Kycklinggryta med mild curry, ris, grönsaker Frukt Kroppkakor, skirat smör, lingon

(1)

Matsedel vecka 49

Vårdboende med kvällsmat

Till lunchen serveras sallad, bröd, bordsmargarin och måltidsdryck.

Måndag 6/12

Lunch Dessert Kvällsmål

Kycklinggryta med mild curry, ris, grönsaker Frukt

Kroppkakor, skirat smör, lingon

Tisdag 7/12

Fiskgratäng med kaviar, potatis, grönsaker Körsbärssoppa

Ugnsomelett med ost och skinka

Onsdag 8/18

Köttfärssås, spagetti, grönsaker Frukt

Potatisbullar, bacon, lingon

Torsdag 9/12

Ärtsoppa med fläsk, pålägg Pannkaka med sylt

Korvgryta, potatis

Fredag 10/12 Nobel- dagen

Skinkstek, örtsås, kulpotatis, pressgurka, äppelmos, grönsaker

Frukt

Janssons frestelse, ägg Lördag

11/12

Kålpudding, gräddsås, potatis, lingonsylt, grönsaker Aprikoskräm

Kycklinginnerfilé, bearnaisesås, klyftpotatis

Söndag 12/12 3:a advent

Stekt spätta, kall skärgårdssås, potatis, grönsaker Jordgubbsmousse

Bacon och broccolipaj

(2)

Matsedel vecka 50

Vårdboende med kvällsmat

Måndag 13/12 Lucia

Köttfärsgryta, potatis, grönsaker Frukt

Morotsbiff, gräddsås, potatis

Tisdag 14/12

Lutfisk, vitsås, potatis, ärtor Björnbärskräm

Crêpes med skinka och spenat

Onsdag 15/12

Köttbullar, gräddsås, potatis, lingonsylt, grönsaker Frukt

Julskinka, rödbetssallad, potatis

Torsdag 16/12

Broccolisoppa, pålägg Skogsbärspaj, vaniljsås Korvstroganoff, ris

Fredag 17/12

Rimmad fläskbog, rotmos, grönsaker Frukt

Färsbiff, dragonsås, potatis

Lördag 18/12

Biffgryta, potatis, grönsaker Citronfromage

Lasagnettegratäng med morot och tomat

Söndag 19/12 4:a advent

Ugnsstekt kolja, vitvinssås, potatis, grönsaker Persika, vispad grädde

Kycklinggratäng, ris

(3)

Matsedel vecka 51

Vårdboende med kvällsmat

Måndag 20/12

Kokt julkorv, potatismos, grönsaker Frukt

Blodpudding, lingon

Tisdag 21/12

Nötskavsgryta, potatis, grönsaker, gelé Hallonkräm

Järpar i bostonsås, potatis

Onsdag 22/12

Stekt sej, kall sås, potatis, grönsaker Frukt

Fläskpannkaka, lingonsylt

Torsdag 23/12

Kött- och grönsakssoppa, pålägg Mjuk körsbärskaka, vispad grädde Makaronipudding

Fredag 24/12 Julafton

Jullunch

Struva Hallongrotta

Risgrynsgröt, vörtbröd, julskinka

Lördag 25/12 Juldagen

Ugnsstekt torsk, varm dillsås, potatis, grönsaker Fruktcocktail, vispad grädde

Kycklingfilé, bearnaisesås, klyftpotatis, grönsaker

Söndag 26/12 Annandag- jul

Köttbullar, gräddsås, potatis, lingon, grönsaker Aprikoskräm

Laxbullar i citronsås, potatis

(4)

Matsedel vecka 52

Vårdboende med kvällsmat

Måndag 27/12

Isterband, stuvad potatis, rödbetor Frukt

Fetaost- och grönkålspaj, sallad

Tisdag 28/12

Gudagod kycklinggryta, ris, grönsaker Päronkräm

Köttfärsgryta, ris

Onsdag 29/12

Stekt fläsk, löksås, potatis, grönsaker Frukt

Ugnsomelett med svampstuvning

Torsdag 30/12

Spenatsoppa med ägg, pålägg Chokladpudding, vispad grädde Rotfruktslåda med bacon

Fredag 31/12 Nyårsafton

Ugnsstekt lax, hollandaisesås, potatis, grönsaker Vaniljpannacotta med hallonsås

Fläskfilé, rödvinssås, potatisgratäng, grönsaker

Lördag 1/1 Nyårs- dagen

Pepparrotskött, potatis, grönsaker Fruktsoppa

Pytt i panna, rödbetor, ägg

Söndag 2/1

Kåldolmar, gräddsås, potatis, lingon, grönsaker Persika, vispad grädde

Sydfransk pastagratäng, grönsaker

(5)

Matsedel vecka 1

Vårdboende med kvällsmat

Måndag 3/1

Wienerkorv, potatismos, grönsaker Frukt

Äggakaka med bacon i, lingon

Tisdag 4/1

Pasta med ost- och skinksås, grönsaker Drottningkräm

Korvlåda med tomat, potatismos

Onsdag 5/1 Trettondag- safton

Skinkstek, gräddsås, potatis, äppelmos, grönsaker Frukt

Blomkål- och broccoligratäng, potatis

Torsdag 6/1 Tretton- dagen

Dillkött, potatis, grönsaker Katrinplommonkompott

Kycklinglårfilé, örtsås, klyftpotatis

Fredag 7/1

Pannbiff med lök, sås, potatis, grönsaker, lingon Frukt

Rökt hönsbröst, legymsallad, potatis

Lördag 8/1

Fiskgratäng (hoki) med räkor, potatis, grönsaker Citronfromage

Mexigryta, ris

Söndag 9/1

Kalvfärsbiff, gräddsås, potatis, ärtor, lingon Blåbärssoppa

Janssons frestelse, prinskorv