Adress: Besöksadress: Telefon: 0923-650 00 www.kalix.se Kalix kommun
952 81 Kalix Nygatan 4 Fax: 0923-150 92 kommun@kalix.se
Vecka 1
Måndag NYÅRSAFTON Lunch Kycklinggryta med rosépeppar
Middag Stekt lax, citronsås
Dessert Jordgubbs- och yoghurtmousse
Tisdag NYÅRSDAGEN Lunch Oxjärpar, plommonsås
Middag Inlagd sill, senapssill, kalvsylta, leverpastej, rödbetssallad Dessert Ugnsäpplen, vaniljsås
Onsdag
Lunch Ungersk fläskgulasch Middag Blodpudding
Dessert Krämig päronsoppa Torsdag
Lunch Silllåda
Middag Potatisbullar med bacon Dessert Morotskaka med glasyr
Fredag Lunch Chili con carne
Middag Fläskkorv, senapssås Dessert Hallonkräm
Lördag TRETTONDAGSAFTON Lunch Köttgryta med kryddig korv
Middag Fisksoppa med ärthummus
Dessert Saffranspannacotta med pepparkakssmulor Söndag
Lunch Fläskfilé, gräddsås TRETTONDEDAG JUL Middag Dillkött
Dessert Glass
Med reservation för ev. ändringar.
Adress: Besöksadress: Telefon: 0923-650 00 www.kalix.se Kalix kommun
952 81 Kalix Nygatan 4 Fax: 0923-150 92 kommun@kalix.se
Vecka 2 Måndag
Lunch Potatispalt
Middag Köttfärsbiffar, gräddsås Dessert Fruktcocktail
Tisdag
Lunch Kreolsk köttgryta
Middag Gratinerad falukorv, brunsås Dessert Bärsoppa
Onsdag
Lunch Kokt Alaska Pollock, citronsås Middag Köttfärssås
Dessert Äppelkräm Torsdag
Lunch Viltskav Middag Korvsoppa Dessert Chokladkaka Fredag
Lunch Gratinerad kyckling Middag Fiskpanett, kall dillsås Dessert Björnbärskräm
Lördag
Lunch Skinkstek, örtsås
Middag Kött- och grönsakssoppa Dessert Aprikostiramisu
Söndag
Lunch Sjömansbiff
Middag Kokt sejfilé, krämig tomat- och basilikasås Dessert Mangosoppa
Med reservation för ev. ändringar.
Adress: Besöksadress: Telefon: 0923-650 00 www.kalix.se Kalix kommun
952 81 Kalix Nygatan 4 Fax: 0923-150 92 kommun@kalix.se
Vecka 3 Måndag
Lunch Köttbullar, brunsås Middag Raggmunkar, stekt fläsk Dessert Bärkompott
Tisdag
Lunch Dragonfisk
Middag Hemlagad pytt i panna, skysås Dessert Nyponsoppa
Onsdag
Lunch Korv stroganoff
Middag Broccolisoppa med skinka
Dessert Mördegskaka med blåbär och hallon Torsdag
Lunch Fläskbog, senapssås Middag Skepparströmming Dessert Lingonfromage Fredag
Lunch Kålpudding, brunsås Middag Skinksås
Dessert Chokladkräm med apelsin Lördag
Lunch Plommonspäckad karré, gräddsås Middag Laxsoppa
Dessert Jordgubbskaka, vaniljsås Söndag
Lunch Bryggargryta
Middag Köttfärsbiffar, stuvad grönsaksblandning Dessert Glass
Med reservation för ev. ändringar.
Adress: Besöksadress: Telefon: 0923-650 00 www.kalix.se Kalix kommun
952 81 Kalix Nygatan 4 Fax: 0923-150 92 kommun@kalix.se
Vecka 4 Måndag
Lunch Leverkaka, brunsås Middag Potatisbullar med bacon Dessert Hallonkräm
Tisdag
Lunch Makaronpudding, vitsås
Middag Kyckling Marengo (kycklinggryta med tomat) Dessert Fruktcocktail
Onsdag
Lunch Fiskgratäng med hummersås Middag Potatislåda med köttfärs och skinka Dessert Drottningkräm
Torsdag
Lunch Köttgryta med purjolök Middag Ärtsoppa
Dessert Plättar, sylt Fredag
Lunch Fiskpudding Middag Köttfärssås Dessert Blåbärssoppa Lördag
Lunch Helstekt kotlettrad, gräddsås Middag Smakrik morotssoppa Dessert Äppelkaka, vaniljsås Söndag
Lunch Gratinerad lax
Middag Köttfärs med ostcrème och tomat, brunsås Dessert Körsbärssoppa
Med reservation för ev. ändringar.
