Vecka 17, 2016
Matsedel Särskilt Boende
Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag
25 april 26 april 27 april 28 april 29 april 30 april
Valborgsmässoafton Konungens födelsedag
1 maj Första maj
Lunch Korvstroganoff med ris eller kokt potatis och grönsaker
Torskrygg med kokt potatis, vårgrön sås och grönsaker
Biff à la Lindström med kokt potatis, sås och grönsaker
Kött- och grönsakssoppa med kokt potatis
Krämig
jordgubbssoppa
Kalvgryta med pepparrotssmak, kokt potatis och grönsaker
Kycklingklubba med stekt potatis och sås, grönsaker och gelé
Kotlettrad med kokt potatis, svampsås och grönsaker
Middag Sparrissoppa med frikadeller, kokt potatis
Kallskuren rökt kalkon med kokt potatis,
mimosasallad och grönsaker
Ostgratinerade crepes med champinjon- stuvning och grönsaker
Pasta med köttfärssås, grönsaker och ketchup
Smörgås med tonfiskröra och ägg, grönsaker
Korv med bröd, grönsaker, senap och ketchup
Laxpudding med kokt potatis och grönsaker
Veckans alternativ
(erbjuds som alternativ till lunch, måndag – fredag) Köttbullar med kokt potatis, sås, grönsaker och lingonsylt
Smaklig Måltid!
Vecka 18, 2016
Matsedel Särskilt Boende
Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag
2 maj 3 maj 4 maj 5 maj
Kristi himmelsfärds dag 6 maj 7 maj 8 maj
Lunch Bruna bönor med stekt falukorv, kokt potatis
Stekt sill med potatismos, sås, grönsaker och lingonsylt
Pannbiff med stekt lök, kokt potatis, sås, grönsaker och lingonsylt
Kassler med potatisgratäng, sås och grönsaker
Annanaspaj med vaniljsås
Kokt köttkorv med persiljesås, kokt potatis, grönsaker och senap
Lantbiff med klyftpotatis, sås och grönsaker
Fläskstek med gräddsås, kokt potatis, grönsaker, rödkål och
äppelmos
Middag Omelett med sparrisstuvning och grönsaker
Rotfruktsgratäng med bacon och grönsaker
Kycklinglevergryta med kokt potatis, grönsaker och lingonsylt
Kyckling- och grönsakssoppa med kokt potatis
Smörgås med krämig gubbröra (ägg och ansjovis), grönsaker
Skivad rostbiff med potatissallad, rostad lök och grönsaker
Lax inbakad i dillsås, kokt potatis, kall sås och
grönsaker
Veckans alternativ
(erbjuds som alternativ till lunch, måndag – fredag) Wienerkorv med stekt potatis, gurkmajonnäs, grönsaker, senap och ketchup
Smaklig Måltid!
Vecka 19, 2016
Matsedel Särskilt Boende
Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag
9 maj 10 maj 11 maj 12 maj 13 maj 14 maj
Pingstafton 15 maj
Pingstdagen
Lunch Wallenbergare med potatismos, sås, gröna ärtor och lingonsylt
Kokt lax med kokt potatis,
hollandaisesås och grönsaker
Dillkött (kokt kalv) med kokt potatis och grönsaker
Grön ärtsoppa med pepparrotsklick, kokt potatis
Pannkakor med sylt
Fläskgryta med äpple och plommon, kokt potatis och grönsaker
Kycklingbröst med stekt potatis, grönsaker och sås
Oxrullader med kokt potatis, sås, grönsaker, gelé och pressgurka
Middag Vårsoppa med strimlad skinka och kokt potatis
Kycklingköttbullar med stuvad vitkål, kokt potatis och grönsaker
Grönsakspytt med prinskorv och kall örtsås
Potatislåda med rökt kalkon och grönsaker
Smörgås med stekt spätta och remouladsås, grönsaker
Ost- och skinkpaj med sås och grönsaker
Stekt inlagd sill med kokt potatis,
gräddfil och grönsaker
Veckans alternativ
(erbjuds som alternativ till lunch, måndag – fredag) Köttfärslimpa med kokt potatis, sås, grönsaker och lingonsylt
Smaklig Måltid!
Vecka 20, 2016
Matsedel Särskilt Boende
Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag
16 maj
Annandag pingst 17 maj 18 maj 19 maj 20 maj 21 maj 22 maj
Lunch Gratinerad kassler med kokt potatis, sås och grönsaker
Sprödbakad sejfilé med kokt potatis, kall örtsås, citronklyfta och grönsaker
Kålpudding med kokt potatis, sås, grönsaker och lingonsylt
Potatis- och purjolökssoppa, kokt potatis
Smulpaj med blåbär, vaniljsås
Currygryta på fläskkött med kokt potatis och
grönsaker
Kycklingfilé med potatisgratäng, sås och grönsaker
Skinkstek med kokt potatis, sås,
grönsaker och äpplemos
Middag
Smörgås med köttbullar och rödbetssallad
Lasagnette (köttfärs och pasta) med grönsaker, ketchup
Smörgås med rökt skinka,
mimosasallad och grönsaker
Pytt i panna med sås, stekt ägg och rödbetor
Janssons frestelse med kokt
ägghalva och grönsaker
Omelett med svampstuvning, grönsaker
Kycklingsallad med minipasta och dressing
Veckans alternativ
(erbjuds som alternativ till lunch, måndag – fredag) Kyckling med kokt potatis, sås och grönsaker
Smaklig Måltid!
