• No results found

AVSLUTANDE REFLEKTION

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "AVSLUTANDE REFLEKTION"

Copied!
1
0
0

Loading.... (view fulltext now)

Full text

(1)

AVSLUTANDE REFLEKTION

Slakthusområdets urbana odlingscenter

I en värld som i allt snabbare takt urbani- seras har kontakten och tillsynes som följd respekten för vår mat gått förlorad. Jag ställde mig frågan om hur maten ska få ta plats i den urbana kontexten och i medvetan- det hos oss stadsbor.

Hur kan man informera, skapa bättre förstå- else och respekt för maten och dess proces- ser i Stockholm 2013?

- geställning på en plats med lång historia och tradition av mat och mathantering, på Slakthusområdet där frågan nu aktualiseras då området ska omvandlas till en tät inner- stadsmiljö. Hur kan området modernisera sin Mitt val av plats har från dag ett fram till nu kännts som ett bra val men det har varit en stor utmaning. Utvecklingen av program- met skedde parallellt med utvecklingen av stadsplanen i syfte att generera ett rele- vant program på en relevant plats. Projektet skiljer sig mycket i från projekt som jag

jobbat med tidigare i och med det helt fria programmet och den fria kontexten. Jag var i princip först tvungen att skapa en ur- ban kontext till mitt program. I efterhand kan jag ångra att jag lade så pass mycket tid på stadsplaneringen, men är osäker på om det ändå inte var nödvändgt för min pro- cess.

Genom det slutgiltiga valet av plats och program, känns det på många sätt som jag nått mitt mål. Ett urbant odlingscenter blev resultatet efter mycket research kring liknande utbildande/producerande center och organisationer runt om i världen. Program- met känns relevant och jag tycker att det svarar bra mot min intention. Resultatet av min ambition att integrera mitt program i den historiska kontexten, tycker jag ock- så blev tillfredsställande. Jag är dock besviken över att jag inte nått längre rent byggnadstekniskt,jag hade önskat få jobba med materialitet i en större utsträckning på mitt examensarbete.

Astrid Skog

References

Related documents

Most of the spaces in the learning center in Slakthusområdet are of a distinct public char- acter (the multipurpose indoor plaza, the cafeteria, the black box, the open archives

över denna hamn meddelas exempelvis i en supplik från något av åren 1597 eller 1598, vari tvenne finnar, Matts Jöransson och Påvel Andersson, berättar, att de kommit från

Den här intervjun innehöll flest mikropauser (vilket jag diskuterar närmare i avsnitt 6.1 Har uppbackningar, pauser och topik förändrats i kändisintervjuer genom åren?

Frågan om det svenska grundlagsskyddet för tryck- och yttrandefrihet och dess förhållande till unionsrätten må vara en rättspolitisk debatt, men Sieps vill framhålla att det

Vid utveckling av offentlig hjälp när det gäller mat och måltider till äldre personer bör inte bara individens nuvarande behov beaktas utan det krävs även kunskaper kring mat

Gymnasieböckerna har mer varierande resultat, men har generellt mer stoff som behandlar de nationella minoriteterna än grunskolans böcker, något som är paradoxalt med tanke på

Andra områden påverkades inte i lika hög grad, vilket i sin tur kunde få till följd att regionens jordbruk fick en annan utveckling... SKIFTENA PÅVERKAR

Vi har i stort sett samma budget som tidigare, men skillnaden är enorm och det beror mycket på vilken in- ställning man har till matfrågan och vilken inställning man har till