Matsedel Vecka 30
25 - 31 Juli 2022
Måndag 25/7
Lunch Alt 1 Ugnsomelett med bacon, stuvad spenat, kokt potatis
Veg Ugnsomelett med champinjoner, stuvad spenat, kokt potatis Alt 2 Köttskavsgryta med rotfrukter, kokt potatis
Tisdag 26/7
Lunch Alt 1 Hemlagad lasagne, klostergrönsaker
Veg Vegetarisk gryta med Quorn, kokt potatis, klostergrönsaker Alt 2 Gräddstuvad kycklinglever, kokt potatis, klostergrönsaker
Onsdag 27/7
Lunch Alt 1 Stekt strömming med gräddsky, potatismos, ärter Veg Raggmunk, ärter, lingonsylt
Alt 2 Raggmunk, stekt fläsk, ärter, lingonsylt
Torsdag 28/7
Lunch Alt 1 Färssoppa med vitkål, ost, mannagrynspudding med saftsås Veg Blomkålssoppa, ost, mannagrynspudding med saftsås Alt 2 Blomkålssoppa, ost, mannagrynspudding med saftsås Alt 3 Mannagrynspudding, saftsås
Fredag 29/7
Lunch Alt 1 Isterband, stuvad potatis, rödbetor, broccoli
Veg Vegetarisk korv, stuvad potatis, rödbetor, broccoli Alt 2 Kycklingsallad med currydressing och mjukt bröd
Lördag 30/7
Lunch Alt 1 Dragonfisk, kokt potatis, bukettgrönsaker
Veg Sojabiff med dragonsås, kokt potatis, bukettgrönsaker Dessert Vaniljpannacotta, mangosås
Söndag 31/7
Lunch Alt 1 Kycklinggratäng med ananas och chilisås, stekt kulpotatis, morotsmix
Veg Quorngratäng med ananas och chilisås, stekt kulpotatis, morotsmix
Dessert Jordgubbskompott med vispad grädde
Matsedel Vecka 31
01 - 07 Augusti 2022
Måndag 1/8
Lunch Alt 1 Burgundisk köttgryta, kokt potatis, klostergrönsaker Veg Burgundisk Quorngryta, kokt potatis, klostergrönsaker
Alt 2 Fiskgratäng Björkeby, hemlagat potatismos, klostergrönsaker
Tisdag 2/8
Lunch Alt 1 Kokt frukostkorv, pepparrotssås, potatis, broccoli
Veg Färsgryta med curry och ananas (vegetarisk), potatis, broccoli Alt 2 Färsgryta med curry och ananas, kokt potatis, broccoli
Onsdag 3/8
Lunch Alt 1 Stekt salt sill, löksås, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning Veg Grekisk potatisfrestelse med ost och paprika, amerikansk
grönsaksblandning
Alt 2 Skinkfrestelse, amerikansk grönsaksblandning
Torsdag 4/8
Lunch Alt 1 Morotssoppa, ost, pannkaka, sylt Veg Morotssoppa, ost, pannkaka, sylt
Alt 2 Ost- och potatissoppa, ost, pannkaka med sylt Alt 3 Pannkaka med sylt
Fredag 5/8
Lunch Alt 1 Köttbullar, stuvade makaroner, ärter majs och paprika Veg Ärtbulle, stuvade makaroner, ärter majs och paprika Alt 2 Kassler- och ris låda (chilisås), ärter majs och paprika
Lördag 6/8
Lunch Alt 1 Stekt panerad fisk, kall örtsås, kokt potatis, bukettgrönsaker Veg Stekt panerad kålrot, kall örtsås, kokt potatis, bukettgrönsaker Dessert Nyponsoppa, kardemummaskorpa, vispad grädde
Söndag 7/8
Lunch Alt 1 Kyckling à la King (svamp, paprika), kokt potatis, am grönsaksblandning
Veg Quorn à la King (svamp, paprika), kokt potatis, am grönsaksblandning
Matsedel Vecka 32
