Genom en kritisk diskursanalys har denna studie som syfte att undersöka hur Dagens Nyheter och Aftonbladet har ramat in fallet med hästkött i livsmedel som en skandal genom sin
nyhetsrapportering. Den kritiska diskursanalysen går ut på att söka efter underliggande sociala, kulturella och kognitiva betydelser i en diskurs som till en början kan framstå som sann, självklar och logisk, men vid närmare betraktelse kan visa sig rymma ideologiska element. Genom att ta utgångspunkt i Robert M. Entmans teorier kring inramningsteorin stödjer forskningsfrågorna, ”Hur definieras fallet med hästkött i livsmedel som ett problem?” samt ”Hur ser de moraliska värderingarna och omdömena ut då det kommer till utvärderingen av aktörer?”, studiens uppfyllande av syftet. Genom att välja ut vissa aspekter av ett fall konstrueras en bild av “verkligheten” och en inramning har skett.
6
37
Utbudet av tidigare forskningar inom området är brett och denna studie är en utvecklande
forskning till flertalet av dessa i och med att den undersöker hur inramningar skapas av medierna och inte om de gör det. Tidigare forskning kommer fram till att yttranden kan komma att bli skandaler för att de konstrueras till att bli det av medierna och att det därmed är lika viktigt att se till uttryck inom en kontext som det är att se till ämnet i sin helhet (Ekström & Johansson, 2008). Det finns även studier som visar resultat gällande kontextens betydelse då det kommer till
mediers inramning av ett fall i och med att medier inom olika kontexter visar inramningar som skiljer sig åt (Feng, Brewer & Ley, 2012). Det finns med andra ord inga förutbestämda ramar vid inramning av fall som skandaler, utan dessa skapas inom den aktuella kontexten (Hong, 2013). Den aktuella studien med hästkött i livsmedel stödjer därmed tidigare studier i och med att den bekräftar att en inramning av fallet som en skandal har skett, samtidigt som den genom att analysera de processer och verktyg som används, utvecklar dessa tidigare forskningar.
Studiens resultat visar hur fallet med hästkött i livsmedel definieras som ett problem genom att medierna ramar in negativ information, vilket i sin tur blir ett bidragande verktyg till hur
skandaler konstrueras. Att problematisera ett fall innebär vanligtvis en överträdelse av moraliska koder och värderingar och fallet involverar genom detta karaktärsdrag för att definieras som en skandal. Resultat visar även hur två sidor ramas in, där den ena representerar “de onda” och den andra “de goda”. Inramningen av nyhetsdiskursens aktörer blir även det ett verktyg för hur fallet har ramats in som en skandal i och med att en syndabock blir synlig, vilket visar att det har skett ett moraliskt övertramp som någon bör ta ansvar för. Analysen visar även att inramningen av fallet med hästkött i livsmedel utnyttjar rådande ideologier i samhället, genom att antingen motsätta sig dem eller upprätthålla dem. Genom att konsekvent belysa information som gynnar den konstruerade skandalinramningen upprätthåller medierna den “verklighet” de själva varit med att konstruera kring fallet med hästkött i livsmedel.
38
Källhänvisning
Internetkällor
Dagens Nyheter. (2013) Vad hände var och när i hästköttskandalen? Dagens Nyheter. 25 februari. [http://www.dn.se/nyheter/vad-hande-var-och-nar-i-hastkottskandalen?a= Hämtad: 2013-03-24].
Sinovum Media. (2013) Synonymer till razzia. Synonymer.se. [http://www.synonymer.se/?query=razzia Hämtad: 2013-05-07].
Grandestrand, Lasse. (2003) Ett år efter akrylamidlarmet. Dagens Nyheter. 3 mars. [http://www.dn.se/nyheter/sverige/ett-ar-efter-akrylamidlarmet Hämtad: 2013-05-07].
Svenska Ridsportsförbundet. (2013) Statistik och kortfakta om ridsport. Ridsport.se. 22 mars. [http://www3.ridsport.se/Svensk-Ridsport/Statistik/ Hämtad: 2013-05-07].
Material
Carp, Ossi. (2013) Hästkött i Findus lasagne. Dagens Nyheter. 7 februari.
[http://www.dn.se/nyheter/sverige/hastkott-i-findus-lasagne Hämtad: 2013-04-02]. Refereras i brödtext som artikel fyra eller A4.
Dagens Nyheter. (2013) Hästkött kan ha sålts till skolor. Dagens Nyheter. 11 februari. [http://www.dn.se/nyheter/sverige/hastkott-kan-ha-salts-till-skolor Hämtad: 2013-04-02]. Refereras i brödtext som artikel tretton eller A13.
Granlund, John. (2013). Findus kan ha sålt hästkött i lasagne. Aftonbladet. 7 februari. [http://www.aftonbladet.se/nyheter/article16202201.ab Hämtad: 2013-04-02].
