Måndag 31/1
Korv stroganoff serveras med kokt ris och morötter
Dessert: Aprikoskräm med vispgrädde
Potatisbullar med fläsk serveras med lingonsylt
Tisdag 1/2
Mandelgratinerad sejfilé serveras med kokt potatis, dillsås,
och broccoli
Dessert: Drömdessert med bär
Stekt korv serveras med stekt potatis med lök och stekt ägg
Onsdag 2/2
Stekt fläsk serveras med löksås, kokt potatis och grönsaksmix
Dessert:
Röd vinbärssoppa med vaniljgrädde
Plommonjärpe serveras med gräddsås, kokt potatis och grönsaksmix
Torsdag 3/2
Ärtsoppa serveras med fläsk
Dessert:
Pannkaka med sylt och vispgrädde
Kräftströmming serveras med potatismos och ärtor
Fredag 4/2
Schweizerfärslimpa serveras med gräddsås, kokt potatis och
brysselkål
Dessert: Äppelkompott med vispgrädde
Ost- och skinkpaj serveras med örtsås
Lördag 5/2
Fiskgryta med rotfrukter serveras med kokt potatis och morötter
Dessert: Morotskaka
Pepparrotskött serveras med kokt potatis och morötter
Söndag 6/2
Dillfrikassé serveras med kokt potatis och grönsaksmix
Dessert: Päronhalvor med kolasås
Pannbiff serveras med stekt lök, skysås, kokt potatis och grönsaksmix
5
Måndag 7/2
Ugnsbakad falukorv serveras med potatismos, grönsaksmix och senap
Dessert:
Fruktkompott med vispgrädde
Fläskpannkaka serveras med lingonsylt
Tisdag 8/2
Panerad sejfilé serveras med dillmajonnäs, kokt potatis, ärtor och citronklyfta
Dessert: Bärkompott med vispgrädde
Mustig linssoppa serveras med crème fraiche
Dessert:
Pannkaka med sylt och vispgrädde
Onsdag 9/2
Fläskköttsgryta med lök och svamp serveras med kokt potatis och brytbönor
Dessert: Vaniljpudding med sylt
Moussaka med potatis serveras med tomatsås och brytbönor
Torsdag 10/2
Grönkålssoppa serveras med frikadeller
Dessert:
Kesokaka med sylt och vispgrädde
Janssons frestelse serveras med ägghalvor och ärtor
Fredag 11/2
Biff a la Lindström serveras med gräddsås, kokt potatis och
grönsaksmix
Dessert:
Vinbär och hallonkräm med visptopp
Bakad potatis serveras med skinksallad
Lördag 12/2
Thailändsk fiskgratäng med kokos och limesås serveras med kokt ris och morötter
Dessert: Citronfromage med hallongrädde
Oxbringa serveras med pepparrotssås, kokt potatis och morötter
Söndag 13/2
Skånsk kalops serveras med kokt potatis och inlagda rödbetor
Dessert: Glass med chokladsås
Krämig potatisgratäng serveras med kassler och grönsaksmix
6
Alla hjärtans dag
14/2
Hemlagat rotmos serveras med fläskkorv och senap
Dessert:
Hjärteplättar med sylt och vispgrädde
Gräddstuvad pytt i panna serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor
Tisdag 15/2
Stekt sillfilé serveras med smörsås, potatismos, ärtor och lingonsylt
Dessert: Turkisk yoghurt med honung, frukt och vispgrädde
Skånsk brännesnuda (rotfruktssoppa med fläsk) serveras med pepparrots crème
Dessert:
Pannkaka med sylt och grädde
Onsdag 16/2
Kycklinggryta med dijonsenap och dragon serveras med kokt potatis och haricots verts
Dessert: Björnbärskräm med grädde
Makaronipudding serveras med tomatsås och haricots verts
Torsdag 17/2
Ärtsoppa serveras med fläsk
Dessert:
Pannkaka med sylt och vispgrädde
Kött- och grönsaksgryta serveras med kokt potatis
Fredag 18/2
Köttfärslimpa serveras med gräddsås, kokt potatis, ärtor, morötter och lingonsylt
Dessert: Rabarber och jordgubbskräm med vispgrädde
Omelett serveras med
champinjonstuvning, prinskorv och kokt potatis
Lördag 19/2
Kokt hokifilé serveras med
citronsås, kokt potatis, broccoli och citron
Dessert: Lingonfromage med visptopp
Flygande Jakob serveras med kokt ris och broccoli
Söndag 20/2
Ungersk gulaschgryta serveras med kokt potatis och grönsaksmix
Dessert: Toscapäron med visptopp
Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, grönsaksmix och lingonsylt
7
Måndag 21/2
Stekt falukorv serveras med bruna bönor
Dessert: Saftsoppa med russin och vispgrädde
Raggmunkar serveras med stekt bacon och lingonsylt
Tisdag 22/2
Örtgratinerad kapkummelfilé serveras med dillsås, kokt potatis och ärtor
Dessert: Klappkräm med vispgrädde
Kassler serveras med pepparrotssås, kokt potatis och ärtor
Onsdag 23/2
Kycklingfrikassé med dill serveras med kokt ris och morötter
Dessert: Exotisk drömdessert
Matjessillåda serveras med smörsås och morötter
Torsdag 24/2
Skånsk vitkålssoppa serveras med frikadeller
Dessert: Äppelpaj med vaniljsås
