

14 Sida:

2017-06-20 15:29

(15)

2017-09-18 - 2017-09-24

Måndag 18/9

Lunch Lunch 1 Köttfärssås, makaroner, grönsak

Lunch 2 Stekt chorizo/korv, potatismos med persilja, grönsak

Dessert Vinbärskräm med äpple

Kvällsmat Kvällsmat Svampsoppa, smörgås med ost

Tisdag 19/9

Lunch Lunch 1 Stekt fisk med remouladsås, potatis, grönsak

Lunch 2 Kycklingklubba med citron & vitlök, sås, potatis, grönsak

Dessert Fruktcocktail

Kvällsmat Kvällsmat Potatisplättar, stekt bacon, grönsak, kesoröra, lingon

Onsdag 20/9

Lunch Lunch 1 Fläskköttsgryta med plommon & rosmarin, potatis, grönsak

Lunch 2 Kikärtsbiffar, tzatziki, stekt potatis, morotssallad

Dessert Glass

Kvällsmat Kvällsmat Ålandspannkaka med bärsås, smörgås med gott pålägg

Torsdag 21/9

Lunch Lunch 1 Kött & grönsakssoppa, smörgås

Lunch 2 Kycklinglasagne med curry och ingefära, grönsak

Dessert Fyriskaka med vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Stekt korv med blomkålspuré, stekta rotfrukter

Fredag 22/9

Lunch Lunch 1 Pannbiff med lök, sås, potatis och morötter

Dessert Aprikoshalvor

Kvällsmat Kvällsmat Tonfiskröra med ägghalva, sallad, tomat, smör & bröd

Lördag 23/9

Lunch Lunch 1 Skinkstek, gräddsås med smak av apelsin, rostad potatis &

morötter

Dessert Mandeltårta med passionfruktsgrädde

Kvällsmat Kvällsmat Potatis & broccoligratäng med bacon, grönsak

(16)

Lunch Lunch 1 Kokt lax, citron- och örtsås, kokt potatis, gröna ärter

Dessert Chokladmousse

Kvällsmat Kvällsmat Risgrynsgröt, saftsås, smörgås med gott pålägg

16 Sida:

2017-06-20 15:29

(17)

2017-09-25 - 2017-10-01

Måndag 25/9

Lunch Lunch 1 Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, lingon, grönsak

Lunch 2 Fiskgryta, kokt potatis, smörgås

Dessert Körsbärssoppa

Kvällsmat Kvällsmat Pasta med kökets pastasås, grönsak

Tisdag 26/9

Lunch Lunch 1 Stekt spätta, räk- och dillsås, kokt potatis, ärter

Lunch 2 Äpple- och rödlöksgratinerad falukorv, potatismos, grönsak

Dessert Mangomarinerad fruktsallad

Kvällsmat Kvällsmat Skinkfrestelse, grönsak

Onsdag 27/9

Lunch Lunch 1 Kalops med kokt potatis, rödbetor och morötter

Lunch 2 Grönsaksbiffar med rostad majskräm och stekt potatis

Dessert Blåbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Färsbiff med rödbetssallad, smör & bröd, sallad & tomat (avd best bröd)

Torsdag 28/9

Lunch Lunch 1 Ärtsoppa med rimmat fläsk, smörgås

Lunch 2 Janssons frestelse, ägghalva, prinskorv, grönsak

Dessert Pannkakor med sylt & grädde

Kvällsmat Kvällsmat Varma grönsaker med skinksås

Fredag 29/9

Lunch Lunch 1 Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, grönsak, lingon

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Aprikoshalvor med kakströssel

Kvällsmat Kvällsmat Left over paj, sallad med dressing

Lördag 30/9

Lunch Lunch 1 Herrgårdskyckling med örtsås, potatis, gröna bönor

Dessert Svensk äppelkaka med vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Äggröra, stekt bacon, grönsak

(18)

Lunch Lunch 1 Örtkryddad fläskkarré, gräddsås, kokt potatis, brysselkål, äpplemos

Dessert Chokladcheesecake med hallonrippel

Kvällsmat Kvällsmat Två sorters sill, gräddfil, ägghalva, potatis, tomat

18 Sida:

2017-06-20 15:29

(19)

