Samhällsbyggnadsavdelningen Kostenheten
Matsedel
Omsorgen
v.35-42 2020
Särskilt boende Vidala, Borghaga, Vimarhaga och Kvillgården:
Efter middagen serveras en dessert som vardagar består av kräm, fruktsoppa eller färsk frukt. Helgdagar och soppdagar serveras en finare dessert eller kaka.
Restauranger på Granen, Frödala och Solgläntan:
Efter middagen serveras kaffe och enklare kaka på vardagar.
Helgdagar och soppdagar serveras en finare dessert eller kaka.
v.35
Måndag 24 aug Lunch: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Potatisbullar med bacon, lingonsylt, grönsaker
Tisdag 25 aug Lunch: Wienerkorv med potatismos och gurksallad Kvällsmat: Kockarnas val
Onsdag 26 aug Lunch: Sprödbakad fisk med dillsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Mannagrynspudding med blåbärssås
Torsdag 27 aug Lunch: Dillkött med potatis och grönsaker
Kvällsmat: Stuvad blomkål med prinskorv och stekt potatis
Fredag 28 aug Lunch: Isterband med dillstuvad potatis, grönsaker Kvällsmat: Italiensk tomatsås med pasta och grönsaker
Lördag 29 aug Lunch: Ugnsbakad lax med romsås, potatis och grönsaker Kvällsmat: Rostbiff med potatissallad, grönsaker
Söndag 30 aug Lunch: Benfri kotlett med rödvinssky och rostade rotfrukter
v.36
Måndag 31 aug Lunch: Köttfärssås med pasta och grönsaker
Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingonsylt, grönsaker
Tisdag 1 sept Lunch: Kålpudding med brunsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Grönsaksbiff med örtsås och potatismos
Onsdag 2 sept Lunch: Kroppkakor med skirat smör och lingonsylt, grönsaker Kvällsmat: Broccolipaj med skinka och grönsaker
Torsdag 3 sept Lunch: Stekt fisk med kaviarsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Blodpudding med bacon och lingonsylt, grönsaker
Fredag 4 sept Lunch: Kycklingsås med pasta, grönsaker
Kvällsmat: Crepes med champinjonstuvning, grönsaker
Lördag 5 sept Lunch: Biff Lindström med skysås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Smörgåstårta
Söndag 6 sept Lunch: Fiskgratäng med potatismos, grönsaker Kvällsmat: Risgrynspudding med jordgubbssås
V. 37
Måndag 7 sept Lunch: Isterband och dillstuvad potatis, rödbetor, grönsaker Kvällsmat: Huset erbjuder
Tisdag 8 sept Lunch: Biff Stroganoff med kokt potatis, grönsaker
Kvällsmat: Enchiladas med tacofärs och vitlökssås, grönsaker
Onsdag 9 sept Lunch: Fiskgryta med tomat, potatis och grönsaker
Kvällsmat: Kalvsylta med rödbetssallad, potatis och grönsaker
Torsdag 10 sept Lunch: Lasagne med grönsaker
Kvällsmat: Fransk bondsoppa med bröd och pålägg
Fredag 11 sept Lunch: Skinkstek med brunsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Chili con carne med ris och bröd
Lördag 12 sept Lunch: Kokt torsk, vitvinssås och kokt potatis grönsaker Kvällsmat: Ägglåda med ansjovis, grönsaker
Söndag 13 sept Lunch: Grekiska biffar med tsatziki och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Pannkakor med sylt och grädde
V.38
Måndag 14 sept Lunch: Stekt falukorv med potatismos och grönsaker Kvällsmat: Pytt a lá Greta
Tisdag 15 sept Lunch: Köttfärssås med pasta och grönsaker Kvällsmat: Rotfruktsgratäng, grönsaker
Onsdag 16 sept Lunch: Citronlax med rödlökskräm och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Västerbottenpaj med grönsaker
Torsdag 17 sept Lunch: Kåldolmar med kokt potatis, brunsås och grönsaker Kvällsmat: Isterbandslåda och grönsaker
Fredag 18 sept Lunch: Kalops med rödbetor, kokt potatis och grönsaker Kvällsmat: Rödbetsbiffar med örtsås och kokt potatis
