• No results found

Med utgångspunkt i denna studie skulle vidare forskning med fokus på att studera respondentens bakgrund, i form av exempelvis hotelledares ålder, utbildning, erfarenhet och befattning, kunna bidra till en djupare förståelse för hotelledares perception utifrån hotellets

39 sociala hållbarhetsarbete eller hållbarhetsfrågor. Denna forskningsfråga kan utvecklas vidare i hotellbranschen såväl som andra branscher.

Vi ser utifrån denna studie att vidare forskning inom ämnet även kan vara att studera vilka faktiska sociala hållbarhetsarbeten som hotellbranschen arbetar med idag, samt hur det mäts och förhåller sig till ekonomisk hållbarhet. För att hotellverksamheter ska veta vilka sociala hållbarhetsarbeten som bidrar till ekonomisk vinst, kan en praktisk användning på denna vidare forskning vara att utveckla en kommunikationsplattform. Denna plattform skulle kunna vara ett verktyg för hotellverksamheter att inspireras av andra hotells sociala hållbarhetsarbeten som visat en ekonomisk lönsamhet. Detta går att jämföra med det Grafström et al. (2015) identifierat att det inte finns entydiga studier som visar att social hållbarhet leder till ekonomisk lönsamhet. En svårighet är att mäta enbart socialt hållbarhetsarbete, utan att andra faktorer påverkar företagets lönsamhet. På så sätt anser vi att vidare forskning kan vara att identifiera hur och vad som kan mäta social hållbarhet kopplat till företagets ekonomiska lönsamhet.

Ett annat förslag på vidare forskning är att studera om det hade varit aktuellt att införa en lagstiftning för hotellverksamheter i Sverige, utifrån vilka sociala hållbarhetsarbeten som måste genomföras oavsett hotellets ålder eller hotellets geografiska läge. Utifrån en möjlig lagstiftning skulle hotellverksamheters olika sociala hållbarhetsarbeten kunna jämföras, samt se om det finns en ekonomisk lönsamhet.

Ett ytterligare förslag på praktisk användning utifrån denna studies resultat och slutsats är ta fram en modell, som skulle kunna används för att utveckla den svenska hotellbranschens sociala hållbarhetsarbete. Modellen kan användas för både internt och externt arbete, där det interna arbetet kan bidra med att tillfredsställa medarbetares behov av en socialt hållbar arbetsplats. Utifrån det externa arbetet kan hotelledare använda modellen till att kontrollera sina resurser, vilket är en viktig del av verksamhetens lönsamhet.

40

Referenslista

Ammenberg, J. (2012). Miljömanagement: miljö- och hållbarhetsarbete i företag och andra

organisationer. Lund: Studentlitteratur

Ben-Aissa, S., & Goaied, M. (2016). Determinants of Tunisian hotel profitability: The role of managerial efficiency. Tourism Management, 52, 478–487. doi:

10.1016/j.tourman.2015.07.015

Borglund, T., De Geer, H., Sweet, S., Frostenson, M., Lerpold, L., Nordbrand, S., Sjöström, E. & Windell, K. (2017). CSR och hållbart företagande. Stockholm: Sanoma utbildning.

Borglund, T. & Norberg, P. (2011). CSR-chefens konfliktfyllda roll. I Jutterström, M. & Norberg, P. (red.) Företagsansvar - CSR som managementidé. Lund: Studentlitteratur, s. 117–132.

Bynum Boley, B. & Ayscue, P E. (2016). Socio-cultural impacts of hotel chains. I Ivanova, M., Ivanov, S. & Magnini, V-P. (red.) The Routledge Handbook of Hotel Chain Management. New York, NY: Routledge, s. 94–99.

Carlbäck, M. (2012). Strategic entrepreneurship in the hotel industry; the role of chain affiliation. Scandinavian journal of hospitality and tourism, 12 (4), 349–372. doi: 10.1080/15022250.2012.748506

Carlbäck, M. (2015). Logi. Stockholm: Liber.

Carlbäck, M. (2016). Independent or flagged? The decision to be affiliate to a chain. I Ivanova, M., Ivanov, S. & Magnini, V-P. (red.) The Routledge Handbook of Hotel Chain

Management. New York, NY: Routledge, s.385–394.

Dahmström, K. (2011). Från datainsamling till rapport: att göra en statistisk undersökning. Lund: Studentlitteratur.

De Grosbois, D. (2012). Corporate social responsibility reporting by the global hotel industry: Commitment, initiatives and performance. International Journal of Hospitality

Management, 31(3), 896–905. doi: 10.1016/j.ijhm.2011.10.008

Eliasson, A. (2013). Kvantitativ metod från början. Lund: Studentlitteratur.

Gospic, K. (2017). Välj rätt: En guide till bra beslut. Stockholm: Bromberg.

Grafström, M., Göthberg, P. & Windell, K. (2015). CSR: Företagsansvar i förändring. Malmö: Liber.

