• No results found

Äldrematens Grundmatsedel

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2022

Share "Äldrematens Grundmatsedel"

Copied!
14
0
0

Loading.... (view fulltext now)

Full text

(1)

Lunch Lunch 1 Biff Lindström, gräddsås, potatis, grönsak

Lunch 2 Stekt falukorv med blomkålsgratäng, kokt potatis

Dessert Rabarbersoppa

Kvällsmat Kvällsmat Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor, grönsak

Tisdag 28/7

Lunch Lunch 1 Fransk fiskgratäng, potatismos, ärter

Lunch 2 Burgundisk gryta, kokt potatis, morötter

Dessert Aprikoshalvor

Kvällsmat Kvällsmat Kalvsylta med rödbetssallad, stekt potatis, grönsak

Onsdag 29/7

Lunch Lunch 1 Pastramikryddad kotlett, potatissallad, sallad

Lunch 2 Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, bukettgrönsaker, lingon

Dessert Melon

Kvällsmat Kvällsmat Risgrynspudding, saftsås, smörgås

Torsdag 30/7

Lunch Lunch 1 Kyckling i currysås, ris, grönsak

Lunch 2 Grönsaksbiffar med kall sås, stekt potatis

Dessert Pannkakor med sylt & grädde

Kvällsmat Kvällsmat Stekt korv med solskensmos, grönsak

Fredag 31/7

Lunch Lunch 1 Matjesill, gräddfil, ägg, kokt potatis, grönsak

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Körsbärssoppa

Kvällsmat Kvällsmat Crepes med spenat & skinka, grönsak

Lördag 1/8

Lunch Lunch 1 Schnitzel, sås, stekt potatis, ärter

(2)

2015-06-17 09:08 2 Sida:

Dessert Kladdkaka med lättvispad grädde

Kvällsmat Kvällsmat Räkröra med ägg, smör & bröd, sallad och tomat

Söndag 2/8

Lunch Lunch 1 Slottsstek med gräddsås, potatis, grönsak, gelé

Dessert Panna cotta med bärsås

Kvällsmat Kvällsmat Lök- och ansjovispaj, grönsak

(3)

Lunch Lunch 1 Fylld frukostkorv, potatismos, sommargrönsaker

Lunch 2 Persiljejärpar, sås, kokt potatis, grönsak, lingon

Dessert Krusbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Potatisgratäng med skinka och purjolök, grönsak

Tisdag 4/8

Lunch Lunch 1 Fiskgratäng med färskost & gräslök, potatismos, grönsak

Lunch 2 Lätta köttgrytan, kokt potatis, stekta morötter

Dessert Konserverad Persika

Kvällsmat Kvällsmat Krämig lasagne, grönsak

Onsdag 5/8

Lunch Lunch 1 Kycklingfrikassé, kokt potatis, grönsak

Lunch 2 Stekt korv med stuvad vitkål, potatis, grönsak

Dessert Björnbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Lufsa/ Ugnspannkaka med potatis och fläsk, grönsak

Torsdag 6/8

Lunch Lunch 1 Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, ärter & morötter, lingon

Lunch 2 Kikärtsbiffar, tzatziki, stekt potatis, morotssallad

Dessert Gammaldags fruktkräm

Kvällsmat Kvällsmat Rökt makrill med stuvad spenat, grönsak

Fredag 7/8

Lunch Lunch 1 Nötskavsgryta, potatis, grönsak, pressgurka

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Fruktgelé

Kvällsmat Kvällsmat Kalkon- och äppelröra, tunnbröd

Lördag 8/8

Lunch Lunch 1 Laxpudding med skirat smör och gröna ärter

(4)

2015-06-17 09:08 4 Sida:

Dessert Päron Madeleine med vispgrädde

Kvällsmat Kvällsmat Köttfärspaj med sweet chili och crème fraiche, grönsak

Söndag 9/8

Lunch Lunch 1 Örtagårdsstek (kallt skivat kött), gräddfilssås med örter, potatis, gröna bönor

