familj Gräddig kotlettgryta med äpple Tacopizza med gräddfi l och nachos Kycklingpasta med paprika och rucola

� Se veckans roliga tips och pyss el!

�

Gräddig kotlettgryta med äpple

Tacopizza med gräddfi l och nachos

Kycklingpasta med paprika och rucola

a b

c

Vecka 40

familj

Enkelt, gott och snabbt på bordet

– nu med vännerna Lollo & Bernie

Kassens innehåll Att ha hemma

varierande och näringsrika middagar. Recepten är framtagna av våra duktiga kockar. Med vår matkasse sparar du tid genom att minska planeringstiden och inhandlingen i butik. Du får helt enkelt mer tid över till annat som kanske är roligare. Vi önskar dig en trevlig matvecka!

Förbered: Tina kycklingen i kylskåp ett dygn innan den ska tillagas. Kotlettgrytan kan göras i förväg och förvaras i kylskåp några dagar för att spara tid den dagen den ska ätas.

Hållbarhet: Kontrollera hållbarheten på färs, kotletter och rucola. Färs är känslig, så ät den gärna tidigt i veckan. Tomaterna förvaras bäst i rumstemperatur för att utveckla sin goda smak.

Ta tillvara: Alla rätter klarar sig några dagar i kylskåp. Kotlettgrytan och kycklingen kan frysas in om det blir något över. Gå igenom kylskåpet då och då och ät upp rester innan de blir dåliga och måste slängas.

Ingredienser i fl era rätter: Grädde: .

4 portioner ris eller annat gryn ättika 12 %

strösocker salt och peppar neutral olja majsstärkelse

köttbuljong (tärning eller fond) kinesisk soja

bakplåtspapper rödvinsvinäger rosmarin Frukt och grönt

1 äpple 1 gurka 1 förp persilja 1 förp rucola 2 röda paprikor 2 rödlökar 2 tomater Fryst

1 förp kycklingfi lé Kolonialt

1 förp paprikasoppa 1 förp majskorn 1 förp nachochips 1 förp tacomix 1 förp pasta, gnocchi Färskt

1 förp vispgrädde 1 förp nötfärs 1 pizzakit 1 förp riven ost 1 förp gräddfi l

1 förp benfria kotletter

Sallad och bröd om så önskas

Säsong kan påverka antalet grönsaker/frukter i kassen, men du får alltid den kvantitet som behövs till recepten.

Tips och kom ihåg

Ett smakprov på Paulúns supermix gröna linser

En riktigt god rårisblandning med hög proteinhalt fullproppad med spännande ingredienser som gröna linser, quinoa och solrosfrön.

Ingredienser:

4 portioner ris eller annat gryn Gurka

1 gurka

1 msk ättika, 12 % 2 msk strösocker 3 msk vatten 1/2 tsk salt

1 ask (20 g) färsk persilja Kotlettgryta

1 rödlök

4 skivor benfria fl äskkotletter 1 tsk olja

2 tsk majsstärkelse 2 dl vatten 2 dl vispgrädde

1/ 2 köttbuljongtärning eller motsvarande mängd fond 1 msk kinesisk soja

1 rött äpple peppar

1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

2. Gurka: Skär eller hyvla gurkan i tunna skivor. Blanda ättika, socker, vatten och salt och vänd ner gurkan.

Hacka och vänd i persiljan. Rör då och då så att socker och salt löser sig.

3. Kotlettgryta: Skala och skär löken i tunna klyftor. Skär kotletten i strimlor.

4. Bryn lök och kött i oljan i en gryta.

5. Rör ut majsstärkelsen med vattnet. Blanda ner det, grädden, smulad buljongtärning och soja under omrör-

6. Kärna ur och skär äpplet i klyftor. Lägg äppelklyftorna i grytan och koka ytterligare ca 2 minuter. Smaka av med salt och peppar.

7. Servera grytan med gurka och ris.

Gör så här:

cirka

30_min

a

Protein 37,5 g. Fett 30,6 g. Kolhydrater 64,4 g.

Krossa några enbär och smaksätt grytan med, men undvik att tugga på dem.

Vuxentips

Gräddig kotlettgryta med äpple

b

Ingredienser:

1 rödlök

1 burk (340 g) majskorn ca 500 g nötfärs 1 tsk olja

40 g taco kryddmix 1 1 00 g familjepizzakit med

tomatsås bakplåtspapper 150 g riven ost 2 tomater

100 g nachos chips 2 dl gräddfi l

cirka

40_min Näringsinnehåll/portion: Energi: 5106 kJ/ 1210 kcal.

Protein 56,3 g. Fett 49,9 g. Kolhydrater 129.8 g.

1. Sätt ugnen på 225˚C. Sätt in en plåt i ugnen.

2. Skala, skiva eller hacka löken. Låt majsen rinna av.

3. Stek färsen i oljan i en stekpanna tills den får färg.

Rör i tacokryddan.

4. Rulla ut pizzadegarna på bakplåtspapper. Bred på tomatsåsen. Fördela ut köttfärsen och toppa med lök, majs och ost.

5. Ta ut den varma plåten och dra över det ena bakplåts- pappret med pizzan på plåten. Grädda mitt

i ugnen ca 15 minuter. Grädda sen den andra pizzan.

6. Klyfta tomaterna.

7. Ta ut pizzan och krossa lite nachos och strö över.

Servera med tomaterna och gräddfi len.

Gör så här:

Skiva tomaterna och lägg på pizzan innan den gräddas.

Vuxentips

Tacopizza med gräddfi l och nachos

Bernie tipsar!

Tacopizza är en blandning av pizza från Italien och tacos som kommer från Mexiko. Vilken är din favorit av tacos och pizza?

Med Kidz day på ICA blir det enkelt för barn och vuxna att laga mat tillsammans. Varje vecka presenteras ett nytt och gott recept att följa.

Mycket nöje!

4 portioner pasta, gnocchi 2 röda paprikor

650 g kycklingfi lé 1 msk olja 1/2 tsk salt 1 krm peppar

1 förp (390 g) paprika- soppa

1 dl vispgrädde 1 tsk rödvinsvinäger 1 tsk rosmarin 65 g rucola

4 portioner

Tid: ca 30 min

1. Tina kycklingen.

2. Koka upp vatten till pastan i en stor kastrull.

3. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar.

4. Koka pastan. Läs anvisningen på förpackningen.

5. Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna, tillsätt paprikan mot slutet. Salta och peppra.

6. Tillsätt paprikasoppan, grädden, vinäger och rosmarin och låt sjuda ca 10 minuter.

Vänd kycklingen då och då.

7. Servera kycklingen med paprikasås, pasta och rucola.

Kycklingpasta med paprika och rucola

� Gill ar du paprikan knaprig så behåll den kall och tycker du om den mjuk så

värm den!

Alla våra recept är näringsberäknade och läggs upp i förväg på vår hemsida.

Du alltid får ICA-bonus på dina matkasseköp!

Du alltid kan byta, pausa eller avboka 8 dagar innan nästa leverans på Mitt ICA. �

� �

Du vet väl att:

Instagram? Utöver att vi lägger ut inspirerande receptbilder, tävlingar och annat som händer på ICAs matkasse så är du alltid välkommen att höra av dig med frågor, uppmuntrande ord och förbättrin gsförslag!

Dela

med dig!

Färglägg Lollo & Bernie

i trädgården!