17. Slutsats
17.2 Nya rutiner
Nedan presenteras förlag på rutiner golfklubben bör införa för att upprätthålla en bra avfallshantering och förslag och råd kring rutiner för att minimera avfallet ges även nedan.
17.2.1 Kansli
Det rutiner som rekommenderas för kansliet är följande: (1) inventering och förbrukning, (2) städning och (3) hantering av wellpapp.
Inventering och förbrukning
Det pappersmaterial kansliet använder bör inventeras för att se hur mycket papper som förbrukas, oftast används mer material än vad som behövs. Likaså bör en inventering göras över det engångsartiklar som kansliet kan tänkas använda. För att minska avfallet bör golfklubben kontinuerligt se över det engångsartiklar som finns och finna andra miljövänligare alternativ.
För att skapa en bild över kansliet förbrukning av engångsmaterial bör följande moment undersökas/genomföras (Svenska Golfförbundet, ND):
1) Föra anteckningar över hur mycket engångsartiklar som förbrukas 2) Finna miljövänligare alternativ som kan ersätta engångsartiklarna
3) Undersök alternativa vägar för kommunikation för att minska mängden pappershantering
Vid undersökning av t.ex. kansliets pappersförbrukning bör följande frågor nedan besvaras:
1) Hur ofta skrivs papper ut och varför? 2) Hur mycket papper skrivs ut?
3) Hur sker arkivering idag? Finns det möjlighet att spara information till digitala medier istället?
Uppkomst av emballage uppstår främst vid inköp av produkter och varor. Golfshopen är, bortsett från restaurangen, en av de största bovarna till avfall av emballage och för att minska avfallet från golfshopen bör kansliet se över sina inköp och införa rutiner vid förhandling med leverantörer.
Städning
Alla kärl kommunen tillhandahåller golfklubben med har golfklubben ett ansvar över. Rutiner kring rengöring av kärl och städning av avfallsutrymmen bör införas innan säsongens början samt efter säsongens slut. Städning bör även kontinuerligt göras efter behov för att upprätthålla en god standard.
Hantering av wellpapp
All wellpapp skall läggas på den stålvagn som restaurangen använder på golfklubbens baksida. Rutiner kring tömning på miljöstationen bör införas i samråd med restaurangen och göras minst 1 gång/månad. Ansvar för tömning bör tilldelas, vem som ansvarar bör dock kansli och restaurang komma överens om.
17.2.2 Restaurang
Golfklubben bör i samråd med restaurangen, genomföra följande moment:
1) Boka in, innan säsongen börjar, ett möte mellan miljökommitté/klubbchef och restaurang där restaurangens avfallshantering diskuteras. Frågeformulär, se bilaga 5, skall vid mötet ses över och informeras om.
2) Skriva ett miljöavtal för restaurangen. Avtalet är för att se till att restaurangen följer den miljöpolicy som golfklubben har.
3) Se till att restaurangens leverantörer följer golfklubben miljöpolicy. Färre leverantörer ger mindre emballage som i sin tur ger mindre mängder avfall. 4) Boka ett uppföljningsmöte vid säsongens slut. Restaurangägaren ska till mötet
sammanställa och besvara det frågor som tas upp i bilaga 7. Sammanställning ska ligga till grund för den analys enligt SDR golfklubben bör genomföra vart tredje år.
17.2.3 Verkstadsområde
Det rutiner som rekommenderas för kansliet är följande: (1) farligt avfall samt (2) städning och inventering.
Farligt avfall
Det farliga avfallet bör tömmas 1 gång/år för att golfklubben ska se hur avfallsmängderna förändras. Den person som ansvarar för att hämtning av det farliga avfallet sker årligen bör även ansvara över den årliga rapporten som golfklubben skall skicka in till Nacka kommun. Den kontrollista som finns under bilaga 7 bör användas vid inventering över golfklubbens farliga avfall.
Tillståndskontroll för transport av farligt avfall ska golfklubben kontrollera via Länsstyrelsen vart 5:e år. Om nytt avtal sker ska tillståndet kontrolleras i samband med detta. Kontinuerlig kontroll bör även alltid ske i samband med den tömningsrapport som skall fås vid hämtning.