Dessert Karamelliserad ananas med katalansk chokladcrème

Kvällsmat Kvällsmat Gubbröra på kavring, sallad och tomat

(5)

Lunch Lunch 1 Bostonbiff, gräddsås, stekt potatis, brytbönor

Lunch 2 Köttgryta med dragon, potatis, grönsak

Dessert Blåbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Krämig broccolisoppa, smörgås

Tisdag 11/8

Lunch Lunch 1 Stekt kassler med stuvade grönsaker, kokt potatis

Lunch 2 Ostgratinerad falukorv med tomat & lök, potatismos, grönsak

Dessert Apelsinsoppa

Kvällsmat Kvällsmat Janssons frestelse, ägghalva, grönsak

Onsdag 12/8

Lunch Lunch 1 Stekt panerad kummel med gräddfilsås, kokt potatis, grönsak

Lunch 2 Flygande Jakob, kokt ris, ärter, majs & paprika

Dessert Rabarberkräm

Kvällsmat Kvällsmat Färsbiff med kall sås, hamburgerbröd, sallad

Torsdag 13/8

Lunch Lunch 1 Morotswallenbergare, örtcrème, stekt potatis, grönsak

Lunch 2 Italiensk ostsoppa, smörgås

Dessert Äppelklyftor med kanel & socker, vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Mannagrynspudding med bärsås, smörgås

Fredag 14/8

Lunch Lunch 1 Fiskgratäng med färskost & gräslök, potatismos, grönsak

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Körsbärssoppa

Kvällsmat Kvällsmat Rostbiff med remouladsås, sallad & tomat, smör & bröd

Lördag 15/8

Lunch Lunch 1 Sprödbakat kalkonbröst med skånsk sås, potatis och

(6)

2015-06-17 09:08 6 Sida:

ratatouillegrönsaker

Dessert Marängsviss

Kvällsmat Kvällsmat Paj med rökt lax och spenat, tomatsallad

Söndag 16/8

Lunch Lunch 1 Bakad fläsksida, skysås, potatis, glacerad brysselkål och morot

Dessert Chokladcheesecake med hallonrippel

Kvällsmat Kvällsmat Risgrynsgröt, smörgås

(7)

Lunch Lunch 1 Chili con carne, ris, ärter majs & paprika

Lunch 2 Rökt skinka, potatissallad, rostad lök, sallad med tomat

Dessert Jordgubbskräm

Kvällsmat Kvällsmat Ost & broccolipaj, sallad med dressing

Tisdag 18/8

Lunch Lunch 1 Stekt strömming, potatismos, grönsak, lingonsylt

Lunch 2 Biffcurry med yoghurt, ris och broccoli

Dessert Solskenssoppa

Kvällsmat Kvällsmat Stekt falukorv med stuvade grönsaker

Onsdag 19/8

Lunch Lunch 1 Kerstins Kycklinggryta med grönpepparsås, potatis och grönsak

Lunch 2 Stekt lever med bacon, kapris & rödbetor, gräddsås, potatis, grönsak

Dessert Äppelkräm

Kvällsmat Kvällsmat Omelett med sparrisstuvning, prinskorv och grönsak

Torsdag 20/8

Lunch Lunch 1 Guldkant/ Skaldjursfest

Dessert Kökets bakelse

Kvällsmat Kvällsmat Färsbiff med sås, potatismos och grönsak

Fredag 21/8

Lunch Lunch 1 Kalvfrikassé, potatis, morötter

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Svartvinbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Ansjovisrulle, sallad med dressing

Lördag 22/8

Lunch Lunch 1 Rökt kalkon med mimosasallad, kokt potatis, grönsak

(8)

2015-06-17 09:08 8 Sida:

