• No results found

DAGENS LUNCH BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN v. 1 Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé!

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "DAGENS LUNCH BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN v. 1 Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé!"

Copied!
5
0
0

Loading.... (view fulltext now)

Full text

(1)

Månd. 30/12 Bruna bönor, stekt fläsk, rårivna morötter

Kokt hokifilé med ägg- och persiljesås, potatis och brytbönor Bärkräm, kaffegrädde

Kvällsmat; Varm soppa, pålägg

Nyårsafton OBS! Stängt i restaurangen nyårsafton!

Tisd. 31/12 Lax med trendig smak av pepparrot, gräslökssås, potatis och höstblandning

Ägglikörmousse

Kvällsmat; Kallt kalkonfat med basturökt kalkon, Pastrami-kalkon, örtkryddad

kalkonstek, garnerat med sallad, grönsaker och exotiska frukter, kall sås, potatisgratäng - cider

Marängtårta med mjölkchoklad och visptopp Nyårsdagen

Onsd. 01/1 Helstekt fläskfilé, gelé, bearnaisesås, klyftpotatis, romanamix Glassbomb

Kvällsmat; Liten landgång

Torsd. 02/1 Kött- och grönsakssoppa

Fransk pastagratäng med kyckling och senap, grönsaker Krusbärspaj med vaniljsås

Kvällsmat; Husets val

Fred. 03/1 Falukorv i ugn med lök och äpple, potatismos, amerikansk mix Fisk Elisabeth (med svamp, purjolök, paprika, tomat mm) Dessert

Kvällsmat; Risgrynsgröt med saftsås, pålägg Lörd. 04/1 Lutfisk, senapssås, potatis och ärtor

Choklad-kladdkaka med visptopp Kvällsmat: Omelett, sparrisstuvning, prinskorv Trettondedagsafton

Sönd. 05/1 Skinkstek, äppelmos, rödkål, sås, potatis och grönsaker Pannacotta med limemarinerade hallon och blåbär Kvällsmat: Janssons frestelse, kokt ägg, kavring

MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE

(2)

DAGENS LUNCH BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN v. 2

Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé!

`

Trettondedag jul

Månd. 06/1 Baconlindad kycklingfilé, sås, klyftpotatis, herrgårds mix Mini vienetta

Kvällsmat: Pizza, vitkålssallad

Tisd. 07/1 Stekt sill, lingonsylt, potatismos och gröna ärtor Timjan-, svamp- och senapskryddad fläskgryta, ris Fruktcocktail

Kvällsmat: Bondomelett

Onsd. 08/1 Köttbullar, lingonsylt, gräddsås, potatis och vaxbönor Pizzafisk, potatismos

Sagosoppa

Kvällsmat: Gubbaröra, grov smörgås

Tors. 09/1 Ärtsoppa, kokt rimmad bog, senap

Köttfärslimpa, sås, potatis och grönsaker Pannkakor med sylt

Kvällsmat: Husets val

Fred. 10/1 Indonesisk gryta, ris/potatis, grönsaker Rishultskorv, dillstuvad potatis

Dessert

Kvällsmat: Crêpes, sallad och dressing

Lörd. 11/1 Fiskfärs i form, räksås, potatis och amerikansk mix Kesokaka med sylt och grädde

Kvällsmat: Kallskuret kött, potatissallad, sallad

Sönd. 12/1 Kalasgratinerad kassler, sås, potatis och romanamix Citronfromage

Kvällsmat: Risgrynsgröt med saftsås, pålägg

MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE

(3)

DAGENS LUNCH BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN v. 3

Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé

Månd. 13/1 Stekt fläsk med löksås, potatis, broccoli Hokifilé med senap och kapris, sås Röd vinbärssoppa

Kvällsmat: Sylta, brynt potatis, rödbetor

Tisd. 14/1 Stekt spätta, remouladsås, potatis, rårivna nmorötter Korvgryta med rotsaker, potatis

Maizenapudding med saftsås

Kvällsmat: Potatisbullar med bacon i, lingonsylt

Onsd. 15/1 Pannbiff med lök, lingonsylt, sås, potatis och kokta gula morötter Fisk med mandel, persiljesås

Drottningkräm

Kvällsmat: Ägg & sill, potatis, hackad lök, gräddfil Tors. 16/1 Redd grönsakssoppa, bulle med skinka

Kåldolmar, lingonsylt, skysås, potatis och kokta morötter Kronans kaka med citronsås

Kvällsmat: Husets val

Fred. 17/1 Skånsk kalops, rödbetor, potatis Fiskfärsbiff, dillsås, grönsaker Dessert

