Adelig öfning. Trettonde Tom (u.å.)
Adelig öfning. Fiortonde Tom (Stockholm, 1690)
Afzelius, Nils, ”Myt och bild i Bellmans dikt”, Myt och bild. Studier i Bellmans dikt (2. uppl., Stockholm, 1964)
–, ”Sjömanskrogen Lokatten”, Staden och tiden. Studier i Bellmans dikt (Stock holm, 1969 [a])
–, ”Bellmans familjebibel”, Staden och tiden. Studier i Bellmans dikt (Stockholm, 1969 [b])
Anderbjörk, Jan Erik, ”Flaskor och buteljer. Några anteckningar om glastill verkningen i äldre tider”, Svensk bryggeritidskrift 1952
Andersson, Lars B., blogg ”Om Bellman och öl”, http://larsbandersson.word press.com/2012/09/13/ombellmanochol/.
Austin, Paul Britten, The Life and Songs of Carl Michael Bellman, Genius of the Swedish Rococo (Malmö, 1967)
– , Carl Michael Bellman. Hans liv, hans miljö, hans verk (Stockholm, 1970; 1979) *
*
126
[Balling, Emanuel,] Den Wärdiga Bondhustrun. En Prisskrift öfwersatt med Föränd-ring och Tillägg af Carl Fredrik Fallén (Lund, 1801)
Becher, Johann Joachim, Johann Joachim Bechers Kluger Haus-Vater, verständige Haus-Mutter, vollkommener Land-Medicus, wie auch Wohlerfahrner Ross- und Viehe-Artzt. Nebenst einem Deutlichen und gewissen Hand-Griff, die Haushaltungs-Kunst Innerhalb 24 Stunden zu erlernen (utan titelblad och år,
men med ryggtiteln Der kluge Hausz-Vater)
[Becker, Rudolph Zackarias,] Nöd- och Hjelpe-Bok för Bondeståndet eller beskrifning öfwer Mildberga By i dess lycka och olycka. Från Tyskan öfwersatt och omarbetad af Johan Jacob Hedrén (Stockholm, 1804)
Bellman, Carl Michael, Carl Michael Bellmans skrifter utgivna av Bellmanssällska-pet I, IV, V, VII, XI, XIV (Stockholm, 1921–2002)
–, Lefwernesbeskrifning, utg. Olof Byström (Stockholm, 1947)
–, Fredmans epistlar, utg. Gunnar Hillbom och James Massengale, I–II (Stock holm, 1990)
–, Fredmans sånger, utg. Gunnar Hillbom och James Massengale, I–II (Stock holm, 1992)
–, texter på http://www.bellman.net/
Bergius, Bengt, Tal, Om Läckerheter, Både i sig sjelfva sådana, och för sådana ansedda genom Folkslags bruk och inbillning, Hållet för Kongl. Vetenskaps Academien Vid Præsidii nedläggande, Den 3 Maj 1780, Andra delen (Stockholm, 1787) Bergman, E., ”De svenska bryggerierna vid 1700talets mitt”, Svenska
Bryggare-föreningens månadsblad 1931
Bidrag till Stockholms bryggeriers historia I –VII (1930 –1964)
Bierbrauer, Der vollkommene Bierbrauer. Oder Kurze Unterricht alle Arten Biere zu brauen, wie auch verdorbene Biere wieder gut zu machen, auch alle Arten zu Kräuter-Bieren. Nebst einen Anhang von Methsieden (Frankfurt und Leip zig, 1784)