Refereras i brödtext som artikel tre eller A3.
Granlund, John. (2013) Ica drar tillbaka ost och kotletter från tusentals butiker. Aftonbladet. 8 februari. [http://www.aftonbladet.se/nyheter/article16208540.ab Hämtad: 2013-04-02].
39
Granlund, John. (2013) ”Nötköttslasagne” gjordes av hästkött. Aftonbladet. 8 februari. [http://www.aftonbladet.se/nyheter/article16202451.ab Hämtad: 2013-04-02].
Refereras i brödtext som artikel sex eller A6.
Hall,Thomas. (2013) Polis gjorde köttrazzior i Storbritannien. Dagens Nyheter. 12 februari. [http://www.dn.se/nyheter/varlden/brittisk-polis-i-kottrazzior Hämtad: 2013-04-19].
Refereras i brödtext som artikel sjutton eller A17.
Kirkhoff, Emma. (2013) Findus: ”Medarbetarna viktigaste ingrediensen”. Aftonbladet. 12 februari. [http://www.aftonbladet.se/nyheter/article16227173.ab Hämtad: 2013-04-19]. Refereras i brödtext som artikel arton eller A18.
Lagerwall, Katarina. (2013) Hästförbud möjlig orsak till köttskandal. Dagens Nyheter. 11 februari. [http://www.dn.se/nyheter/varlden/hastforbud-mojlig-orsak-till-kottskandal Hämtad: 2013-04-02].
Refereras i brödtext som artikel nio eller A9.
Lagerwall, Katarina. (2013) Hästköttets väg till din tallrik. Dagens Nyheter. 11 februari. [http://www.dn.se/nyheter/varlden/hastkottets-vag-till-din-tallrik Hämtad: 2013-04-02]. Refereras i brödtext som artikel tolv eller A12.
Lagerwall, Katarina. (2013) Servera testar alla sina köttprodukter. Dagens Nyheter. 12 februari. [http://www.dn.se/nyheter/varlden/servera-testar-alla-sina-kottprodukter Hämtad: 2013-04-02]. Refereras i brödtext som artikel fjorton eller A14.
Lindberg, Staffan. (2013) Häst i Findus lasagne kan ha funnits sedan i somras. Aftonbladet. 9 februari. [http://www.aftonbladet.se/nyheter/article16212342.ab Hämtad: 2013-04-02]. Refereras i brödtext som artikel sju eller A7.
40
Lindberg, Staffan & Habul, Kenan. (2013) Alla skyller på varandra. Aftonbladet. 11 februari. [http://www.aftonbladet.se/nyheter/article16217135.ab Hämtad: 2013-04-02].
Refereras i brödtext som artikel elva eller A11.
Lindberg, Staffan & Habul, Kenan. (2013) Ministern: köttfusket en polissak. Aftonbladet. 10 februari. [http://www.aftonbladet.se/nyheter/article16215299.ab Hämtad: 2013-04-02]. Refereras i brödtext som artikel åtta eller A8.
Nilsson, Martin. (2013) Spår av åsna i hästköttet. Aftonbladet. 11 februari. [http://www.aftonbladet.se/nyheter/article16218686.ab Hämtad: 2013-04-02]. Refereras i brödtext som artikel tio eller A10.
Svahn, Claes. (2013) Tre gripna för hästfusket. Dagens Nyheter. 14 februari.
[http://www.dn.se/nyheter/varlden/tre-gripna-for-hastkottsfusket Hämtad: 2013-04-19]. Refereras i brödtext som artikel tjugo eller A20.
TT-AFP. (2013) Cameron rasar mot hästburgare. Dagens Nyheter. 16 januari.
[http://www.dn.se/nyheter/varlden/cameron-rasar-mot-hastburgare Hämtad: 2013-04-11]. Refereras i brödtext som artikel ett eller A1.
TT. (2013) Hästburgare hade polskt ursprung. Dagens Nyheter. 27 januari.
[http://www.dn.se/nyheter/varlden/hastburgare-hade-polskt-ursprung Hämtad: 2013-04-11]. Refereras i brödtext som artikel två eller A2.
TT. (2013) Frankrike bekräftar köttfusk. Dagens Nyheter. 12 februari.
[http://www.dn.se/nyheter/varlden/frankrike-bekraftar-kottfusk Hämtad: 2013-04-19]. Refereras i brödtext som artikel nitton eller A19.
Wallroth, Emmelie & Nilsson, Martin. (2013) Köttskandalen: häst i andra produkter. Aftonbladet. 11 februari. [http://www.aftonbladet.se/nyheter/article16221224.ab Hämtad: 2013-04-19].
41
Wiman, Erik. (2013) Här slutar spåren efter hästköttet. Aftonbladet. 12 februari. [http://www.aftonbladet.se/nyheter/article16223257.ab Hämtad: 2013-04-19]. Refereras i brödtext som artikel sexton eller A16.
