Matsedel Vecka 27
04 - 10 juli 2022
Måndag 4/7
Lunch Alt 1 Leverbiff, gräddsås, kokt potatis, lingonsylt, ärter Veg Kikärtsbiffar, hollandaisesås, kokt potatis, ärter Alt 2 Stekt panerad fisk, hollandaisesås, kokt potatis, ärter Middag Alt 1 Potatisbullar, lingonsylt, sallad
Veg Potatisbullar, lingonsylt, sallad
Tisdag 5/7
Lunch Alt 1 Ugnsomelett med bacon, stuvad spenat, kokt potatis, klostergrönsaker
Veg Ugnsomelett med svamp, stuvad spenat, kokt potatis, klostergrönsaker
Alt 2 Äppeldoftande fläskgryta med rotfrukter, kokt potatis, klostergrönsaker
Middag Alt 1 Lapskojs, rödbetor, rårivna morötter
Veg Vegetarisk lapskojs, rödbetor, rårivna morötter
Onsdag 6/7
Lunch Alt 1 Pasta, Italiensk tomatsås, riven ost, broccoli Veg Pasta, Italiensk tomatsås, riven ost, broccoli Alt 2 Janssons frestelse, ägghalva, broccoli Middag Alt 1 Kycklinggratäng med potatis, persikosallad
Veg Quorngratäng med potatis, persikosallad
Torsdag 7/7
Lunch Alt 1 Ärtsoppa med fläsk, ost, pannkaka, sylt Veg Grön sparrissoppa, ost, pannkaka, sylt Alt 2 Grön sparrissoppa, ost, pannkaka, sylt Alt 3 Pannkaka med sylt
Middag Alt 1 Gratinerad falukorv med purjo och tomat, potatismos
Veg Gratinerad vegetarisk korv med purjo och tomat, potatismos
Fredag 8/7
Lunch Alt 1 Sussis köttfärsgryta, ris, sallad
Veg Sussis vegetariska färsgryta, ris, sallad
Alt 2 Matjessill, ägghalva, gräddfil med gräslök, potatis, sallad Middag Alt 1 Rökt skinka, potatissallad, tomatsallad
Veg Ost- och svamppaj, coleslaw
Söndag 10/7
Lunch Alt 1 Örtagårdsstek, gräddsås, kokt potatis, äppelmos, sommargrönsaker
Veg Hemlagade sojabiffar, gräddsås, kokt potatis, äppelmos, sommargrönsaker
Dessert Krispig vaniljkaka
Middag Alt 1 Redd grönsakssoppa, leverpastej, frukt Veg Redd grönsakssoppa, vegetarisk pastej, frukt
Matsedel Vecka 28
11 - 17 juli 2022
Måndag 11/7
Lunch Alt 1 Köttbullar, brunsås, kokt potatis, slottsgrönsaker, lingonsylt Veg Falafel, brunsås, kokt potatis, slottsgrönsaker, lingonsylt Alt 2 Fiskgryta med räkor, kokt potatis, slottsgrönsaker
Middag Alt 1 Raggmunk, keso, lingonsylt, rårivna morötter Veg Raggmunk, keso, lingonsylt, rårivna morötter
Tisdag 12/7
Lunch Alt 1 Kalops, kokt potatis, rödbetor, romanesco
Veg Pastasås med ost och basilika, pasta, romanesco Alt 2 Kycklingsås med ost och basilika, pasta, romanesco Middag Alt 1 Omelett, skinkstuvning, stekt potatis, tomatsallad
Veg Omelett, svampstuvning, stekt potatis, tomatsallad
Onsdag 13/7
Lunch Alt 1 Stekt strömming med gräddsky, potatismos, haricots verts Veg Böngryta, ris, haricots verts
Alt 2 Korv Stroganoff, ris, haricots verts
Middag Alt 1 Kalvsylta, rödbetssallad, potatis, skivad tomat och gurka
Veg Vegetarisk sylta, rödbetssallad, potatis, skivad tomat och gurka
Torsdag 14/7
Lunch Alt 1 Klar kött- och grönsakssoppa, ost, ugnspannkaka, lingonsylt Veg Broccolisoppa ost, ugnspannkaka, lingonsylt
Alt 2 Broccolisoppa ost, ugnspannkaka, lingonsylt Alt 3 Ugnspannkaka, lingonsylt
Middag Alt 1 Grillkorv, potatismos, majonnäsgurka, sallad
Veg Vegetarisk korv, potatismos, majonnäsgurka, sallad
Fredag 15/7
Lunch Alt 1 Fiskpudding, smält smör, kokt potatis, broccoli
Veg Ugnsgratinerad vegetarisk korv, hemlagat potatismos, broccoli Alt 2 Ugnsgratinerad lunch korv, hemlagat potatismos, broccoli Middag Alt 1 Grekisk potatisfrestelse med ost, svarta oliver och paprika,
romanesco
Veg Grekisk potatisfrestelse med ost, svarta oliver och paprika, romanesco
Söndag 17/7
Lunch Alt 1 Skinkstek, svampsås, stekt potatis, bukettgrönsaker Veg Quorn filé, svampsås, stekt potatis, bukettgrönsaker Dessert Hallonmousse med krispigt strössel