Vecka 21, 2016
Matsedel Särskilt Boende
Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag
23 maj 24 maj 25 maj 26 maj 27 maj 28 maj 29 maj
Mors dag
Lunch Järpar med stekt potatis, grönsaker, sås, lingonsylt och inlagd gurka
Fisk med dillsås, kokt potatis, sås och grönsaker
Schweizare med kokt potatis, skysås och gröna ärtor
Majssoppa med strimlad skinka, kokt potatis
Ostkaka med sylt
Kokt köttkorv med
rotmos Kalops med kokt
potatis, grönsaker och rödbetor
Stekt kyckling med kokt potatis, gräddsås,
grönsaker, gelé och inlagd gurka
Middag Bacon- och broccolipaj med sallad och dressing
Skånsk äggakaka med stekt bacon, grönsaker och lingonsylt
Makaronilåda med strimlad kyckling, grönsaker
Laxpytt med kall
sås och grönsaker Ängsnötköttbulle med klyftpotatis, sås och lingonsylt
Rökt makrillfilé med spenatstuvning och kokt potatis
Kalvsylta med kokt potatis,
kaffegrädde, grönsaker och rödbetor
Veckans alternativ
(erbjuds som alternativ till lunch, måndag – fredag) Kassler med kokt potatis och grönsaker
Smaklig Måltid!
Vecka 22, 2016
Matsedel Särskilt Boende
Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag
30 maj 31 maj 1 juni 2 juni 3 juni 4 juni 5 juni
Lunch Kycklingfalukorv med stuvade makaroner, grönsaker, senap och ketchup
Fiskgratäng med purjolök och creme fraiche, kokt potatis och kokta grönsaker
Köttbullar med potatismos, sås, grönsaker och lingonsylt
Mild
gulaschsoppa (köttfärs) med kokt potatis
Pannkakor med sylt
Kokt kassler med potatis- och rotfruktsgratäng, grönsaker och skysås
Havets
Wallenbergare med potatismos, kall sås och grönsaker
Apelsinstek med kokt potatis, sås, grönsaker och gelé
Middag Ost- och broccolisoppa med kokt potatis och pepparrots- topping
Korvgryta med ris eller kokt potatis och grönsaker
Ugnspannkaka, grönsaker och lingonsylt
Leverbiff med kokt potatis, sås och grönsaker
Smörgås med pannbiff och stekt ägg, grönsaker
Stekt bacon med potatisbullar, grönsaker och lingonsylt
Matjesill med kokt potatis och gräddfil, grönsaker
Veckans alternativ
(erbjuds som alternativ till lunch, måndag – fredag) Pannbiff med potatismos, sås, grönsaker och lingonsylt
Smaklig Måltid!
Vecka 23, 2016
Matsedel Särskilt Boende
Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag
6 juni
Nationaldagen 7 juni 8 juni 9 juni 10 juni 11 juni 12 juni
Lunch Örtkryddad fläskfilé med sås, potatisgratäng, grönsaker och gelé
Kokt torsk med örtsås, kokt potatis och gröna ärtor
Köttfärslimpa med kokt potatis, sås, grönsaker och lingonsylt
Fisksoppa (lax, torsk, sej) med grönsaker och potatis
Creme caramel
Falukorv med potatismos, grönsaker, senap och ketchup
Varm
kräftströmming med kokt potatis och grönsaker
Kycklingspett med kokt potatis eller ris, sås och grönsaker
Middag Krämig
svampsoppa med kokt potatis
Pytt i panna med sås, stekt ägg och rödbetor
Prinskorvar med kokt potatis och stuvade morötter
Kyckling- och ädelostpaj, kall sås och grönsaker
Kasslersallad med minipasta,
grönsaker och dressing
Kalvsylta med kokt potatis, grädde och rödbetor
Raggmunkar med stekt bacon, grönsaker och lingonsylt
Veckans alternativ
(erbjuds som alternativ till lunch, måndag – fredag) Korvstroganoff med kokt potatis och grönsaker
Smaklig Måltid!
Vecka 24, 2016
Matsedel Särskilt Boende
Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag
13 juni 14 juni 15 juni 16 juni 17 juni 18 juni 19 juni
Lunch Isterband med persiljestuvad potatis, grönsaker och rödbetor
Fylld rödspätta med ost och broccoli, kokt potatis, sås och grönsaker
Kåldolmar med kokt potatis, sås, grönsaker och lingonsylt
Spenatsoppa med stekt prinskorv och ägghalva
Rabarberpaj med vaniljsås
Kyckling med stekt potatis, sås och wokgrönsaker
Fisk bordelaise med potatismos, sås och grönsaker
Fläskkarre med potatis, sås, rödkål, äpplemos och grönsaker
Middag Tomatsoppa med miniköttbullar, kokt potatis
Kokt köttkorv med kokt potatis, persiljesås och grönsaker
Bondomelett med potatis och skinka, grönsaker
Fiskpudding med kokt potatis och grönsaker
Potatisbullar med blodkorv och bacon, lingonsylt och grönsaker
Smörgås med kallrökt skivad skinka med legymsallad och grönsaker
Gravad lax med dillstuvad potatis, hovmästarsås och grönsaker
Veckans alternativ
(erbjuds som alternativ till lunch, måndag – fredag) Pytt i panna med sås, stekt ägg och rödbetor
