e-avrop - Dalslandskommunernas kommunalförbund

(1)

M E D D E L A N D E N , F R Å G O R & S V A R

ANBUDSMEDDELANDE 2013-09-30

Upphandlingen har blivit överprövad och kommer därför troligen bli tidsmässigt förskjuten. Jag återkommer med information.

ID:29481

FRÅGA

Grupp2 pos.14 accepteras kartong vikt om 6,4 kg om innerförpackningarna väger 1,6 kg SVAR 2013-09-30

Svar: ja

ID:29503

FRÅGA

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 26. Angående kravet på sockerhalt, ni menar tillsatt socker?

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 46. Artikeln ni efterfrågar verkar inte finnas på marknaden med ställda djurskyddskrav. Accepterar ni en tärningsstorlek på 2x2x2 samt en förpackningsstorlek på 2,5 kg?

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 47. Artikeln ni efterfrågar verkar inte finnas på marknaden.Accepterar ni en förpackningsstorlek på ca1,8 kg?

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 42. Accepterar ni en produkt som innehåller gluten då vi inte kan se att det finns någon kyld glutenfri blodpudding på marknaden?

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 15. Produkten ni efterfrågar klarar ej ställda djurskyddskrav och det finns heller ingen annan på marknaden som gör det. Kan positionen eller djurskyddskraven utgå??

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 42. Accepterar ni en förpackningsstorlek på 2 kg?

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 40. Accepterar ni en förpackningsstorlek på 5 kg då det inte verkar finnas någon annan på marknaden som klarar ställda djurskyddskrav?

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 41. Produkten ni efterfrågar klarar ej ställda djurskyddskrav och vi kan heller inte se att det finns någon annan på marknaden som gör det. Kan positionen eller djurskyddskraven utgå?

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 44. Accepterar ni en förpackningsstorlek på 1,8 kg då vi inte har någon annan som klarar ställda djurskyddskrav?

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 28. Accepterar ni en skivningsstorlek på 7-8 mm då vi inte har någon annan som klarar ställda djurskyddskrav?

SVAR 2013-09-30

Svar: Ja

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 46. Artikeln ni efterfrågar verkar inte finnas på marknaden med ställda djurskyddskrav. Accepterar ni en tärningsstorlek på 2x2x2 samt en förpackningsstorlek på 2,5 kg?

Svar: Ja

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 47. Artikeln ni efterfrågar verkar inte finnas på marknaden.Accepterar ni en förpackningsstorlek på ca1,8 kg?

Svar: Ja

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 42. Accepterar ni en produkt som innehåller gluten då vi inte kan se att det finns någon kyld glutenfri blodpudding på marknaden?

Svar: Ja

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 15. Produkten ni efterfrågar klarar ej ställda djurskyddskrav och det finns heller ingen annan på marknaden som gör det. Kan positionen eller djurskyddskraven utgå??

Svar: Vi ändrar förpackningsstorlet till 3,8 kg

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 42. Accepterar ni en förpackningsstorlek på 2 kg?

Svar: Ja

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 40. Accepterar ni en förpackningsstorlek på 5 kg då det inte verkar finnas någon annan på marknaden som klarar ställda djurskyddskrav?

Svar: Ja

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 41. Produkten ni efterfrågar klarar ej ställda djurskyddskrav och vi kan heller inte se att det finns någon annan på marknaden som gör det. Kan positionen eller djurskyddskraven utgå?

Svar: positionen utgår

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 44. Accepterar ni en förpackningsstorlek på 1,8 kg då vi inte har någon annan som klarar ställda djurskyddskrav?

Svar: Ja

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 28. Accepterar ni en skivningsstorlek på 7-8 mm då vi inte har någon annan som klarar ställda djurskyddskrav?

Svar: Nej

ID:29376

FRÅGA Grupp 1-11 Ost

Pos.12 Accepteras 3.5 kg, 29% fetthalt, låglaktos Grupp 1-4 buljong, sås, soppa

Pos.11 Krämig fisksoppa med 6.6% fiskpulver borde väga upp mängden 4% räkpulver.

Kan ni acceptera ovan soppa förpackning 1 kg

Pos.47/50 Ni skriver ca.2 kg. kan ni godta förpackning i spannet 1-3.5 kg?

Pos.48 Accepteras förp 3.75kg. Övriga kriterier uppfylls

Pos.19 Total mängd frukt 18.3%, äpple och päron borde väga upp mot endast 15% päron. Kan vi svara med smak äpple-päron med ovan nämnd mängd frukt SVAR 2013-09-30

Grupp 1-11 Ost Pos.12 Accepteras 3.5 kg, 29% fetthalt, låglaktos Svar: Nej

Grupp 1-4 buljong, sås, soppa Pos.11 Krämig fisksoppa med 6.6% fiskpulver borde väga upp mängden 4% räkpulver.

Kan ni acceptera ovan soppa förpackning 1 kg Svar: positionen utgår

Pos.47/50 Ni skriver ca.2 kg. kan ni godta förpackning i spannet 1-3.5 kg?

Svar: Ja

Pos.48 Accepteras förp 3.75kg. Övriga kriterier uppfylls Svar: Ja

Pos.19 Total mängd frukt 18.3%, äpple och päron borde väga upp mot endast 15% päron. Kan vi svara med smak äpple-päron med ovan nämnd mängd frukt Svar: Nej

ID:29327

FRÅGA

Grupp 1-5 Saft,juice,sylt,kräm. Pos. 38. Det finns ingen lättsockrad produkt i efterfrågad förpackning, accepteras en "vanlig" sylt?

