Kärlek till idrott och kärlek till mat och dryck

(1)

Kärlek till idrott och kärlek till mat och dryck

Med vår nya meny tar vi ytterligare ett steg i vår stora ambition att alltid välja råvaror utifrån största omsorg om våra gäster. Vårt kött kommer från Argentina, Aus- tralien och Nya Zeeland. Länder med fantastisk tradition av boskapsskötsel utomhus och fokus på kvalitet.

Där vi nu har möjlighet kommer våra råvaruval att följa accepterade miljömärkningar och etablerade certifie- ringar. Vi har även ekologiska alternativ inom såväl mat som dryck.

Välkomna att avnjuta en måltid som tillagats med kärlek.

Inom ramen av en överenskommelse mellan franchise- givaren och Stars and Stripes Växjö testas denna meny under hösten 2016.

Vi skulle vara tacksamma om ni gav oss synpunkter så att vi tillsammans kan bidra till en än bättre gästupple- velse.

Fredrick Göthberg, Ordförande Stars and Stripes Växjö

(2)

Starters

To share

STARS SHRIMP TOAST 109:-

Rostat bröd toppas med skagenröra och stenbitsrom.

GARLIC BREAD 55:-

Vitlöksbröd serveras med aioli.

QUESADILLA 99:-

Kycklingquesadilla serveras med gräddfil.

NACHOS 79:-

Nachos serveras med salsa och gräddfil.

NACHO SUPREME 139:-

Nachos och texmex-köttfärs gratineras med mozzarella och toppas med jalapeños. Serveras med salsa och gräddfil.

HOTWINGS 129:-

8 st. kycklingvingar kokta i het sås. Serveras med bluecheesedip och selleri.

(3)

Bistro

SMOKED CHICKEN LEG 189:-

Grillad hickoryrökt kycklingklubba serveras med rödvinssky samt pommes frites och kryddsmör.

CHICKEN CASARECCE PASTA 179:-

Tomatsås och frästa grönsaker blandas med casareccepasta.

Serveras med grillad kyckling och vitlöksbröd.

CLUB SANDWICH 159:-

Rostat bröd med majonnäs, sallad, lök, ost, tomat, bacon och kyckling.

Serveras med pommes frites.

GRILLED PORK SHANK 179:-

Grillad läggklubba serveras med rödvinssky samt pommes frites och kryddsmör.

CAESAR SALAD 165:-

Kyckling, bacon, krutonger, parmesanost och vitlöksbröd.

CHEESE & AVOCADO SALAD 149:-

Sallad på lök, tomat, paprika och gurka. Toppas med chèvreost, valnötter, avocado och honungsvinaigrette. Serveras med vitlöksbröd.

FISH & CHIPS 169:-

Egenpanerad fisk friteras och serveras med pommes frites och tartarsås.

(4)

Grill

Välj till de tillbehör som passar dig

RIBEYE

^{(240 GRAM)}

250:-

Hängmörad entrecôte på frigående djur från Argentina.

SIRLOIN

^{(240 GRAM)}

250:-

Australiensisk biff serveras med kappa.

SMALL SIRLOIN

^{(160 GRAM)}

200:-

Australiensisk biff serveras med kappa.

RACK OF LAMB

(ca 300 GRAM)

230:-

Örtkryddat lammrack från Nya Zeeland.

GRILLED TUNA

^{(200 GRAM)}

220:-

Tonfisk grillas med lime och chiliolja.

Alla grillrätter serveras med grillad tomat och majskolv.

POTATIS 20:-

• Pommes frites

• Klyftpotatis

• Potatispuré

SÅS 20:-

• Bearnaise

• Rödvinssås

• Rosépepparsås

SALLAD 20:-

• Tomat- och löksallad

• Grönsallad

• Liten Caesar

• Rostade rotfrukter

SMÖR 10:-

• Vitlökssmör

• Kryddsmör

• Persiljesmör

(5)

Burgers

Gör din hamburgare ännu bättre

ORIGINAL CHEESE & BBQ BURGER 159:-

BBQ-sås och hamburgerdressing.

STARS MEXICAN BURGER 179:-

Chipotledressing, salsa, jalapeños och nachos.

AVOCADOBURGER 169:-

Majonnäs, syrad lök och avocado.

CRISPY ONION & BBQ BURGER 199:-

Hamburgerdressing, BBQ-sås, bacon, jalapeños och friterade lökringar. Samtliga hamburgare serveras med 180 gram högrevsbiff, bröd, ost, sallad, tomat, lök och pommes frites. Vi kan erbjuda vegetariskt alternativ och glutenfritt bröd.

LÄGG TILL:

• Bacon. . . . 20:-

• Extra ost . . . 10:-

• Jalapeños. . . . 10:-

• Avocado . . . 20:-

• Pickles . . . 10:-

• Grillad majskolv . . . 25:-

• Lökringar. . . . 20:-

• Extra kött. . . . 49:-

DIPP 20:-

• Coleslaw

• Chipotledressing

• Hamburgerdressing

• Gräddfil

• Bearnaise

• Aioli

• Bluecheese

• Tartarsås

• Majonnäs

• Salsa

(6)

Ribs

BBQ RIBS 199:-

BBQ-glaserade kamben. Serveras med pommes frites och coleslaw.

CHIPOTLE BBQ RIBS

^(SPICY)

199:-

Grillade kamben glaserade med het chipotlesås. Serveras med pommes frites och coleslaw.

