Axfood, 2011. “Om Axfood”. Hämtad 2011-05-10 från http://www.axfood.se/sv/Om-Axfood/ Axfood Hållbarhetsredovisning 2010. Hämtad 2011-04-05 från
http://www.axfood.se/Global/Milj%C3%B6%20och%20ansvar/Axfood_h%C3%A5llbarhetsr edov_2010.pdf
Axfood Årsredovisning, 2010. Hämtad 2011-05-05 från
http://investor.axfood.se/files/Axfood_Annual_Report_2010_sv.pdf
Bitektine, A., 2011. Toward a theory of social judgments of organizations: The case of legitimacy, reputation, and status, Academy of Management Review, Vol. 36, Issue 1, pp. 151-179.
Borglund, T., De Geer, H. & Hallvarsson, M. 2009. Värdeskapande CSR: hur företag tar socialt ansvar, Stockholm, Norstedts akademiska förlag.
Buhr, N., 1998. Environmental performance, legislation and annual report disclosure: the case of acid rain and Falconbridge, Accounting, Auditing & Accountability Journal, Vol. 11, Issue 2, pp. 163-190.
Crane, A. & Matten, D. 2004. Business ethics: a European perspective : managing corporate citizenship and sustainability in the age of globalization. Oxford: Oxford University Press CSR - socialt ansvarstagande för företag =: CSR - corporate social responsibility. 1. utg. (2005). Stockholm: SIS förlag.
Dagens Nyheter, 2009. ”Dole: ”Bananas far med osanning””. Hämtad 2011-05-36 från http://www.dn.se/kultur-noje/film-tv/dole-bananas-far-med-osanning
Deegan, C., 2002. The legitimising effect of social and environmental disclosures - a
theoretical foundation, Accounting, Auditing & Accountability Journal, Vol. 15, Issue 3, pp. 282-311.
Deegan, C. & Unerman, J. 2006. Financial accounting theory, Maidenhead, Mc Graw-Hill Education.
Fassin, Y.; The Stakeholder Model Refined; 2009; Journal of Business Ethics, Vol. 84, Issue 1, pp. 113-135
Freeman, E.: 1984, Strategic Management: A Stakeholder Approach (Pitman, Boston). Grafström, M., Göthberg, P. & Windell, K. 2008. CSR: Företagsansvar i förändring. Malmö, Liber.
Grankvist, P. 2009. CSR i praktiken - Hur företag kan jobba med hållbarhet för att tjäna pengar. Malmö. Liber.
GRI:s riktlinjer för hållbarhetsredovisning, 2006. Hämtad 2011-04-03 från http://www.globalreporting.org/NR/rdonlyres/1115DCC0-7927-4BDD-BBCA-CD18185DEFC3/2830/GRI_RG_Swe_New_10.pdf
GRI, 2011, a.”Application levels”. Hämtad 2011-04-07 från
http://www.globalreporting.org/ReportingFramework/ApplicationLevels/ GRI, 2011, b. ”G3 Guidelines”. Hämtad 2011-04-07 från
http://www.globalreporting.org/ReportingFramework/G3Guidelines/ GRI, 2011, c.”What is GRI?”. Hämtad 2011-04-07 från
http://www.globalreporting.org/AboutGRI/WhatIsGRI/
Guthrie, J. and Parker, L.D., 1989. Corporate social reporting: a rebuttal of legitimacy theory, Accounting & Business Research, Vol. 19, Issue 76, pp. 343-352.
Göteborgsposten, 2009. ”Vi måste ta klimatansvar för maten”. Hämtad 2011-05-26 från http://www.gp.se/nyheter/debatt/1.123109-vi-maste-ta-klimatansvar-for-maten KF, 2011. ”KFs hållbarhetsredovisning”. Hämtad 2011-05-10 från http://www.coop.se/Globala-sidor/OmKF/Vara-varderingar/KFs-hallbarhetsredovisning/ KF Hållbarhetsredovisning 2010. Hämtad 2011-05-01 från http://www.coop.se/Global/KF/Finansiell%20information/KF_AR10_h%C3%A5llbarhetsred _11-04-13.pdf
Lantmännen, 2011. ”Om Lantmännen”. Hämtad 2011-05-10 från http://lantmannen.com/sv/om-lantmannen/
Lantmännen Hållbarhetsredovisning 2010. Hämtad 2011-04-20 från
http://lantmannen.com/Global/lantmannen_com/Press%20och%20media/Publikationer/Ekono miska%20rapporter/HR2010%20sv.pdf
Larsson, L.O. 2002. Transparency!: det genomsynliga företaget, Malmö, GECCO information.
Larsson, L.O. & Ljungdahl, F. 2008. License to operate: CSR och hållbarhetsrredovisning i praktiken. Stockholm, Ekerlids förlag.
Löhman, O. & Steinholtz, D. 2004. Det ansvarfulla företaget: Corporate Social Responsibility i praktiken. Stockholm. Ekerlids förlag.
O ́Donovan, G., 2002. Environmental disclosures in the annual report: extending the applicability and predivtive power of legitimacy theory, Accounting, Auditing & Accountability Journal, Vol. 15, Issue 3, pp. 344-371.
Regeringskansliet, 2011. ”Statligt ägda företag ska vara föredömen”. Hämtad 2011-04-08 från http://www.regeringen.se/sb/d/13285/a/148343
Saunders, M., Lewis, P. & Thornhill, A. 2009. Research methods for business students. (5. ed.) Harlow: Financial Times Prentice Hall.