Adress: Besöksadress: Telefon: 0923-650 00 www.kalix.se Kalix kommun
952 81 Kalix Nygatan 4 Fax: 0923-150 92 kommun@kalix.se
Vecka 5
Måndag
Lunch Jägargryta
Middag Janssons frestelse Dessert Fruktsallad
Tisdag
Lunch Oxjärpar, brunsås
Middag Fläskpannkaka, alt. skinkpizza Dessert Äppelkompott
Onsdag
Lunch Pastasås med skinka och crème fraiche Middag Redd grönsakssoppa
Dessert Ostkaka, sylt Torsdag
Lunch Biff Köpenhamn (köttfärslåda med bacon) Middag Fisk- och purjolöksgratäng
Dessert Chokladmousse Fredag
Lunch Fläskkarré, champinjonsås Middag Krämig kycklingsoppa
Dessert Kokosgratinerad ananas, grädde Lördag
Lunch Skink- och broccolipaj, kall örtsås Middag Köttfärsbiffar, gräddsås
Dessert Fruktkräm Söndag
Lunch Falufrestelse
Middag Fiskgryta med skaldjur Dessert Glass
Med reservation för ev. ändringar.
Adress: Besöksadress: Telefon: 0923-650 00 www.kalix.se Kalix kommun
952 81 Kalix Nygatan 4 Fax: 0923-150 92 kommun@kalix.se
Vecka 6 Måndag
Lunch Stekt fläsk, löksås Middag Portergryta
Dessert Jordgubbskräm Tisdag
Lunch Fisk Björkeby (med ströbrödstäcke), kall dillsås Middag Kroppkakor
Dessert Fruktcocktail Onsdag
Lunch Isterband, vitsås Middag Fisksoppa
Dessert Kaka med smörkräm och kokos Torsdag
Lunch Viltskavslåda Middag Leverbiffar, brunsås Dessert Hallonsoppa
Fredag
Lunch Kalops
Middag Prinskorv, stuvade morötter Dessert Bärkräm
Lördag
Lunch Laxlåda
Middag Minestronesoppa med kyckling Dessert Päronkaka, kardemummagrädde Söndag
Lunch Gratinerad kassler, gräddsås Middag Biff Lindström, brunsås Dessert Nyponsoppa
Med reservation för ev. ändringar.
Adress: Besöksadress: Telefon: 0923-650 00 www.kalix.se Kalix kommun
952 81 Kalix Nygatan 4 Fax: 0923-150 92 kommun@kalix.se
Vecka 7 Måndag
Lunch Kokt Alaska Pollock med rotfruktssås Middag Nikkaluoktasoppa
Dessert Konserverade persikor
Tisdag
Lunch Kycklinggratäng med rökt skinka Middag Köttkorv, skysås
Dessert Klappkräm
Onsdag Lunch Ungersk fläskgulasch
Middag Blodpudding
Dessert Krämig päronsoppa Torsdag
Lunch Matjesillåda med potatis ALLA HJÄRTANS DAG Middag Gudfaderns ostsoppa (soppa med skinka och pasta)
Dessert Hjärtebakelse Fredag
Lunch Chili con carne Middag Korvgryta Dessert Hallonkräm Lördag
Lunch Färsbiff, brunsås Middag Skinkstek, gräddsås
Dessert Jordgubbsmousse med yoghurt Söndag
Lunch Omelett, skink- och svampstuvning Middag Stekt lax, kall romsås
Dessert Glass
Med reservation för ev. ändringar.
Adress: Besöksadress: Telefon: 0923-650 00 www.kalix.se Kalix kommun
952 81 Kalix Nygatan 4 Fax: 0923-150 92 kommun@kalix.se
Vecka 8 Måndag
Lunch Potatispalt
Middag Köttfärsbiffar, gräddsås Dessert Fruktcocktail
Tisdag
Lunch Kreolsk köttgryta
Middag Gratinerad falukorv, brunsås Dessert Bärsoppa
Onsdag
Lunch Kokt Alaska Pollock, citronsås Middag Köttfärssås
Dessert Äppelkräm Torsdag
Lunch Viltskav
Middag Gästabudssoppa Dessert Chokladkaka Fredag
Lunch Gratinerad kyckling
Middag Fiskpanett, kall remouladsås Dessert Björnbärskräm
Lördag
Lunch Skinkstek, örtsås
Middag Kött- och grönsakssoppa Dessert Aprikostiramisu
Söndag
Lunch Sjömansbiff
Middag Kokt sejfilé, krämig tomat- och basilikasås Dessert Mangosoppa
Med reservation för ev. ändringar.
