Äldrematens Grundmatsedel
Vecka 36
2019-09-02 - 2019-09-08
Måndag 2/9
Lunch Lunch 1 Ostgratinerad falukorv med tomat & lök, potatismos, grönsak
Lunch 2 Vegetarisk biff med äpple & ingefära, BBQ-sås och klyftpotatis
Dessert Vinbärskräm med äpple
Kvällsmat Kvällsmat Krämig potatissoppa, smörgås med pålägg
Tisdag 3/9
Lunch Lunch 1 Bruna bönor med stekt fläsk, potatis och grönsak
Lunch 2 Orientalisk Fläskköttsgryta serveras med potatis, grönsak
Dessert Apelsinsoppa
Kvällsmat Kvällsmat Pastagratäng med skinka, ananas och paprika, grönsak
Onsdag 4/9
Lunch Lunch 1 Flygande Jakob, kokt ris, grönsak
Lunch 2 Köttfärspaj med sweet chili och crème fraiche serveras med grönsaker
Dessert Gammaldags fruktkräm
Kvällsmat Kvällsmat Mannagrynspudding med saftsås, smörgås med ost
Torsdag 5/9
Lunch Lunch 1 Ärtsoppa med rimmat fläsk, smörgås
Lunch 2 Persiljejärpar, sås, kokt potatis, grönsak, lingon
Dessert Pannkakor med sylt & grädde
Kvällsmat Kvällsmat Kokt blomkål serveras med baconsås och smörgås
Fredag 6/9
Lunch Lunch 1 Sprödbakat kalkonbröst serveras med sås, potatis och grönsak
Lunch 2 Kökets meny
Dessert Björnbärspaj serveras med vaniljsås
Kvällsmat Kvällsmat Rostbiff med remouladsås, sallad & tomat, smör & bröd
1 Sida:
2019-06-27 16:06
Söndag 8/9
Lunch Lunch 1 Skinkstek, gräddsås med smak av apelsin serveras med potatis, grönsak
Lunch 2 Kallskuret med potatissallad och grönsak
Dessert Marängsviss
Kvällsmat Kvällsmat Paj med rökt lax och spenat, grönsak
Äldrematens Grundmatsedel
Vecka 37
2019-09-09 - 2019-09-15
Måndag 9/9
Lunch Lunch 1 Kikärtsbiffar serveras med tzatziki, stekt potatis och morotssallad
Lunch 2 Korvgryta med ajvar serveras med ris, grönsak
Dessert Jordgubbskräm
Kvällsmat Kvällsmat Grönärtspurésoppa med pepparrotsgrädde och räkor, smörgås
Tisdag 10/9
Lunch Lunch 1 Pepparrotsströmming serveras med potatismos, grönsak
Lunch 2 Biffcurry med yoghurt, ris och broccoli
Dessert Solskenssoppa
Kvällsmat Kvällsmat Skinkfrestelse serveras med grönsak och smörgås
Onsdag 11/9
Lunch Lunch 1 Kokt fläsklägg med rotmos, grönsak
Lunch 2 Korv- och rotfruktspytt med rödbetscreme och stekt ägg
Dessert Äppelkräm
Kvällsmat Kvällsmat Bondomelett, lingon, sallad med dressing
Torsdag 12/9
Lunch Lunch 1 Fisksoppa med smörgås
Lunch 2 Kasslergratäng med spenat serveras med kokt potatis
Dessert Ostkaka med sylt & grädde
Kvällsmat Kvällsmat Potatis & broccoligratäng med bacon serveras med grönsak
Fredag 13/9
Lunch Lunch 1 Kålpudding med gräddsås, kokt potatis, och grönsak, lingonsylt
Lunch 2 Kökets meny
Dessert Fruktcocktail
Kvällsmat Kvällsmat Aptitare/ Matjesillsmacka med potatis, ägg, gräddfil, sallad & tomat
Lördag 14/9
Lunch Lunch 1 Fiskgratäng med ansjovis serveras med prästostpotatis och grönsak
Lunch 2 Shepards Pie, Köttfärspaj med potatismos, grönsak
Dessert Chokladkaka med zuccini
Kvällsmat Kvällsmat Crepes med spenat & skinka, grönsak
3 Sida:
2019-06-27 16:06
Kvällsmat Kvällsmat Risgrynsgröt serveras med smörgås och gott pålägg
Äldrematens Grundmatsedel
Vecka 38
2019-09-16 - 2019-09-22
Måndag 16/9
Lunch Lunch 1 Fläskköttsgryta med plommon & rosmarin, potatis, grönsak
Lunch 2 Korv serveras med persiljekryddat potatismos och grönsak
Dessert Nyponsoppa med mandelbiskvier
Kvällsmat Kvällsmat Svampsoppa, smörgås med ost
Tisdag 17/9
Lunch Lunch 1 Fisk med sprött täcke med kall sås med kryddgrönt, potatis och grönsak
Lunch 2 Stekt fläsk med löksås serveras med potatis, grönsaker och lingonsylt
Dessert Ananas med vaniljdoftande kesogrädde
Kvällsmat Kvällsmat Patentsmörgås (falukorv och stekt ägg) serveras med en kall lättöl
Onsdag 18/9
Lunch Lunch 1 Pasta med köttfärssås, grönsak
Lunch 2 Grönsaksbiff m ost, soltorkade tomater, tzatziki, stekt potatis, linssallad
Dessert Plommonkräm
