Utifrån intervjuerna samt studiens insamlade material kan vi konstatera att vi fått ett intryck av att Nordic Choice är mer insatta inom sina hållbarhetsåtgärder än Scandic. Vi menar att Nordic Choices respondenter besvarat oss mer djupgående samt varit mer insatta i sina hållbarhetsfrågor. Majoriteten av respondenterna från Scandic medgav intervjuerna att de inte var tillräckligt insatta för att kunna svara på vissa frågor utifrån bästa förmåga. Sammanfattningsvis har Nordic Choice förmedlat ett stabilare intryck kring deras medvetenhet kring hållbarhet samt kommunikationen inom koncernen.
De intressanta slutsatser vi kan dra av Scandic är att endast Mattson lyfter fram FN Global Compacts 10 principer. Vi uppfattar Scandic som mindre insatta i deras hållbarhetsåtgärder samt koncernen som helhet. Då ingen av resterande respondenter nämner dessa principer så uppfattar vi det som att kommunikationen inte nått fram hela vägen internt.
En intressant aspekt med Scandic är att vi anser att de motsäger sig lite då Anglais menar att de sparar in på papper i receptionen, samtidigt som de ger ut information på rummen via pappersform om hur kunden kan minska på miljöpåverkan. Detta tar även Tell upp där hon berättar att Nordic Choice tidigare använt sig av papperslappar för att kommunicera ut sitt hållbarhetsarbete till kunden, men att detta nu är borttaget av denna anledning.
Källförteckning
Ahrne, G., Eriksson-Zetterquist, U. (2011). ”Intervjuer” i Ahrne, G, Svensson, P. (2011) (red.).
Handbok i kvalitativa metoder, Uppl 1:2 Malmö: Liber AB
Annordia, (2015) Internationella operatörer som färgsättare på den svenska hotellmarknaden,
newsletter no. 1 2015, Tillgänglig: http://www.annordia.com/wp- content/uploads/2015/03/Annordia-Newsletter-1-2015-web.pdf [2016-05-13]
Bader, E. E. (2005). Sustainable Hotel Business Practices. Journal of Retail & Leisure Property Vol.5, (1)
Bjerking, Carolinne. Annordia Newsletter 2015. Internationella operatörer som färgsättare på
den Svenska hotellmarknaden Tillgänglig: http://www.annordia.com/wp- content/uploads/2015/03/Annordia-Newsletter-1-2015-web.pdf [2016 - 05 - 18]
Borglund T., De Geer H., Frostensson M., Lerpold L., Nordbrand S., Sjöström E., Sweet S., Windell K. (2012) CSR - en guide till företagets ansvar, Sanoma Utbildning
Bryman, A., Bell, E. (2013). Företagsekonomiska forskningsmetoder. Liber. Upplaga 2. Studentlitteratur. 3 Maj.
Cavagnaro, & Gehrels. (2009). Sweet and Sout Grapes: Implementing Sustainability in the Hospitality Industry – A Case Study. Journal of Culinary Science & Technology, Vol. 7 s. 181- 195
Clarion Sense (2016) We care - miljö
och hälsa Tillgänglig: http://www.clarionsense.se/hotellet/miljo-halsa/ [2016 - 04 - 24]
Dalen, M. (2008) Intervju som metod. Uppl. 1. Malmö: Gleerups Utbildning AB
Damberg, M., Johansson M., Nu ställer vi krav på hållbarhet för företag Svd Näringsliv, 18 maj Tillgänglig: http://www.svd.se/nu-staller-vi-krav-pa-hallbarhet-for-foretag[2016 - 05 - 18]
Denscombe, M. (2009). För småskaliga forskningsprojekt inom samhällsvetenskaperna.
Forskningshandboken. Upplaga 2. Studentlitteratur. Januari.