– , Der vollkommene Bierbrauer. Oder Kurze Unterricht alle Arten Biere zu brauen, wie auch verdorbene Biere wieder gut zu machen, auch alle Arten von Kräu-ter-Bieren. Nebst einen Anhang von Methsieden (Altona und Leipzig, 1795) Björck, Staffan, ”Fredman som conférencier. En synpunkt på Bellmans konstnär
skap”, i Kring Bellman, red. LarsGöran Eriksson (Stockholm, 1964; 1982) Boëthius, B., ”Karl E. Dahlman”, Svenskt biografiskt lexikon, nätupplagan * * * * * * *
127
Bredsdorff, Thomas, ”Fredmans fødsel”, Bellmansstudier (18) 1984
Brelin, Nils, ”Huruledes öl och swagdricka kunna öfwer såmmaren ock många år bewaras, så at de icke surna, utwisar följande rön, af Magister Nic. Brelin ingifwit”, Kungliga Vetenskapsakademiens Handlingar 1740
–, ”En brygginrättning äfwen”, Kungliga Vetenskapsakademiens Handlingar 1742 Bring, Samuel E., ”Stockholms förste porterbryggare? En historiskkritisk un
dersökning om Sven Roos junior”, Svensk bryggeritidskrift 1954
Bring, Samuel E. och Sten Simonsson, Grönwalls bryggeri, Nürnbergs bryggeri och Wienerbryggeriet, Bidrag till Stockholms Bryggeriers historia VI (Stock holm, 1956)
Bring, Samuel E., Sten Simonsson, Harald Thunæus och Lars Björkbom, S:t Eriks bryggeri på Kungsholmen, Pilsnerbryggeriet, Gustaf Piehls bryggeri, F.W. Billes bryggeri m.fl., Aktiebolaget Stockholms bryggerier 1889 –1910, Bidrag till Stockholms bryggeriers historia VII (Stockholm, 1964)
Britten Austin, se Austin
Bromelius, Olaus, LUPULOGIA, Eller En liten Tractat Den gemene Landtmannen fast nyttig och nödig / lärandes huru han rätteligen med Humble-gårdar omgås / dem skiöta / ansa och plantera skall / Uthi största hastigheet sammanskrifwin (Stockholm, 1687)
–, Lupulogia, Eller: en liten TRACTAT, Landt-Mannen nyttig och nödig, lärandes huru han rätteligen med Humle-Gårdar Omgås, them Skiöta, Ansa och Plantera skal (Stockholm, 1740)
Broocman, Reinerus, En Fulständig Swensk Hus-Hålds-Bok (Norrkiöping, 1736) Burman, Carina, understreckare om Warner 2003, Svenska Dagbladet 14/11 2003 Burman, Lars, Eloquent Students. Rhetorical Practices at the Uppsala Student Nations
1663 –2010 (Uppsala, 2012)
–, ”Lärt gräl. Fredmans sång N:o 28 och 1700talets disputationskultur”, Tid-skrift för litteraturvetenskap 2014:1
Byström, Olof, Kring Fredmans Epistlar, deras tillkomst och utgivning (diss., Stock holm, 1945) * * * * *
128
Carlsson, Sten, Ståndssamhälle och ståndspersoner 1700 –1865. Studier rörande det svenska ståndssamhällets upplösning (diss., Lund, 1949)
Child, Samuel, Every Man his own Brewer. A Small Treatise, explaining the Art and Mystery of Brewing Porter, Ale, Two-Penny, and Table-Beer (4. uppl., London u.å. [1794?])