Adress: Besöksadress: Telefon: 0923-650 00 www.kalix.se Kalix kommun
952 81 Kalix Nygatan 4 Fax: 0923-150 92 kommun@kalix.se
Vecka 9 Måndag
Lunch Köttbullar, brunsås Middag Kroppkakor
Dessert Bärkompott Tisdag
Lunch Kokt sej, ägg och persiljesås Middag Gräddstuvad pytt i panna Dessert Nyponsoppa
Onsdag
Lunch Korv à la Forsell
Middag Broccolisoppa med skinka
Dessert Mördegskaka med blåbär och hallon Torsdag
Lunch Fläskbog, senapssås Middag Skepparströmming Dessert Lingonfromage Fredag
Lunch Kålgryta med köttfärs Middag Skinksås
Dessert Chokladkräm med apelsin Lördag
Lunch Plommonspäckad karré, gräddsås Middag Laxsoppa
Dessert Jordgubbskaka, vaniljsås Söndag
Lunch Bryggargryta
Middag Köttfärsbiffar, stuvad grönsaksblandning Dessert Glass
Med reservation för ev. ändringar.
Adress: Besöksadress: Telefon: 0923-650 00 www.kalix.se Kalix kommun
952 81 Kalix Nygatan 4 Fax: 0923-150 92 kommun@kalix.se
Vecka 10 Måndag
Lunch Italiensk levergryta
Middag Raggmunkar, rökt fläskkött Dessert Hallonkräm
Tisdag FETTISDAGEN Lunch Kyckling med cidersås
Middag Stekt fläsk, bruna bönor Dessert Semla
Onsdag
Lunch Torsk med vårgrön sås Middag Potatislåda med köttfärs Dessert Drottningkräm
Torsdag
Lunch Köttgryta med purjolök Middag Ärtsoppa
Dessert Plättar, sylt Fredag
Lunch Fiskpudding Middag Köttfärssås Dessert Blåbärssoppa Lördag
Lunch Helstekt kotlettrad, gräddsås Middag Spenatsoppa
Dessert Äppelkaka, vaniljsås Söndag
Lunch Lax i krämig sås
Middag Köttfärs med ostcrème och tomat Dessert Körsbärssoppa
Med reservation för ev. ändringar.
Adress: Besöksadress: Telefon: 0923-650 00 www.kalix.se Kalix kommun
952 81 Kalix Nygatan 4 Fax: 0923-150 92 kommun@kalix.se
Vecka 11 Måndag
Lunch Jägargryta Middag Janssons frestelse Dessert Fruktsallad
Tisdag
Lunch Oxjärpar, brunsås
Middag Fläskpannkaka, alt. skinkpizza Dessert Äppelkompott
Onsdag
Lunch Pastasås med skinka och crème fraiche Middag Redd grönsakssoppa
Dessert Ostkaka, sylt Torsdag
Lunch Biff Köpenhamn (köttfärslåda med bacon) Middag Kokt fisk, stuvad spenat
Dessert Chokladmousse Fredag
Lunch Fläskkarré, champinjonsås Middag Krämig kycklingsoppa
Dessert Kokosgratinerad ananas, grädde Lördag
Lunch Skink- och broccolipaj, kall örtsås Middag Köttfärsbiffar, gräddsås
Dessert Fruktkräm Söndag
Lunch Falufrestelse
Middag Fiskgryta med skaldjur Dessert Glass
Med reservation för ev. ändringar.
Adress: Besöksadress: Telefon: 0923-650 00 www.kalix.se Kalix kommun
952 81 Kalix Nygatan 4 Fax: 0923-150 92 kommun@kalix.se
Vecka 12 Måndag
Lunch Stekt fläsk, löksås Middag Korvsoppa
Dessert Jordgubbskräm Tisdag
Lunch Fisk Björkeby (med ströbrödstäcke), kall dillsås Middag Potatisbullar med bacon
Dessert Fruktcocktail Onsdag
Lunch Isterband, vitsås Middag Fisksoppa
Dessert Kaka med smörkräm och kokos Torsdag
Lunch Norrlandspanna, (nötkött, potatis) Middag Leverbiffar, brunsås
Dessert Hallonsoppa Fredag
Lunch Kalops
Middag Stekt falukorv, stuvade morötter Dessert Bärkräm
Lördag
Lunch Laxlåda
Middag Köttbullar, rosépepparsås Dessert Mjuk pepparkaka
Söndag
Lunch Gratinerad kassler, gräddsås Middag Biff Lindström, brunsås Dessert Nyponsoppa
Med reservation för ev. ändringar.