2017-10-02 - 2017-10-08

Måndag 2/10

Lunch Lunch 1 Senapskryddad fläskköttsgryta, potatis, morötter

Lunch 2 Isterband med stuvad potatis, rödbetor, morötter

Dessert Äppelkräm

Kvällsmat Kvällsmat Kökets soppa, smör, bröd & gott pålägg

Tisdag 3/10

Lunch Lunch 1 Stekt fiskfilé, gräddfilssås med rödlök, kokt potatis, grönsak

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Konserverad Persika

Kvällsmat Kvällsmat Bondomelett, grönsak

Onsdag 4/10

Lunch Lunch 1 Rimmad oxbringa med rotmos, grönsak

Lunch 2 Kesobiffar med tomatsås, potatis och broccoli

Dessert Blåbärssmoothie

Kvällsmat Kvällsmat Ost & spenatpaj, tomat

Torsdag 5/10

Lunch Lunch 1 Gulaschsoppa, smörgås

Lunch 2 Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, lingon, grönsak

Dessert Kärleksmums-kladdkaka

Kvällsmat Kvällsmat Ättiksströmming, ägghalva, sallad & tomat (avd best bröd)

Fredag 6/10

Lunch Lunch 1 Kålpudding, sås, kokt potatis, ärter & morötter, lingonsylt

Lunch 2 Stekt fiskfärsbiff, kall örtsås, kokt potatis, broccoli

Dessert Glass med kolasås

Kvällsmat Kvällsmat Ostpaj, broccoli

Lördag 7/10

Lunch Lunch 1 Ugnstekt kassler, ädelostsås, ugnstekt potatis, bl grönsaker

Dessert Äppelklyftor med kanel & socker, vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Janssons frestelse, ägghalva, grönsak, smörgås

(20)

Lunch Lunch 1 Porterstek, gräddsås, potatis, gelé, brysselkål

Dessert Panna cotta

Kvällsmat Kvällsmat Risgrynspudding, bärsås, smörgås med gott pålägg

20 Sida:

2017-06-20 15:29

(21)

2017-10-09 - 2017-10-15

Måndag 9/10

Lunch Lunch 1 Pannbiff med lök, sås, potatis och morötter

Lunch 2 Korvgryta med bacon och rosépeppar, potatis, grönsak

Dessert Saftkräm

Kvällsmat Kvällsmat Palsternackssoppa, smör, bröd & ost

Tisdag 10/10

Lunch Lunch 1 Kalvfrikassé, potatis, morötter

Lunch 2 Stekt fisk med remouladsås, potatis, grönsak

Dessert Päronhalvor

Kvällsmat Kvällsmat Stekt korv med rotfruktsgratäng

Onsdag 11/10

Lunch Lunch 1 Stekt fläsk med bruna bönor, potatis och grönsak

Lunch 2 Grönsaksbiffar med coleslaw, gräddfilssås och stekt potatis

Dessert Änglamat

Kvällsmat Kvällsmat Mannagrynspudding med saftsås, smörgås med ost

Torsdag 12/10

Lunch Lunch 1 Kycklingsoppa(broccoli & ingefära), smörgås

Lunch 2 Köttfärslåda med ost & skinka, sås, potatis, stekta morötter

Dessert Chokladpudding

Kvällsmat Kvällsmat Wienerkorv med potatismos, grönsak

Fredag 13/10

Lunch Lunch 1 Fiskgratäng med kaviar och creme fraiche, potatismos, ärter

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Ananas med kokostäcke, lättvispad grädde

Kvällsmat Kvällsmat Ostgratinerade crepes med champinjonstuvning, sallad med dressing

Lördag 14/10

Lunch Lunch 1 Honungs- & chilimarinerad kyckling, sås, potatisgratäng, grönsaker

Dessert Aprikoskräm

Kvällsmat Kvällsmat Räkröra med ägg, smör & bröd, sallad och tomat

(22)

Lunch Lunch 1 Viltfärsbiff, svampsås, potatis och grönsak

Dessert Knäckig äppelpaj med vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Två sorters sill, gräddfil, ägghalva, potatis, tomat

22 Sida:

2017-06-20 15:29

References

Related documents

Lunch Lunch 1 Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, morötter, lingon. Lunch 2 Stekt korv med stuvade grönsaker,

Lunch Lunch 1 Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, lingon och grönsaker.. Lunch 2 VEG, Lasagne,

Lunch Lunch 1 Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, morötter, lingon. Lunch 2 Morotsbiff serveras med örtcrème, stekt

Lunch Lunch 1 Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, lingon och grönsaker. Lunch 2 Krämig grönsakslasagne (tomat, morot, färskost)

Lunch 2 Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, lingon och grönsaker.

Lunch Lunch 1 Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, lingon och grönsaker. Lunch 2 Grönsaksbiffar med kall sås,

Lunch 2 Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, lingon, grönsak.

Lunch Lunch 1 Köttfärslimpa serveras med gräddsås, potatis, grönsak och lingon. Lunch 2 Köttgryta med ingefära, potatis