Grupp 1-5 Saft,juice,sylt,kräm. Pos. 48. Det finns ingen lättsockrad produkt i efterfrågad förpackning, accepteras en "vanlig" produkt med samma frukthalt?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 4. Efterfrågad produkt finns inte på marknaden, utgår positionen eller kan ni hänvisa till leverantör?

SVAR 2013-09-30 Frågor att besvara:

Svar: Positionen utgår

Svar: Nej

Svar: Förpackning ändras till burk

ID:29288

FRÅGA

Grupp 1-1 Mjöl, gryn ris

Pos 99 Spelt innehåller gluten, kan positionen utgå?

Grupp 1-11 Ost

ID:29415

(2)

Pos 11 Accepteras fetthalt 23%?

Pos 13 Accepteras fetthalt 27-30%?

Grupp 1-14 Frysta grönsaker Pos 14 Accepteras förpackning 2,5kg?

Pos 18 Accepteras förpackning 2,5kg?

Grupp 1-18 Öl, läsk, bordsvatten Pos 6 Accepteras 0,5 l?

Pos 8 Accepteras cidertyp?

Grupp 2 Färdigrätter Pos 15 Accepteras 2x1,6kg/krt?

Pos 16 Accepteras 2x2,5kg/krt?

Pos 42 Accepteras 6kg?

Pos 43 Accepteras 1,5-2kg?

Pos 49 Accepteras 12-15g?

Grupp 4 Kött och Chark

Pos 42 Accepteras fryst skiv blodpudding?

Grupp 1-4 Buljong, sås, soppor Pos 210 Accepteras en salthalt på 0,7 %?

Pos 222 Accepteras en ekologisk och etisk kakao på 250g?

Pos 261 Accepteras en lingonsylt sentomat som ej är lättsockrad?

Pos 264 Accepteras en pannkakssylt sentomat som ej är lättsockrad?

Pos 267 Accepteras en jordgubbssylt sentomat som ej är lättsockrad?

Pos 274 Accepteras ett äppelmos med en fruktmängd på 52 % och som ej är lättsockrat?

Pos 277 Accepteras en svartvinbärsgelé med en 32 % juice?

Pos 315 Accepteras smörbönor som ej är i easybag?

Grupp 1-8 Fruktkonserver

Pos 365 Accepteras persikor halva i juice?

Pos 366 Accepteras persikor halva i juice?

SVAR 2013-09-30 Svar: Ja på samtliga frågor FRÅGA

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 31. Accepterar ni en fetthalt på 25% då det inte verkar finnas någon annan på marknaden som klarar ställda djurskyddskrav?

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 43. Accepterar ni en produkt med 55% kött samt 22% fett då det inte verkar finnas någon annan på marknaden som klarar ställda djurskyddskrav vilket innebär att vi kan få problem med att fylla 90% av positionerna?

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 44. Accepterar ni en produkt med 55% kött då det inte verkar finnas någon annan som klarar ställda djurskyddskrav?

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 22. Accepterar ni en produkt med 21% fett då det inte verkar finnas någon annan som klarar ställda djurskyddskrav?

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 1. Accepterar ni en färsbiff som väger 40g då det inte verkar finnas någon annan som klarar ställda djurskyddskrav?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 22. Artikeln ni efterfrågar verkar inte finnas på marknaden. Accepteras 2 kg i förpackningstyp combilock?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 12. Artikeln ni efterfrågar verkar inte finnas på markanden. Accepteras 2,4 kg i ståpåse?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 9. Efterfrågad förpackning verkar inte finnas på marknaden, utgår positionen?

SVAR 2013-09-27

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 31. Accepterar ni en fetthalt på 25% då det inte verkar finnas någon annan på marknaden som klarar ställda djurskyddskrav?

Svar: Ja

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 43. Accepterar ni en produkt med 55% kött samt 22% fett då det inte verkar finnas någon annan på marknaden som klarar ställda djurskyddskrav vilket innebär att vi kan få problem med att fylla 90% av positionerna?

Svar: Ja

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 44. Accepterar ni en produkt med 55% kött då det inte verkar finnas någon annan som klarar ställda djurskyddskrav?

Svar: Ja

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 22. Accepterar ni en produkt med 21% fett då det inte verkar finnas någon annan som klarar ställda djurskyddskrav?

Svar: Ja

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 1. Accepterar ni en färsbiff som väger 40g då det inte verkar finnas någon annan som klarar ställda djurskyddskrav?

Svar: Ja

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 22. Artikeln ni efterfrågar verkar inte finnas på marknaden. Accepteras 2 kg i förpackningstyp combilock?

Svar: Ja

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 12. Artikeln ni efterfrågar verkar inte finnas på markanden. Accepteras 2,4 kg i ståpåse?

Svar: Ja

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 9. Efterfrågad förpackning verkar inte finnas på marknaden, utgår positionen?

Svar: nej positionen är kvar, produkten finns på marknaden

ID:29377

FRÅGA

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos 18. Accepteras 1,83 kg avrunnen vikt?

Grupp 1-14 Grönsaker frysta. Pos 14. Det är endast en grossist som kan svara på denna position eftersom att ni frågar på en egen märkesvara. För att fler ska kunna svara på denna position undrar vi om denna pos kan utgå eller om ni accepterar 15-35mm?

SVAR 2013-09-27

Svar: Ja

Grupp 1-14 Grönsaker frysta. Pos 14. Det är endast en grossist som kan svara på denna position eftersom att ni frågar på en egen märkesvara. För att fler ska kunna svara på denna position undrar vi om denna pos kan utgå eller om ni accepterar 15-35mm?