[Colerus, Johannes,] J. Coleri Oeconomia, Thet är / Huushåldsz Underwijsning / Förswänskat / Och i många Rum utaf andra Authoribus amplificerat och förbät-trat af ISACO ERICI, Pastore Stenbyense (Stockholm, 1694)
Collberg, Sven, ”Ett inlägg angående Fredmans Ep. 79”, Svensk litteraturtidskrift 1960
[Combrune, Michael], An Essay on Brewing with A View of Establishing the Princi-ples of the ART (London, 1758)
–, Theory and Practice of Brewing. Printed with the Permission of the Master, Wardens, and Court of Assistants of the Worshipful Company of Brewers (London, 1762) (elektronisk resurs, UUB)
[Dahlman, Karl (Eskilsson)] Swenska Red-Dejan Eller Wälöfwade Hushållerskan (Stockholm och Upsala, 1743)
–, Inledning Til Swenska Humlegårds- Skogs- och Ängsskötslen (Stockholm, 1748) Den Sluga, se Gubben
Der vollkommene, se Bierbrauer Der zu allerley, se Getränke
Dixelius, Torsten, ”Fredman, Charon och Beckmanskans särk, Svensk Littera-turtidskrift 1960
Ekman, HansGöran, Fluidum svalla! Om dynamiken i Bellmans värld (Hedemo ra, 2008)
[Ellis, William], The London and Country Brewer (4. uppl., London, 1742) –, The Complete Maltster and Brewer, being a brief dissertation in defence of long
grown malts (London, 1765)
Eriksson, LarsGöran, ”Fredmans död”, Bonniers Litterära Magasin 1959:7 Every man, se Man
* * * * * * * * * *
129
Forsstrand, Carl, Storborgare och stadsmajorer. Minnen och anteckningar från Gustaf III:s Stockholm (Stockholm, 1918)
Getränke, Der Zu allerley guten Getränken treuherziganweisende wohlerfarene und Curiose Keller-Meister (Nürnberg, 1731)
Gubben, Den Sluga och Förståndiga Gubben (5. uppl., Stockholm, 1806)
Hallbäck, Sven Axel, Bryggerinäringen i Vänersborg 1642 –1962. Minnesskrift utgi-ven av Vänersborgs bryggeri (Göteborg, 1964)
Handschriftencensus. Eine Bestandsaufnahme der handschriftlichen Überlie ferung deutschsprachiger Texte des Mittelalters http://handschriftencen sus.de./werke/2170
Hartman, Johan Johansson, ”Berättelse om flera hufvudsvaga menniskor, Mani aci, och försök att bota dem, Kungliga Vetenskapsakademiens Handlingar 1762 Hedman, Dag, ”Kampen på det gustavianska litterära fältet. Om Kellgrens pro
blematiska förhållande till Bellman och Thorild”, Samlaren (118) 1997 Hellenius, Carl, Anmärkningar Öfwer Finska Allmogens Bryggnings-sätt (diss.,
Åbo, 1780)
Heun, Friedrich Wilhelm, Versuch der Kunst alle Arten Biere nach englischen Grundsätzen zu brauen (Leipzig, 1777)
Hofsten, Nils von, Pors och andra humleersättningar och ölkryddor i äldre tider (diss., Uppsala, 1960)
Holm, Pelle, Ordspråk och talesätt (Stockholm, [1965] 1994) Holmberg, Olle, ”Bellman och maten”, Gastronomisk kalender 1961 Huldén, Lars, Carl Michael Bellman (Stockholm, 1994)
–, ”Fredmans epistel 82”, Bellmansstudier (24) 2012
Johannesson, Kurt, ”Bellman och ceremonierna”, Tio forskare om Bellman. Före-drag vid Vitterhetsakademiens symposium 15 –17 september 1976, red. Horace Engdahl, Kungl. Vitterhets Historie och Antikvitets Akademien. Filolo giskt arkiv 20 (Stockholm, 1977)
* *
*
130
Kalm, Pehr, ”Beskrifning på hvad sätt dricka göres i Norra America af et slags Gran”, Kungliga Vetenskapsakademiens Handlingar 1751
Kellgren, Johan Henrik, Samlade Skrifter I, Svenska författare utgivna av Svenska Vitterhetssamfundet 9 (Stockholm, 1937)
Kellnern, David, Hochnutzbare und bewährte Edle Bierbrau-Kunst (Leipzig & Ei senach, 1710
Kjellberg, Sven T., Att dricka öl, Aktiebolaget Malmö förenade bryggerier 1912 –1962 (Lund, 1962).
