Måndag 22/2
Korv Forsell serveras med kokt ris och morötter
Dessert: Aprikoskräm med vispgrädde
Äggakaka med fläsk serveras med lingonsylt
Tisdag 23/2
Mandelgratinerad sejfilé serveras med kokt potatis, dillsås,
och broccoli
Dessert: Drömdessert med bär
Stekt korv serveras med stekt potatis med lök och stekt ägg
Onsdag 24/2
Stekt fläsk serveras med löksås, kokt potatis och grönsaksmix
Dessert: Apelsinsoppa med skorpa och vispgrädde
Plommonjärpe serveras med gräddsås, kokt potatis och grönsaksmix
Torsdag 25/2
Ärtsoppa serveras med fläsk
Dessert:
Pannkaka med sylt och vispgrädde
Kräftströmming serveras med potatismos och ärtor
Fredag 26/2
Köttfärslimpa serveras med gräddsås, kokt potatis och brysselkål
Dessert: Äppelkompott med vispgrädde
Ost- och skinkpaj serveras med örtsås
Lördag 27/2
Fiskgryta med rotfrukter serveras med kokt potatis
Dessert: Päronhalvor med kolasås
Pepparrotskött serveras med kokt potatis och morötter
Söndag 28/2
Porterstek serveras med portersås, kokt potatis och grönsaksmix
Dessert:
Exotisk fruktsallad med vispgrädde
Pannbiff serveras med stekt lök, skysås, kokt potatis och
grönsaksmix
8
Måndag 1/3
Ugnsbakad falukorv serveras med potatismos, senapssås, ärtor och morötter
Dessert: Saftsoppa med russin och vispgrädde
Kålpudding serveras med skysås, kokt potatis, ärtor, morötter och lingonsylt
Tisdag 2/3
Panerad sejfilé serveras med dillmajonnäs, kokt potatis och ärtor
Dessert: Bärkompott med vispgrädde
Mustig linssoppa serveras med crème fraiche
Dessert:
Pannkaka med sylt och vispgrädde
Onsdag 3/3
Kyckling i currysås serveras med kokt ris och skivade morötter
Dessert: Vaniljpudding med sylt
Moussaka med potatis serveras med tomatsås
Torsdag 4/3
Redd grönsakssoppa med frikadeller
Dessert: Päronkaka med vispgrädde
Janssons frestelse serveras med ägghalva och ärtor
Fredag 5/3
Biff a la Lindström serveras med gräddsås, kokt potatis och
grönsaksmix
Dessert:
Vinbär och hallonkräm med visptopp
Krämig potatisgratäng serveras med kassler, tomatsås och grönsaksmix
Lördag 6/3
Thailändsk fiskgratäng på kapkummelfilé med kokos och limesås serveras med kokt ris och morötter
Dessert: Citronfromage med hallongrädde
Oxbringa serveras med
pepparrotssås, kokt potatis och morötter
Vasaloppet Söndag 7/3
Skånsk kalops serveras med kokt potatis och inlagda rödbetor
Dessert: Blåbärssoppa med glass
Bakad potatis serveras med smör och skinksallad
9
Måndag 8/3
Hemlagat rotmos serveras med fläskkorv och senap
Dessert: Krusbärskräm med vispgrädde
Gräddstuvad pytt i panna serveras med stekt ägg och inlagda rödbetor
Tisdag 9/3
Stekt sillfilé serveras med smörsås, potatismos, ärtor och lingonsylt
Dessert:
Turkisk yoghurt med ananas och honung
Skånsk brännesnuda (rotfruktsoppa med fläsk)
serveras med pepparrotscrème
Dessert:
Pannkaka med sylt och grädde
Onsdag 10/3
Kycklinggryta med dijonsenap och dragon serveras med kokt potatis och haricots verts
Dessert: Björnbärskräm med grädde
Makaronipudding serveras med tomatsås och haricots verts
Torsdag 11/3
Ärtsoppa serveras med fläsk
Dessert:
Pannkakor med sylt och vispgrädde
Kött- och grönsaksgryta serveras med kokt potatis
Fredag 12/3
Wienerfärslimpa serveras med gräddsås, kokt potatis, brytbönor
Dessert: Rabarber och jordgubbskräm med vispgrädde
Stekt blodpudding serveras med stekt fläsk, brytbönor och lingonsylt
Lördag 13/3
Kokt hokifilé serveras med
citronsås, kokt potatis och broccoli
Dessert: Toscapäron med visptopp
Flygande Jakob serveras med kokt ris och broccoli
Söndag 14/3
Nattstekt fläskkarré på
ratatouillebädd serveras med skysås och potatisgratäng
Dessert: Lingonfromage med visptopp
Köttbullar serveras med
gräddsås, kokt potatis, morötter och lingonsylt
10
Måndag 15/3
Stekt falukorv serveras med bruna bönor
Dessert: Fruktkompott med vispgrädde
Raggmunkar serveras med stekt bacon och lingonsylt
Tisdag 16/3
Örtgratinerad kapkummelfilé serveras med dillsås, kokt potatis och ärtor
Dessert: Klappkräm med vispgrädde
Kassler serveras med pepparrotssås, kokt potatis och ärtor
Onsdag 17/3
Kycklingfrikassé med dill serveras med kokt ris och morötter
Dessert: Exotisk drömdessert
Matjessillåda serveras med smörsås och morötter
Torsdag 18/3
Skånsk vitkålssoppa serveras med frikadeller
Dessert: Chokladkaka med hallongrädde
