LÄROPLAN FÖR. Grundexamen inom lantbruksbranschen. Up för lantbruksteknologi LANDSBYGDSFÖRETAGARE

(1)

Grundexamen inom lantbruksbranschen Up för lantbruksteknologi

LANDSBYGDSFÖRETAGARE

2009

(2)

1

Innehåll

ARBETE INOM LANTBRUKSBRANSCHEN ...2

LANDSBYGDSFÖRETAGANDE ...8

LANTBRUKSTEKNOLOGI ... 17

VÄXTPRODUKTION ... 25

PRODUKTION AV MJÖLK ... 33

PRODUKTION AV SVINKÖTT ... 43

(3)

2

Examensdel

ARBETE INOM LANTBRUKSBRANSCHEN 10 sv

Förutsättningar att delta Erhållit studieplats Krav på yrkesskicklighet Den studerande kan

- använda traktorn i jordbruksarbeten - genomföra den dagliga skötseln av djuren - utföra skogsföryngringsarbeten

- använda lantgårdens eller landsbygdsföretagets arbetsredskap - utföra byggnadsarbeten i mindre skala

- ombesörja den avfallshantering på lantgården eller inom landsbygdsföretaget som hör till arbetsuppgifterna

- identifiera de faror och hälsorisker som är förknippade med arbetet och arbetsmiljön

- beakta arbetssäkerhetsaspekter och upprätthålla arbetsförmåga - i sitt arbete beakta att verksamheten är säker och ansvarsfull - upprätthålla arbetsförmågan

- använda den skyddsutrustning som hör till arbetsuppgiften

Plan för genomförande

ARBETE INOM LANTBRUKSBRANSCHEN 10 sv (varav 2 sv IA)

o Användning och daglig service av traktorn o Dagliga rutiner i djurstallar

o Praktisk utfodring

o Skogsplantering, gallring i plantskog

o Jordbruksarbete, trygg användning av traktor och redskap o Utföra mindre underhållsreparationer på byggnader o Avfallssortering

o Säkerhetsplan o Arbetarskydd

Undervisningsmetoder

- Praktiska övningar - Grupparbeten - Studiebesök - Närstudier - Inlärning i arbete

(4)

3

Bedömning

I tabellen har bedömningskriterier för tre olika nivåer av kunnande samt föremålen för bedömning sammanställts. I den grundläggande yrkesutbildningen utgör föremålen för bedömning samtidigt det centrala innehållet i examensdelen.

FÖREMÅL FÖR BEDÖMNING

BEDÖMNINGSKRITERIER

Nöjaktiga N1 Goda G2 Berömliga B3

Studeranden 1. Behärskande av arbetsprocessen

Att utföra

arbetsuppgifter på en lantgård eller i ett landbygdsföretag

iakttar arbetstiderna och arbetar under handledning enligt arbetsanvisningarna

förhåller sig positivt till en säker verksamhet samt undviker risker i sitt arbete

använder skyddsutrustning avsedd för arbetet

kan utnyttja tekniska säkerhetssystem och beaktar dem under handledning i sitt arbete

iakttar arbetstiderna och de givna arbetsanvisningarna

svarar för säkerheten i sin verksamhet

använder ändamåls- enliga skyddskläder och skyddsutrustning avsedd för arbetet beaktar de tekniska säkerhetssystemen i bekanta arbets- situationer

iakttar arbetstiderna och de givna arbetsanvisningarna samt förhandlar om eventuella avvikelser svarar självständigt för säkerheten i sin verksamhet

använder prydliga och ändamålsenliga skydds- kläder och skyddsutrustning avsedd för arbetet beaktar självständigt de tekniska säkerhets- systemen

tar fördomsfritt itu med nya arbetsuppgifter

2. Behärskande av arbetsmetoder, redskap och material Trygg användning av

traktorn

utför granskning före körning och använder traktorn med handledning

utför granskning före körning och använder traktorn enligt anvisningarna

utför granskning före körning och använder traktorn självständigt

Daglig skötsel av djuren

arbetar under handledning säkert i djur- skötselutrymmena

arbetar enligt anvisningarna säkert och hygieniskt i djur- skötselutrymmena

genomför enligt anvisningarna självständigt daglig skötsel av djuren på ett säkert och hygieniskt sätt

(5)

4 Mindre

byggnadsarbeten

utför mindre

byggnadsarbeten med handledning

utför mindre byggnadsarbeten enligt anvisningarna

utför mindre byggnadsarbeten självständigt Skogsförnyelsearbeten utför skogsförnyelse-

arbeten med handledning

utför skogsförnyelse- arbeten enligt anvisningarna

utför självständigt skogsförnyelsearbeten

Ordnande av lantgårdens eller ett annat landsbygds- företags avfallshantering

ombesörjer med handledning ända- målsenlig fortsatt hantering och avlägs- nande av avfall som hör till arbetsuppgiften

ombesörjer ändamåls- enlig fortsatt hantering och avlägsnande av avfall som hör till arbetsuppgiften enligt anvisningarna

ombesörjer själv- ständigt ändamålsenlig fortsatt hantering och avlägsnande av avfall som hör till arbetsuppgiften

3. Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Behärskande av

arbetsuppgifterna enligt årstidsväxling- arna i jord- och skogsbruk

känner till de vanligaste arbetsuppgifterna inom jord- och skogsbruket under olika årstider

känner till arbetsuppgifterna inom jord- och skogsbruket under olika årstider

känner till arbetsuppgifterna inom jord- och skogsbruket under olika årstider och planerar och bedömer sitt eget behov av utbildning inom yrket

Iakttagande av central lagstiftning och centrala anvisningar gällande arbetshälsa och arbetssäkerhet inom lantbruksbranschen

beaktar sin skyldighet i fråga om

arbetssäkerhet och iakttar de viktigaste arbetssäkerhetsbestäm melserna inom

lantbruksbranschen

beaktar sin skyldighet i fråga om arbets- säkerhet och iakttar de viktigaste arbets- säkerhetsbestämmelser na inom lantbruksbranschen samt identifierar riskfaktorer

beaktar sin skyldighet i fråga om arbetssäker- het och iakttar de viktigaste

arbetssäkerhets- bestämmelserna inom lantbruksbranschen samt identifierar riskfaktorer och ger förslag till förebyggande av olyckor och arbets- belastning

Behärskande av den bastekniken för granskning av traktorn före användning

förstår vad granskningen före körning har för betydelse

förstår vad granskningen före körning har för betydelse och utför den enligt anvisningarna

behärskar granskningen före körning smidigt

(6)

5

Identifiering av växt- och djurarter

identifierar de vanligaste växt- och husdjursarterna

identifierar de vanligaste växt- och husdjursarterna och drar nytta av kunskapen i sitt arbete

identifierar mångsidigt växt- och husdjursarterna och drar nytta av kunskapen i sitt arbete

Kännedom om arbetsredskap och byggnadsmaterial och deras användning

identifierar arbetsredskap och byggnadsmaterial och använder dem i vanliga arbeten

identifierar de vanligaste arbetsredskapen och byggnadsmateri- alen och använder dem mångsidigt

identifierar de vanligaste arbetsredskapen och byggnadsmateria- len och deras använd- ningsändamål samt använder dem självständigt Identifiering av

ståndortsklasser och skogstyper

identifiering av ståndortsklasser och skogstyper

redogör för skogs- typernas betydelse

anger områdets skogstyp med hjälp av indikatorväxter Anordnande av

lantgårdens eller landsbygdsföretagets avfallshantering

förstår grund- principerna för vilka avfall som hör till kompost, problemavfall, animaliskt lågrisk- och högrisk- avfall

förstår grundprincip- erna för vilka avfall som hör till kompost, problemavfall, animaliskt lågrisk- och högriskavfall

förstår vilka avfall som hör till kompost, problemavfall, animaliskt lågrisk- och högrisk- avfall, samt motiverar förfaringssätten inom avfallshanteringen.