Svar: Vi accepterar 15-35 mm

ID:29416

FRÅGA

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos. 72. Storlekarna på kryddorna som ni efterfrågat ser ut att vara för industriförpackningar. Accepteras en normal storköksförpackning i viktspannet 100-500 g eller utgår positionen?

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos. 76. Storlekarna på kryddorna som ni efterfrågat ser ut att vara för industriförpackningar.Accepteras en normal storköksförpackning i viktspannet 100-500 g eller utgår positionen?

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos. 70.Storlekarna på kryddorna som ni efterfrågat ser ut att vara för industriförpackningar. Accepteras en normal storköksförpackning i viktspannet 100-500 g eller utgår positionen?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 18. Utgår positionen då efterfrågad förpackningstyp inte finns på marknaden?

SVAR 2013-09-26 Fråga

Svar: Ja, Ok, 100-500g

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos. 76. Storlekarna på kryddorna som ni efterfrågat ser ut att vara för industriförpackningar.Accepteras en normal storköksförpackning i viktspannet 100-500 g ID:29379

(3)

eller utgår positionen?

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos. 70.Storlekarna på kryddorna som ni efterfrågat ser ut att vara för industriförpackningar. Accepteras en normal storköksförpackning i viktspannet 100-500 g eller utgår positionen?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 18. Utgår positionen då efterfrågad förpackningstyp inte finns på marknaden?

Svar: Vi ändrar förpackning till burk.

ANBUDSMEDDELANDE 2013-09-25 Felaktiga dokument nu utbytta.

Nu är de två dokumenten utbytta:

- MSR Leverantörsförsäkran fruktochgrönt - MSR Leverantörsförsäkran bröd-mjöl-gryn-socker-ris

ID:29314

FRÅGA

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos 33. Accepteras 2 l?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos 35. Accepteras 2,05 kg?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos 44. Accepteras 580 g?

Grupp 1-14 Grönsaker frysta. Pos 22. Artikeln ni efterfrågar finns inte i angiven förpackningsstorlek på marknaden. Accepterar ni 2,5kg eller utgår pos?

Grupp 1-3 Nutrition o special. Pos 33. Artikeln ni efterfrågar finns inte på markanden. Utgår positionen?

Grupp 1-14 Grönsaker frysta. Pos 14. Ni efterfrågar en grossists EMV. För lika behandling, kan denna pos utgå eller accepterar ni 15-35mm?

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos 28. Artikeln ni efterfrågar finns inte som färsk och den ni har på avtal idag är fryst. Accepterar ni fryst eller utgår pos?

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos 55. Då det inte finns någon 12 cm kort spaghetti på marknaden undrar vi om positionen utgår?

SVAR 2013-09-25

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos 33. Accepteras 2 l?

Svar: Ja

Svar: Nej

Svar: Vi accepterar 2,5 kg

Grupp 1-3 Nutrition o special. Pos 33. Artikeln ni efterfrågar finns inte på markanden. Utgår positionen?

Grupp 1-14 Grönsaker frysta. Pos 14. Ni efterfrågar en grossists EMV. För lika behandling, kan denna pos utgå eller accepterar ni 15-35mm?

Svar: positionen ska stå kvar utan ändring

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos 28. Artikeln ni efterfrågar finns inte som färsk och den ni har på avtal idag är fryst. Accepterar ni fryst eller utgår pos?

Svar: Vi accepterar fryst

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos 55. Då det inte finns någon 12 cm kort spaghetti på marknaden undrar vi om positionen utgår?

ID:29238

FRÅGA

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos 37. Accepteras tub som väger 0,23kg?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos 39. IAccepteras dunk?

Grupp 1-6 hårt bröd,kakor,strö. Pos 29. Om en artikel uppfyller efterfrågade kriterier för både position 27 och 29, kan samma artikel accepteras på båda positionerna?

Grupp 1-12 Fisk . Pos 3. Godkänner ni en artikel som innehåller 60% fisk eller tas MSC-kravet bort då vi inte kan finna den efterfrågade artikeln på markanden?

Grupp 1-3 Nutrition o special. Pos 1. Accepteras 400 g?

Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor. Pos 3. Accepteras 3,075 kg?

Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor. Pos 10. Accepteras 2085g?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos 7. Accepteras 3 kg avrunnen vikt?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos 13. Accepteras 485 g avrunnen vikt?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos 16. Accepteras 1,775 - 1,8 kg avrunnen vikt?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos 20. Accepteras 6 - 7 kg avrunnen vikt?

SVAR 2013-09-25

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos 37. Accepteras tub som väger 0,23kg?

Svar: Ja

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos 39. IAccepteras dunk?

Svar: Nej

Grupp 1-6 hårt bröd,kakor,strö. Pos 29. Om en artikel uppfyller efterfrågade kriterier för både position 27 och 29, kan samma artikel accepteras på båda positionerna?

Svar: Nej

Svar: Ja

Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor. Pos 3. Accepteras 3,075 kg?

Svar: Nej

Grupp 1-12 Fisk . Pos 3. Godkänner ni en artikel som innehåller 60% fisk eller tas MSC-kravet bort då vi inte kan finna den efterfrågade artikeln på markanden?

Svar: Nej

Svar: Ja

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos 7. Accepteras 3 kg avrunnen vikt?

Svar: Ja

ID:29237

(4)

Svar: Ja

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos 20. Accepteras 6 - 7 kg avrunnen vikt?