Städning och inventering
Rutiner kring rengöring av kärl och städning av avfallsutrymmen bör införas innan säsongens början samt efter säsongens slut. Städning bör även kontinuerligt göras efter behov för att upprätthålla en god standard. I samband med städning bör en inventering göras av miljöstationen för att se att (1) kärlen används korrekt och (2) att kärlen har korrekt skylt och markering. Vid inventering bör anteckningar göras via en kontrollista, se bilaga 6.
Referenser
Apelns. (NDa) Miljöpolicy. [Online] http://www.apelns.se/miljopolicy.aspx [2011-04-10] Apelns. (NDb) Källsortering. [Online] http://www.apelns.se/kallsortering.aspx
[2011-04-10]
Avfallsförordning. (SFS 2001:1063). Sveriges riksdag. Miljödepartementet. [Online] Tillgänglig på Internet: http://www.riksdagen.se/webbnav/?nid=3911&bet=2001:1063 [2011-01-30]
Avfall Sverige (2007). Insamlingssystem för matavfall från restauranger, storkök och
butiker. Rapport 2007:09. [2011-03-15]
Boverket. (2011) Avfall (2005-2015). [Online] Tillgänglig på Internet:
http://miljomal.nu/15-God-bebyggd-miljo/Delmal/Avfall-2005-2015/ [2011-04-10] Edman, P. (2011) Personlig kontakt med Peter Edman, miljöansvarig på Svenska
golfförbundet vid genomgång av GEO på golfklubben av Edman. Datum 2011-02-02.
Fredriksson, R. (2003) Miljöutredning för Nacka Golfklubb AB. [Online]Tillgänglig på Internet:
http://www.nackagk.nu/nacka-gk/miljoarbete/miljoutredning/Miljoutredning%20for%2 0Nacka%20Golfklubb.pdf [2011-02-10]
Förordning (2006:1273) Producentansvar för förpackningar. [Online] Tillgänglig på Internet: http://www.notisum.se/rnp/sls/lag/20061273.htm [2011-06-20]
GEO. (2011b) Participants. [Online] Tillgänglig på internet:
http://www.golfenvironment.org/certification/participating-facilities?page=1&status=ge o_certified [Hämtad: 2011-03-18]
GEO. (NDa) GEO Certification. International criteria. [Online] Tillgänglig på Internet: http://www.golfenvironment.org/pub/upload/GEO-International-Criteria-EN-UK.pdf [2011-02-0]
Israelsson, M. (2011) Kontakt via mejl för information kring kostnader för hämtning av
farligt avfall av SITA. Datum 2011-04-12.
Janackovic, A. (2011) Personlig kontakt med Anna Janackovic, avdelningschef, vid
studiebesök på Kovik. Datum 2011-03-18
Klang, A. et al. (2002) Sustainable management of demolition waste—an integrated
Natural and Environmental Sciences, Division of Ecotechnics, Mid-Sweden University, Ostersund, Sweden. Resources, Conservation and Recycling. Volume 38, Issue 4, July 2003, Pages 317-334.
Liljeblad, J. (2011) Personlig kontakt med Jonas Liljeblad, banchef för Nacka golfklubb.
Information har getts löpande under hela arbetet via mejl och personlig kontakt vid besök på golfklubben.
Länsstyrelsen. (NDa) Tillstånd av transport av farligt avfall och annat avfall. [Online] Tillgänglig på Internet:
http://www.lansstyrelsen.se/vastragotaland/Sv/miljo-och-klimat/verksamheter-med-milj opaverkan/miljofarlig-verksamhet/branscher/avfall/transporter-av-avfall/Pages/tillstand-for-transport-av-farligt-avfall-och-annat-avfall.aspx [2011-04-20]
Länsstyrelsen. (NDb) Vad gäller för dig som får farligt avfall i din verksamhet?