Dessert Apelsinrutor

Kvällsmat Kvällsmat Varm smörgås med champinjonstuvning, sallad med dressing

Söndag 23/8

Lunch Lunch 1 Helstekt kotlett, gräddsås, stekt potatis, äppelmos, pressgurka, blomkål

Dessert Rabarberkompott med kakströssel och vaniljkräm

Kvällsmat Kvällsmat Matjesill, gräddfil, ägg, kokt potatis, grönsak

(9)

Lunch Lunch 1 Köttfärssås, makaroner, grönsak

Lunch 2 Stekt chorizo/korv, potatismos med persilja, grönsak

Dessert Vinbärskräm med äpple

Kvällsmat Kvällsmat Ålandspannkaka med sviskonkräm, smörgås

Tisdag 25/8

Lunch Lunch 1 Kycklingklubba med citron & vitlök, sås, potatis, stekta morötter

Lunch 2 Stekt fisk med remouladsås, potatis, ärter

Dessert Fruktcocktail

Kvällsmat Kvällsmat Potatisplättar, stekt bacon, bukettgrönsaker, lingon

Onsdag 26/8

Lunch Lunch 1 Fläskköttsgryta med plommon & rosmarin, potatis, grönsak

Lunch 2 Köttfärslimpa med ost & soltorkade tomater, gräddsås, kokt potatis, morötter

Dessert Hallonkräm

Kvällsmat Kvällsmat Kalvsylta med rödbetssallad, stekt potatis, grönsak

Torsdag 27/8

Lunch Lunch 1 Kött & grönsakssoppa, smörgås

Lunch 2 Morotsbiff med kall sås, krämig vitkålssallad, stekt potatis

Dessert Fyriskaka med vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Stekt korv med blomkålspuré, stekta rotfrukter

Fredag 28/8

Lunch Lunch 1 Pannbiff med lök, sås, potatis och grönsak

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Aprikoshalvor

Kvällsmat Kvällsmat Tonfiskröra med ägghalva, sallad, tomat, smör & bröd

Lördag 29/8

(10)

2015-06-17 09:08 10 Sida:

Lunch Lunch 1 Skinkstek, gräddsås med smak av apelsin, rostad potatis &

morötter

Dessert Mandelbotten med passionfruktsgrädde

Kvällsmat Kvällsmat Potatis & broccoligratäng med bacon, grönsak

Söndag 30/8

Lunch Lunch 1 Kokt lax, citron- och örtsås, kokt potatis, gröna ärter

Dessert Panna cotta med bärsås

Kvällsmat Kvällsmat Omelett med champinjonstuvning, kallskuret, grönsak

(11)

Lunch Lunch 1 Köttbullar, stuvade makaroner, persiljeslungade morötter

Lunch 2 Fiskgryta, kokt potatis

Dessert Körsbärssoppa

Kvällsmat Kvällsmat Pasta med kökets pastasås, grönsak

Tisdag 1/9

Lunch Lunch 1 Stekt fläsk med bruna bönor, potatis och grönsak

Lunch 2 Äpple- och rödlöksgratinerad falukorv, potatismos, grönsak

Dessert Mangomarinerad fruktsallad

Kvällsmat Kvällsmat Matjeslåda, grönsak

Onsdag 2/9

Lunch Lunch 1 Kalops med kokt potatis, rödbetor och grönsak

Lunch 2 Stekt spätta, remouladsås, potatis, ärter

Dessert Blåbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Färsbiff med rödbetssallad, smör & bröd, sallad & tomat (avd best bröd)

Torsdag 3/9

Lunch Lunch 1 Ärtsoppa med rimmat fläsk, smörgås

Lunch 2 Grönsaksbiffar med kall sås, stekt potatis

Dessert Pannkakor med sylt & grädde

Kvällsmat Kvällsmat Varma grönsaker med skinksås

Fredag 4/9

Lunch Lunch 1 Plommonjärpar med sås, kokt potatis, morötter, lingon

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Aprikoshalvor med kakströssel