4. Nyckelkompetenser för livslångt lärande Hälsa, säkerhet och

funktionsförmåga

arbetar enligt de givna anvisningarna

förstår vilken betydelse renligheten har för arbetstrivseln samt städar efter sig när arbetsuppgifterna är klara

söker stöd av andra medlemmar i arbetsgemenskapen och ger stöd vid behov

fäster uppmärksamhet vid säkerheten och arbetar enligt de givna anvisningarna

förstår vilken betydelse renligheten har för arbetstrivseln och arbetssäkerheten samt städar efter sig när arbetsuppgifterna är klara

fungerar naturligt i växelverkan med medlemmarna i arbetsgemenskapen

beaktar arbetssäkerhet och givna anvisningar i arbetet

förstår vilken betydelse renligheten har för arbetstrivseln och arbetssäkerheten samt upprätthåller självmant renlighet

främjar aktivt med sin egen verksamhet gemenskapskänslan i arbetsgemenskapen

(7)

6

Läromedel

- Traktorer och redskapsbärare, Natur och kultur / Lt`s förlag - Jordbrukets fältmaskiner, Natur och kultur / Lt`s förlag - Skogsbrukets handbok, Metsäkustannus

- Skydd i arbetet på en lantgård, LPA

- Branschspecifika broschyrer och tidsskrifter

UTVÄRDERING AV LÄROPROCESSEN

Studerandes läroprocess utvärderas flera gånger under examensdelens gång. Utvärderingen sker utgående från bedömningskriterierna i läroplanen och enligt den tidsplanering som lärarteamet gör upp årligen inför varje examensdel. Som utvärderingsmetoder kan man använda diagnostiska prov, arbetsprov, utvecklingssamtal och andra lämpliga metoder. Examensdelens tidsplan ska finnas i studerandes personliga studieplan där också utvärderingsdiskussionerna dokumenteras.

Utvärdering kan ske genom

- Intervjuer

- Teoretiska, muntliga prov - Praktiskt arbete

- Praktiskt prov, yrkesprov

BEDÖMNING AV KUNNANDE FÖR EXAMENSDELEN

Studerandes kunnande bedöms i huvudsak genom yrkesprov. Om det finns kunnande som av olika orsaker inte bedöms genom yrkesprov används annan bedömning. För varje examensdel bestäms vikten av yrkesprovet i förhållande till annan bedömning. Föremålen för bedömning i yrkesprovet kan även ges olika tyngd med beaktande av vad som sägs i examensgrunderna.

Yrkesprov

Den studerande eller examinanden visar sin yrkesskicklighet genom att i ett landsbygdsföretag utföra jordbruksarbeten med traktor med beaktande av säkerhetsfaktorerna. Arbetet utförs i sådan

omfattning att yrkesskickligheten kan konstateras motsvara kraven på yrkesskicklighet.

Genom yrkesprov bedöms:

- behärskande av arbetsprocessen i sin helhet

- behärskande av arbetsmetoder, redskap och material: trygg användning av traktorn

- behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet:

behärskande av den grundläggande tekniken för granskning av traktorn före körning

- nyckelkompetenser för livslångt lärande: hälsa, säkerhet och funktionsförmåga

(8)

7

Annan bedömning

Till de delar som den yrkesskicklighet som krävs i examensdelen inte kan visas i ett yrkesprov kompletteras den genom annan bedömning av kunnandet, t.ex. med intervjuer, kompletterande uppgifter och andra tillförlitliga metoder.

Genom annan bedömning bedöms:

- behärskande av arbetsmetoder, redskap och material: daglig skötsel av djuren, mindre byggnadsarbeten, skogsförnyelsearbeten,

ordnande av lantgårdens eller annat landsbygdsföretags avfallshantering

behärskande av arbetsuppgifterna enligt årstidsväxlingarna i jord- och skogsbruk, iakttagande av central lagstiftning och centrala anvisningar gällande arbetshälsa och arbetssäkerhet inom

lantbruksbranschen, Identifiering av växt- och djurarter, kännedom om arbetsredskap och byggnadsmaterial och deras användning, identifiering av ståndortsklasser och skogstyper, anordnande av lantgårdens eller landsbygdsföretagets avfallshantering

VITSORD FÖR EXAMENSDELEN

Vitsordet för examensdelen avgörs på basen av bedömning av kunnandet som sker med yrkesprov och annan bedömning. Beslut om vitsordet för examensdelen fattas utgående från förhållandet mellan föremålen för bedömning i yrkesprov respektive annan bedömning. Yrkesprovets andel i examensdelens vitsord 20 %.

Vitsordsskala

- Berömliga (B3)

- Goda (G2)

- Nöjaktiga (N1)

- Underkända (U0)

(9)

8

Examensdel

LANDSBYGDSFÖRETAGANDE 10 sv

- beakta ansvaret för verksamheten vid produktion av jordbruksprodukter som livsmedel eller vid erbjudande av landsbygdstjänster

- värdesätta sitt yrke samt arbeta för landsbygdens livskraft och kultur

- utveckla affärsidéer och grunda ett företag

- söka information om branschen och om bestämmelser och lagstiftning som gäller för den egna näringen

- planera en lönsam produktion och verksamhet

- ordna med finansiering och jämföra investeringarnas lönsamhet - sköta om ansökningen av lantgårdens produktionsstöd

- göra skattedeklaration för lantgården - konkurrensutsätta och skriva offerter

- marknadsföra och prissätta produkter och tjänster - beakta de risker som är förknippade med företagande - fungera som arbetsgivare eller arbetstagare

- fungera i samarbete med andra intressegrupper - bilda nätverk tillsammans med andra företagare

- följa med utvecklingen och samarbetsmöjligheterna i sin bransch - använda företagshälsovårdens tjänster

- främja verksamhetssätt enligt principerna för en hållbar utveckling

LANDBYGDSFÖRETAGANDE 1 3 sv

LANDBYGDSFÖRETAGANDE 2 7 sv (varav 3 sv IA) o Verksamhetsansvar o Grundande av företag o Informationsanskaffning o Produktionsplanering o Skattedeklaration o Marknadsföring

o Driftsledning och samarbete o Hållbar utveckling

(10)

9

- Övningar - Grupparbeten - Studiebesök - Närstudier - Inlärning i arbete

Bedömning

Planering och ledning av landsbygdsföretaget

planerar landsbygds- företagets verksamhet och utvecklingsmöjlig- heter med hjälp av en expert

bedömer med handledning och utveck- lingsbehov i den egna verksamheten och i arbetets utförande

utnyttjar informationsteknik vid informa- tionssökning samt använder under handledning de mest centrala programmen och tillämpningarna

planerar landsbygds- företagets verksamhet enligt anvisningarna och anlitar experthjälp vid behov för att utveckla verksamheten bedömer styrkorna i den egna verksamheten och i arbetets utförande och möjlig- heterna att verka som landsbygdföretagare inomyrkesbranschen

utnyttjar informationsteknik vid informa- tionssökning samt använder enligt anvisningar de mest centrala programmen och tillämpningarna som stöd för planeringen

planerar landsbygds- företagets verksamhet självständigt och anlitar experthjälp vid behov för att utveckla verksamheten bedömer styrkorna i den egna verksamheten och i arbetets utförande och möjlig- heterna att verka som landsbygdföretagare inom sin yrkesbransch samt uppställer mål för sitt företagsamhets- kunnande

utnyttjar informationsteknik vid informa- tionssökning samt använder självständigt de mest centrala programmen och tillämpningarna som stöd för planeringen