Kunze, F., ”Ölet i den germaniska folktron”, Svenska bryggareföreningens månads-blad 1895
Landen, Leif, Carl Michael Bellman. En biografi (Stockholm, 2008)
Larsson, Carl, och Magdalena Hellquist, Ordbok till Fredmans Epistlar (Stock holm, 1967)
Linden, B., ”Nicolaus Johannis Brelin”, SBL, nätupplagan
Linné, Carl von, ”Professor C. Linnæi, Samling af Et Hundrade Wäxter Up fundne på Gothland, Öland och Småland”, Kungliga Vetenskapsakade-miens Handlingar 1741
–, ”Anmärkningar om Öl”, Kungliga Vetenskapsakademiens Handlingar 1763 Lundberg, Peter, Den rätta Swenska Trädgårds-praxis eller Kort Underrättelse huru
Köks- Trä- Örte- och Lustgårdar, Tillika med Orangerier samt Humle-gårdar, böra anläggas, skötas och conserveras (Stockholm, 1773)
Lönnroth, Lars, Ljuva karneval! Om Carl Michael Bellmans diktning (Stockholm, 2005)
Man, Every Man his own Brewer, or a Compendium of the English Brewery (London, 1768)
Monckton, H.A., A History of English Beer and Ale (London, Sydney, Toronto 1966)
Morrice, Alexander, A Treatise on Brewing Wherein is Exhibited the Whole Process of the Art and Mystery of Brewing the various sorts of Malt Liquour (3. uppl, London, 1802)
Mårtenson, Sture, Bryggerinäringen i Göteborg. Tiden från bryggaregillets tillkomst år 1661 intill 1800-talets början (diss., Göteborg, 1961)
* * * * * * * * *
131
Nordisk Familjebok (2. uppl., 1904), vol. 30, 34 (1920 –1922) Nordstrand, Bo, Ordindex till Fredmans Epistlar (Lund, 1970)
–, Bellman och Bacchus: Genrestudier i Bellmans tidiga dryckesvisor och ordenskapitel samt i Fredmans epistlar (diss., Lund, 1973)
Platen, Magnus von, ”Konsten att sluta epistlar”, 1700-tal. Studier i svensk litte-ratur (Stockholm, 1963)
Polhem, Christoph[er], ”Nytt påfund at tappa Öl ock Win up ur Källaren, utan at behöfva gå der in”, Kungliga Vetenskapsakademiens Handlingar 1743 Polhem, Gabr[iel,] ”Gabr. Polhems nya Påfund om TunnSwickor”, Kungliga
Vetenskapsakademiens Handlingar 1741
[Puff von] Schrick, Michael, Von den gebrannten Wasser (Augsburg, 1483) Reenstierna, Märta Helena, Årstadagboken. Journaler för åren 1793 –1839, utg. Sigurd
Erixon, Arvid Stålhane, Sigurd Wallin. I. 1793 –1812 (Stockholm, 1966) Richardson, John, Theoretic Hints on An Improved Practice of Brewing Malt-Liquors
(London, 1777)
–, The Philosophical Principles of the Science of Brewing (Hull, 1798)
Ringblom, Anders, ”Om Bellman, maten och sinnenas retning – några anteck ningar”, Bellmansstudier (20) 1998
[Roman, Christian Gust:son,] En för alla Menniskor wäl inrättad Sundhets-Bok för Förhållandet af Friska och Sjuka (Stockholm, [1743]) (Sammanbunden med Dahlman 1743)
Rothof, Lorens Wolter, Hushålls-Magasin. Första Delen. Om Hushålls-Ämnen Til Deras nytta, bruk och skada, Beskrefne uti Oeconomiska Föreläsningar; Hållne wid Schäfer-skolan på Höjentorp och i Alingsås (Skara, 1762)
Sahlin, Carl, ”Det 100åriga ölet i Dannemora bergslag”, Svenska bryggarefören-ingens månadsblad 1938
Schück, Henrik, ”Stockholm på Bellmans tid”, Svenska bilder V (Stockholm, 1941[a])
– , ”Kellgren, Bellman och Gustaf III”, Svenska bilder V (Stockholm, 1941[b]) Serenius, Jacob, Engelska Åker-Mannen (Stockholm, 1727)
* * * * * * * * *
132
Sibbmark, MarieLouise, ”Stjärnan, solen och Kungsholms glasbruk – en bell mantolkning”, Bellmansstudier (20) 1998
Simonsson, Sten, ”Ett mälteri från 1760talet vid Leufsta bruk”, Svenska brygga-reföreningens månadsblad 1935
–, ”Pors och andra ölkryddor. Kulturhistorisk inventering av forna humleer sättningar”, Svensk bryggeritidskrift 1960, s. 107
Sjöstrand, Lars, ”Bellmans diktning rör vid själva nerven i alkoholmissbru ket”, Läkartidningen, nr 26 –27 1990 (a). Även http://www.bellman.net/ artiklar.
