Matsedel Äldreomsorg – vecka 12
Måndag
16/3 Lunch Alternativ 1 Ugnsfalukorv, stuvade makaroner och ärtor, paprika och majs
Alternativ 2 Blomkålsgratäng med ost och skinka
Dessert Saftsoppa
Middag Alternativ1 Omelett, räkstuvning och ärtor
Alternativ 2 Polentagröt
Tisdag
17/3 Lunch Alternativ 1 Stekt fisk, potatis, kall sås, citron och ärtor
Alternativ 2 Kycklingpytt och mangorajadressing
Dessert Konserverade persikor och grädde
Middag Alternativ1 Potatis och purjolökssoppa, skinksmörgås
Alternativ 2 Havregrynsgröt
Onsdag
18/3 Lunch Alternativ 1 Stekt fläsk, löksås och potatis, brytbönor Alternativ 2 Köttfärssås, spagetti, brytbönor
Dessert Kokoskeso
Middag Alternativ1 Mannagrynspudding och sylt
Torsdag
19/3 Lunch Alternativ 1 Ärtsoppa, ostsmörgås
Alternativ 2 Bacongratäng och rårivna grönsaker
Dessert Pannkaka, sylt
Middag Alternativ1 Kalvsylta, potatismos och rödbetor
Alternativ 2 Rågflingegröt
Fredag
20/3 Lunch Alternativ 1 Köttfärslimpa, sås, potatis och herrgårdsblandnig Alternativ 2 Ost och skinkpaj, dressing och sallad
Dessert Äppelkräm
Middag Alternativ1 Äggakaka och lingonsylt
Alternativ 2 Grahamsgrynsgröt
Lördag
21/3 Lunch Alternativ 1 Kycklingfilé i örtsås, potatis och värdshusblandning
Dessert Fruktsallad, grädde
Middag Alternativ1 Rökt makrill, stuvad potatis, råkost
Alternativ 2 Mannagrynsgröt
Söndag
22/3 Lunch Alternativ 1 Fiskgratäng Bonjour, kokt potatis, ärtor
Dessert Lingonfromage
Middag Alternativ1 Risgrynsgröt och skinksmörgås
Alternativ 2 Ostkaka och sylt
Matsedel Äldreomsorg - vecka 13
Måndag
23/3 Lunch Alternativ 1 Köttbullar, stuvade grönsaker och potatis Alternativ 2 Panerad sej, kall dillsås, potatis och morötter
Dessert Nyponsoppa
Middag Alternativ1 Ängamat, skinksmörgås
Alternativ 2 Grahamsgrynsgröt
Tisdag
24/3 Lunch Alternativ 1 Köttkorv, senapssås, potatis och brytbönor
Alternativ 2 Raggmunk och stekt fläsk
Dessert Konserverad frukt
Middag Alternativ1 Risgrynspudding och sylt
Onsdag
25/3 Lunch Alternativ 1 Fiskbullar i dillsås, potatis och broccoli Alternativ 2 Järpar, sås, potatis och broccoli
Dessert Våfflor med sylt & grädde
Middag Alternativ1 Omelett med svampstuvning
Alternativ 2 Havregrynsgröt
Torsdag
26/3 Lunch Alternativ 1 Vitkålssoppa med frikadeller, ostsmörgås
Alternativ 2 Varmkorv, potatismos och gurkmajonäs
Dessert Ostkaka och sylt
Middag Alternativ1 Janssons frestelse, ägghalva, tomat
Alternativ 2 Rågflingegröt
Fredag
27/3 Lunch Alternativ 1 Kycklinggryta, potatis och broccoli Alternativ 2 Schnitzel, potatismos, ärtors
Dessert Citronfromage
Middag Alternativ1 Pastagratäng med kassler och tomatsallad
Alternativ 2 Grahamsgrynsgröt
Lördag
