Förslag på vidare forskning 

I en vidare studie vore det intressant att utforska mer hur färger och eventuellt färgkodning skulle kunna utformas​ för att visa/spegla vad som är i säsong för tillfället. Färgkodning är även något som skulle kunna appliceras på flera olika typer av kanaler såsom i butikskommunikation, på förpackningar, i reklam osv. Det skulle även vara intressant att studera hur butiker, ut mot sina kunder, skulle kunna optimeras för att förtydliga vilka av deras råvaror som är säsongs för tillfället.

Vilka kanaler som med fördel kan kommunicera säsongsbetonad mat ​skulle även kunna undersökas mer ingående då det vore intressant att se vilka faktorer som påverkar kundens köpbeslut mest och när, om kommunikation når mottagaren utanför butiken eller inne i butiken.

I en fortsatt studie kan det även vara intressant att undersöka en bredare målgrupp​ och hur kommunikation kan utformas för att passa och tilltala denna.

Det skulle även kunna studeras närmare vad humor innebär för den valda målgruppen​. Detta för att veta hur kommunikationen ska förmedla budskapet så målgruppen upplever det humoristiskt. Detta då humor är något subjektivt som uppfattas olika från person till person. Det skulle också vara intressant att undersöka hur de två koncepten, utifrån denna studie, kan användas och kommuniceras över tid ​med fullt utvecklade instagramflöden och en serie affischer för en eller flera säsonger, detta för att se hur koncepten skulle fungera under en längre period.

Hur valet av kanal påverkar hur intressant innehållet är för mottagaren​ skulle även vara en intressant aspekt att undersöka. Detta då det i analysen (se 6) diskuterades huruvida

respondenterna var benägna att följa instagramkontot för det ena konceptet, men uppskattade det andra konceptets affischer mer.

Referenser 

Aspelund, K. (2015). ​ The design process​. Uppl 3. Fairchild Books, New York.

Arvola, M. (2014). ​Interaktionsdesign och UX : om att skapa en god användarupplevelse​. Studentlitteraur, Lund.

Bergström, B. (2012). ​Effektiv visuell kommunikation.​ Uppl 8. Carlsson förlag,Stockholm. Bergström, B. (2016). ​Effektiv visuell kommunikation.​ Uppl 10. Carlsson förlag,Stockholm. Bergström, B (2014). ​Reklam: strategiskt och kreativt. ​Carlsson förlag, Stockholm.

Creswell, J. (2014). ​Research design: Qualitative, quantitative, and mixed methods

approaches.​ Uppl 4. Sage Publications.

Freberg, K. Graham, K. Mcgaughey, K. Freberg, L. (2011). ​Who are the social media

influencers? A study of public perceptions of personality. ​Fuel and Energy Abstracts​. Hämtad 2017-08-05, från,

https://www.researchgate.net/publication/251582746_Who_are_the_social_media_influencer s_A_study_of_public_perceptions_of_personality

Karlsson, H. (2011). ​Seasonal vegetables: an environmental assessment seasonal food​. Norwegian University of LifeSciences.

Kihlberg, J. (2015). Efterfrågan på ekologisk mat ökar i rekordtakt. ​Dn​. 29 Januari. Hämtad 2017-03-05, från,

http://www.dn.se/ekonomi/efterfragan-pa-ekologisk-mat-okar-i-rekordtakt/

Kjeldsen, Jens E. (2008) ​Retorik idag : introduktion till modern retorikteori.​ Lund: Studentlitteratur

Kvale, S. & Brinkmann, S. (2014). ​Den kvalitativa forskningsintervjun. ​Uppl. 3. Studentlitteratur AB; Lund.

Lantmännen (2017). Konsumenter osäkra på matvarors bästa säsong. Hämtad 2017-03-05, från,

http://lantmannen.com/om-lantmannen/press-och-nyheter/nyheter/nyhetssida/news/konsumen ter-osakra-pa-matvarors-basta-sasong/1094518

Linkin (2017). Gröna påsen flyttar in. Hämtad 2017-04-12, från, http://www.linkin.se/jobb/grona-pasen

Maibach, E.W., Roser-Renouf, C. & Leiserowitz, A. (2008).​Communication and Marketing As Climate Change–Intervention Assets: A Public Health Perspective.​American Journal of Preventive Medicine​. 35 (5). Ss.488-500.