Svar: Ja

Svar: Ja FRÅGA grupp pos.nr fråga

1-3 32 Produkten som efterfrågas väg ca 50 gram, godtas det?

1-5 29 Produkten som efterfrågas finns redan under 1-3, kan pos utgå?

1-12 3 Kan en rödspätta ej MSC godkännas?

1-14 6 Godtas en innerförpackning upp till 2,2 kg?

1-14 12 Godtas en innerförpackning ner till 2,4 kg?

1-14 35 Produkten ni efterfrågar finns inte, godtas en ärta med storleken 8,7-10,4 mm och en hårdhet mellan 110-115?

2 24 Produkten ni efterfrågar finns inte längre, godtas en fullkornspannkaka med ägghalt 11,6% gjord på mjölkpulver?

2 28 Produkten som efterfrågas har en vikt på 60 gram, godtas det?

2 34 Godtas en vikt om lägst 30 gram?

SVAR 2013-09-25 grupp pos.nr fråga

Svar: ja

Svar: ja positionen utgår

1-12 3 Kan en rödspätta ej MSC godkännas?

Svar: nej

1-14 6 Godtas en innerförpackning upp till 2,2 kg?

Svar: ja

1-14 12 Godtas en innerförpackning ner till 2,4 kg?

Svar: ja

1-14 35 Produkten ni efterfrågar finns inte, godtas en ärta med storleken 8,7-10,4 mm och en hårdhet mellan 110-115?

Svar: nej

2 24 Produkten ni efterfrågar finns inte längre, godtas en fullkornspannkaka med ägghalt 11,6% gjord på mjölkpulver?

Svar: nej

2 28 Produkten som efterfrågas har en vikt på 60 gram, godtas det?

Svar: ja

2 34 Godtas en vikt om lägst 30 gram?

Svar: ja

ID:29134

Vi hänvisar till tidigare meddelande från 2013-09-06 och kompletterar nu med belastningspriser i en Excelfil Meddelande 2013-09-06 01:54 ID: 28745

BELASTNINGSPRISER

Vi har fått erfara att det sätt vi önskar få belastningspris på, inte är transparent och vi kommer därför inom kort att återkomma med fasta belastningspriser på de positioner där det är aktuellt.

ID:29303

FRÅGA

Grupp 1-2 pos.7 flytande honung. Det finns ej Svensk flytande honung, finns möjlighet att offerera Svensk kristalliserad honung?

SVAR 2013-09-24

Vi frågar efter flytande honung och vill ha det som svar. Vi kan inte fråga efter svensk honung.

ID:29236

FRÅGA

Pos 26-27. Ni frågar efter Ketchup Sentomat 60% tomatpuré, denna innehåller 54%. Ändrar ni krav?

SVAR 2013-09-24 Grupp 1-7, pos 26 och 27.

Kravet på 60% tomatpuré tas bort och ändras till: Ska innehålla 145 g färska tomater/100 g ketchup

ID:29136

FRÅGA

Grupp 1-14 Grönsaker frysta. Pos. 22. Accepterar ni innerfrp 2,5kg?

Grupp 1-14 Grönsaker frysta. Pos. 35. Den kvaliteten ni efterfrågar kan inte vi se på markanden längre. Accepterar ni hårdhet 110-115, 8,7 -10,4 mm?

Grupp 1-16 Glass. Pos. 3. Vi kan inte se att det finns bägare med gräddglass. Accepterar ni en som inte är gräddglass eller utgår pos?

Grupp 1-3 Nutrition o special. Pos. 31. Accepterar ni en innerfrp på 40gr?

Grupp 1-3 Nutrition o special. Pos. 33. Denna artikel verkar inte finnas på markanden. Utgår pos?

Grupp 1-3 Nutrition o special. Pos. 39. Utgår positionen då produkten utgått ur producentens sortiment och det finns heller ingen annan på marknaden?

Grupp 1-3 Nutrition o special. Pos. 40. Utgår positionen då produkten utgått ur producentens sortiment och det finns heller ingen annan på marknaden?

Grupp 1-3 Nutrition o special. Pos. 41. Produkten ni efterfrågar klarar ej ställda djurskyddskrav. Utgår kraven eller utgår positionen?

Grupp 1-3 Nutrition o special. Pos. 42. Produkten ni efterfrågar klarar ej ställda djurskyddskrav. Utgår kraven eller utgår positionen?

Grupp 1-3 Nutrition o special. Pos. 55. Accepterar ni 1 kg på positionen då efterfrågad produkt inte finns som 2 kg?

SVAR 2013-09-20

Svar: nej på samtliga positioner

ID:29082

FRÅGA

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 14. Smörgåsgurka i ståpåse har utgått hos leverantör, utgår positionen?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 18. Accepteras konservburk som förpackning då ståpåse/easybag ej verkar finnas på marknaden?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 26. Accepteras ett sockerinnehåll på 18 %?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 27. Accepteras ett sockerinnehåll på 18 %?

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 4. Accepteras konservburk som förpackning då ståpåse/easybag ej verkar finnas på marknaden?

SVAR 2013-09-20

Svar nej på samtliga positioner.

ID:29085

FRÅGA

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 43. Accepterar ni en förpackningsstorlek på 2kg?

ID:29084

(5)

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 44. Accepterar ni en förpackningsstorlek på 1,8kg?

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 46. Accepterar ni en storlek på tärningarna på 2x2x2 samt en förpackningsstorlek på 5kg?

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 1. Accepterar ni en storlek på strimlorna på 1x1x4 cm?

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 22. Accepterar ni en fetthalt på 21%?

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 24. Accepterar ni en styckstorlek på 1 kg?