Kvällsmat: Grönsaksgratäng, kassler

Lörd. 18/1 Fisk under lemonetäcke, potatis och haricotsverts Rabarberkräm

Kvällsmat: Kycklingpaj, sallad och dressing

Sönd. 19/1 Ugnstekta revben, äppelmos, rödkål, grönsaker, sås och potatis Änglamat

Kvällsmat: Stuvad spenat och korv

MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE

(4)

DAGENS LUNCH BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN v. 4

Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé

Månd. 20/1 Stuvade ärtor och morötter, stekt fläsk

Bambu Ikhan, sej på thailändskt vis (kokosmjölk, tomat, lök mm), ris och wokgrönsaker

Äpple- och päronsoppa Kvällsmat: Pannkakor med sylt

Tisd. 21/1 Mias fiskgratäng med champinjoner och purjolök, potatis och broccoli Ugnsgratinerad falukorv Napoli, potatismos och äppelsallad

Chokladpudding med visptopp Kvällsmat: Drömskinka

Onsd. 22/1 Lingonlåda, gurka, sås, potatis och morotsmix Stekt salt sill med stekt lök, kaffegrädde Sommarkräm

Kvällsmat: Mannagrynsvälling med russin i, pålägg

Tors. 23/1 Gulaschsoppa med vispad crème fraiche, brytbröd Lax i currykokossås, ris, höstblandning

Äppelkaka med vaniljsås Kvällsmat: Husets val

Fred. 24/1 Stekt kycklingklubba, gelé, sås, potatis och grönsaker Varmrökt makrill, stuvad spenat

Dessert

Kvällsmat: Tonfiskmoussé, dressing och bulle

Lörd. 25/1 Fiskpudding, smält smör, potatis och gröna ärtor Inkokta katrinplommon med kanelgrädde

Kvällsmat: Köttfärsomelett, sallad och dressing

Sönd. 26/1 Äpple- och ingefärsmarinerad skinkstek, gelé, potatis och parisermorötter Vaniljglass med varma hallon

Kvällsmat: Risgrynsgröt med saftsås, pålägg

MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE

(5)

v. 5

Missa inte vår varierade och goda salladsbuffé

Månd. 27/1 Raggmunkar, stekt fläsk, lingonsylt Färsrätt, sås, potatis och grönsaker Mangosoppa, kardemummaskorpa Kvällsmat: Sparrissoppa, pålägg

Tisd. 28/1 Gräddig tomatfisk, potatis, brytbönor Blodkorv och stekt bacon

Körsbärskräm

Kvällsmat: Hönsaladåb, stekt potatis

Onsd. 29/1 Baconbiff, lingonsylt, sås, potatis och kokt blomkål Citronfisk, potatimos

Fruktsallad

Kvällsmat: Ägg & sill, potatis, hackad lök, gräddfil Tors. 30/1 Skånsk vitkålssoppa, frikadeller

Fiskgratäng, potatismos och grönsaker Marängkaka med aprikos

Kvällsmat: Husets val

Fred. 31/1 Kycklinggryta Cantadou, ris/potatis och grönsaker

Ugnstekta isterband fylld med lök, gurka, persilja, stuvad potatis Dessert

Kvällsmat: Tacopaj, sallad och dressing

Lörd. 01/2 Italiensk fiskgratäng, potatis och sommarmix Ostkaka med sylt & grädde

Kvällsmat: Skinkfrestelse, sallad och dressing

Sönd. 02/2 Honungsmarinerad fläskkarré, sås, potatis och bukettgrönsaker Mango-passionsmousse

Kvällsmat: Kalvdans, pålägg

MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE

References

Related documents

Stekt ungnötslever i löksås, potatis Blandad fruktsoppa, mandelskorpa Kvällsmat; Varm soppa, bröd och

Lunch Lunch 1 Kålpudding, sås, kokt potatis, stekta morötter, lingonsylt. Lunch 2 Stekt fiskfilé, gräddfilssås med rödlök, kokt potatis,

29/8 Stekt kyckling, röd vinbärsgelé, sås, potatis och grönsaker Stekt salt sill med lök och

05/10 Kokt fisk, fransk dragonsås, potatis och grönsaker Aprikoskräm med äpple, ananas och russin.. Kvällsmat; Köttfärsomelett, sallad

Lunch Raggmunk, stekt fläsk (lingonsylt, grönsaker, råkost) Lunch Alt Chili con carne med sojafärs (potatis, grönsaker, råkost) Dessert Jordgubbskräm.. Kvällsmat

18/4 Fläskgryta med ananas, potatis, grönsaker Kåldolmar, lingonsylt,

DAGENS LUNCH - BJÖRKBACKEN/BLENTARPSGÅRDEN Missa inte vår varierande och goda salladsbuffév. 24/2 Gurkfylld lunchkorv, potatismos, amerikansk mix

Stekt fisk (torsk ) kall sås potatis