Kokt wienerkorv serveras med potatismos, gurksallad och senap
Fredag 25/2
Persiljejärpe serveras med
gräddsås, kokt potatis och bönor
Dessert:
Svartvinbärskompott med vispgrädde
Spenatlasagne med linser serveras med bönor
Lördag 26/2
Sejfilé under gyllene täcke serveras med kokt potatis och ärtor
Dessert: Chokladpudding med vispgrädde
Pannbiff med lök serveras med gräddsås, kokt potatis och ärtors
Söndag 27/2
Örtkryddad kycklinglårfilé serveras med kokt potatis, gräddsås och rostade grönsaker
Dessert: Ananasmousse med choklad
Gratinerade köttfärsfyllda pannkakor serveras med rostade grönsaker OOst och grönsakspaj serveras
8
Måndag 28/2
Isterband serveras med
persiljestuvad potatis och inlagda rödbetor
Dessert: Hallonkräm med vispgrädde
Gräddstuvad spenat serveras med stekt bacon, ägghalva och kokt potatis
Tisdag 1/3
Sprödbakad Stillahavs sandskädda serveras med tartarsås, kokt
potatis och broccoli
Dessert: Nyponsoppa med vispgrädde
Ost- och skinksås serveras med pasta och broccoli
Onsdag 2/3
Dansk sjömansbiff serveras med skysås, blomkål och ättiksgurka
Dessert:
Lingonpäron med lättvispad kanelgrädde
Chili con carne serveras med kokt ris och gräddfil
Torsdag 3/3
Minestronesoppa på köttfärs
Dessert: Äpplekaka med vispgrädde
Fläskköttgryta med svamp och lök serveras med kokt ris och broccoli
Fredag 4/3
Kålpudding serveras med
gräddsås, kokt potatis, morötter och lingonsylt
Dessert:
Ananasringar med marinerade jordgubbar
Ost- och grönsakspaj med skinka serveras med örtsås
Lördag 5/3
Kokt sejfilé serveras med ägg- persiljesås, kokt potatis och broccoli
Dessert:
Ugnstekt äpple med kokos och vaniljsås
Kycklinggratäng Mango chutney serveras med kokt ris och broccoli
Söndag 6/3
Skinkstek serveras med kokt potatis, gräddsås, rödkål och gelé
Dessert: Glass med bärsås
Köttfärslimpa serveras med gräddsås, kokt potatis, grönsaksmix och lingonsylt
9
Måndag 7/3
Köttfärssås serveras med kokt spaghetti och ketchup
Dessert: Körsbärskärm med vispgrädde
Äppelfläsk serveras med potatisbullar och lingonsylt
Tisdag 8/3
Fiskgryta med tomat och grönsaker serveras med kokt potatis
Dessert: Aprikospudding med mandel serveras med vispgrädde
Stekt falukorv serveras med stuvade grönsaker och kokt potatis
Onsdag 9/3
Pannbiff serveras med stekt lök, skysås, kokt potatis, ärtor och morötter
Dessert: Bär i lag med vispgrädde
Stekt ägg och bacon serveras med stekt potatis, ärtor och morötter
Torsdag 10/3
Ärtsoppa serveras med fläsk
Dessert:
Pannkakor med sylt och vispgrädde
Gulaschgryta serveras med kokt ris och rotfrukter
Fredag 11/3
Kycklinglevergryta serveras med kokt ris, rotfrukter och lingonsylt
Dessert: Drottningkräm med vispgrädde
Fläskpannkaka serveras med lingonsylt
Lördag 12/3
Köttbullar serveras med kokt potatis, gräddsås, morötter och lingonsylt
Dessert: Marinerad fruktcocktail med mandariner och vispgrädde
Kassler serveras med
potatisgratäng och morötter
Söndag 13/3
Helstekt kotlettrad serveras med timjansås, ugnspotatis, blomkål och äppelmos
Dessert: Änglamat
Fiskpaté serveras med
romsås, kokt potatis och ärtor
10
Måndag 14/3
Pytt i panna servers med stekt ägg och inlagda rödbetor
Dessert: Katrinplommonkräm med mjölk
Köttfärslimpa serveras med gräddsås, kokt potatis och grönsaksmix
Tisdag 15/3
Sejfilé under kaviartäcke serveras med dillsås, kokt potatis och ärtor
Dessert: Diplomatkräm med vispgrädde
Krämig tomatsoppa med pasta serveras med crème fraiche
Dessert:
Pannkaka med sylt och grädde
Onsdag 16/3
Kycklinggryta med kokosmjölk och grönsaker serveras med kokt ris
Dessert: Rabarberkompott med grädde
Broccoli och
morotsgratäng serveras med kokt skinka och kokt potatis
Torsdag 17/3
Kött- och grönsakssoppa
Dessert: Bärkaka med vispad grädde
Äggakaka serveras med stekt fläsk och lingonsylt
Fredag 18/3
Grekiska färsbiffar serveras med ugnsrostade potatis, tzatziki och grönsaksmix
Dessert: Skogsbärskräm med visptopp
Ananasgratinerad kassler serveras med potatis-och rotfruktsgratäng
Lördag 19/3
Kokt torskfilé serveras med skånsk senapssås, kokt potatis och ärtor
Dessert: Ananas med jordgubbsgrädde
Rösti serveras med stekt fläsk och ärtor
Söndag 20/3
Kåldolmar serveras med gräddsås, kokt potatis, morotsmix och
lingonsylt
Dessert: Exotisk fruktsallad med vaniljkesella
Skinkstek serveras med gräddsås, kokt potatis, morotsmix och äppelmos