Kokt wienerkorv serveras med potatismos och gurksallad
Fredag 19/3
Persiljejärpe serveras med
gräddsås, kokt potatis och bönor
Dessert:
Svartvinbärskompott med vispgrädde
Gratinerade köttfärsfyllda pannkakor serveras med bönor
Lördag 20/3
Sejfilé under gyllene täcke serveras med kokt potatis och ärtor
Dessert: Chokladpudding med vispgrädde
Pannbiff med lök serveras med gräddsås, kokt potatis och ärtors
Söndag 21/3
Örtkryddad kycklinglårfilé serveras med kokt potatis, gräddsås och rostade grönsaker
Dessert: Ananasmousse med choklad
Spenatlasagne med linser serveras med grönsaksmix
OOst och grönsakspaj serveras
11
Måndag 22/3
Isterband serveras med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor
Dessert: Hallonkräm med vispgrädde
Gräddstuvad spenat serveras med stekt bacon, ägghalva och kokt potatis
Tisdag 23/3
Sprödbakad Stillahavs sandskädda serveras med tartarsås, kokt
potatis och broccoli
Dessert: Nyponsoppa med vispgrädde
Ost- och skinksås serveras med pasta och broccoli
Onsdag 24/3
Dansk sjömansbiff serveras med skysås, blomkål och ättiksgurka
Dessert: Lingonpäron med lättvispad kanelgrädde
Chili con carne serveras med kokt ris och gräddfil
Torsdag 25/3
Minestronesoppa på köttfärs
Dessert: Toscakaka med vispgrädde
Varm currysill med äpple serveras med kokt potatis och grönsaksmix
Fredag 26/3
Kålpudding serveras med
gräddsås, kokt potatis, morötter och lingonsylt
Dessert:
Ananasringar med marinerade jordgubbar
Ost- och grönsakspaj med skinka serveras med örtsås
Lördag 27/3
Kokt sejfilé serveras med ägg- persiljesås, kokt potatis och broccoli
Dessert: Ugnstekt äpple med kokos och vaniljsås
Citronfromage och hallongrädde
Fläskköttgryta med svamp och lök serveras med kokt ris och broccoli
Söndag 28/3
Dillfrikassé med grönsaker serveras med kokt potatis
Dessert: Glass med bärsås
Köttfärslimpa serveras med gräddsås, kokt potatis, grönsaksmix och lingonsylt
12
Måndag 29/3
Köttfärssås serveras med kokt spaghetti och ketchup
Dessert: Körsbärskärm med vispgrädde
Äppelfläsk serveras med potatisbullar och lingonsylt
Tisdag 30/3
Fiskgryta med tomat och grönsaker serveras med kokt potatis
Dessert: Aprikospudding med vispgrädde
Stekt falukorv serveras med stuvade grönsaker och kokt potatis
Onsdag 31/3
Pannbiff serveras med stekt lök, skysås, kokt potatis, ärtor och morötter
Dessert: Marinerade bär med vispgrädde
Stekt ägg och bacon serveras med stekt potatis och morötter
Torsdag 1/4
Ärtsoppa serveras med fläsk
Dessert:
Pannkakor med sylt och vispgrädde
Gulaschgryta serveras med kokt ris och grönsaksmix
Långfredag 2/4
Kokt laxfilé serveras med
hollandaisesås, kokt potatis och broccoli
Dessert: Påskbakelse
Fläskpannkaka serveras med lingonsylt
Påskafton 3/4
Wallenbergare serveras med potatismos, smörsås och ärtor
Dessert: Drottningkräm med vispgrädde
Silltallrik med ägg och kokt potatis
Påskdagen 4/4
Stekt kycklinglårfilé serveras med gräddsås, kokt potatis, ärtor och morötter
Dessert:
Konserverad persika med vispgrädde
Fiskpaté serveras med romsås, kokt potatis och broccoli
13
Annandag Påsk 5/4
Helstekt kotlettrad serveras med timjansås, ugnspotatis och bukettgrönsaker
Dessert: Glass med chokladsås
Janssons frestelse serveras med ägghalva och ärtor
Tisdag 6/4
Senapsgriljerad falukorv serveras med potatismos, senapssås och grönsaksmix
Dessert: Diplomatkräm med vispgrädde
Krämig tomatsoppa med pasta serveras med crème fraiche
Dessert:
Pannkaka med sylt och grädde
Onsdag 7/4
Kycklinggryta med kokosmjölk och grönsaker serveras med kokt ris
Dessert: Rabarberkompott med grädde
Köttfärslimpa serveras med gräddsås, kokt potatis och grönsaksmix
Torsdag 8/4
Kött och grönsakssoppa
Dessert: Lingonkaka med havregryn och vispad grädde
Fläskpannkaka serveras med lingonsylt
Fredag 9/4
Grekiska färsbiffar serveras med ugnsrostade potatis, tzatziki och grönsaksmix
Dessert: Skogsbärskräm med visptopp
Ananasgratinerad kassler serveras med potatis-och rotfruktsgratäng
Lördag 10/4
Sejfilé under kaviartäcke serveras med dillsås, kokt potatis och ärtor
Dessert: Ananas med jordgubbsgrädde
Rösti serveras med stekt fläsk och ärtor
Söndag 11/4
Kåldolmar serveras med gräddsås, kokt potatis, morotsmix och
lingonsylt
Dessert: Änglamat
Skinkstek serveras med gräddsås, kokt potatis, morotsmix och äppelmos
