Pepparrotskött, potatis, grönsaker Frukt Crêpes med skinka och spenat. Bruna bönor, stekt fläsk, potatis, grönsaker Hallonkräm Köttfärssoppa, pålägg

(1)

Matsedel vecka 14

Vårdboende med kvällsmat

Till lunchen serveras sallad, bröd, bordsmargarin och måltidsdryck.

Annandag påsk 5/4

Lunch Dessert Kvällsmål

Pepparrotskött, potatis, grönsaker Frukt

Crêpes med skinka och spenat

Tisdag 6/4

Bruna bönor, stekt fläsk, potatis, grönsaker Hallonkräm

Köttfärssoppa, pålägg

Onsdag 7/4

Laxfärsbiff, varm dillsås, potatis, grönsaker Frukt

Jasminkas grönsakssås, pasta

Torsdag 8/4

Korvstroganoff, ris, grönsaker Blåbärspaj, vaniljsås

Ugnsomelett med svampstuvning

Fredag 9/4

Ugnsstekt kycklinglårfilé, potatisgratäng, grönsaker Frukt

Broccolipaj med bacon

Lördag 10/4

Skeppartorsk, kall sås, potatis, grönsaker Fruktsoppa

Dansk sjömansbiff med potatis

Söndag 11/4

Helstekt fläskkotlettrad, äppelgräddsås, potatis, grönsaker Drottningmousse

Kräftströmming, potatis

(2)

Matsedel vecka 15

Vårdboenden med kvällsmat

Måndag 12/4

Kalops, potatis, rödbetor Frukt

Pytt i panna, rödbetor

Tisdag 13/4

Kokt fläskkorv, rotmos, grönsaker Saftsoppa

Fiskgratäng (kummel) med morot och purjo, potatis

Onsdag 14/4

Ugnsfärs, gräddsås, potatis, grönsaker, lingon Frukt

Fläskpannkaka, sylt

Torsdag 15/4

Kycklinggryta, ris, grönsaker Jordgubbskräm

Kroppkakor, skirat smör, lingon, grönsaker

Fredag 16/4

Krämig laxsås, pasta, grönsaker Frukt

Kalvsylta, rödbetssallad, potatis

Lördag 17/4

Biff Lindström, gräddsås, potatis, grönsaker Päron och grädde

Bosnisk gulasch med topping, potatis

Söndag 18/4

Stekt spätta, dillmajonnäs, potatis, grönsaker Äppelkompott

Moussaka med potatis och grönsaker

(3)

Matsedel vecka 16

Vårdboenden med kvällsmat

Måndag 19/4

Fläskköttsgryta med senap och dragon, potatis, grönsaker Frukt

Fiskbullar i hummersås, potatis

Tisdag 20/4

Stekt strömming, potatismos, lingon, grönsaker Aprikoskräm

Äggakaka med bacon i, lingon

Onsdag 21/4

Champinjonsoppa, pålägg Blåbärsfyllda pannkakor Järpar i gräddsås, potatis

Torsdag 22/4

Kinagryta med kyckling, ris, grönsaker Frukt

Ugnsstekt korv, senapssås, potatis

Fredag 23/4

Köttbullar, stuvade makaroner, grönsaker Frukt

Grekisk paj, sallad

Lördag 24/4

Fiskgratäng à la Ljungsbro (hoki), potatis, grönsaker Persika, grädde

Kycklinglasagnette

Söndag 25/4

Kassler, ädelostsås, potatis, grönsaker Chokladmousse

Kaviarlåda

(4)

Matsedel vecka 17

Vårdboenden med kvällsmat

Måndag 26/4

Isterband, stuvad potatis, rödbetor Frukt

Kycklingpytt i panna, dressing

Tisdag 27/4

Stekt fläsk, löksås, potatis, grönsaker Björnbärskräm

Chili con carne, ris, gräddfil

Onsdag 28/4

Torskärsbiff, kall dillsås, potatis, grönsaker Frukt

Prinskorv, potatismos

Torsdag 29/4

Ängamat, pålägg Äppelpaj, vaniljsås Crêpes med räkfyllning

Valborgs- mässoafton 30/4

Ugnsstekt lax, hollandaisesås, potatis, grönsaker Fruktcocktail, grädde

Portergryta, potatis, grönsaker, gelé

1:a maj 1/5

Kycklingfilé, rostad kulpotatis, kall mango- och sweet chilisås, grönsaker

Jordgubbskräm

Fläskschnitzel, rödvinssås, potatis

Söndag 2/5

Kåldolmar, gräddsås, potatis, lingon, grönsaker Nyponsoppa

Baconsås, pasta, grönsaker

(5)

Matsedel vecka 18

Vårdboenden med kvällsmat

Måndag 3/5

Ugnsstekt falukorv, pepparrotssås, potatis, grönsaker Frukt

Köttbullar, makaroner

Tisdag 4/5

Stekt lättpanerad flundrafilé, kall örtsås, potatis, grönsaker Päronkräm

Ugnspannkaka, sylt

Onsdag 5/5

Nötfärsbiff, brunsås, potatis, grönsaker Frukt

Potatisgratäng med skinka, spenat och keso

Torsdag 6/5

Krämig potatis- och purjolökssoppa, pålägg Ostkaka, sylt och grädde

Sjömanslåda med pepparrot

Fredag 7/5

Fläskköttsgryta med ajvar, potatis, grönsaker Frukt

Kycklingsås, pasta

Lördag 8/5

Fiskgratäng à la Kärna (alaska pollok), potatis, grönsaker Mandariner och grädde

Ost- och skinkpaj, sallad

Söndag 9/5

Helstekt fläskkotlettrad, balsamicosås, potatis, gelé, grönsaker

Katrinplommonkompott

Blomkål- och broccoligratäng, potatis