http://www.lansstyrelsen.se/stockholm/Sv/miljo-och-klimat/verksamheter-med-miljopa verkan/miljofarlig%20_verksamhet/branscher/avfall/Pages/default.aspx [2011-04-20] McCartney. D. M. (2003) Auditing non-hazardous wastes from golf course operations:
moving from a waste to a sustainability framework. Resources, Conservation and
Recycling. Volume 37, Issue 4, March 2003, Pages 283-300 [2011-02-14]
Miljödepartementet. (1997) Regeringens proposition 1997/98:45. Miljöbalk, del 2. [Online] Tillgänglig på Internet:
http://www.sweden.gov.se/content/1/c4/13/52/a5cda776.pdf [2011-01-30]
Miljöbalken. (SFS 1998:808). Sveriges riksdag. Miljödepartementet. [Online] Tillgänglig på Internet: http://www.riksdagen.se/webbnav/?nid=3911&bet=1998:808 [2011-02-10] Nacka golfklubb. (2011a) Banguiden. [Online] Tillgänglig på Internet:
http://www.nackagk.nu/banan [2011-02-10]
Nacka golfklubb. (2011b) Miljöplan Nacka GK. [Online]Tillgänglig på Internet:
http://www.nackagk.nu/nacka-gk/miljoarbete-1/Miljoplan%202011.pdf [2011-02-10] Nacka Kommun. (2007) Renhållningsordning för Nacka kommun. [Online]Tillgänglig på Internet:
http://www.nacka.se/web/bo_bygga/avfall/Documents/renhordnavfallsplan.pdf [Hämtad: 2011-01-26]
Nacka Kommun. (2010) Avfall och återvinning. [Online]Tillgänglig på Internet:
http://www.nacka.se/web/naringsliv_arbete/foretagande/drivaforetag/Avfall_och_aterv inning/Sidor/default.aspx [Hämtad: 2011-01-26]
Nacka Kommun. (2011a) Avfalls- och VA-information 2011. [Online] Tillgänglig på Internet:
http://www.nacka.se/web/bo_bygga/avfall/Documents/renhallningsinformation.pdf [2011-02-27]
Nacka Kommun. (2011b) Avfallstaxa för Nacka kommun 2011. [Online] Tillgänglig på Internet:
http://www.nacka.se/web/politik_organisation/sa_styrs_nacka/sa_styrs/regelverk/Docu ments/taxor_avgifter/Avfallstaxa_Nacka_kommun.pdf [2011-02-27]
Naturvårdsverket. (2002) Bra avfallshantering hos företag. Underlagsrapport till uppdrag
om ett ekologiskt hållbart omhändertagande av avfall. Rapport 5196. [Online]Tillgänglig på Internet: http://www.naturvardsverket.se/Documents/publikationer/620-5196-2.pdf [Hämtad: 2011-03-16]
Naturvårdsverket. (2008) Vägledning till definitionen av hushållsavfall. [Online] Tillgänglig på Internet:
http://www.naturvardsverket.se/upload/06_produkter_och_avfall/avfall/Lagar_och_regl er-om_avfall/Vagledning_till_definitionen_av_hushallsavfall.pdf [2011-02-27]
Naturvårdsverket. (2011a) Ansvarsfördelning. [Online] Tillgänglig på Internet:
http://www.naturvardsverket.se/sv/Start/Produkter-och-avfall/Avfall/Mal-strategier-och -resultat/Ansvar-for-avfallet/ [2011-03-02]
Naturvårdsverket. (2011b) Styrmedel för en hållbar avfallshantering. [Online] Tillgänglig på Internet:
http://www.naturvardsverket.se/sv/Start/Produkter-och-avfall/Avfall/Mal-strategier-och -resultat/Styrmedel-for-en-hallbar-avfallshantering [2011-02-27]
Nilsson, J & Bergström, S. (1995) Indicators for the assessment of ecological and
economic consequences of municipal policies for resource use. Ecological Economics
Volume 14, Issue 3, September 1995, Pages 175-184 [2011-02-17].
Nilsson, J. et al. (1998) Greening of a campus restaurant at Stockholm University:
sustainable development audits by means of the SDR methodology. J. Environ. Manag. 52
(1998), pp. 307–315. [2011-02-16]
Nitkin, D. & Brooks, L.J. (1998) Sustainability Auditing and Reporting: The Canadian
Experience. Journal of Business Ethics (17) pp: 1499–1507.
Ohlsson, S. & Persson, T. (2006) Forsgårdens Golfklubb Miljörapport 2006. [Online] Tillgänglig på Internet:
Persson. P.O. (2005) Miljöskyddsteknik, strategier och teknik för ett hållbart miljöskydd. Industriell ekologi, Kungliga Tekniska Högskolan.