(11)

10

utvecklar gårdens verksamhet i en rationell riktning med hjälp av en expert

utvecklar gårdens verksamhet så att den blir rationell efter att ha fått anvisningar

utvecklar gårdens verksamhet så att den blir rationell

En högklassig planering av lantgårdens eller landsbygdsföretagets verksamhet enligt principerna för hållbar utveckling

utreder med hjälp av en expert de kvalitetskrav som gäller för det egna arbetet och bedömer instruerad miljölösningar för landsbygdsföretaget med principerna för hållbar utveckling som konkurrensfaktorer

utreder de kvalitetskrav som gäller för det egna arbetet samt bedömer ekonomiska och miljölösningar i enlighet med en hållbar utveckling som konkurrensfaktorer för landsbygdsföretag

utreder de kvalitetskrav som gäller för det egna arbetet och uppställer genom diskussion med sin arbetsgemenskap kvalitetskrav för sitt arbete och verkar enligt dem samt bedömer sociala, ekonomiska och miljölösningar i enlighet med en hållbar utveckling som konkurrensfaktorer för landsbygdsföretag

2. Behärskande av arbetsmetoder, -redskap och material Grundande av ett

företag

identifierar sina egna starka sidor och sina svagheter samt utvecklar med handledning affärsidéer för sin egen bransch

innehar färdigheter att grunda ett företag med hjälp av en expert

är medveten om sina egna starka sidor och sina svagheter samt utvecklar affärsidéer för sin egen bransch och planerar med handledning företagets verksamhet på basis av affärsidén

innehar färdigheter att med hjälp av anvisningar grunda ett företag och att jämföra företagsformer

känner till och beaktar sina egna starka sidor och sina svagheter samt utvecklar affärs- idéer för sin egen bransch och planerar företagets verksamhet på basis av affärsidén

innehar färdigheter att grunda ett företag och att jämföra företags- former och att välja den lämpligaste för sig själv

Planering av produktionen och bedömning av kostnadseffektiv verksamhet

kartlägger olika finansieringsalternativ med handledning

kartlägger olika finansieringsalternativ enligt anvisningarna

jämför investeringarnas lönsamhet självständigt samt kartlägger och jämför olika finansieringsalternativ

(12)

11

fyller i lantgårdens ansökningar om produktionsstöd med hjälp av expert

använder program och tillämpningar för lant- gårdens ekonomi- planering med hjälp av expert

fyller i lantgårdens ansökningar om produktionsstöd enligt anvisningarna

använder program och tillämpningar för lant- gårdens ekonomi- planering enligt anvisningarna och analyserar resultaten med hjälp av expert

utnyttja lantgårdens produktionsstödsyste m mångsidigt

använder program och tillämpningar för lantgårdens ekonomi- planering och

analyserar resultaten

drar slutsatser av beräkningarna och använder den information som de ger för planering och utveckling av verksamheten Prissättning av

produkten eller tjänsten

identifierar de faktorer som påverkar prissätt- ningen av produkten eller tjänsten skriver fakturor och offerter med handledning

prissätter produkten eller tjänsten med handledning

skriver fakturor och offerter

prissätter självständigt produkten eller tjänsten

skriver fakturor och offerter och tillämpar informationstekniken vid utformningen av dem

Planering av

marknadsföringen av företagets produkter

gör upp en

marknadsföringsplan för företaget med hjälp av en expert

gör upp en

marknadsföringsplan för företaget enligt anvisningarna

gör upp en

marknadsföringsplan för företaget

Bedömning av riskerna i företagets

verksamhet

kartlägger med hjälp av en expert de risker i företaget som är förknippade med personerna, egendom- en, verksamheten och miljön

kartlägger de risker i företaget som är förknippade med personerna, egendom- en, verksamheten och miljön och gör

utgående från detta en riskanalys

kartlägger de risker i företaget som är förknippade med personerna, egendom- en, verksamheten och miljön och gör

utgående från detta en riskanalys

ger på basen av risk- analysen förslag till förändring av verksamheten

(13)

12

3. Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Lantgårdens

generationsväxling eller iakttagande av de författningar som gäller för grundande av ett landsbygds- företag

utreder med hjälp av en expert den process och de dokument som hör ihop med lantgårdens generationsväxling eller grundandet av ett landsbygdsföretag

utreder den process och de dokument som hör ihop med lantgård- ens generationsväxling eller grundandet av ett landsbygdsföretag samt begär hjälp av en expert vid behov

utreder den process och de dokument som hör ihop med lantgård- ens generationsväxling eller grundandet av ett landsbygdsföretag samt begär hjälp av en expert vid behov samt beaktar i sitt beslutsfattande de övriga medlemmarna i familjen, som föräldrar och syskon

Iakttagande av lagstiftning och instruktioner som gäller för bokföring och beskattning samt skatteplanering

ombesörjer med hjälp av en expert att huvudprinciperna för bokföring samt för person-, företags- och lantgårdsbeskattning iakttas

iakttar principerna för bokföring samt för person-, företags- och lantgårdsbeskattning

iakttar principerna för bokföring samt för person-, företags- och lantgårdsbeskattning och har färdigheter att påverka den skatte- summa som ska erläggas genom att beakta den inverkan en långsiktig skatteplanering har på lantgård- ens lönsamhet Utnyttjande av

lönsamhetsberäkning vid planering av landsbygdsföretagets verksamhet

utreder de faktorer som inverkar på lönsamhet- en med hjälp av en expert

utreder kostnads- och lönsamhetsberäkning- ens grundläggande saker och kan vid behov begära experthjälp för att förbättra lönsam- heten

känner till systemet för produktionsstöd och vet var man kan få hjälp för att söka produk- tionsstöd

utreder och jämför de grundläggande faktorerna i kostnads- och lönsamhetsberäkning- en och kommer på faktorer för att

förbättra lönsamheten känner till huvuddragen för systemet för

produktionsstöd och kan vid behov söka hjälp

Iakttagande av lagstiftningen gällande arbetsgivarens och arbetstagarens skyldigheter

beaktar arbetsgivarens och arbetstagarens mest centrala skyldigheter i sitt arbete

beaktar arbetsgivarens och arbetstagarens skyldigheter i sitt arbete

beaktar arbetsgivarens och arbetstagarens skyldigheter i sitt arbete och har färdigheter att räkna ut arbetstagarens lön enligt anvisningarna

(14)

13

Marknadsföring och marknadskunskap

beaktar i sitt arbete marknadsföringens betydelse för företagets verksamhet

beaktar i sitt arbete marknadsföringens principer och dess betydelse för företagets verksamhet

beaktar i sitt arbete marknadsföringens principer och förstår marknadsföringens betydelse som en del av verksamheten i ett lönsamt företag Iakttagande av

central lagstiftning och centrala

anvisningar gällande arbetshälsa och arbetssäkerhet inom lantbruksbranschen

beaktar i sitt arbete sina skyldigheter i fråga om arbetssäkerhet och använder företags- hälsovårdens tjänster

beaktar i sitt arbete arbetarskyddsansvaret i ett landsbygdsföretag och föreskrifterna samt utnyttjar företagshälso- vårdens tjänster även ur arbetsmotivationens synvinkel

beaktar i sitt arbete arbetsgivarens arbetar- skyddsansvar i ett landsbygdsföretag, verkar i sitt eget arbete enligt föreskrifterna och motiverar sin verksamhet samt utnyttjar företagshälsovårdens tjänster för att upprätt- hålla och främja funktions- och arbetsförmågan