28/3 Lunch Alternativ 1 Stekt fisk, potatis, kall sås och ärtor
Dessert Hallonkräm
Middag Alternativ1 Rösti, prinskorv och gräddfilsklick
Alternativ 2 Mannagrynsgröt
Söndag
29/3 Lunch Alternativ 1 Skinkstek, sås, potatis, bukettgrönsaker och äpplemos
Dessert Blåbär, gräddklick
Middag Alternativ1 Risgrynsgröt och skinksmörgås
Alternativ 2 Minipizza vesuvio
Matsedel Äldreomsorg - vecka 14
Måndag
30/3 Lunch Alternativ 1 Varm kassler, pepparrotssås, potatis och bukettgrönsaker
Alternativ 2 Ugnsfalukorv, potatis och bukettgrönsaker
Dessert Blåbärssoppa
Middag Alternativ1 Lasagne och sallad
Alternativ 2 Havregrynsgröt
Tisdag
31/3 Lunch Alternativ 1 Kalops, potatis, brytbönor och rödbetor
Alternativ 2 Blomkålssoppa, skinksmörgås
Dessert Gammeldags fruktkräm
Middag Alternativ1 Fisk & potatiskaka med dillmajonnäs, ärter
Alternativ 2 Rågflingegröt
Onsdag
1/4 Lunch Alternativ 1 Chilifisk, potatis och ärtor
Alternativ 2 Korvgryta med svamp & paprika, potatis, och ärtor
Dessert Chokladpudding och grädde
Middag Alternativ1 Gräddstuvad pyttipanna och rödbetor
Alternativ 2 Mannagrynsgröt
Torsdag
2/4 Lunch Alternativ 1 Högsbosoppa, skinksmörgås
Alternativ 2 Ost och skinkpaj, dressing och sallad
Dessert Pannkaka med jordgubbssylt
Middag Alternativ1 Prinskorv, potatismos och sallad
Alternativ 2 Grahamsgrynsgröt
Fredag
3/4
LÅNGFREDAG Lunch Alternativ 1 Räkgratinerad fisk, potatis och ärtor Alternativ 2 Potatissallad, kallskuret och sallad
Dessert Mintpäron, gräddklick
Middag Alternativ1 Bacongratäng och rårivna grönsaker
Alternativ 2 Havregrynsgröt
Lördag
4/4 Lunch Alternativ 1 Påskbuffe PÅSKAFTON Dessert Påsktårta
Middag Alternativ1 Omelett, sparrisstuvning och tomat
Alternativ 2 Mannagrynsgröt
Söndag
5/4 Lunch Alternativ 1 Fläskfile, rödvinssås, potatis, bukettgrönsaker PÅSKDAGEN Dessert Brylépudding och karamellsås
Middag Alternativ1 Risgrynsgröt och skinksmörgås
Alternativ 2 Pannkaka med jordgubbssylt
Matsedel Äldreomsorg - vecka 15
Måndag
6/4 Lunch Alternativ 1 Skivad kalkon, potatisgratäng och brysselkål Alternativ 2 Kokt skinka, potatisgratäng, brysselkål
Dessert Fruktcocktail med grädde
Middag Alternativ1 Blomkål- och skinklåda
Alternativ 2 Grovgröt
Tisdag
7/4 Lunch Alternativ 1 Stekt makrill, stuvad spenat och potatis
Alternativ 2 Lasagne och sallad
Dessert Hallonkräm
Middag Alternativ1 Omelett, räkstuvning och ärtor
Alternativ 2 Mannagrynsgröt
Onsdag
8/4 Lunch Alternativ 1 Köttbullar i grädddsås, potatismos, morötter
Alternativ 2 Kycklingpytt, mangorajasås
Dessert Aprikossoppa
Middag Alternativ1
Potatisbullar, lingonsylt och vitkålssallad
Alternativ 2 Havregrynsgröt
Torsdag
9/4 Lunch Alternativ 1 Ost och skinksoppa, ostsmörgås