Lördag 19 sept Lunch: Marinerad kycklingfilé med rödvinssås, rostad potatis Kvällsmat: Omelett med champinjonstuvning och prinskorv
Söndag 20 sept Lunch: Portergryta med potatis och grönsaker Kvällsmat: Bakad potatis med skagenröra
V.39
Måndag 21 sept Lunch: Korv Stroganoff med ris och grönsaker
Kvällsmat: Fiskburgare med potatismos, dressing, grönsaker
Tisdag 22 sept Lunch: Köttbullar med gräddsås, potatis och grönsaker Kvällsmat: Ost- och broccolisås med pasta och grönsaker
Onsdag 23 sept Lunch: Inkokt lax med dillsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Köttfärscrepes och grönsaker
Torsdag 24 sept Lunch: Kassler med klyftpotatis, rosépepparsås och grönsaker Kvällsmat: Kycklinggratäng och grönsaker
Fredag 25 sept Lunch: Slottstek med potatis, gräddsås och grönsaker Kvällsmat: Köttfärspaj med oliver och grönsaker
Lördag 26 sept Lunch: Panerad torsk med remouladsås, potatis och grönsaker Kvällsmat: Fläskpannkaka, lingonsylt, grönsaker
Söndag 27 sept Lunch: Helstekt karré med potatisgratäng, tsatsiki och grönsaker Kvällsmat: Fisksoppa med bröd och pålägg
v.40
Måndag 28 sept Lunch: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Potatisbullar med bacon, lingonsylt, grönsaker
Tisdag 29 sept Lunch: Wienerkorv med potatismos och gurksallad Kvällsmat: Kockarnas val
Onsdag 30 sept Lunch: Sprödbakad fisk med dillsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Mannagrynspudding med blåbärssås
Torsdag 1 okt Lunch: Ärtsoppa med bröd och pålägg, Pannkaka
Kvällsmat: Stuvad blomkål med prinskorv och stekt potatis
Fredag 2 okt Lunch: Höstgryta med lingon, kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Morotsbiff med örtsås, potatis
Lördag 3 okt Lunch: Ugnsbakad lax med romsås, potatis och grönsaker Kvällsmat: Rostbiff med potatissallad, grönsaker
Söndag 4 okt Lunch: Benfri kotlett med rödvinssky och rostade rotfrukter Kvällsmat: Blomkål och potatissoppa med mjukt bröd och pålägg
v.41
Måndag 5 okt Lunch: Köttfärssås med pasta och grönsaker
Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingonsylt, grönsaker
Tisdag 6 okt Lunch: Kålpudding med brunsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Grönsaksbiff med örtsås och potatismos
Onsdag 7 okt Lunch: Köttsoppa med bröd och pålägg Kvällsmat: Kycklingpaj och grönsaker
Torsdag 8 okt Lunch: Raggmunk, stekt fläsk, lingonsylt, grönsaker Kvällsmat: Risgrynspudding med Jordgubbssås
Fredag 9 okt Lunch: Kycklingsås med pasta, grönsaker
Kvällsmat: Crepes med champinjonstuvning, grönsaker
Lördag 10 okt Lunch: Biff Lindström med skysås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Varm smörgåstårta
Söndag 11 okt Lunch: Fiskgratäng med potatismos, grönsaker Kvällsmat: Blodpudding och bacon, grönsaker
V. 42
Måndag 12 okt Lunch: Isterband och dillstuvad potatis, rödbetor, grönsaker Kvällsmat: Huset erbjuder
Tisdag 13 okt Lunch: Biff Stroganoff med kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Kålsoppa med bröd och pålägg
Onsdag 14 okt Lunch: Stekt strömming med potatismos o skirat smör, grönsaker Kvällsmat: Kalvsylta med rödbetssallad, potatis och grönsaker
Torsdag 15 okt Lunch: Lasagne med grönsaker
Kvällsmat: Vegetarisk Gulaschsoppa med bröd och pålägg
Fredag 16 okt Lunch: Skinkstek med brunsås och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Chili con carne med ris och bröd
Lördag 17 okt Lunch: Kokt torsk, vitvinssås och kokt potatis grönsaker Kvällsmat: Enchilladas med kyckling och vitlökssås
Söndag 18 okt Lunch: Grekiska biffar med tsatziki och kokt potatis, grönsaker Kvällsmat: Pannkakor med sylt och grädde