4. Nyckelkompetenser för livslångt lärande Lärande och

problemlösning

utvärderar sin egen verksamhet och sin utveckling

följer med förändringar i verksamhetsmiljön

utvärderar sin egen verksamhet, lär sig av andra och har beredskap att söka hjälp av en expert

har beredskap att reagera på en förän- derlig verksamhetsmiljö och följer aktivt med förändringarna

utvecklar kontinuerligt sitt eget kunnande med hjälp av självvärdering, ömsesidigt lärande och experter

följer med och be- grundar den föränder- liga verksamhetsmiljöns inverkan på landsbygds- företagande och reagerar vid behov på en förändring

Interaktion och samarbete

berättar uppmuntrad om sina egna framgång- ar och sporras att höra arbetsgemenskapens medlemmars eller andra företagares erfarenheter

kan berätta om positiva och negativa erfarenheter samt beaktar även andras erfarenheter i problemlös- ningssituationer

är en aktiv deltagare när det gäller att utbyta erfarenheter, finna lösningar och att utveckla idéer

(15)

14

bildar nätverk

tillsammans med andra företagare

bildar nätverk

tillsammans med andra företagare för att främja ömsesidig nytta

bildar aktivt nätverk tillsammans med andra företagare för att främja ömsesidig nytta och fungerar som en pålitlig kompanjon Yrkesetik skadar inte miljön med

sin verksamhet och åsamkar inte djuren lidande

fungerar ärligt och ansvarsfullt när han /hon producerar jordbruksprodukter eller tjänster

fungerar ärligt och ansvarsfullt när han/hon producerar jordbruksprodukter eller tjänster

är tolerant i sitt arbete

värdesätter sitt yrke som främjare av landbygdens livskraft

förhåller sig positivt till landsbygdskulturen

bygger sin verksamhet på respekt för naturen och djuren

fungerar öppet, ärligt och ansvarsfullt när han/hon producerar jordbruksprodukter eller tjänster samt förstår tystnadsplikten i sitt arbete

respekterar medmän- niskornas (t.ex. arbetsgemenskapens eller grannskapets) värder- ingar och rättigheter

fungerar engagerat och värdesätter sitt yrke som främjare av landbygdens livskraft

uppfattar

landsbygdskulturen som en positiv resurs

bygger sin verksamhet på en exemplarisk respekt för naturen och djuren, och blundar inte för det som är orätt bygger sin verksamhet på öppenhet, ärlighet och ansvar när han/hon producerar jordbruksprodukter eller tjänster samt förstår tystnadsplikten i sitt arbete bygger sin verksamhet på öppenhet, ärlighet och ansvar när han/hon producerar jordbruksprodukter eller tjänster samt förstår tystnadsplikten i sitt arbete respekterar medmän- niskornas (t.ex. arbetsgemenskapens eller grannskapets) värder- ingar och rättigheter samt strävar efter att följa principerna om jämställdhet och jämlikhet

fungerar engagerat och värdesätter sitt yrke som främjare av landbygdens livskraft och den lokala kulturen beaktar i sitt arbete främjandet av den lokala landsbygdskulturen

(16)

15

Läromedel

- Branschspecifika dataprogram (bokföringsprogram: Maatalous Neuvos)

- Nya utmaningar på växande gårdar, ProAgria, MTT - Lantbrukskalendern, SLF

- Internet (branschspecifika webbsidor)

- Branschspecifika produktkataloger, broschyrer och tidsskrifter - Branschspecifik facklitteratur

- Teoretiska, muntliga prov

- Projektarbeten, enskilt och i grupp - Yrkesprov

Yrkesprov

Den studerande eller examinanden visar sin yrkesskicklighet genom att göra upp en utvecklings- eller affärsverksamhetsplan för en lantgård, ett landbygdsföretag eller annat företag. Planen utförs i sådan omfattning att yrkesskickligheten kan konstateras motsvara kraven på yrkesskicklighet.

- behärskande av arbetsmetoder, redskap och material; grundande av ett företag, planering av produktionen och bedömning av en kostnadseffektiv verksamhet

- behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet;

utnyttjande av lönsamhetsberäkning vid planering av landsbygdsföretagets verksamhet

- nyckelkompetenser för livslångt lärande i sin helhet

(17)

16

- behärskande av arbetsmetoder, redskap och material: prissättning av produkten eller tjänsten, planering av marknadsföringen av före- tagets produkter, bedömning av riskerna i företagets verksamhet - behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet:

lantgårdens generationsväxling eller iakttagande av de författningar som gäller för grundande av ett landsbygdsföretag, iakttagande av lagstiftning och instruktioner som gäller för bokföring och

beskattning samt skatteplanering, iakttagande av lagstiftningen gällande arbetsgivarens och arbetstagarens skyldigheter, marknadsföring och marknadskunskap, iakttagande av central lagstiftning och centrala anvisningar gällande arbetshälsa och arbetssäkerhet inom lantbruksbranschen

Vitsordet för examensdelen avgörs på basen av bedömning av kunnandet som sker med yrkesprov och annan bedömning. Beslut om vitsordet för examensdelen fattas utgående från förhållandet mellan föremålen för bedömning i yrkesprov respektive annan bedömning. Yrkesprovets andel i examensdelens vitsord 20%.

Vitsordsskala

- Berömliga (B3)

- Goda (G2)

- Nöjaktiga (N1)

- Underkända (U0)

(18)

17

Examensdel

LANTBRUKSTEKNOLOGI 30 sv

- i sina arbetsuppgifter använda lantbruksmaskiner och serviceutrymmen

- ange fel i lantbruksmaskiner och -utrustning samt ange reparationsbehovet för dem

- använda, sköta och förvara bas- och specialredskap - göra grundinställningar av arbetsmaskinerna - utföra reparationssvets- och metallarbeten

- utvärdera sitt eget arbete, sina arbetsmetoder och vid behov ändra dem

- sortera problem- och annat avfall som uppstått och förvara dem - använda personlig skyddsutrustning, beakta

arbetssäkerhetsaspekter och upprätthålla arbetsförmåga - i sitt arbete beakta att verksamheten är säker och ansvarsfull - göra upp kostnadskalkyler för lantbruksmaskiner och -utrustning - utnyttja informationsteknik i sitt arbete och vid

informationssökning

- främja verksamhetssätt enligt en hållbar utveckling Plan för genomförande

LANTBRUKSMASKINER 1 8 sv

LANTBRUKSMASKINER 2 14 sv (varav 6 sv IA) LANTBRUKSMASKINER 3 9 sv

o Användning av lantbruksmaskiner och serviceutrymmen o Felanalys på och reparation av lantbruksmaskiner o Användning och underhåll av bas- och specialverktyg o Reparationssvetsning och metallarbeten

o Avfallssortering o Arbetssäkerhet o Kostnadskalkylering o Informationshantering

o Främjande av hållbar utveckling

(19)