41 Grankvist, P. (2012). CSR i praktiken: hur företag jobbar med hållbarhet för att tjäna

pengar. Malmö: Liber.

Husted, B-W., Jamali, D. & Saffar, W. (2016). Near and dear? The role of location in CSR engagement. Strategic Management Journal, 37(10), 2050–2070. doi: 10.1002/smj.2437

Håkansson, M. (2013, 28 januari). “Kedjor både stärker och låser”. Hotellrevyn. Hämtad 2018-12-07 från: https://www.hotellrevyn.se/reportage/kedjor-bade-starker-och-laser/

Ivanova, M. & Rahimi, R. (2016). Nature and definition of a hotel chain. I Ivanova, M., Ivanov, S. & Magnini, V-P. (red.) The Routledge Handbook of Hotel Chain Management. New York, NY: Routledge, s. 11–12.

Jones, P., Hillier, D. & Comfort, D. (2014). Sustainability in the global hotel industry,

International Journal of Contemporary Hospitality Management, 26 (1), 5–17. doi:

10.1108/IJCHM-10-2012-0180

Jutterström, M. & Norberg, P. (2011). CSR som managementidé. I Jutterström, M. & Norberg, P. (red.) Företagsansvar - CSR som managementidé. Lund: Studentlitteratur, s.11– 26.

Jönsson, S. & Strannegård, L. (2015). Ledarskapsboken. Stockholm: Liber.

Kennedy Nyahunzvi, D. (2013). CSR reporting among Zimbabwe's hotel groups: a content analysis. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 25(4), 595–613. doi: 10.1108/09596111311322943

Lado-Sestayo, R., Vivel-Búa, M., & Otero-González, L. (2017). Drivers and barriers to entry for new hotel start-ups. Tourism Management Perspectives, 23, 87–96. doi:

10.1016/j.tmp.2017.05.004

Levy, S.E., & Park, S.-Y. (2011). An analysis of CSR activities in the lodging industry.

Journal of Hospitality and Tourism Management, 18, 147–154. doi: 10.1375/jhtm.18.1.147

Maciej, A & Jadwiga J. (2016). Corporate social responsibility in hotel industry. Ecocycles, 2(2), 9–16. doi: 10.19040/ecocycles.v2i2.51

Nationalencyklopedin. (u.å). Perception. Hämtad 2018-12-10 från https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/enkel/perception

Nationalencyklopedin. (u.å). Subjektiv. Hämtad 2018-12-10 från https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/enkel/subjektiv

42 Njite, D., Hancer, M. & Slevitch, L. (2011). Exploring Corporate Social Responsibility: A Managers' Perspective on How and Why Small Independent Hotels Engage with Their Communities. Journal of Quality Assurance in Hospitality & Tourism, 12(3), 177–201. doi: 10.1080/1528008X.2011.541833

Olsson, H. & Sörensen, S. (2011). Forskningsprocessen: kvalitativa och kvantitativa

perspektiv. Stockholm: Liber.

Rosalind Jenkins, N. & Karanikola, I. (2014). Do hotel companies communicate their environmental policies and practices more than independent hotels in Dubai, UAE?.

Worldwide Hospitality and Tourism Themes, 6(4), 362–380. doi: 10.1108/WHATT-01-2014-

000

Serra-Catallops, A., Peña-Miranda, D. D., Ramón-Cardona, J., Martorell-Cunill, O. (2018). Progress in Research on CSR and the Hotel Industry (2006-2015). Cornell Hospitality

Quarterly, 59(1), 15–38. doi: 10.1177/1938965517719267

Tavitiyaman, P., Weerakit, N. & Ryan, B. (2014). Leadership Competencies for Hotel General Managers: The Differences in Age, Education, and Hotel Characteristics.

International Journal of Hospitality & Tourism Administration, 15(2), 191-216. doi:

10.1080/15256480.2014.901069

The Association of Business Schools. (2015). Academic Journal Guide 2015. Hämtad 2018- 10-10 från: https://lms.oru.se/bbcswebdav/pid-532442-dt-content-rid-

5700222_1/courses/21010-20182-inst2000/ABS-listan%202015.pdf

Tillväxtverket & Statistiska centralbyrån. (2018). Antal anläggningar efter region, anläggningstyp och år. Hämtad 2018-12-17 från:

http://www.statistikdatabasen.scb.se/pxweb/sv/ssd/START__NV__NV1701__NV1701A/NV 1701T12TotAr/table/tableViewLayout1/?rxid=45b94af2-0970-44b4-8d41-573c58f4692e# Withisuphakorn, P. & Jiraporn, P. (2016). The effect of firm maturity on corporate social responsibility (CSR): do older firms invest more in CSR?. Applied Economics Letters, 23(4). 298–301, doi: 10.1080/13504851.2015.1071464

Zientara, P. (2009). Hotel companies contribution to improving the quality of life of local communities and the well-being of their employees. Tourism and Hospitality Research, 9(2), 147–158. doi: 10.1057/thr.2008.4

1

Related documents