–, ”Dikten, ruset och Bellman”, Läkartidningen, nr 51 –52 1990 (b). Även http:// www.bellman.net/artiklar.
Steffen, R., ”Carl Michael Bellman”, Svenskt Biografiskt Lexikon, nätupplagan Stålmarck, Torkel, ”Kellgren vs Bellman – en utdragen process”, Samlaren (119)
1998
Sumner, James, ”John Richardson, saccharometry and the poundsperbarrel extract. The construction of a quantity”, The British Journal for the History of Science, vol. 34 No 3 (2001)
–, Brewing, Science, Technology and Print, 1700 –1880, Science in the Nineteenth Century (London, 2013)
Svenska Akademiens Ordbok, nätupplagan
Thunæus, Harald, Ölets historia i Sverige. II. 1700- och 1800-talen (Stockholm, 1970) Tryon, Thomas, A New Art of Brewing Beer, Ale and other Sorts of Liquors (2. uppl.,
London, 1691)
Utwalda Konster För Fruntimmer så i Städer som på Landet (Wästerås, 1775) [Voltaire, François,] Histoire de Charles XII, utg. Gunnar von Proschwitz, Les
Œuvres Completes de Voltaire, Voltaire Foundation (Oxford, 1996)
Walther, Helmut och G. Keil, ”Puff, Michael, aus Schrick (Schrick[ius])”, Die deutsche Literatur des Mittelalters. Verfasserlexikon VII (Berlin och New York, 1989) * * * * *
133
[Warg, Cajsa,] Hielpreda I Hushållningen för Unga Fruentimber (Stockholm, 1755). [Dessutom i donationen: 2. uppl (1759), 7. uppl. (1780), 11. uppl. (1800), 12. uppl. (1809), 13. uppl. (1814), 14. uppl. (1822)]
Warner, Jessica, Craze. Gin and Debauchery in an Age of Reason (London, 2003) Watkins, George, The Compleat English Brewer, or, the whole Art and Mystery of
Brewing (London, 1768)
Wiegleb, Johann Christian, Onomatologia cvriosa artificiosa et magica. Oder natür-liches Zauber-Lexikon (3. uppl., Nürnberg, 1784)
Willgrund, Henry, ”Ööl och bröd giöra kinder rödh. Om några gammalsvens ka ordspråk”, Svensk bryggeritidskrift 1950
Wäsström, Pet., ”Beskrifning på den vid Leufstad Bruk förledet år gjorde In rättning af et Mälthus och TorkUgn”, Kungliga Vetenskapsakademiens Handlingar 1769
”Ölsoppa och kaffe”, Svenska bryggareföreningens månadsblad nr 4 1886 * * * * * *
135
Afzelius, Nils 25, 52, 116 n. 66 n. 68, 117 n. 80 n. 83, 118 n. 85, 120 n. 119 Anderbjörk, Jan Erik 113 n. 29 Andersson, Lars B. 112 n. 24
Astrild 19
Bacchus 10, 19, 21–22, 24, 29, 35, 60,
62–63, 91, 93–95, 117 n. 80 n. 84 Balling, Emanuel 118 n. 87
Becher, Johann Joachim 24, 66, 112 n. 22 Becker, Rudolph Zackarias 119 n. 88, 120
n. 107, 121 n. 137 Behan, Brendan 123 n. 163
Bellman, Adolph 111 n. 16, 118 n. 85 Bellman, Lovisa Fredrika 19