Kvällsmat Kvällsmat Ansjovisfrestare, sallad med dressing, smoothie

Lördag 5/9

(12)

2015-06-17 09:08 12 Sida:

Lunch Lunch 1 Herrgårdskyckling med örtsås, potatis, gröna bönor

Dessert Svensk äppelkaka med vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Prinskorv med äggröra, grönsak, smörgås

Söndag 6/9

Lunch Lunch 1 Örtkryddad fläskkarré, gräddsås, kokt potatis, brysselkål, äpplemos

Dessert Chokladmousse

Kvällsmat Kvällsmat Två sorters sill, gräddfil, ägghalva, potatis, tomat

(13)

Lunch Lunch 1 Kebabkryddad fläskköttsgryta, ris, grönsak

Lunch 2 Isterband med stuvad potatis, rödbetor, grönsak

Dessert Äppelkräm

Kvällsmat Kvällsmat Krämig morotssoppa, smörgås med ost

Tisdag 8/9

Lunch Lunch 1 Kålpudding, sås, kokt potatis, stekta morötter, lingonsylt

Lunch 2 Stekt fiskfilé, gräddfilssås med rödlök, kokt potatis, gröna bönor

Dessert Konserverad Persika

Kvällsmat Kvällsmat Skinkfrestelse, grönsak

Onsdag 9/9

Lunch Lunch 1 Rimmad oxbringa med rotmos, grönsak

Lunch 2 Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor, grönsak

Dessert Björnbärskräm

Kvällsmat Kvällsmat Ost & spenatpaj, tomat

Torsdag 10/9

Lunch Lunch 1 Gulaschsoppa, smörgås

Lunch 2 Kesobiffar med tomatsalsa och bulgur, grönsak

Dessert Katrinplommonkaka med topping

Kvällsmat Kvällsmat Ättiksströmming, ägghalva, sallad & tomat (avd best bröd)

Fredag 11/9

Lunch Lunch 1 Kyckling Marengo, ris, ärter, majs & paprika

Lunch 2 Kökets meny

Dessert Glass med kolasås

Kvällsmat Kvällsmat Köttfärspaj, grönsak

Lördag 12/9

Lunch Lunch 1 Stekt fiskfärsbiff, krämig sås med tomat, lök & örter, stekt potatis,

(14)

2015-06-17 09:08 14 Sida:

broccoli

Dessert Äppelklyftor med kanel & socker, vaniljsås

Kvällsmat Kvällsmat Kassler, potatisgratäng, grönsak

Söndag 13/9

Lunch Lunch 1 Porterstek, gräddsås, potatis, gelé, brysselkål

Dessert Aprikoskräm

Kvällsmat Kvällsmat Janssons frestelse, grönsak, smörgås

References

Related documents

Pannbiff med gräddsås, kokt potatis, ärter och lingon Hallonkräm och mjölk. Lunch

Lunch Lunch 1 Kålpudding, sås, kokt potatis, stekta morötter, lingonsylt. Lunch 2 Kabanoss (kryddig korv) med

Lunch Lunch 1 Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, morötter, lingon. Lunch 2 Stekt korv med stuvade grönsaker,

Lunch Lunch 1 Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, morötter, lingon. Lunch 2 Morotsbiff serveras med örtcrème, stekt

Lunch Lunch 1 Köttbullar serveras med gräddsås, kokt potatis, lingon och grönsaker. Lunch 2 Grönsaksbiffar med kall sås,

Bondomelett med soltorkad tomat, fetaost och olivröra Ugnsbakad fisk med sås verte och kokt potatis. Fredag

Rispytt med rotfrukter och linser och varm tomatsås Potatis och purjolökssoppa , mjukt bröd, ost och

Moussaka med soltorkad tomat, aubergine, potatis, röda linser och tomatsås Kycklinggryta med örter och äpple serveras med ris.. Vårt vegetariska alternativ