Middag Alt 1 Tacosoppa, crème fraiche, ost, frukt
Veg Vegetarisk tacosoppa, crème fraiche, ost, frukt
Matsedel Vecka 29
18 - 24 juli 2022
Måndag 18/7
Lunch Alt 1 Stekt falukorv, stuvade makaroner, majs Veg Vegetarisk korv, stuvade makaroner, majs Alt 2 Inlagd sill, ägghalva, filsås, potatis, tomat Middag Alt 1 Gräddstuvad pytt i panna, rödbetor, stekt ägg
Veg Gräddstuvad vegetarisk pytt i panna, rödbetor, stekt ägg
Tisdag 19/7
Lunch Alt 1 Fläskpannkaka, broccoli, lingonsylt Veg Ugnspannkaka, broccoli, lingonsylt Alt 2 Pasta, köttfärssås, broccoli
Middag Alt 1 Redd grönsakssoppa, ost, frukt Veg Redd grönsakssoppa, ost, frukt
Onsdag 20/7
Lunch Alt 1 Senapsgratinerad fisk, potatismos, kokta morötter Veg Senapsgratinerad selleribiff, potatismos, kokta morötter
Alt 2 Hemlagad pölsa, stekt fläsk, kokt potatis, rödbetor, kokta morötter Middag Alt 1 Rotfruktsgratäng med skinka, potatis, sallad
Veg Rotfruktsgratäng med bönor, potatis, sallad
Torsdag 21/7
Lunch Alt 1 Högsbosoppa (morot), ost, pannkaka med sylt Veg Högsbosoppa (morot), ost, pannkaka med sylt Alt 2 Vinga fisksoppa med curry, ost, pannkaka med sylt Alt 3 Pannkaka med sylt
Middag Alt 1 Prinskorv, stuvad spenat, potatis, sallad Veg Vegetarisk korv, stuvad spenat, potatis, sallad
Fredag 22/7
Lunch Alt 1 Ugnsfärs à la Lindström, kokt potatis, brunsås, slottsgrönsaker Veg Rödbetsbiff, kokt potatis, brunsås, slottsgrönsaker
Alt 2 Kycklinggryta med kokos och mango, ris, slottsgrönsaker Middag Alt 1 Crepes med köttfärs, sallad
Veg Crepes med champinjoner, sallad
Söndag 24/7
Lunch Alt 1 Stekt flundra, tartarsås, potatis, amerikansk grönsaksblandning Veg Vegetarisk schnitzel, tartarsås, potatis, amerikansk
grönsaksblandning
Dessert Päronkaka med kardemummagrädde
Middag Alt 1 Potatisbullar, lingonsylt, keso, rårivna morötter Veg Potatisbullar, lingonsylt, keso, rårivna morötter
Matsedel Vecka 30
25 - 31 juli 2022
Måndag 25/7
Lunch Alt 1 Ugnsomelett med bacon, stuvad spenat, kokt potatis
Veg Ugnsomelett med champinjoner, stuvad spenat, kokt potatis Alt 2 Köttskavsgryta med rotfrukter, kokt potatis
Middag Alt 1 Janssons frestelse, ägghalva, ärter
Veg Vegetarisk Janssons frestelse, ägghalva, ärter
Tisdag 26/7
Lunch Alt 1 Hemlagad lasagne, klostergrönsaker
Veg Vegetarisk gryta med Quorn, kokt potatis, klostergrönsaker Alt 2 Gräddstuvad kycklinglever, kokt potatis, klostergrönsaker Middag Alt 1 Skånsk äggakaka, lingonsylt, frukt
Veg Ugnspannkaka, lingonsylt, frukt
Onsdag 27/7
Lunch Alt 1 Stekt strömming med gräddsky, potatismos, ärter Veg Raggmunk, ärter, lingonsylt
Alt 2 Raggmunk, stekt fläsk, ärter, lingonsylt
Middag Alt 1 Köttbullar, brunsås, potatismos, lingonsylt, sallad Veg Falafel, brunsås, potatismos, lingonsylt, sallad
Torsdag 28/7
Lunch Alt 1 Färssoppa med vitkål, ost, mannagrynspudding med saftsås Veg Blomkålssoppa, ost, mannagrynspudding med saftsås Alt 2 Blomkålssoppa, ost, mannagrynspudding med saftsås Alt 3 Mannagrynspudding, saftsås
Middag Alt 1 Stekt parisare, potatismos, majonnäsgurka Veg Vegetarisk korv, potatismos, majonnäsgurka
Fredag 29/7
Lunch Alt 1 Isterband, stuvad potatis, rödbetor, broccoli
Veg Vegetarisk korv, stuvad potatis, rödbetor, broccoli Alt 2 Kycklingsallad med currydressing och mjukt bröd Middag Alt 1 Inlagd strömming, filsås, potatis, tomatklyftor
Veg Selleribiff, filsås, potatis, tomatklyftor
Söndag 31/7
Lunch Alt 1 Kycklinggratäng med ananas och chilisås, stekt kulpotatis, morotsmix
Veg Quorngratäng med ananas och chilisås, stekt kulpotatis, morotsmix
Dessert Jordgubbskompott med vispad grädde Middag Alt 1 Crepes med champinjonfyllning, sallad Veg Crepes med champinjonfyllning, sallad