Alternativ 2 Kroppkakor, skirat smör och lingonsylt
Dessert Äppelpaj och vaniljsås
Middag Alternativ1 Ugnspannkaka med lingonsylt
Alternativ 2 Rågflingegröt
Fredag
10/4 Lunch Alternativ 1 Fiskpudding, skirat smör, ärter och potatis Alternativ 2 Pannbiff, sås, potatis, ärtor
Dessert Drottningkräm
Middag Alternativ1 Varmkorv potatismos och gurkmajonäs
Alternativ 2 Grahamsgrynsgröt
Lördag
11/4 Lunch Alternativ 1 Wallenbergare, rosepepparsås, potatis, kokta morötter
Dessert Princessbakelse
Middag Alternativ1 Lax och spenatpaj, majs och tomatsallad
Alternativ 2 Mannagrynsgröt
Söndag
12/4 Lunch Alternativ 1 Kassler, champinjonsås, stekt potatis, gelé, brysselkål
Dessert Chokladmousse
Middag Alternativ1 Risgrynsgröt och skinksmörgås
Alternativ 2 Köttfärspaj
Matsedel Äldreomsorg - vecka 16
Måndag
13/4 Lunch Alternativ 1 Gratinerad korv, potatismos och broccoli Alternativ 2 Fiskbullar i dillsås, potatis och broccoli
Dessert Fruktsoppa
Middag Alternativ1 Rotfruktsgratäng med kallskuret
Alternativ 2 Grovgröt
Tisdag
14/4 Lunch Alternativ 1 Portergryta, potatis och blomkål Alternativ 2 Pytt i panna, stekt ägg och rödbetor
Dessert Blåbärskräm
Middag Alternativ1 Sheperdspaj (köttfärs, potatismos)
Alternativ 2 Mannagrynsgröt
Onsdag
15/4 Lunch Alternativ 1 Strömmingslåda, potatismos, morot, lingonsylt
Alternativ 2 Grillkorv, potatismos, morot
Dessert Krämig mangosoppa
Middag Alternativ1 Plättar och sylt
Alternativ 2 Rågflingegröt
Torsdag
16/4 Lunch Alternativ 1 Redd grönsakssoppa, ostsmörgås Alternativ 2 Ost och skinksås, pasta, grönsaker
Dessert Ostkaka och sylt
Middag Alternativ1 Kalles potatisfrestelse, ägghalva och tomat
Alternativ 2 Havregrynsgröt
Fredag
17/4 Lunch Alternativ 1 Dillkött i sås, potatis och morötter
Alternativ 2 Pastagratäng med kassler och tomatsallad
Dessert Jordgubbskräm
Middag Alternativ1 Prinskorv, stuvad potatis, broccoli
Alternativ 2 Grovgröt
Lördag
18/4 Lunch Alternativ 1 Ugnsbakad lax, potatis, kall sås och ärtor, citron
Dessert Princessbakelse
Middag Alternativ1 Potatissallad, kassler och sallad
Alternativ 2 Mannagrynsgröt
Söndag
19/4 Lunch Alternativ 1 Köttbullar, sås, potatis och blomkål
Dessert Pannacotta med bär
Middag Alternativ1 Risgrynsgröt och skinksmörgås Alternativ 2 Ost och skinkpaj, dressing och sallad
Matsedel Äldreomsorg - vecka 17
Måndag
20/4 Lunch Alternativ 1 Pannbiff m. stekt lök, sås, potatis, lingonsylt och kokta morötter
Alternativ 2 Kycklingpytt, mangorajasås
Dessert Björnbärskräm
Middag Alternativ1 Spenatsoppa med ägghalva
Alternativ 2 Havregrynsgröt
Tisdag
21/4 Lunch Alternativ 1 Fläskköttgryta med smak av apelsin, potatis, bönor
Alternativ 2 Lasagne och sallad
Dessert Aprikossoppa