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 28. Accepterar ni en skivstorlek på 7-8 mm då vi inte kan se att det finns någon med önskad storlek som klarar ställda djurskyddskrav?

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 38. Accepterar ni en styckstorlek på 1 kg?

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 42. Accepterar ni en fryst produkt då det inte finns någon som är kyld och samtidigt glutenfri på marknaden?

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 43. Accepterar ni en kötthalt på 55% samt en fetthalt på 22%?

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 44. Accepterar ni en kötthalt på 55%?

Grupp 4 Kött och chark. Pos. 7. Accepterar ni en storlek på strimlorna på 1x1x4 cm?

SVAR 2013-09-20 Svar nej på samtliga positioner FRÅGA

Grupp 1-3 Nutrition o special. Pos. 56. Accepterar ni 1 kg på positionen då efterfrågad produkt inte finns som 2 kg?

Grupp 1-3 Nutrition o special. Pos. 57. Vi kan bara se att det finns en katrinplommonpuré på marknaden och då vi inte får lägga dubletter undrar vi om denna pos kan utgå?

Grupp 1-5 Saft,juice,sylt,kräm. Pos. 17. En artikel med högre fruktinnehåll än 40 % verkar inte finnas på marknaden, utgår positionen?

Grupp 1-5 Saft,juice,sylt,kräm. Pos. 23. En artikel med högre fruktinnehåll än 11 % verkar inte finnas på marknaden, utgår positionen?

Grupp 1-5 Saft,juice,sylt,kräm. Pos. 9. Accepteras en dryck sötad med sötningsmedel?

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 1. Accepterar ni en nötfärsbiffbiff på 40g då det inte finns en nötfärsbiff på 50 g som uppfyller djurskyddskraven?

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 15. Produkten ni efterfrågar klarar ej ställda djurskyddskrav. Utgår kraven eller utgår positionen?

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 24. Den pannkakan ni efterfrågar finns inte längre på marknaden. Tas kraven bort ang äggmassa, äggvitepulver samt färsk mjölk då det inte finns någon som uppfyller dessa krav eller utgår pos?

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 28. Accepterar ni innerfrp 60gr?

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 3. Det finns ingen produkt med önskade egenskaper som klarar ställda djurskyddskrav. Utgår kraven eller utgår positionen?

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 34. Accepterar ni innerfrp 30-33gr?

Grupp 2 Färdigrätter . Pos. 41. Produkten ni efterfrågar klarar ej ställda djurskyddskrav. Utgår kraven eller utgår positionen?

SVAR 2013-09-20

Svar: nej på samtliga positioner

ID:29083

FRÅGA

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos. 28. Accepterar ni en fryst?

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos. 35. Förpackning av denna vikt finns inte länge på marknaden, utgår positionen?

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos. 55. Accepteras ca 5 cm då kort spaghetti inte finns som 12 cm på marknaden?

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos. 63. Accepteras förpackningar på 100-200 g då efterfrågad vikt ej finns på marknaden?

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos. 70. Accepteras en förpackning på 430 g?

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos. 74. Accepteras förpackningar på 200-300 g då efterfrågad vikt ej finns på markanden?

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos. 75. Accepteras förpackningar på 100-200 g?

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos. 76. Accepteras förpackningar på 200-350 g då efterfrågad vikt ej finns på markanden?

Grupp 1-14 Grönsaker frysta. Pos. 14. Artikeln ni efterfrågar kan endast offereras av en grossist. Accepterar ni 15-35mm eller utgår pos?

SVAR 2013-09-20 Svar nej på alla positioner

ID:29081

FRÅGA

Om vi svarar på flera varugrupper inom 2 till 8 och får avtal bara på ett av dem som vi offererade får man hoppa av avtalet?

SVAR 2013-09-19

Utgångspunkten är att leverantören är bunden av sitt anbud.

ID:28941

FRÅGA

Lax, Salmo salar som ska vara MSC-certifierad finns inte, kan detta krav strykas?

Fisktärningar med 1/3 lax kan ej heller bli MSC-certifierade.

SVAR 2013-09-17

Kravet på MSC-certifierad stryks på Lax, Salmo salar

ID:28964

FRÅGA

Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor pos 39 Det finns ingen produkt på marknaden som klarar 0,3% salthalt..? Kan vi svara med 0,5% salthalt På position 1, Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor, Kan vi svara med 12 % aprikoser i torrvara?

På position 30, Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor, Kan vi svara med produkt som blandas med mjölk?

SVAR 2013-09-17

Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor pos 39 Det finns ingen produkt på marknaden som klarar 0,3% salthalt..? Kan vi svara med 0,5% salthalt Svar: Ja

På position 1, Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor, Kan vi svara med 12 % aprikoser i torrvara?

Svar: Ja

På position 30, Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor, Kan vi svara med produkt som blandas med mjölk?

Svar: Nej

ID:28912

ANBUDSMEDDELANDE 2013-09-13 Korrigering svar ID 28843

Ni skriver i kraven under "3.0 Krav på köttprodukter - gris" att "Krav 3.4 Svanskupering ska ej förekomma." Kan ni ändra detta till ”Rutinmässig svanskupering skall ej förekomma” då det är denna skrivelse som finns under Miljöstyrningsrådets krav?

Svar: Vi ändrar till Miljöstyrningsrådets skrivning "Rutinmässig svanskupering skall ej förekomma"

ID:28902

FRÅGA

Bilaga Skallkrav - Introduktion anger ni att undantag för kraven är timbaler, buljonger och fonder. Accepterar ni att även puréer undatas från kraven?