Eliasson, A. (2013). Kvantitativ metod från början. Lund: Studentlitteratur AB Eneroth, B. (1984) Hur mäter man vackert? Stockholm: Akademilitteratur
Esiasson, P., Gilljam, M., Oscarsson, H., Wängnerud, L. (2012) Metodpraktikan: Konsten att
studera samhälle, individ och marknad. Uppl. 4:1. Stockholm: Norstedts Juridik AB
Fastighetstidningen (2014) Bäddat för hotell. Redaktionen. 5 Maj 2014 Tillgänglig: http://fastighetstidningen.se/baddat-for-hotell/ [2016 - 05 - 16]
Goodpoint (2012) Strategi för Corporate Social Respondobility – från samhällsansvar till affär Tillgänglig: http://www.goodpoint.se/media/20798/goodpoint_wp_csr-strategi.pdf
Gustafsson, A. Eriksson, J. Zeijlon, M. Fryknäs, M. (2011) “En granskning av travel life
sustainable system” (http://www.schystresande.se/upl/files/52606.pdf)
Haraldsson, I. (2016) Ekonomisk hållbarhet – viktigt för både företag och samhälle Ansvarsullt.se
https://ansvarsfullt.se/2016/01/25/ekonomisk-hallbarhethttps://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fansvarsfullt.se%2F2016%2F01%2F
25%2Fekonomisk-hallbarhet-viktigt-for-bade-foretag-och-samhalle%2F&h=_AQFYNDBIviktigt-for-bade-foretag-och-samhalle/[2016 – 05 - 18]
Johannessen, A., Tufte, P-A. (2013) Introduktion till samhällsvetenskaplig metod, Liber, upplaga 1:3.
Lind, R. (2014). Vidga vetandet – en introduktion till samhällsvetenskaplig forskning. Lund: Studentlitteratur A
Lund, T. (2007) The Qualitative–Quantitative Distinction: Some comments. Scandinavian
Journal of Educational Research. Vol. 49 (2), s. 115–132
Melin, F. (1999). Varumärkesstrategi. Om konsten att utveckla starka varumärken. Liber Ekonomi, Malmö.
Mårtensson, K., Westerberg, K. (2014) Malmö University, Urban Studies, Faculty of Culture and Society, Malmö, Sweden. April.
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/bse.1852/epdf
Nordic Choice Hotels (2016) Om oss -
vår historia Tillgänglig: https://www.nordicchoicehotels.se/kampanjer-och-erbjudanden/aventyret-nordic-choice/ [2016 - 04 - 23]
Nordic Choice Hotels (2016) Om oss - vision och affärsidé Tillgänglig:
https://www.nordicchoicehotels.se/om-nordic-choice-hotels/vision-och-affarside/vision-och https://www.nordicchoicehotels.se/om-nordic-choice-hotels/vision-och-affarside/vision-och-affarside/affarside/ [2016 - 04 - 23]
Olsson, H., Sörensen, S. (2011) Forskningsprocessen: Kvalitativa och kvantitativa perspektiv. Uppl 3. Stockholm: Liber AB
Paraskevas, A. (2001). Exploring hotel internal service chains: a theoretical approach.
International journal of contemporary hospitality management. Vol. 13 (5), s. 251-258.
Patel, R., Davidson, B. (2011) Forskningsmetodikens grunder: Att planera, genomföra och
rapportera en undersökning. Uppl. 4:3. Lund: Studentlitteratur AB.
Porter, M., Kramer E., Mark R. (2006) Strategy & Society: The Link Between Competitive
Rodríguez, A., José M, Del Mar, A., M ; Celemín, Soledad, M; Rubio, L. (2012). Use of different
sustainability management systems in the hospitality industry. The case of Spanish hotels Journal of Cleaner Production, Vol.22 (1), pp.76-84
Scandic Hotel Groups, u.å. Hållbarhet Tillgänglig:
http://www.scandichotelsgroup.com/sv/hallbarhet/ [2016-05-08]
Shuili D, Bhattacharya C.B., Sankar S., (2007) Reaping relational rewards from corporate social responsibility: The role of competitive positioning. International Journal of Research in
Marketing. September. Vol.24(3), pp.224-241
Svd Näringsliv (2009) Hotellmarknaden i Stockholm 8 juni
Tillgänglig: http://www.svd.se/hotellmarknaden-i-stockholm [2016 – 05 - 16]
Swarbrooke, J. (1999) Sustainable tourism management. Wallingford: CABI
Sörensson, A. & von Friedrichs, Y., (2013). An importance-performance analysis of sustainable tourism: a comparison between international and national tourists. Journal of Destination
Marketing & Management, vol. 2:1, s. 14-21.
UNEP and UNWTO, Making Tourism More Sustainable - A Guide for Policy Makers, 2005, s.11-12
UNTWO (2016), Why Tourism? Tillgänlig: http://www2.unwto.org/content/why-tourism [2016 - 04 - 15]
Vallaster, C., Lindgreen, A., Maon, F. (2012) Strategically leveraging Corporate Social Responsibility: A corporate branding perspective, California management review, Vol. 54(3), pp. 34-60
Vetenskapsrådet (2002) Forskningsetiska principer inom humanistisk-samhällsvetenskaplig forskning. Tillgänglig: http://www.codex.vr.se/texts/HSFR.pdf [2015-11-24]