RUS. (2010) Återvinning glas. [Online] Tillgänglig på Internet:
http://www.miljomal.se/Systemsidor/Indikatorsida/?iid=18&pl=1 [2011-04-10] RUS. (2011a) Återvinning metall. [Online] Tillgänglig på Internet:
http://www.miljomal.se/Systemsidor/Indikatorsida/?iid=15&pl=1 [2011-04-10] RUS. (2011b) Återvinning pappersförpackningar. [Online] Tillgänglig på Internet: http://www.miljomal.se/Systemsidor/Indikatorsida/?iid=16&pl=1 [2011-04-10] RUS. (2011c) Återvinning plast. [Online] Tillgänglig på Internet:
http://www.miljomal.se/Systemsidor/Indikatorsida/?iid=17&pl=1 [2011-04-10] RUS. (2011d) Hushållsavfall – Stockholms län. [Online] Tillgänglig på Internet: http://www.miljomal.se/Systemsidor/Indikatorsida/?iid=40&pl=2&t=Lan&l=1 [2011-04-10]
RVF utveckling. (2006) Matavfall från restauranger, storkök och butiker. Nyckeltal med
användarhandledning. RVF Rapport 2006:07. [Online] Tillgänglig på Internet:
http://www.avfallsverige.se/fileadmin/uploads/Rapporter/Utveckling/U2006-07.pdf [2011-03-02]
SGF. (ND) GEO certifiering. [Online] Tillgänglig på internet:
http://www.golf.se/SGF/Miljo/Golfanlaggningen/GEO-Certification/ [Datum]
Solid waste district. (ND) How to conduct a Waste audit. [Online] Tillgänglig på internet: http://www.solidwastedistrict.com/projects/waste_audit.htm [Hämtad: 2011-03-10] Sopor (ND) Vem gör vad? [Online] http://www.sopor.nu/vem_gor_vad.aspx#Hushallen [2011-03-02]
Stockholms stad. (2009) Myter om återvinning. [Online] Tillgänglig på Internet:
http://www.stockholm.se/Fristaende-webbplatser/Stadsdelssajter/Sodermalm/Soderan dan---Det-lokala-brottsforebyggande-radet/Stadkampanj/Fakta-om-avfall-och-atervinnin g/Myter-om-atervinning/ [2011-05-18]
Strandberg, M. (ND) Arbetsbok miljö: Förbättra miljön - spara pengar. Svenska golfförbundet [Online] Tillgänglig på Internet:
http://www.golf.se/SGF/Miljo/Golfanlaggningen/Arbetsbok-miljo/ [2011-03-10]
Ström, J. (2011) Personlig kontakt med Jonas Ström, försäljare Apelns, vid studiebesök av
Ström på Nacka golfklubb. Datum 2011-05-04.
Svenska Golfförbundet. (2000) Golfsportens miljöpåverkan – positiva och negativa
miljöeffekter av golfbanors anläggning och drift. Utredning 99-11-18. [Online] Tillgänglig
på Internet: http://www.golf.se/Global/SGF/Miljo/miljo26_47.pdf [2011-02-10] Svenska Golfförbundet (ND) Kontorsrutiner. [Online] Tillgänglig på Internet: http://www.golf.se/SGF/Miljo/Golfanlaggningen/Kontorsrutiner/ [2011-05-01] Svenska Naturskyddsföreningen. (2004) Kemikalier och avfall – svenska
naturskyddsföreningens policy. [Online] Tillgänglig på Internet:
http://www.naturskyddsforeningen.se/upload/Foreningsdokument/Policies/dok-kem-avf all-policy.pdf [2011-03-10]
Visvanathan, C. (2006) Chapter 5 – Industrial waste auditing. Environmental Engineering and Management Program, Asian Institute of Technology, Pathumthani, Thailand. pp 125-154.
WME. (2002a) Waste and recycling: toolkit – Waste audits as a management tool. [Online] Tillgänglig på internet:
www.wme.com.au/magazine/downloads/WasteAudit_oct2002.pdf [Hämtad: 2011-03-10]
WME. (2002b) Waste and recycling: toolkit – step-by-step: waste audit. [Online] Tillgänglig på internet:
www.wme.com.au/magazine/downloads/WasteAudit_dec2002.pdf [Hämtad: 2011-03-10]