Krav 10.2 Efterskördsbehandling genom s.k. smartfresh, d.v.s. behandling med svampmedel eller tillväxtreglerande medel efter skörd ska ej ha använts på äpplen, matpotatis och lök.

Menar ni att detta endast gäller färska artiklar?

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos. 59-68 samt 70-79. Under förpackningsvikt anges volym, i enhet liter. Kryddor mäts oftast i kg. Är det ok att svara med enheten kg?

Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor. Pos. 1. Accepteras en aprikoshalt på 12 %?

Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor. Pos. 14. Accepteras en 2x1,84 kg ytterförpackning Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 9. Kan annan förpackning än ståpåse accepteras?

Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor. Pos. 46. Produkten ni efterfrågar har utgått hos leverantören, utgår positionen?

Ni skriver i kraven under "3.0 Krav på köttprodukter - gris" att "Krav 3.4 Svanskupering ska ej förekomma." Kan ni ändra detta till ”Rutinmässig svanskupering skall ej förekomma” då det är denna skrivelse som finns under Miljöstyrningsrådets krav?

Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor. Pos. 30. Accepteras en produkt som blandas med mjölk?

Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor. Pos. 39. Accepteras en salthalt på 0,5 %?

Skallkrav krav 5.7. I produkten ska ej tillsatt vattenhalt överstiga 15% av vikt före tillsats. Tillförd mängd marinad/saltlake ska deklareras för samtliga produkter, dvs. rena produkter, sammansatta produkter och köttberedning. Uppgifterna ska kunna verifieras med Miljöstyrningsrådets leverantörsförsäkran. Menar ni att det endas ska deklareras vid förfrågan i Miljöstyrningsrådets leverantörsförsäkran?

SVAR 2013-09-13

ID:28843

(6)

Bilaga Skallkrav - Introduktion anger ni att undantag för kraven är timbaler, buljonger och fonder. Accepterar ni att även puréer undatas från kraven?

Svar: Ja

Krav 10.2 Efterskördsbehandling genom s.k. smartfresh, d.v.s. behandling med svampmedel eller tillväxtreglerande medel efter skörd ska ej ha använts på äpplen, matpotatis och lök.

Menar ni att detta endast gäller färska artiklar?

Svar: Nej, gäller även frysta produkter

Grupp 1-1 Mjöl,gryn,ris. Pos. 59-68 samt 70-79. Under förpackningsvikt anges volym, i enhet liter. Kryddor mäts oftast i kg. Är det ok att svara med enheten kg?

Svar: Det står i underlaget att svaret ska vara i kg

Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor. Pos. 1. Accepteras en aprikoshalt på 12 %?

Svar: Nej

Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor. Pos. 14. Accepteras en 2x1,84 kg ytterförpackning Svar: ja

Grupp1-7 Konserver,ketch,sen,. Pos. 9. Kan annan förpackning än ståpåse accepteras?

Svar: Ja, easybag eller liknande

Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor. Pos. 46. Produkten ni efterfrågar har utgått hos leverantören, utgår positionen?

Svar: Nej

Ni skriver i kraven under "3.0 Krav på köttprodukter - gris" att "Krav 3.4 Svanskupering ska ej förekomma." Kan ni ändra detta till "Rutinmässig svanskupering skall ej förekomma" då det är denna skrivelse som finns under Miljöstyrningsrådets krav?

Svar: Kravet kvarstår

Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor. Pos. 30. Accepteras en produkt som blandas med mjölk?

Svar: Nej

Grupp 1-4 Buljong,sås,soppor. Pos. 39. Accepteras en salthalt på 0,5 %?

Svar: Nej

Skallkrav krav 5.7. I produkten ska ej tillsatt vattenhalt överstiga 15% av vikt före tillsats. Tillförd mängd marinad/saltlake ska deklareras för samtliga produkter, dvs. rena produkter, sammansatta produkter och köttberedning. Uppgifterna ska kunna verifieras med Miljöstyrningsrådets leverantörsförsäkran. Menar ni att det endas ska deklareras vid förfrågan i Miljöstyrningsrådets leverantörsförsäkran?

Svar: Ja FRÅGA Grupp 8 Potatis

P.4 Godtar ni mospotatis ångskalad (blancherad)?

SVAR 2013-09-13

Frågan är orelevant eftersom vi bara frågar efter procentsats på Årstalistan

ID:28883

FRÅGA Grupp 8 Potatis

P.10 Godtar ni klyftor med skal, ej vaccad?

SVAR 2013-09-13

ID:28853

FRÅGA

Samtliga krav som ställs i FFU ska kunna utvärderas. Ni har inte begärt in vare sig artikelnummer eller varubenämning utan endast pris och fabrikant på efterfrågade produkter. Hur ska ni kunna veta vilka artiklar som offererats? Hur ska kraven kunna utvärderas?

SVAR 2013-09-09

Upphandlingen innehåller krav för varje produkt som vi vill ha pris på. Det kan exempelvis vara att en viss sylt ska vara osötad och innehålla minst 12 % frukt. Dessa krav är skallkrav och inte utvärderingskriterier. Vi utgår från att livsmedelsleverantörerna förstår vår specifikation och kan hitta en produkt i sitt sortiment som uppfyller skallkraven. Om så inte är fallet finns frågor och svar så vi kan ändra i specifikationen om vi förbisett något.

Alla produkter som utvärderas är markerade med ett kryss i specifikationen. Utvärderingen för dessa kommer att genomföras på de sätt som beskrivs i underlaget. Vi kommer inte att utvärdera andra produkter än de markerade. Vi kommer där emot att kontrollera att dessa uppfyller vår kravspecifikation.