Middag Alternativ1 Mannagrynspudding och sylt
Alternativ 2 Grahamsgrynsgröt
Onsdag
22/4 Lunch Alternativ 1 Stekt salt sill, löksås, potatis & rårivna morötter
Alternativ 2 Korvgryta, ris, grönsaker
Dessert Citronmousse
Middag Alternativ1 Omelett med svampstuvning
Alternativ 2 Rågflingegröt
Torsdag
23/4 Lunch Alternativ 1 Köttfärssoppa med tomat & paprika, ostsmörgås
Alternativ 2 Rösti med bacon
Dessert Pannkaka med jordgubbssylt
Middag Alternativ1 Potatis- och skinkgratäng
Alternativ 2 Havregrynsgröt
Fredag
24/4 Lunch Alternativ 1 Kyckling, currysås, potatis och majs Alternativ 2 Fläskkorv, potatismos och grönsaker
Dessert Katrinplommonkräm
Middag Alternativ1 Annorlunda paj
Alternativ 2 Mannagrynsgröt
Lördag
25/4 Lunch Alternativ 1 Kryddig fiskgratäng, potatis och broccoli
Dessert Cheesecake
Middag Alternativ1 Raggmunk, bacon, lingonfraiche
Alternativ 2 Grahamsgrynsgröt
Söndag
26/4 Lunch Alternativ 1 Ugnstekt kotlett i sås, potatis och sommargrönsaker
Dessert Chokladpudding och grädde
Middag Alternativ1 Risgrynsgröt och skinksmörgås
Alternativ 2 Blomkålssoppa, skinksmörgås
Matsedel Äldreomsorg - vecka 18
Måndag
27/4 Lunch Alternativ 1 Korv Stroganoff, potatis och kokt morot Alternativ 2 Sprödbakad fisk, kall sås, citron, potatis och
morot
Dessert Nyponsoppa
Middag Alternativ1 Fläskpannkaka, lingonslt
Alternativ 2 Havregrynsgröt
Tisdag
28/4 Lunch Alternativ 1 Schnitzel, bearnaisesås, stekt potatis, grönsak Alternativ 2 Broccoligratäng med skinka, sallad
Dessert Svart vinbärskräm
Middag Alternativ1 Fisksoppa, ostsmörgås
Alternativ 2 Rågflingegröt
Onsdag
29/4 Lunch Alternativ 1 Kålpudding, sås, potatis, kokt morot och lingonsylt
Alternativ 2 Kycklinglasagne, morot
Dessert Konserverad frukt
Middag Alternativ1 Kanel och kardemummapudding och sylt
Alternativ 2 Mannagrynsgröt
Torsdag
30/4 Lunch Alternativ 1 Kasslergratäng, råkost VALBORG ! Alternativ 2 Sparrissoppa, skinksmörgås
Dessert Äppelkräm
Middag Alternativ1 Citronlax, kall sås, potatis och ärtor Dessert: Bakelse
Alternativ 2 Havregrynsgröt
Fredag
1/5 Lunch Alternativ 1
Kycklingfile i örtsås, potatisbakelse, grönsaker Alternativ 2 Wallenbergare, örtsås, potatisbakelse, grönsaker
Dessert Saftsoppa
Middag Alternativ1 Potatisbullar/ blodpudding, lingonsylt och vitkålssallad
Alternativ 2 Grahamsgrynsgröt
Lördag
2/5 Lunch Alternativ 1 Stekt rödspätta, kokt potatis, remouladsås, ärtor, citron
Dessert Blåbärs- och vaniljfyllda pannkakor
Middag Alternativ1 Ost och skinkpaj, dressing och sallad
Alternativ 2 Mannagrynsgröt
Söndag
3/5 Lunch Alternativ 1 Krögarbiff, gräddsås, potatis, lingonsylt och sommargrönsaker
Dessert Pannacotta med bär
Middag Alternativ1 Risgrynsgröt och skinksmörgås