18

- Praktiska övningar och arbeten - Problembaserad undervisning - Grupparbeten

- Studiebesök - Föreläsning - Närstudier - Lärdomsprov - Inlärning i arbete

Bedömning

Planering och genomförande av en service- och

reparationsuppgift på lantbruksmaskiner

gör med handledning upp en arbetsplan genomför med handledning de vanligaste service- och repara- tionsarbetena enligt bruks- och servicehandboken

gör upp en arbetsplan genomför service- och reparationsarbeten enligt bruks- och servicehandboken och förutser kommande service- och reparationsarbeten

gör på eget initiativ upp en arbetsplan genom- för självständigt service- och reparationsarbeten enligt bruks- och servicehandboken och förut- ser kommande service- och reparationsarbeten Verksamhet enligt en

hållbar utveckling i service- och

reparationsuppgifter på lantbruksmaskiner

fäster uppmärksamhet vid ett energieffektivt sätt att köra maskinen

har färdigheter att planera användningen av maskinen efter kör- sättet samt dimensionerar utrustningen i förhållande till den arbetsuppgift som behövs

kör ekonomiskt och undviker onödig användning och dimensionerar utrustningen i förhållande till den arbetsuppgift som behövs samt har färdig- heter att jämföra alternativ till en effektiv användning av utrustningen

(20)

19

iakttar maskinens skick samt underhåller den regelbundet

identifierar miljö- synpunkter vid val av energi och drivmedel

sorterar och förvarar med handledning problem- och andra avfall på föreskrivet sätt

underhåller maskinerna och utrustningen regelbundet för att förlänga användnings- tiden

har färdigheter att välja driv- och smörjmedel med låga utsläpp

sorterar och förvarar problem- och andra avfall på föreskrivet sätt

underhåller maskinerna och utrustningen regelbundet för att förlänga användnings- tiden samt bedömer inverkan av återvin- ningen av bytbara reservdelar på

maskinens energi- och bränsleförbrukning har färdigheter att välja driv- och smörjmedel med låga utsläpp samt gör jämförelser mellan förnybara drivmedels användningsmöjlig- heter

håller god ordning i sin arbetsmiljö, underhåll- er självständigt sina arbetsredskap samt sorterar och förvarar problem- och andra avfall på föreskrivet sätt

2. Behärskande av arbetsmetoder, -redskap och material Anskaffning av

reservdelar till lantbruksmaskiner och -utrustning

anskaffar de vanligaste reservdelarna enligt anvisningarna

anskaffar de vanligaste reservdelarna

anskaffar individuella specialdelar av reserv- delsleverantörerna och utreder olika alternativ på eget initiativ Uppgörande av

kostnadskalkyl för reparation av lantbruksmaskiner och -utrustning

gör med handledning upp en kostnadskalkyl för sitt arbete

gör upp en kostnadskalkyl för sitt arbete och berättar om den för kunden

gör upp en kostnadskalkyl för arbetet och utreder olika alternativ för kunden

Svetsning, bearbetning och övriga arbeten med stål- kostruktionerna på lantbruksmaskiner och -utrustning

utför enkla svets-, metallkonstruktions- och maskinbearbet- ningsarbeten med handledning

utför svets-, metall- och maskinbearbetnings- arbeten enligt anvisningarna

utför självständigt svets-, metall- och maskinbearbetnings- arbeten

(21)

20

Intervallserviceåtgärd er på lantbruksmaskiners och - utrustning motorer

utför enkla intervall- serviceåtgärder på motorn med handledning

utför intervall- serviceåtgärder på motorn

utför intervall- serviceåtgärder på motorn självständigt

Grundmätningar av lantbruksmaskiner och -utrustning

utför grundmätningar av funktionsvärden enligt anvisningarna

utför grundmätningar av funktionsvärden

utför grundmätningar av funktionsvärden och bedömer utrustningens skick på basis av resultaten Felbestämning i

kraftöverföringen och hydrauliken på lantbruksmaskiner och -utrustning samt i lantbruksmaskiners elapparater

utför med handledning enkla mätningar, fel- bestämningar och reparationer på motorn, kraftöver- föringen, hydrauliken och elapparaterna

utför de vanligaste mätnings- reparations- service- och felbestäm- ningsarbeten på motorn, kraftöver- föringen, hydrauliken och elapparaterna

utför reparationer av motorn, kraftöverför- ingen, hydrauliken och elapparaterna samt krävande service- arbeten och fel- bestämningar Utnyttjande av

tjänster i underhållet av lantbruksmaskiner och -utrustning

känner till tjänster inom branschen och utnyttjar dem under handledning vid behov

känner till tjänster inom branschen och utnyttjar dem vid behov

jämför olika tjänster inom branschen och utnyttjar dem

självständigt vid behov

3. Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Kännedom och

tillämpning av arbetsmaskinernas och traktorernas konstruktioner och systemfunktioner vid användning och underhåll av lantbruksmaskiner

utreder enkla maskiners konstruktion och funktionsprinciper

väljer med hjälp av en expert driv- och smörj- medel enligt deras egenskaper och användningsändamål

utreder de regionalt sett mest allmänna lantbruksmaskinernas konstruktion och funktionsprinciper

jämför och väljer driv- och smörjmedel enligt deras egenskaper och användningsändamål

utreder och jämför de mest allmänna lantbruksmaskinernas konstruktion och funktionsprinciper samt kan tillämpa informationen i sitt arbete

jämför och väljer själv- ständigt driv- och smörjmedel enligt deras egenskaper och användningsändamål och beaktar ekonomiska faktorer i sina val

(22)

21

Kännedom och tillämpning av termer gällande motorn, kraftöverföringen, hydrauliken och elapparaternas storheter vid användning och underhåll av lantbruksmaskiner

anger med hjälp av en expert grundläggande saker och storheter gällande service och reparation av vanliga lantbruksmaskiner

anger grundläggande saker och storheter gällande service och reparation av vanliga lantbruksmaskiner

anger grundläggande saker och storheter gällande service och reparation av lantbruksmaskiner samt har färdigheter att mäta dem och bedöma resultaten

Utnyttjande av de material och ämnen som används i

lantbruksmaskiner och vid reparation samt deras egenskaper vid användning och underhåll av lantbruksmaskiner

identifierar de tillbehör och material som används vid reparation av de vanligaste lantbruksmaskinerna

väljer med hjälp av en expert driv- och smörj- medel enligt deras egenskaper och användningsändamål

identifierar de tillbehör och material som används vid reparation av lantbruksmaskiner och jämför dessa tillbehörs och ämnens egenskaper

jämför och väljer driv- och smörjmedel enligt deras egenskaper och användningsändamål

utnyttjar i sitt arbete ett kunskapsunderlag om hur egenskaperna i de tillbehör och material som används vid reparation av lantbruksmaskiner inverkar på användningen av maskinerna jämför och väljer självständigt driv- och smörjmedel enligt deras egenskaper och användningsändamål och undviker att välja fel driv- och

smörjmedel

problemlösning

löser problem som ofta upprepas i

underhållsarbeten på lantbruksmaskiner och -utrustning

löser vanliga problem i underhållsarbeten på lantbruksmaskiner och -utrustning och bedömer orsaker till problemen

löser de mesta all- männa problem- situationerna i under- hållsarbeten på lantbruksmaskiner och utrustning och undviker att problemen upprepas genom att förändra tillvägagångs- sättet

verkar som medlem i en arbetsgemenskap i bekanta interak- tionssituationer

anpassar sig väl som medlem i arbetsgemenskapen, tar emot respons och förändrar sin verksamhet vid behov

verkar som en jämbördig medlem i arbetsgemenskapen och beaktar andras åsikter

(23)