Av uppenbara skäl går det inte att kontrollera innehållet i en leverans om två år genom att kontrollera ett artikelnummer i dag. Dels har ingen leverans skett, dels är era nummer era.

Dessa är inte en EU-standard. Det finns ingen tillsynsmyndighet som kontrollerar innehåll mot nummer. Det saknas därför en absolut koppling mellan innehåll och artikelnummer.

Föreslaget kontrollförfarande tillför inte ökad kunskap om det vi vill veta. Att levererad produkt innehåller det vi specificerat och avtalat kan bara kontrolleras vid leveranstillfället.

Det är således ett misstag att tro att vi inte kommer att kontrollera de produkter vi avtalar.

ID:28767

FRÅGA Grupp 1-5

På pos.16 under rubriken juice efterfrågas en Äppel&Päron drickfärdig. Kan ni där acceptera en Granatäppledryck med 40% fruktinnehåll?

På pos.17 under rubriken juice efterfrågas en Blåbär drickfärdig. Kan ni där acceptera en Blåbärsdryck med 40% fruktinnehåll?

På pos. 23 Björnbärskräm efterfrågas en kräm med 19% fruktinnehåll. Kan ni där acceptera en Björnbärskräm med 11% fruktinnehåll?

På pos. 25 Blåbärssoppa efterfrågas en soppa med 8% fruktinnehåll och max 8,5% socker. Kan ni där acceptera en Blåbärssoppa med 5% fruktinnehåll och 10,5% socker?

SVAR 2013-09-06 Grupp 1-5

På pos.16 under rubriken juice efterfrågas en Äppel&Päron drickfärdig. Kan ni där acceptera en Granatäppledryck med 40% fruktinnehåll?

Svar: nej

På pos.17 under rubriken juice efterfrågas en Blåbär drickfärdig. Kan ni där acceptera en Blåbärsdryck med 40% fruktinnehåll?

Svar: nej

På pos. 23 Björnbärskräm efterfrågas en kräm med 19% fruktinnehåll. Kan ni där acceptera en Björnbärskräm med 11% fruktinnehåll?

Svar: nej

ID:28739

ANBUDSMEDDELANDE 2013-09-06 BELASTNINGSPRISER

Vi har fått erfara att det sätt vi önskar få belastningspris på, inte är transparent och vi kommer därför inom kort att återkomma med fasta belastningspriser på de positioner där det är aktuellt.

ID:28745

FRÅGA

Angående svar till Grupp 6 kaffe position 4.

Vi har inte 1000gr förpackningar till dessa maskiner.

Är det okej att svara med 500 gr om övriga krav uppfylls?

SVAR 2013-09-06

Vi accepterar 500 g förpackning

ID:28738

FRÅGA Grupp 6 Kaffe Position 3.

Vi har inga hela bönor i mellanrost. Är det okej att svara med något mörkare kaffe som vi vet passar inom distributionsområdet?

SVAR 2013-09-06 Ja

ID:28711

(7)

FRÅGA Grupp 6 Kaffe

Till vilken utrustning/kaffemaskin avser ni att använda position 4 SVAR 2013-09-06

Typ Coffequeen

ID:28712

FRÅGA

Grupp 7. Färskt frukt och grönt P.31 Godtar ni förpackningsstorlek 1x5kg?

P.32 Godtar ni förpackningsstorlek 1x5kg?

SVAR 2013-09-06

ID:28641

FRÅGA Hej.

På Grupp 1-4 Buljong,sås,soppa etc ställer vi dessa frågor.

Bärinnehåll Krämer/Soppor hur utvärderas det? Marknaden redovisar olika därför är detta krav svårt att utvärdera och kan inte anses transparant. Är det torkade bär i torrvara? Färska bär i torrvara? Återställd mängd bär i färdig vara? etc etc..

Detta måste förtydligas annars rekommenderas att kraven stryks.

Position 38

Det finns ej en sådan produkt på marknaden utan jästextrakt, kan vi svara med hönsbuljong 1,5 kg utan jästextrakt?

SVAR 2013-09-06

Det är torkade produkter i torrvara vi avser.

Postion 38 utgår

ID:28579

I Excel-filen varugrupp 1 under varugrupp 1-1, står "kravprodukter". Texten skall bytas ut till "ekologiskt". Ni hittar textraden mellan pos 86 och pos 87.

ID:28578

FRÅGA

Är det möjligt att offerera mer än ett alternativ per position?

Är det möjligt att offerera samma produkt på flera positioner?

Avtalsvillkor 13.4 Leveransvillkor

Praxis i branschen är ”tredjedelsprincipen” på färskvaror, Med det menas att antalet dagar från produktion av en produkt fram till bäst före-dag resp. sista förbrukningsdag vanligen fördelas i tre lika delar mellan producent, grossist och kund. Kan ert angivna krav i FFU ändras till tredjedelsprincipen.

27.0 Force Majeure

Råvarubrist p.g.a. t.ex. geografiska och miljöfaktorer av olika slag är alltmer vanligt förekommande på marknaden idag. Kan råvarubrist läggas till under punkten force majeure?

Skallkrav Krav 18.4

Ni skriver ”Se punkt 17.2, 17.3 och punkt 17.4.”

Vi kan inte hitta punkterna 17.3 samt 17.4 i ert underlag.