COMBO RIBS 219:-

En bit av varje smak. Serveras med pommes frites och coleslaw.

(7)

Desserts

CREME BRULEE 99:-

Serveras med sorbet.

STAR SUNDAE 79:-

Vaniljglass serveras med färska bär och chokladsås.

HOMEMADE COOKIEDOUGH 99:-

Ljummen cookiedough serveras med vaniljglass.

(8)

For the kids

KIDS BURGER 89:-

90 grams hamburgare med sallad, tomat, lök, dressing och pommes frites.

(Alla tillbehör kommer vid sidan om.)

FISH & CHIPS 89:-

Egenpanerad fisk friteras och serveras med pommes frites och tartarsås.

PASTA BOLOGNESE 89:-

Pasta med köttfärssås.

SWEDISH MEATBALLS 89:-

Köttbullar serveras med potatispuré, gräddsås och lingonsylt.

PANCAKES

^(EKO)

89:-

Ekologiska pannkakor serveras med vispad grädde och sylt.

(9)

Beer

Beverages

DRAFT

Norrlands Guld . . . 65:-

Melleruds Utmärkta Pilsner (eko). . . 66:-

Heineken . . . 68:-

Krušovice . . . .40cl 72:-, 50cl 89:- Spendrups Old Gold . . . 66:-

Mariestads Ofiltrerad . . . 79:-

Sleepy Bulldog Pale Ale . . . 79:-

Ship Full of IPA . . . 84:-

Hilliards Boombox IPA . . . 89:-

Melleruds Ale (eko) . . . . 68:-

Newcastle . . . 74:-

Gäst-öl . . . 98:-

CIDER

Briska (päron, äpple, fläder, gold). . . 62:-

Alkoholfri päron. . . . 35:-

LÄSK

Coca Cola, Fanta, Sprite . . . 35:-

Coca Cola Zero . . . 35:-

BOTTLES

Mariestads Export 50cl. . . . 78:-

Paulaner Weissbier 50cl . . . 82:-

Hail to Nothing (eko) . . . 66:-

Murphys Red Ale . . . 65:-

Sol . . . 69:-

Wisby Mörk . . . 75:-

Wisby Bushveld Bulldog IPA . . . . 89:-

Lättöl . . . . 30:-

Alkoholfri Mariestads. . . . 35:-

MINERALVATTEN

Loka (naturell, citron). . . . 30:-

(10)

Wine - Red

Wine - White

BAREFOOT MERLOT 75:- 295:-

USA, Kalifornien, Merlot.

MCPHERSON CABERNET SAUVIGNON 85:- 315:-

Australien, South Eastern AUS, Cabernet Sauvignon.

MAS CHEVALIERE

(EKO)

95:- 375:-

Frankrike, Languedoc, Syrah och Grenache.

FALASCO RIPASSO 105:- 405:-

Italien, Veneto, Corvina och Rondinella.

PLAN B 115:- 465:-

Australien, Western AUS, Shiraz och Tempranillo.

CHATEAU GRAND RENOM 495:-

Frankrike, Bordeaux, Merlot.

CARRAMIMBRE CRIANZA 575:-

Spanien, Ribera del Duero, Tempranillo och Cabernet Sauvignon.

BAREFOOT PINOT GRIGIO 75:- 295:-

USA, Kalifornien, Pinot Grigio.

ANANTO MACABEO ORGANIC

(EKO)

85:- 315:-

Spanien, Valencia, Macabeo.

THE ORIGINAL SAUVIGNON BLANC 90:- 335:-

Frankrike, Sydvästra Frankrike, Sauvignon Blanc.

MAS CHEVALIERE CHARDONNAY

(EKO)

95:- 380:-

Frankrike, Languedoc, Chardonnay.

PLAN B RIESLING 455:-

Australien, Western AUS, Riesling.

glas

flaska

(11)

Drinks

Shots

Non alcoholic

WHITE LADY 109:- Gin, Cointreau, citronjuice och socker.

MARGARITA 109:- Tequila, Cointreau, citronjuice och socker.

NEW YORK SOUR 109:- Bourbon, citronjuice, socker och rött vin.

BBQ-PUNCH 99:- Vaniljvodka, Galliano, citron och apelsinjuice samt grenadin.

CALYPSO 80:- Captain Morgan, Kahlua.

LIQUID COCAIN 80:- Jägermeister, cocoslikör, limejuice.

SLIPPERY NIPPLE 80:- Sambucca, Baileys, grenadin.

FLORIDA 55:- Grapejuice, apelsinjuice, citronjuice,

sockerlag och lime.

MANGO HURRICANE 55:- Passionsjuice, mangopuré, sourmix,

Sprite och lime.

HENDRICKS GT 119:- Hendricks Gin, tonic, gurka och svartpeppar.

LYNCHBURG LEMONADE 99:- Jack Daniels, Cointreau, citronjuice, socker och Sprite.

SEX WITH A STRANGER 99:- Vodka, persikolikör, melonlikör, tranbär och apelsinjuice.

MARIANNE 99:- Minttu, chokladlikör, mjölk och grädde.

BABY GUINNESS 80:- Kahlua, Baileys.

HOT SHOT 80:- Galliano, kaffe, grädde.

SHIRLEY TEMPLE 55:- Ginger Ale, grenadin och citron.

VIRGIN COSMO 55:- Tranbärsjuice, ananasjuice, lime sourmix och lime.