MÅNDAG
TISDAG 1/11
Basilika och vitlöksdoftande kapkummelfile på grönsaksbädd i ugn.Pasta carbonara. (sås med bacon och lök kokt i grädde) Jordgubbskompott med vaniljgrädde
ONSDAG 2/11 ”
Wallenbergare”Färsbiff med potatismos & ärtor.Grönsakspaj med sallad.
Apelsinsoppa med mandarinklyftor.
TORSDAG 3/11 Äpple & currysmaksatt kycklingsoppa med rorfruktsstrimmlor.
Köttfärslåda med potatis . Pannkaka med sylt & grädde
FREDAG 4 /11 Hemlagad rotmos med rimmad fläsklägg.
Kycklinglåda med rotfrukter.
Chokladmousse med visptopp
LÖRDAG 5 /11 Fiskfile florentine (fisk med spenat , gräslökssås och grönsaker) Citron och honungsmarinerad fruktsallad
SÖNDAG 6 /11 Äppelkryddskinka med gräddsås och grönsaker samt gurka
Paj med vispgrädde
SMAKLIG SPIS
MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE
KÖKET ÄNGSGÅRDEN 0416 – 27192
MÅNDAG 7 /11 Kokt köttkorv med persiljesås och grönsaker Skinka med grönsaksgratäng
Hemlagad körsbärssoppa med kaffegrädde
TISDAG 8 /11 Stekt panerad torskfilé med basilika i tomatsås och grönsaker
Pasta med köttsås och riven ost Aprikoskompott med russin
ONSDAG 9/11 Pytt i panna med rödbetor Fiskpate med räksås
Citrussoppa med ananasbitar.
TORSDAG 10/11 Krämig potatis och purjolöksoppa med skinkbulle Baconlåda med tomatsallad
Pannkaka med sylt och grädde
FREDAG 11/11 Nystekt kalkon på mårtensvis med tillbehör.
Äppelkaka med vaniljsåsed räksås
LÖRDAG 12/11 Fiskfile med mandeltäcke , äppelcidersås och morotsstavar.
Jordgubbsfromage med havreflarn
SÖNDAG 13/11 Portersmaksatt oxragu med glaserad smålök & inlagd gurka
Cheesecake med bär
SMAKLIG SPIS
MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE
KÖKET ÄNGSGÅRDEN 0416 – 27192
MÅNDAG 14/11 Ostgratinerad falukorv med timjan&fransk senap i skysås , potatismos.
Makaronilåda med sallad.
Hallonkräm med lättvispad grädde
TISDAG 15/11 Stekt panerad spättafile med remouladesås och grönsaker.
Tunnskivad rökt skinka med spenat.
Fruktkaka med vaniljvisp
ONSDAG 16/11 Enbärskryddad Jägarfärsbiff med grönsaker och fransk senapssås.
Pasta med ostsås och broccoli.
Lingonmousse med pepparkakskross
TORSDAG 17/11 Ärtsoppa med rimmade fläsktärningar.
Rimmad bog med potatis och palsternacksmos Pannkaka med sylt och grädde.
FREDAG 18/11 Hemlagad lasagne med vitkålssallad Potatismoussaka med tomat
Liten bakelse med stacciatellamousse
LÖRDAG 19/11 Pepparotstäckt laxfilè med vitvinsås och smörsvängda gröna bönor.
Brylepudding med karamellsås
SÖNDAG 20/11 Ostgratinerad kassler med ananas och strimmlad purjolökspotatis.
Chokladkaka på jordgubbsspegel.
SMAKLIG SPIS
MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE
KÖKET ÄNGSGÅRDEN 0416 – 27192
MÅNDAG 21/11 Bruna bönor med stekt rimmat fläsk eller korv.
Prinskorv med potatismos Persikor med hallonsås
TISDAG 22/11 Kokt torskfile med skånsk senapsås och ärtor
Broccolisoppa med finskuren rökt skinka & vitlöks creme fraich Rabarberkompott med kaffegrädde
ONSDAG 23/11 Ängsgårdens hemlagade köttbullar med gräddsås och grönsaker Grönskspaj med kall sås
Fruktcocktaile
TORSDAG 24/11 Kött och gönsakssoppa med ostbaugette
Vegetarisk biff med gurksås Paj med grädde
FREDAG 25/11 Gräddig levergryta med rårörda lingon.
Korvfrestelse
Körsbärskräm med vaniljglass
LÖRDAG 26/11 Stekt inlagd sillfile med hemlagad potatismos och tomater Päron med kolasås.
SÖNDAG 27/11 Skånsk kalops med morötter och rödbetor Marängswiss
SMAKLIG SPIS
MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE
KÖKET ÄNGSGÅRDEN 0416 – 27192
MÅNDAG 28/11 Korvgryta ala forsell med ris/kokt potatis Ängsgården`s val (fråga kocken vad som serveras) Tropiskfruktkräm med kiwifrost.
TISDAG 29/11 Lättstekt gravad torskfile med hovmästarsås och rårivna morötter.
Bondomelett med sallad Äppelkompott med russin.
ONSDAG 30/11 Biff ala Lindström med grönsaker och brynt persiljepotatis.
Pasta med skinksås
Citrussoppa med vaniljkräm.
TORSDAG 1/12 Avredd grönsakssoppa med med skinkbulle Korvlåda med potatis
Rabarberkaka med vaniljsås.
FREDAG 2/12 Panerad schnitzel med gräddsås och pressgurka.
Lökpaj med spenatsallad och kall örtsås.
Drottningkräm med kaffegrädde.
LÖRDAG 3/12 Kokt laxfärserad spätta filé med örtsmörsås och grönsaker.
Ananasfromage med riven choklad.
SÖNDAG 4/12 Hemlagade f läskroulader med rödvinsås och smålök Toscapäron med vaniljglass.
SMAKLIG SPIS
MED RESERVATION FÖR ATT EVENTUELLA ÄNDRINGAR KAN SKE
KÖKET ÄNGSGÅRDEN 0416 – 27192