08 - 14 Augusti 2022
Måndag 8/8
Lunch Alt 1 Gräddstuvad pytt i panna, rödbetor, stekt ägg, broccoli
Veg Gräddstuvad vegetarisk pytt i panna, rödbetor, stekt ägg, broccoli Alt 2 Fiskgratäng med dill och citronsås, kokt potatis, broccoli
Tisdag 9/8
Lunch Alt 1 Stekt fläsk, löksås, potatis, kokta morötter Veg Quorngryta med senap, ris, kokta morötter
Alt 2 Kycklinggryta med bacon och senap, ris, kokta morötter
Onsdag 10/8
Lunch Alt 1 Pannbiff, stekt lök, brunsås, kokt potatis, lingonsylt, am.grönsaksblandning
Veg Veg färsbiff, stekt lök, brunsås, kokt potatis, lingonsylt, am.grönsaksblandning
Alt 2 Kokt fisk, ägg- och persiljesås, kokt potatis, amerikansk grönsaksblandning
Torsdag 11/8
Lunch Alt 1 Krämig skördesoppa, ost, mannagrynspudding med saftsås Veg Champinjonsoppa, ost, mannagrynspudding med saftsås Alt 2 Champinjonsoppa, ost, mannagrynspudding med saftsås Alt 3 Mannagrynspudding, saftsås
Fredag 12/8
Lunch Alt 1 Frasbakad fisk, remouladsås, kokt potatis, ärter majs och paprika Veg Vegetarisk tacogratäng med pasta, ärter majs och paprika
Alt 2 Tacogratäng med pasta, ärter majs och paprika
Lördag 13/8
Lunch Alt 1 Nötskavsgryta med lingon, kokt potatis, sommargrönsaker
Veg Bön- och svampgryta med lingon, kokt potatis, sommargrönsaker Dessert Ananaspaj, vaniljsås
Söndag 14/8
Lunch Alt 1 Kotlettrad, kall bearnaisesås, stekt kulpotatis, romanescoblandning
Veg Vegetarisk schnitzel, kall bearnaisesås, stekt kulpotatis,
Matsedel Vecka 33
15 - 21 Augusti 2022
Måndag 15/8
Lunch Alt 1 Leverbiff, gräddsås, kokt potatis, lingonsylt, ärter Veg Kikärtsbiffar, hollandaisesås, kokt potatis, ärter Alt 2 Stekt panerad fisk, hollandaisesås, kokt potatis, ärter
Tisdag 16/8
Lunch Alt 1 Ugnsomelett med bacon, stuvad spenat, kokt potatis, klostergrönsaker
Veg Ugnsomelett med svamp, stuvad spenat, kokt potatis, klostergrönsaker
Alt 2 Äppeldoftande fläskgryta med rotfrukter, kokt potatis, klostergrönsaker
Onsdag 17/8
Lunch Alt 1 Pasta, Italiensk tomatsås, riven ost, broccoli Veg Pasta, Italiensk tomatsås, riven ost, broccoli Alt 2 Janssons frestelse, ägghalva, broccoli
Torsdag 18/8
Lunch Alt 1 Ärtsoppa med fläsk, ost, pannkaka, sylt Veg Grön sparrissoppa, ost, pannkaka, sylt Alt 2 Grön sparrissoppa, ost, pannkaka, sylt Alt 3 Pannkaka med sylt
Fredag 19/8
Lunch Alt 1 Sussis köttfärsgryta, ris, sallad
Veg Sussis vegetariska färsgryta, ris, sallad
Alt 2 Matjessill, ägghalva, gräddfil med gräslök, potatis, sallad
Lördag 20/8
Lunch Alt 1 Kycklingfilé, pepparsås, stekt kulpotatis, wokgrönsaker Veg Stekt Quornfilé, pepparsås, stekt kulpotatis, wokgrönsaker Dessert Rabarberkompott med kardemumma, grädde
Söndag 21/8
Lunch Alt 1 Örtagårdsstek, gräddsås, kokt potatis, äppelmos, sommargrönsaker
Veg Hemlagade sojabiffar, gräddsås, kokt potatis, äppelmos,