Kvällsmat Kvällsmat Potatisplättar, stekt bacon, lingonsylt, körsbärstomat
Torsdag 19/9
Lunch Lunch 1 Fiskpudding med skirat smör, kokt potatis, gröna ärter
Lunch 2 Kökets meny
Dessert Aprikoshalvor
Kvällsmat Kvällsmat Drumstick med potatissallad, sallad
Fredag 20/9
Lunch Lunch 1 Guldkant;Långbakad fläskkarré serveras med äppelcidersås och sockerstekt potatis
Dessert Mandelpersika med kardemummagrädde
Kvällsmat Kvällsmat Potatispizza med örtcréme serveras med mangosalsa, grönsak
5 Sida:
2019-06-27 16:06
Kvällsmat Kvällsmat Omelett med räk- och sparrisstuvning, grönsak
Söndag 22/9
Lunch Lunch 1 Stekt fläskkotlett, skånsk sås, potatis, grönsak
Lunch 2 Paj med ädelost serveras med bönsallad
Dessert Chokladmousse
Kvällsmat Kvällsmat Janssons frestelse, kokt ägg, grönsak, smörgås
Äldrematens Grundmatsedel
Vecka 39
2019-09-23 - 2019-09-29
Måndag 23/9
Lunch Lunch 1 Isterband med stuvad potatis, rödbetor och grönsak
Lunch 2 Kyckling i currysås, ris, grönsak
Dessert Körsbärskräm
Kvällsmat Kvällsmat Krämig morotssoppa, smörgås med skinka
Tisdag 24/9
Lunch Lunch 1 Fiskgryta, kokt potatis, smörgås
Lunch 2 Lufsa/ Ugnspannkaka med potatis och fläsk, grönsak och smörgås
Dessert Mangomarinerad fruktsallad
Kvällsmat Kvällsmat Stekt kassler med stuvade grönsaker och smörgås
Onsdag 25/9
Lunch Lunch 1 Köttbullar serveras med gräddsås, potatismos, grönsaker och lingon
Lunch 2 Grönsaksbiffar med rostad majskräm, stekt potatis och bönsallad
Dessert Blåbärskräm
Kvällsmat Kvällsmat Makaronipudding, lingon, grönsak
Torsdag 26/9
Lunch Lunch 1 Ärtsoppa med rimmat fläsk, smörgås
Lunch 2 Kökets meny
Dessert Pannkakor med sylt & grädde
Kvällsmat Kvällsmat Nasi Goreng (rispytt med curry och räkor) serveras med kallsås och grönsaker
Fredag 27/9
Lunch Lunch 1 Kalops med kokt potatis, rödbetor och grönsak
Lunch 2 Fiskbullar serveras med dillsås, potatis och grönsak
Dessert Färskost-Risifrutti
Kvällsmat Kvällsmat Ostpaj serverad med sallad och dressing
7 Sida:
2019-06-27 16:06
Söndag 29/9
Lunch Lunch 1 Helstekt kotlett, gräddsås, stekt potatis, äppelmos, pressgurka, grönsak
Lunch 2 Herrgårdskyckling med örtsås, potatis, gröna bönor
Dessert Chokladcheesecake med hallonrippel
Kvällsmat Kvällsmat Två sorters sill, gräddfil, ägghalva, potatis och grönsak
Äldrematens Grundmatsedel
Vecka 40
2019-09-30 - 2019-10-06
Måndag 30/9
Lunch Lunch 1 Fylld frukostkorv med potatismos och grönsak
Lunch 2 Stekt salt sill med löksås, potatis och grönsak
Dessert Äppelkräm
Kvällsmat Kvällsmat Italiensk ostsoppa med makaroner och bacon serveras med smörgås
Tisdag 1/10
Lunch Lunch 1 Fläskköttgryta med svamp, potatis, grönsak
Lunch 2 Världsvegetariska dagen; Sojafärsbiff m äpple & ingefära, BBQ- sås & klyftpotatis
Dessert Konserverad Persika
Kvällsmat Kvällsmat Tunna pannkakor med tillbehör
Onsdag 2/10
Lunch Lunch 1 Kokt fläsklägg med rotmos, grönsak
Lunch 2 Fransk pastagratäng med kyckling, grönsak
Dessert Blåbärssmoothie
Kvällsmat Kvällsmat Korv med bröd, gurkmajonnäs, rostad lök, tomat
Torsdag 3/10
Lunch Lunch 1 Gulaschsoppa serveras med ostsmörgås
Lunch 2 Köttfärslimpa serveras med gräddsås, potatis, grönsak och lingon
Dessert Kärleksmums-kladdkaka
Kvällsmat Kvällsmat Kökets meny
Fredag 4/10
Lunch Lunch 1 Kåldolmar med gräddsås, potatis, grönsak och lingon
Lunch 2 Kasslergratäng med ananas och chili, ris, grönsak
Dessert Äppelklyftor med kanel & socker, vaniljsås
Kvällsmat Kvällsmat Kökets pytt med kycklinglever och bacon serveras med lingon
9 Sida:
2019-06-27 16:06
Söndag 6/10
Lunch Lunch 1 Porterstek, gräddsås, potatis, gelé, brysselkål
Lunch 2 Janssons frestelse, ägghalva, prinskorv, grönsak
Dessert Ingefärspäron med lättvispad grädde
Kvällsmat Kvällsmat Risgrynspudding, bärsås, smörgås med gott pålägg