My new desk (2013). Identx-årets marknadsförare. Hämtad 2017-04-12, från,

http://www.mynewsdesk.com/se/identx/pressreleases/identx-aarets-marknadsfoerare-915789 Oatly (2017). ​The Oatly way​. Hämtad 2017-04-23, från, http://www.oatly.com/the-oatly-way/ Olausson, Victoria (2009) Grön kommunikation. Hur du bygger värde för varumärket och världen. Malmö: Liber

Ottosson, M. (2013). ​Strategisk marknadsplanering, grön marknadsföring och

kommunikation. ​Harlow : Pearson

Lundin, J (2015). Forsman och Bodenfors tog storslam i designpriset.​ Resumé.​ 9 oktober. Hämtad 2017-04-22, från,

https://www.resume.se/nyheter/artiklar/2015/10/09/forsman--bodenfors-tog-storslam-i-design priset/

Lupton, E. Phillips. C, J. (2008) ​Graphic design the new basics.​ Princeton Architectural Press: New York.

Nationalencyklopedin (2017)​,​ ​Opinionsbildare​. Hämtad 2017-04-13, från, ​http://www.ne.se

Sammis, K., Pomponi, S., Ng, J., Gassmann- Rodriguez, E & Zhou, J. (2016). ​Influencer SLU (2012). Konsumenter om klimat, mat och klimatmärkning. Hämtad 2017-03-05, från, http://pub.epsilon.slu.se/9377/7/ekelund_et_al_%20130111.pdf

Siegrist, M., Visschers H.M. & Hartmann, C. (2015) ​Factors influencing changes in

sustainability perception of various food behaviors: Results of a longitudinal study. ​ETH Zurich: Institute for environmental decisions. ​ ​Hämtad 2017-03-17, från,

http://www.sciencedirect.com.e.bibl.liu.se/science/article/pii/S095032931500169X Ström, R. Vendel, M. (2015) ​Digital marknadsföring.​ Uppl 1. Sanoma Utbildning: Stockholm

Svensson, P. -G. Starrin, B. (1996). ​Kvalitativa studier i teori och praktik​. Studentlitteratur AB, Lund.

Säsongsmat. (2012). Säsongsmat: så fungerar Säsongsmat. Hämtad 2017-03-06, från,

http://xn--ssongsmat-v2a.nu/ssm/S%C3%A4songsmat:S%C3%A5_fungerar_S%C3%A4song smat

TT. (2014). Försäljning av havremjölk ökar. ​SVT Nyheter. ​12 november. Hämtad den 2017-04-22, från,

https://www.svt.se/nyheter/inrikes/forsaljning-av-havremjolk-okar

Ungdomsbarometern, (2016) ​Ungdomsfokus 2016. ​Rapport. Hämtad 2017-03-23, från, http://nyheter24gruppen.se/wp-content/uploads/2016/04/Ungdomsfokus2016.pdf Way out west. (2017). ​Oatly. ​Hämtad 2017-04-22, från,

http://www.wayoutwest.se/vanner/oatly/

WWF (2008). Jordens resurser överkonsumeras i rasande takt. Hämtad 2017-03-05, från http://www.wwf.se/press/1199635-jordens-resurser-overkonsumeras-i-rasande-takt WWF (2017). Du är med och skapar den hållbara framtiden. Hämtad 2017-03-05, från, http://www.wwf.se/wwfs-arbete/klimat/det-har-kan-du-gora/1609668-det-har-kan-du-gora-kli mat

Sammanställning av inledande studie

Detta är en sammanställning av den inledande studien som syftar till att undersöka den generella kunskapen om säsongsbetonad mat och marknadsföring av den, samt vilka de främsta köpfaktorerna är för en livsmedelsvara.

Antal respondenter: ​56 Medelålder: ​26,5 år