Tryckta källor
Berglez, Peter. (2010) Kritisk diskursanalys. I: Metoder i kommunikationsvetenskap. Ekström, Mats & Larsson, Larsåke (red). Lund: Studentlitteratur AB.
Ekström, Mats & Larsson, Larsåke (red) (2010) Metoder i kommunikationsvetenskap. Lund: Studentlitteratur AB.
Bryman, Alan. (2011) Samhällsvetenskapliga metoder. (2:a uppl.). Malmö: Liber AB.
Johnson-Cartee, Karen S. (2005). News narratives and news framing: constructing political reality. Lanham, MD: Rowman & Littlefield Publishers.
McCombs, Maxwell (2004). Setting the agenda: the mass media and public opinion. Oxford: Polity.
Olausson, Ulrika (2005), Medborgarskap och globalisering: Den diskursiva konstruktionen av politisk identitet. Örebro Universitet: Örebro studies in Media and Communication 3.
Reese, Stephen D. (2001) A bridging model for media research. I: Framing Public Life: Perspectives on Media and our Understanding of the Social World. Gandy, Oscar H, Grant, August E & Reese, Stephen D (red). Mahwah: Lawrence Erlbaum Associates Inc.
Thompson, John B. (2000) Political Scandal: power and visibility in the media age. Cambridge: Polity: Blackwell, cop.
42
Van Dijk, Teun A. (1998) Opinions and Ideologies. I: Approaches to media discourse. Bell, Allan & Garrett, Peter (red.) Oxford: Blackwell.
Van Dijk, Teun A. (1988) News as discourse. Hillsdale, N.J: Erlbaum.
Vetenskapliga Artiklar
Ekström, Mats & Johansson, Bengt. (2008) Talk Scandals. Media Culture Society: vol. 30 no. 1 s. 61-79. [http://mcs.sagepub.com/content/30/1/61 Hämtad: 2013-03-20].
Entman, Robert M. (1993) Framing: Toward Clarification of a Fractured Paradigm. Journal of Communication: vol. 43, issue 4, s. 51-58.
[http://www.kss.zcu.cz/data/blob.php?table=appx&name=FileName&type=FileType&file=Data &id=IdAppx&idname=725 Hämtad: 2013-04-17].
Feng Miao, Brewer Paul R & Ley Barbara L. (2012) Framing the Chinese baby formula scandal: a comparative analysis of US and Chinese news coverage. Asian Journal Of Communication : vol. 22 Issue 3, s. 253-269.
[http://www.tandfonline.com.db.ub.oru.se/doi/pdf/10.1080/01292986.2012.662517 Hämtad: 2013-05-20].
Hong, Seong Choul. (2012) Scare sells? A framing analysis of news coverage of recalled Chinese products. Asian Journal of Communication: vol. 23, no. 1, s. 86-106.
[http://www.tandfonline.com.db.ub.oru.se/doi/full/10.1080/01292986.2012.717090 Hämtad: 2013-03-11].
Bilaga 1
Artikel 1 - Cameron rasar mot hästburgare. 16 januari, 2013. Artikel 2 - Hästburgare hade polskt ursprung. 27 januari, 2013. Artikel 3 - Findus kan ha sålt hästkött i lasagne. 7 februari, 2013. Artikel 4 - Hästkött i Findus lasagne. 7 februari, 2013.
Artikel 5 - Ica drar tillbaka ost och kotletter från tusentals butiker. 8 februari, 2013. Artikel 6 - ”Nötköttslasagne” gjordes av hästkött. 8 februari, 2013.
Artikel 7 - Häst i Findus lasagne kan ha funnits sedan i somras. 9 februari, 2013. Artikel 8 - Ministern: köttfusket en polissak. 10 februari, 2013.
Artikel 9 - Hästförbud möjlig orsak till köttskandal. 11 februari, 2013. Artikel 10 - Spår av åsna i hästköttet. 11 februari, 2013.
Artikel 11 - Alla skyller på varandra. 11 februari, 2013. Artikel 12 - Hästköttets väg till din tallrik. 11 februari, 2013. Artikel 13 - Hästkött kan ha sålts till skolor. 11 februari, 2013. Artikel 14 - Servera testar alla sina köttprodukter. 12 februari, 2013. Artikel 15 - Köttskandalen: häst i andra produkter. 11 februari, 2013. Artikel 16 - Här slutar spåren efter hästköttet. 12 februari, 2013.
Artikel 17 - Polis gjorde köttrazzior i Storbritannien. 12 februari, 2013.
Artikel 18 - Findus: ”Medarbetarna viktigaste ingrediensen”. 12 februari, 2013. Artikel 19 - Frankrike bekräftar köttfusk. 12 februari, 2013.