22

klarar av att fungera tillsammans med olika människor i arbetsgemenskapen och begär hjälp vid behov

fungerar tillsammans med olika människor i arbetsgemenskapen

diskuterar sin

verksamhet självmant

stöder och hjälper andra samt beaktar i sitt arbete den följande arbetsfasen och

arbetstagaren diskuterar sin verksamhet självmant och naturligt, samt vill utveckla sina sam- arbetsfärdigheter Yrkesetik fungerar ärligt och

ansvarsfullt när

han/hon utför de givna arbetsuppgifterna

fungerar öppet, ärligt och ansvarsfullt när han/hon utför de givna arbetsuppgifterna

bygger utförandet av sitt arbete på

öppenhet, ärlighet och ansvar

Hälsa, säkerhet och funktionsförmåga

arbetar enligt de givna arbetssäkerhetsanvisni ngarna och behärskar färdigheterna i Fhj 1

identifierar de riskfaktorer som hör ihop med arbetet, som buller, vibration, el- stötsfara, farliga ämnen och gaser samt biologiska faror och damm

följer arbetssäkerhets- anvisningar och -bestämmelser och behärskar färdighet- erna i Fhj 1

skyddar sig mot de riskfaktorer som hör ihop med arbetet på ett ändamålsenligt sätt

förutser de risker som hör ihop med arbets- säkerheten och utvecklar sin verksamhet så att den blir säkrare och behärskar färdigheterna i Fhj 1 beaktar i sitt arbete utöver de här beskrivna riskfaktor- erna även den psykiska och fysiska

belastningen

(24)

23

Läromedel

- Traktorer och redskapsbärare, Natur och kultur/Lt´s förlag - Jordbrukets fältmaskiner, Natur och kultur/Lt´s förlag - Skydd i arbetet på en lantgård, LPA

- Praktiska övningar - Teoretiska, muntliga prov - Praktiskt arbete

- Praktiskt prov, yrkesprov

Yrkesprov

Den studerande eller examinanden visar sin yrkesskicklighet genom att använda lantbruksmaskiner och utföra underhålls- och/eller reparationsarbeten på lantbruksmaskiner i en grupp eller enskilt på en lantgård, i ett landsbygdsföretag eller i ett annat företag. Arbetet utförs i sådan omfattning att yrkesskickligheten kan konstateras motsvara kraven på yrkesskicklighet.

Den studerande eller examinanden visar sin yrkesskicklighet genom att utföra hästskötselarbete.

Arbetet utförs i sådan omfattning att yrkesskickligheten kan konstateras motsvara kraven på yrkesskicklighet.

- behärskande av arbetsmetoder, redskap och material: anskaffning av reservdelar till lantbruksmaskiner och -utrustning, uppgörande av kostnadskalkyl för reparation av lantbruksmaskiner och - utrustning samt intervallserviceåtgärder på motorer i lantbruksmaskiner och -utrustning

(25)

24

kännedom och tillämpning av arbetsmaskinernas och traktorernas konstruktioner och systemfunktioner vid användning och underhåll av lantbruksmaskiner, kännedom och tillämpning av termer

gällande motorn, kraftöverföringen, hydrauliken och elapparaternas storheter vid användning och underhåll av lantbruksmaskiner - nyckelkompetenser för livslångt lärande i sin helhet

- behärskande av arbetsmetoder, redskap och material: svetsning, bearbetning och övriga arbeten med stålkonstruktionerna på lantbruksmaskiner och -utrustning, grundmätningar av lantbruksmaskiner och -utrustning, felbestämning i kraftöver- föringen och hydrauliken på lantbruksmaskiner och -utrustning samt i lantbruksmaskiners elapparater, utnyttjande av tjänster i underhållet av lantbruksmaskiner och – utrustning, utnyttjande av tjänster i underhållet av lantbruksmaskiner och – utrustning - behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet:

utnyttjande av de material och ämnen som används i

lantbruksmaskiner och vid reparation samt deras egenskaper vid användning och underhåll av lantbruksmaskiner

Vitsordet för examensdelen avgörs på basen av bedömning av kunnandet som sker med yrkesprov och annan bedömning. Beslut om vitsordet för examensdelen fattas utgående från förhållandet mellan föremålen för bedömning i yrkesprov respektive annan bedömning. Yrkesprovets andel i examensdelens vitsord 20%.

Vitsordsskala

- Berömliga (B3)

- Goda (G2)

- Nöjaktiga (N1)

- Underkända (U0)

(26)

25

Examensdel

VÄXTPRODUKTION 20 sv

- göra upp en odlingsplan för lantgården - planera växtföljden

- följa gårdens kvalitetssystem

- bearbeta jorden, gödsla, så och skörda

- välja odlingssorter med beaktande av odlingsförhållandena - välja växtskyddsmetoder som lämpar sig för olika situationer - välja ändamålsenliga bekämpningsmedel

- utföra växtskyddsarbeten

- föra bok över sina odlingsåtgärder

- ställa in växtodlingsmaskiner, utföra underhållsåtgärder inför användning och förvaring

- upprätthålla byggnadernas skick

- jämföra olika odlingsmetoder och deras lönsamhet - marknadsföra skörden

- använda personlig skyddsutrustning, beakta arbetssäkerhets- aspekter och upprätthålla arbetsförmågan

- i sitt arbete beakta säkerhet och ansvar

- främja verksamhetssätt enligt principerna för hållbar utveckling - samarbeta med andra odlare och med intressegrupper

VÄXTPRODUKTION 1 8 sv (varav 3 sv IA) VÄXTPRODUKTION 2 6 sv

VÄXTPRODUKTION 3 6 sv

o Odlingsplanering o Växtodlingsarbeten o Växtskydd

o Odlingsbokföring o Odlingsteknik

o Arbetssäkerhet och arbetsförmåga o Hållbar utveckling

o Samarbete

(27)

26

- Övningar och praktiskt arbete - Problembaserad undervisning - Grupparbeten

- Studiebesök - Föreläsning - Närstudier

Bedömning

Arbete enligt växt- produktionsprocessen som bygger på

odlingsplanen

arbetar i enlighet med de vanligaste processer som hänför sig till växtproduktion

arbetar i enlighet med de processer som hänför sig till växtproduktion

behärskar de processer som hänför sig till växtproduktion och utvecklar arbets- metoderna vid behov Utförande och

utveckling av växtodlingsarbeten

genomför odlingsplanen med handledning

klarar med handledning de enskilda växtodlingsarbetena klarar under handledning av att bedöma hur odlingen lyckats

genomför odlingsplanen enligt anvisningarna och inverkar vid behov på de faktorer som reglerar skördens kvalitet

klarar av växtodlings- arbetena enligt anvisningarna

bedömer hur odlingen lyckats och drar ända- målsenliga slutsatser och ger förslag till förbättringar

genomför odlingsplanen enligt växtperiod- ens förhållanden och producerar en kvalitet i enlighet med skörd- ens användnings- ändamål

klarar självständigt av de vanligaste växt- odlingsarbetena gör observationer av växtligheten och skörden och ger utgående från sina erfarenheter

genomförbara förslag till förbättringar

(28)

27

Produktion av

odlingsväxter i enlighet med principerna för hållbar utveckling (T.ex.

en balanserad gödsling;

val av växtsorter;

odlingsmetoder och samanvändning av maskiner)

identifierar med hjälp av en expert skeden i sina enskilda arbetsuppgifter, med vilka man kan påverka produktionen av åkerväxter på ett hållbart sätt

sorterar och återvinn- er enligt anvisningar bl.a. kemikalier och plast som uppstår samt beaktar med handledning produkternas, redskapens och metodernas

miljövänlighet

identifierar skeden i sina arbetsuppgifter, med vilka man kan påverka produktionen av åkerväxter på ett hållbart sätt

sorterar och återvinn- er bl.a. kemikalier och plast som uppstår samt beaktar produkternas, redskapens miljövänlighet i sina val

identifierar skeden i arbetshelheterna, med vilka man kan påverka produktionen av åkerväxter på ett hållbart sätt

sorterar och återvinn- er bl.a. kemikalier och plast som uppstår samt beaktar produkternas, redskapens och metodernas miljö- vänlighet i sina val och utvecklar verksamheten i en mer hållbar riktning

