• No results found

Bidrag till dukningstävling hösten 2020

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Bidrag till dukningstävling hösten 2020"

Copied!
5
0
0

Loading.... (view fulltext now)

Full text

(1)

Bidrag till dukningstävling hösten 2020

Träslövsvägen 23 GH

”A little goes a long way – Med vår dukning så önskar vi skapa en lugn och trivsam miljö vilket leder oss till gemenskap och skapar matglädje och

avkoppling. Genom att vi tar in naturen hittar vi samtalsämnen och stimulering bland våra fem sinnen. En

fin dukning kan också bryta kontrasterna i vardagen och

stimulerar aptiten. ”

Skansgatan 24

Vi på Skansgatans korttidsboende har kämpat

på nu i Corona tiderna.

Under de två första veckorna hos oss så hålls gästerna på sina rum, vi kan

därför inte duka ett fint bord utan vi har brickor

som vi får gå in med.

Vi anser att maten är den finaste delen av dukningen.

En blomma och en lapp med uppmuntran förgyller en

hel dag.”

Vacker och tilltalande brickdukning med trevligt inslag av blomma och ett personligt meddelande som förhöjer måltiden.

Tända ljus, vacker bordsdekoration och färgade servetter som kan bidra till ökad trivsel, och som

kan bidra till att den äldre sitter ner längre vid matsalsbordet och därmed har större möjlighet

att få i sig mer energi och näring.

(2)

Limagården 15 B

”På Limagården

strävar vi efter

goda och näringsrika måltider med

fokus på individen. En

måltid efter önskemål och behov, med lite tillägg av bär och

grönsaker från vår egen trädgård

och växthus.”

Kalkstensgatan 16, 2:a våningen

”Kantareller är höstsäsongssvamp som är

mycket uppskattad utav många äldre människor. Det väcker gamla minnen när de var yngre, därför har vi valt

att använda den som förrätt.”

”Vi plockade höstäpplen från vår trädgård och kokade dem i

socker och kanel.”

Genom att personalen har använt bär och grönsaker från den egna trädgården och

växthuset har de lyckats träffa in

pusselbitarna

”Miljösmarta måltider” och

”Näringsriktiga måltider” perfekt.

Ett fantastiskt sätt att integrera de äldre i måltiden genom att låta de äldre vara delaktiga i

matlagningen.

(3)

Kalkstensgatan 16, 3:e våningen

Kalkstensgatan: ”Motiveringen är att det ska gå i höstens tema och därför har vi tillsammans med önskemål från våra boende

plockat löv, svamp och dekorerat i höstens färger.”

Ljuvlig menytavla klädd med löv, så de äldre kan

se vilken mat som serveras. Måltiden är oftast något som man ser

fram emot.

Genom att personalen aktivt deltar i måltiden, skapar de en trivsam måltid för de äldre och bidrar till att uppfylla behovet

av gemenskap. Pusselbiten

”Trivsamma måltider”.

Mycket vackra bordsdekorationer som

bidrar till trivsel.

Brearedsvägen 6

Brearedsvägen 6

(4)

Avdelning Rosengården på Limagården

”Vi dukade bordet med Höstens alla färger, en kund hjälpte till att plocka vackra löv som dekorerade bordet.

Lite levande ljus för en god och mysig stämning. Dov musik i bakgrunden

spelades. Syftet vi har är att livet fortsätter i dessa tuffa tider, man ska

ta vara på vardagen. Alla kunder satt med och åt tills tallrikarna var tomma.

Stämningen var lugn och harmonisk.

Vi brukar när tillfället ges att duka extra fint, ta fram fin porslinet och lyxa till det med det enkla, just för att kunderna ska få känna ett avbryt från

vardagen.”

Brearedsvägen 6

Vi äter med alla våra sinnen och här har personalen med sitt

fantastiskt vackra upplägg av maten lyckats skapa en tilltalande och läcker måltid. Färger, dofter och smaker väcker aptit.

Genom att kontrollera

serveringstemperaturen på maten få man in pusselbiten ”Säkra måltider”.

(5)

Träslövsvägen 27 CD

Vacker detalj i form av löv på ljuslykta. De boende har tillsammans

med personal varit delaktiga i skapandet av

bordsdekorationer.

Pusselbit ”Integrerade måltider”.

Genom att boende har fått vara med och påverka

måltidsmiljön, har personalen på ett väldigt fint

sätt integrerat de äldre i måltiden. De har fått möjlighet att påverka, vilket

är gynnsamt för aptit och trivsel. Här kommer pusselbiten ”Integrerad” från

Livsmedelsverkets måltidsmodell in perfekt.

References

Related documents

c) Antibiotikaprofylax för att minska risk för infektion + trombosprofylax. Lång op + ev långsam postoperativ mobilisering.
.. d) Stomiterapeut som informerar om och märker

En 84-årig kvinna inkommer till akuten på kvällen, efter att ha legat hemma på hallgolvet i ett dygn. Patienten har hypertoni, hjärtsvikt, Waranbehandlat förmaksflimmer samt

Gamla a glutea inferior Gråa v glutea inferior Pepsi n pudendus Panisk a pudenda interna Panik v pudenda interna.

På detta utdrag från detaljplanen för västra angöringen vid Lunds C finns särskilt angiven cykelparkering ”cykelp” både på allmän plats (parkmark) och

De allmänna råden är avsedda att tillämpas vid fysisk planering enligt PBL, för nytillkommande bostäder i områden som exponeras för buller från flygtrafik.. En grundläggande

Uppsiktsansvaret innebär att Boverket ska skaffa sig överblick över hur kommunerna och länsstyrelserna arbetar med och tar sitt ansvar för planering, tillståndsgivning och tillsyn

Genom en redogörelse för vilka energieffektiviserande åtgärder som medför en ökning av fastighetsskatten samt ett konstaterande av storleken på denna ökning, är vår

• SIOS påpekar risken för att äldre som ges insatser utan behovsprövning, så som till exempel hemtjänst skulle kunna riskera att inte få den typ att hjälp som de är i behov