Svenska dagbladet, 2009. ”Barnarbete i chokladindustrin”. Hämtad 2011-05-26 från http://www.svd.se/nyheter/inrikes/barnarbete-i-chokladindustrin_2716135.svd Sverigekonsumenter, 2011. “Matkvalitet”. Hämtad 2011-05-26 från
http://www.sverigeskonsumenter.se/Mat/Standpunkter/Matkvalitet/ Intervjuer
Carty, M., Koordinator Hållbar utveckling, Stockholm. 10 maj, 2011, Lantmännen. Intervju via mail.
Domeij, Å., Chef för miljö och social ansvar på Axfood, Stockholm. 18 maj, 2011, Axfood, Uppsala. Personlig intervju.
Eklund, S., Samordnare KF hållbarhetsredovisning, Stockholm. 11 maj, 2011, KF, Stockholm. Personlig intervju.
Bilaga 1– Kärnindikatorer för social påverkan
Nedan listas kärnindikatorerna för området social påverkan i GRI:s riktlinjer för hållbarhetsredovisning. Kärnindikatorerna är hämtade från GRI:s riktlinjer för hållbarhetsredovisning (2006).
Anställningsförhållanden och arbetsvillkor Aspekt: Anställning
• LA1: Total personalstyrka, uppdelad på anställningsform, anställningsvillkor och region.
• LA2: Antal anställda som slutat och personalomsättning, per åldersgrupp, kön och region.
Aspekt: Relationer mellan anställda och ledning
• LA4: Andel av personalstyrkan som omfattas av kollektivavtal.
• LA5: Minsta varseltid angående betydande förändringar i verksamheten, med upplysning om huruvida detta är specificerat i kollektivavtal.
Aspekt: hälsa och säkerhet i arbetet
• LA7: Omfattningen av skador, arbetsrelaterade sjukdomar, förlorade dagar, frånvaro samt totala antalet arbetsrelaterade dödsolyckor per region.
• LA8: Utbildning, rådgivning, förebyggande åtgärder och riskhanteringsprogram på plats för att stödja de anställda, deras familjer eller samhällsmedlemmar beträffande allvarliga sjukdomar.
Aspekt: Utbildning
• LA10: Genomsnittligt antal och utbildningstimmar per anställd och år, fördelat på personalkategorier.
Aspekt: Mångfald och jämställdhet
• LA13: Sammansättning av styrelse och ledning samt uppdelning av andra anställda efter kön, åldersgrupp, minoritetsgrupptillhörighet och andra mångfaldsindikatorer. • LA14: Löneskillnad i procent mellan män och kvinnor per personalkategori.
Mänskliga rättigheter
Aspekt: Investerings- och upphandlingsrutiner
• HR1: Procentuell andel och antal betydande investeringsbeslut som inkluderar krav gällande mänskliga rättigheter, eller som har genomgått en granskning av hur mänskliga rättigheter hanteras.
• HR2: Procent av betydande leverantörer och underleverantörer som har granskats avseende efterlevnad av mänskliga rättigheter, samt vidtagna åtgärder.
Aspekt: Icke-diskriminering
• HR4: Antal fall av diskriminering, samt vidtagna åtgärder. Aspekt: Föreningsfrihet och rätt till kollektivavtal
• HR5: Verksamheter för vilka man uppmärksammat att föreningsfriheten och rätten till kollektivavtal kan vara väsentligt hotade och åtgärder som vidtagits för att stödja dessa rättigheter.
Aspekt: Barnarbete
• HR6: Verksamheter för vilka man uppmärksammat att det finns väsentlig risk för fall av barnarbete och åtgärder som vidtagits för att bidra till avskaffande av barnarbete. Aspekt: Tvångsarbete
• HR7: Verksamheter för vilka man uppmärksammat att det finns väsentlig risk för tvångsarbete och obligatoriskt arbete, och åtgärder som vidtagits för att bidra till avskaffande av tvångsarbete eller obligatoriskt arbete.
Organisationens roll i samhället Aspekt: Samhälle
• SO1: Typ, omfattning och ändamålsenlighet av de program och rutiner som utvärderar och styr verksamhetens påverkan på samhällen, inklusive inträde, verksamhet och utträde.
Aspekt: Korruption
• SO2: Procentandel och totala antalet affärsenheter som analyserats avseende risk för korruption.
• SO3: Procentandel av de anställda som genomgått utbildning i organisationens policyer och rutiner avseende motverkan mot korruption.
Aspekt: Politik
• SO5: Politiska ställningstaganden och delaktighet i politiska beslutsprocesser och lobbying.
Aspekt: Efterlevnad
• SO8: Belopp för betydande böter och totalt antal icke-monetära sanktioner mot organisationen för brott mot gällande lagar och bestämmelser.
Produktansvar
Aspekt: Kundernas hälsa och säkerhet
• PR1: De faser i livscykeln då produkters och tjänsters påverkan på hälsa och säkerhet ska utvärderas i förbättringssyfte, och andelen av väsentliga produkt- och
tjänstekategorier som genomgått sådana utvärderingsprocesser. Aspekt: Märkning av produkter och tjänster
• PR3: Typ av produkt- och tjänsteinformation som krävs enligt rutinerna, samt andel i procent av produkter och tjänster som berörs av dessa krav.
Aspekt: Marknadskommunikation
• PR6: Program för efterlevnad av lagar, standarder och frivilliga koder för marknadskommunikation, inklusive marknadsföring, PR och sponsring. Aspekt: Efterlevnad
• PR9: Betydande bötesbelopp för brott mot gällande lagar och regler gällande tillhandahållandet och användningen av produkter och tjänster.