2. Behärskande av arbetsmetoder, -redskap och material Bearbetnings-,

gödslings-, sånings-, växtskydds-, skörde- och lagringsarbete samt uppgörande av

odlingsanteckningar

utför växtodlings- arbeten på lantgården efter att ha fått

inledande handledning

ser till att arbetsuppgifterna avslutas och att utrustningen dagligen rengörs samt att lagerutrymmena är prydliga

gör under handledning de odlingsanteckningar som behövs

klarar av att bedöma hur arbetet lyckades

utför arbeten som hänför sig till vegeta- tionsperiodens växt- odling, skörd och lagring efter att ha fått anvisningar

ser till att arbetsuppgifterna avslutas och utrustningen dagligen rengörs samt att lagerutrymmena är prydliga

gör de odlingsanteckningar som behövs

klarar av att bedöma hur arbetet lyckades och motivera de arbetsmetoder som valts vid olika tillfällen

utför självständigt växtodlings- och lagringsarbeten enligt odlingsplanen

ser till att arbetsuppgifterna avslutas och utrustningen dagligen rengörs samt att lagerutrymmena är prydliga

gör de odlingsanteckningar som behövs genom att följa gårdens kvalitetssystem

gör observationer av växtligheten och kvaliteten på arbetet och drar slutsatser om nödvändiga odlings- åtgärder

(29)

28

Inställningar av växt- odlingsmaskiner, underhåll inför använd- ning och förvaring

utför med handledning

underhållsarbeten på växtodlingsmaskiner

utför enligt anvisningarna underhålls- och inställningsarbeten på växtodlingsmaskiner

utför självständigt underhålls- och inställningsarbeten på växtodlingsmaskiner Uppgörande av

växtföljds- och odlingsplaner

gör med handledning upp en odlingsplan

gör enligt

anvisningarna upp en växtföljds- och odlingsplan

gör självstädigt upp en växtföljds- och

odlingsplan

Verksamhet i enlighet med kvalitetssystemet

följer under handledning egenkontrolls- och kvalitetssystemets regler

följer egenkontrolls- och kvalitetssystemets regler enligt

anvisningarna

fungerar på det sätt som egenkontrolls- och kvalitetssystemet förutsätter

3. Behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet Beaktande av

kvalitetskraven för åkergrödorna under odlingens gång

beaktar i sitt arbete de kvalitetskrav som skördens användnings- ändamål förutsätter samt utnyttjar med hjälp av en expert informationen i sitt arbete

beaktar i sitt arbete de kvalitetskrav som skördens användnings- ändamål förutsätter samt utnyttjar informationen i sitt arbete

beaktar i sitt arbete de kvalitetskrav som skördens användnings- ändamål förutsätter och betydelsen av uppföljning av tillväxt- faktorerna som på- verkar dem samt utnyttjar informationen i sitt arbete Val av odlingsväxt och

sort utgående från växtkrav och sortegenskaper

väljer växtart och -sort med hjälp av expert

väljer växtart och -sort väljer växtarter och -sorter i enlighet med användningsända- målet och växt- förhållandena Uppställning av mål för

bearbetning, gödsling och sådd och val av arbetsteknik

ställer upp mål för bearbetning, gödsling och skörd med hjälp av en expert

ställer upp mål för bearbetning, gödsling och skörd av olika växt- och jordarter samt jämför arbetstekniker

motiverar de mål som han/hon uppställt för bearbetning, gödsling och skörd av olika växt- och jordarter samt sina valda arbetstekniker

(30)

29

Val av växtskydds- metoder och -medel och utförande av bekämpningen

väljer med hjälp av en expert växtskydds- metoder och -medel för olika odlingsväxter

beaktar risker som användningen av växtskyddsmedel förorsakar miljön och arbetarskyddet

jämför och väljer med hjälp av handböcker en växtskyddsmetod som passar för situationen

beaktar risker som användningen av växtskyddsmedel förorsakar miljön och arbetarskyddet

jämför och väljer med hjälp av handböcker en växtskyddsmetod som passar för situationen samt motiverar sitt val beaktar vid använd- ningen av växtskydds- medel de begräns- ningar som miljön och arbetarskyddet ställer Skörd och lagring utreder sätt att skörda

och lagra olika odlingsväxter

utreder och jämför olika sätt att skörda och lagra olika odlingsväxter

beaktar i sitt arbete skördearbetets och lagringens betydelse för att säkra kvaliteten på skörden

Jämförelse av lönsamheten vid produktion av åkergrödor

beräknar de faktorer som påverkar produktionens lönsamhet

räknar ut och väljer de produktionsväxter och -metoder som är bäst med tanke på gårdens lönsamhet

räknar ut och väljer de produktionsväxter och -metoder som är bäst med tanke på gårdens lönsamhet och utvecklar systematiskt gårdens lönsamhet Beaktande av princip-

erna för odlingsavtal och systemet kvalitets- prissättning vid produktion av åkergrödor

utreder i huvuddrag odlingsavtalens förpliktelser för odlingen

utreder odlingsavtalens centrala förpliktelser för odlingen

utreder odlingsavtalens förpliktelser för odlingen

Marknadsföring av produkter

känner till sätt att marknadsföra produkter

väljer ett marknads- föringssätt som passar produkterna

jämför olika marknads- föringssätt och väljer det som är lämpligast för produkterna

problemlösning

identifierar ett

problem som hör ihop med en ny situation

identifierar ett

problem som hör ihop med en ny situation och begär vid behov hjälp av en expert

identifierar ett

problem som hör ihop med en ny situation och tillämpar det han/hon lärt sig tidigare

(31)

30

fungerar i enlighet med arbetsgemenskapens regler

diskuterar, lyssnar och tillägnar sig givna anvisningar

diskuterar, lyssnar och beaktar andras åsikter i sina egna

avgöranden Yrkesetik iakttar djurskyddslagen

och handlar efter inledande handledning på ett pålitligt och ansvarsfullt sätt

beaktar vid använd- ningen av växtskydds- medel de begräns- ningar som miljön och arbetarskyddet ställer

iakttar djurskyddslagen och handlar på ett pålitligt och

ansvarsfullt sätt enligt givna anvisningar

ställer upp jordbruks- produkternas kvalitet, trygghet och miljö- ansvarighet som värden i verksamheten

iakttar djurskyddslagen och handlar självständigt samt på ett pålitligt och ansvarsfullt sätt i olika situationer

ställer upp jordbruks- produkternas kvalitet, trygghet och miljö- ansvarighet som värden och

konkurrensfaktorer för verksamheten Hälsa, säkerhet och

funktionsförmåga

följer under handledning arbetssäker- hetsanvisningarna och använder skyddsutrustning enligt arbetsuppgiften

följer säkerhets- anvisningarna och använder skyddsutrustning enligt arbetsuppgiften

har utrustat sig med skyddskläder enligt vad arbetet förut- sätter och iakttar ergonomiska arbets- sätt i arbetet

(32)

31

Läromedel

- Växtproduktion 1, Hyytiäinen –Hiltunen, UBS

- Växtproduktion i jordbruket, Natur och kultur, LT:s förlag - Miljöguide för lantbrukare, ProAgria, MTT

- Lantbrukskalendern, SLF

- Skydd i arbete på en lantgård, LPA - Internet (branschspecifika webbsidor)

- Branschspecifika produktkataloger, broschyrer och tidsskrifter - Branschspecifik facklitteratur

- Teoretiska, muntliga prov - Praktiskt arbete

- Praktiskt prov

För varje examensdel bestäms vikten av yrkesprovet i förhållande till annan bedömning. Föremålen för bedömning i yrkesprovet kan även ges olika tyngd med beaktande av vad som sägs i

examensgrunderna.