SVAR 2013-09-03 Se svar ID: 28566

ID:28568

FRÅGA

27.0 Force Majeure

Skallkrav Krav 18.4

SVAR 2013-09-03 Se svar ID: 28566

ID:28567

FRÅGA

27.0 Force Majeure

Skallkrav Krav 18.4

SVAR 2013-09-03

Svar: nej

Svar: nej Avtalsvillkor 13.4 Leveransvillkor

Praxis i branschen är ”tredjedelsprincipen” på färskvaror, Med det menas att antalet dagar från produktion av en produkt fram till bäst före-dag resp. sista förbrukningsdag vanligen fördelas i tre lika delar mellan producent, grossist och

ID:28566

(8)

kund. Kan ert angivna krav i FFU ändras till tredjedelsprincipen.

Svar:Nej 27.0 Force Majeure

Nej: Nej vi tycker att råvarubrist innefattas i begreppet "omständighet som parterna inte råder över..."

Skallkrav Krav 18.4

Svar:Det är en felskrivning, skall vara 18.2 och 18.3. Kravet är ändrat i underlaget.

FRÅGA Varugrupp 3 Mejeri

Pos 32,36,37,38,39 Kan kravet på Eko tas bort ? SVAR 2013-09-03

Kravet på ekologiskt tas bort på position 32 mellanfil och position 39 matlagningsyoghurt På postition 36 och 37 kvarstår kravet på ekologiskt men %-satsen tas bort

ID:28571

Nu finns kommunernas gemesamma Livsmedelspolicy att hämta i annonsen. Den ingår inte i upphandlingen men bifogas för kännedom om vår ambition och vilja.

ID:28563

FRÅGA

I varugrupp 4. Kött och chark finns ingen specifiering på ekologiskt kött. Hur ska man tolka det om man vill svara på anbud med ekologisk producerat kött?

SVAR 2013-09-02

Vi frågar inte på ekologiskt producerat kött. Men naturligtvis kan man svara ändå så länge köttet håller de krav vi ställer.

Man svarar på de positioner som finns och skriver i ”övriga kommentarer” att det är ekologiskt. Kommer dock inte att utvärderas.

ID:28520

FRÅGA

Skall varor levereras till resp. leveransadress eller finns det någon omomlastningscentral/samlastningscentral?

SVAR 2013-08-28

Vi har ingen omlastningscentral utan varorna ska levereras till resp. leveransadress.

ID:28366

ANBUDSMEDDELANDE 2013-08-27 Varugrupp 3 Mejerier:

Vi har blivit uppmärksammade på att marknaden saknar standardmjölk eko förpackade i 20-litersförpackning.

Pos 30 ändras därför till förpackningsstorlek 10 liter.

Pos 29 (som har förpackningsstorlek 10 liter) kvarstår för att få rätt volym i utvärderingen. Alltså kan samma produkt offereras på dessa positioner.

ID:28308

FRÅGA

Hur vet ni att ni kommer att få offererad produkt? När ni inte begär varken leverantörens art.nr eller svarandens.

SVAR 2013-08-27

Att leverantören får skriva artikelnummer och produktnamn innebär inte automatiskt att det också är det som kommer att levereras. Enligt avtal ska levererad produkt motsvara/

uppfylla kravspecifikationen. Levererade varor kommer att vara föremål för provning. Vid avvikelser kommer avtalet att följas.

ID:28275

FRÅGA

Vi kan inte se att att Ni bifogat: prislista Dalsland 20130814 (Menigo) samt Mejeri Dalsland 20130902 (Svensk Cater)

SVAR 2013-08-27

Mejeri Dalsland (Svensk Cater) ligger i annonsen, nu ligger även Menigos prislista där.

ID:28270

FRÅGA

Vi önskar ta del av försäljningsstatistik samt er dagsaktuella anbudsprislista.

Vi önskar ta del av ert nuvarande avtal gällande livsmedel.

SVAR 2013-08-26

Nu ligger följande dokument i annonsen:

Statistik

- Dalslandskommunerna 2012 (Menigo) - Svensk Cater samlad från Karlstad - Svensk Cater samlad från Uddevalla - Prislista Dalsland 20130814 (Menigo) - Mejeri Dalsland 20130902 (Svensk Cater) - Avtal Menigo

- Avtal Svensk Cater

ID:28210

FRÅGA Grupp 3 Mejeri

Pos 30,32,36,37,38,39 Kan kravet på Eko tas bort ? Pos 32 Kan fetthalten ha intervallet 3-4 % ? SVAR 2013-08-23

Grupp 3 Mejeri

Pos 30,32,36,37,38,39 Kan kravet på Eko tas bort ? Svar: nej

Pos 32 Kan fetthalten ha intervallet 3-4 % ? Svar: nej

ID:28131

FRÅGA Hej

Vi är en rikstäckande köttleverantör

Hur fungerar det i er kommun om vi skulle lämmna ett anbud på bara köttet. Tänker på leveransställen, det är rätt många så det vore intressant att veta ungefär hur mycket det är per ställe, per gång.

kanske svårt att svara på men för att vi skall få lönsamhet att hyra in bilar så skulle det vara intressant att veta.

SVAR 2013-08-23

Kommunerna har en gemensam matsedel, vilket innebär att när kött står på matsedeln så blir det leverans till i stort sett samtliga kök. Det är dock ingen garanti som vi lovar. Är det så att vi får in en köttleverantör som endast levererar kött, så är kommunerna tillmötesgående och ser till att beställningarna inte blir små och spretiga. Vi har alltid haft en god dialog och relation med våra leverantörer. Det är dock omöjligt att svara på hur mycket som levereras per tillfälle. Det vi kan erbjuda är den statistik som bifogats.

ID:28117