Yrkesprov

Den studerande eller examinanden visar sin yrkesskicklighet genom att planera och utföra aktuella växtodlingsarbeten på en lantgård eller en forskningslägenhet. Arbetet utförs i sådan omfattning att yrkesskickligheten kan konstateras motsvara kraven på yrkesskicklighet.

Genom yrkesprov bedöms

- behärskande av arbetsmetoder, redskap och material;

bearbetnings-, sånings-, växtskydds-, skörde- och lagringsarbeten samt att göra odlingsanteckningar

- behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet ; val av växtart och –sort på basen av växtsortens egenskaper och krav

(33)

32

på dem, uppställning av mål för bearbetning, gödsling och sådd och val av arbetsteknik samt skörd och lagring

- nyckelkompetenser för livslångt lärande i sin helhet

Om yrkesskicklighet som krävs i examensdelen inte kan påvisas i yrkesprov kompletteras den genom annan bedömning i kunnandet, t.ex. med intervjuer, kompletterande uppgifter och andra tillförlitliga metoder.

Genom annan bedömning bedöms

- behärskande av arbetsmetoder, redskap och material;

inställning av växtodlingsmaskiner, underhåll inför användning och förvaring, uppförande av växtföljds- och odlingsplaner, verksamhet i enlighet med kvalitetssystemet

- behärskande av den kunskap som ligger till grund för arbetet;

jämförelse av lönsamheten vid produktion av åkergrödor,

beaktande av principerna för odlingsavtal och systemet för kvalitetsprissättning vid produktion av åkergrödor, marknadsföring

av produkter

Vitsordet för examensdelen avgörs på basen av bedömningen av kunnandet som sker med yrkesprov och annan bedömning. Beslutet om vitsordet för examensdelen fattas utgående från förhållandet mellan föremålen för bedömning i yrkesprovet respektive annan bedömning. Yrkesprovets andel i examensdelens vitsord utgör 20 %.

Vitsordsskala

- Berömliga (B3)

- Goda (G2)

- Nöjaktiga (N1)

- Underkända (U0)

(34)

33

Examensdel

PRODUKTION AV MJÖLK 10 sv

Förutsättningar att delta Erhållit studieplats Krav på yrkesskicklighet Den studerande kan

- sköta, utfodra och hantera mjölkboskap i alla skeden av fortplantningscykeln

- på basis av foder- och djurartsuppgifter planera en artspecifik utfodring för olika djurgrupper

- befrämja djurens välbefinnande - förebygga djursjukdomar

- använda och underhålla de maskiner och den utrustning som behövs vid skötsel mjölkboskap

- utföra erforderliga underhålls- och reparationsarbeten och enkla byggnadsarbeten

- fungera på det sätt som kvalitetsmålen och -systemet förutsätter och använda de uppgifter som kvalitetssystemet producerar för att utveckla sin verksamhet

- utnyttja informationsteknik i sin verksamhet

- söka information samt följa med utvecklingen och samarbets- möjligheterna inom sin bransch

- beräkna och bedöma produktionens lönsamhet

- i sitt arbete beakta att verksamheten är ansvarsfull när han/hon sköter djur

- använda personlig skyddsutrustning och beakta arbetssäkerhets- aspekter

- beakta en ändamålsenlig arbetsergonomi i situationer och arbetsmiljöer där djuren sköts

- bedöma vilka miljöverkningar produktionen förorsakar och beakta dem i sin verksamhet

- främja verksamhetssätt enligt en hållbar utveckling - ge första hjälpen och vid behov tillkalla en veterinär

PRODUKTION AV MJÖLK 1 5 sv (varav 1 sv IA) PRODUKTION AV MJÖLK 2 5 sv (varav 1 sv IA)

o Daglig skötsel av mjölkboskap o Fodersmältning och fortplantning

o Utfodringsplanering och kännedom om fodermedel o Mjölkning och mjölkens hantering på gården o Djursjukdomar, tillkallande av veterinär o Omgivningens inverkan på välbefinnande o Avelsarbete

(35)

34

o Djurskyddslagen

o Underhåll av redskap, utrustning, maskiner och byggnader o Avlivning och kadaverhantering

o Avfallssortering

o Säkerhetsplan och arbetarskydd

- Praktiska övningar - Grupparbeten - Studiebesök - Närstudier - Inlärning i arbete

Bedömning

Planering och systematiskt utförande av djurskötselarbeten

planerar under handledning sina egna uppgifter och sin tidsanvändning för en arbetsdag

utför arbetsskedena i lämplig ordning och förhåller sig ansvarsfullt till sitt arbete

utnyttjar de uppgifter eller instruktioner som fås om produktionen vid planering av sina egna uppgifter och sin tidsanvändning utför arbetsskedena i lämplig ordning, engagerat och ivrigt samt uppskattar sitt eget arbete

utnyttjar de uppgifter eller verksamhets- instruktioner som fås om produktionen vid planering av djur- enhetens verksamhet utför arbetsskedena i lämplig ordning, arbetar engagerat, ivrigt och initiativrikt samt uppskattar sitt eget arbete

Verksamhet på ett hållbart sätt i arbeten med skötsel av mjölk- boskap

fäster i sitt arbete uppmärksamhet vid en ansvarsfull skötsel av djuren

beaktar i sitt arbete djurens arttypiska beteende i de vanligaste arbetena, som vid hantering och förflytt- ning av djuren samt i övriga skötselarbeten

arbetar så att djurens arttypiska beteende beaktas och djuren respekteras samt vill utvecklas som djur- skötare på ett sätt som främjar djurens välbe- finnande

(36)

35

fäster uppmärksamhet vid noggrannhet i utfodringen och vid för- brukningen av vård- material vid skötseln av djuren

sorterar, förvarar och återvinner enligt anvisningarna bl.a. kemikalier och plast som uppstår

fungerar enligt anvisningarna för att göra sig av med djurkadaver

följer givna anvisningar i rengöringsarbeten i djurutrymmen och använder vatten sparsamt

intresserar sig utöver de föregående för att med hjälp av en expert begrunda närings- balansen i utfodringen (t.ex. utfodringens kväve- och fosfor- förbrukning)

sorterar, förvarar och återvinner bl.a. kemikalier och plast som uppstår samt beaktar produkternas, redskapens och metodernas miljövänlighet i sina val

beställer en kadaver- uppsamlare när ett djur dött eller tar reda på andra sätt att göra sig av med ett avlidet djur

väljer ändamålsenliga tvättmedel i rengör- ingsarbeten i djurutrymmen och arbetar så att vatten sparas

klarar utöver de föregående av att göra observationer om granskningen av näringsbalansen i djurens utfodring i en miljövänligare riktning

sorterar, förvarar och återvinner bl.a. kemikalier och plast som uppstår samt beaktar produkternas, redskapens och metodernas miljövänlighet i sina val och utvecklar arbetsgemenskapens verksamhet i en mer hållbar riktning beställer en kadaver- uppsamlare när ett djur dött eller tar reda på andra sätt att göra sig av med ett avlidet djur samt handlar i situationen medveten om de risker som hänför sig till att göra sig av med djur

väljer ändamålsenliga tvättmedel i rengör- ingsarbeten i djurutrymmen och arbetar så att vatten och energi sparas