Berg, fader 13, 28, 33–34, 48–50, 55, 87, 103 Bergius, Bengt 44, 88, 91, 96, 105, 115 n. 52, 121 n. 120 n. 123 n. 126–127, 122 n. 140 n. 159 Bergman, E. 117 n. 71, 119–120 n. 99 Berzelius, Jöns Jacob 12 Björck, Staffan 111 n. 12, 117 n. 76 Björkbom, Lars 109 n. 4 Bredsdorff, Thomas 117 n. 78
Bredström, Christian Samuel 13 Bredströmskan 114 n. 31
Brelin, Nils 68–69, 71, 119 n. 90–92 Bring, Samuel E. 109 n. 4, 121–122 n. 138 Britten Austin, Paul 25, 52, 109 n. 4, 116
n. 67–68 Bromelius, Olof 40, 79, 115 n. 49, 120 n. 30 Broocman, Reinerus 21–22, 73–74, 77, 91, 112 n. 20, 119 n. 93 n. 99, 121 n. 137 Burman, Carina, 115 n. 46 Burman, Lars 117 n. 82, 119 n. 90 Byström, Olof 110 n. 9, 111 n. 15, 117 n. 72 Cajsa Lisa 103, 105 Cajsa Stina 9, 13, 16–18
Carlén, Johan Gabriel 121 n. 125 Carlsson, Sten 122 n. 161 Charon 56–58, 60, 62, 108 Chiewitz, Elis 14, 48 Child, Samuel 80, 93, 97–98, 118 n. 86, 120 n. 105, 121 n. 132, 122 n. 145 n. 149 Colerus, Johannes 45, 115 n. 54–55 Collberg, Sven 117 n. 73 Combrune, Michael 101, 102, 112 n. 22, 122 n. 151 n. 153 n. 156 Cook, James 91 Cruwel, J.H. 118 n. 86
Personregister
136
Dahlman Eskilsson, Karl 74, 76, 79, 119 n. 91 n. 96, 120 n. 102 n. 108 Danielsson, Tage 110 n. 8 Dixelius, Torsten 117 n. 73 Ekman, HansGöran 25, 48, 111 n. 12, n. 14, 116 n. 59, n. 63 Ellis, William 97, 122 n. 146–147 Eriksson, LarsGöran 111 n. 12–13, 117 n. 72–73 Fehrman, Carl 25 Fielding, Henry 37 Fond, Sigaud de la 12 Forsstrand, Carl 109 n. 4, 111 n. 16–17 Fredman 13–14, 16, 19, 28, 32, 35, 41, 45–46, 48, 50–51, 55, 57–60, 62, 65, 67, 81, 88, 90, 92, 103, 105–107, 110 n. 5, 111 n. 12–13, 116 n. 63, 117 n. 73 n. 77 Fredman, Jean 60
Fredrik den store av Preussen 49
Fröja 29, 49, 60 Furuhagen, Hans 110 n. 8 George II 101 Glock 62–63 Glock, Johan 62 Gustaf III 13, 49, 110 n. 8
Hallbäck, Sven Axel 110 n. 6, 115 n. 47 Hartman, Johan Johansson 116 n. 58 Hedin, Sven 20
Hedman, Dag 118 n. 85 Hellenius, Carl 113 n. 28
Hellquist, Magdalena 117 n. 84, 121 n. 133
Heun, Friedrich Wilhelm, 112 n. 22 Hillbom, Gunnar 109 n. 1, 114 n. 41–42 Hilleström, Charlotta Ulrica 17–19 Hilleström, Pehr 17–18
Hofsten, Nils von 117 n. 75, 121 n. 126 Hogarth, William 37–39
Holm, Olof 121 n. 125 Holm, Pelle 123 n. 162
Holmberg, Olle 25, 113 n. 26, 115 n. 51 Huldén, Lars 25, 110 n. 5, 117 n. 72 n. 77 Härstedt, Johan Gustaf 90
Hörberg, Pehr 108
Jensen, Janke 44–45
Jergen Puckel 13–14, 34–35, 40, 52
Johannesson, Kurt 111 n. 12 Julius Caesar, Gaius 96 Kalm, Pehr 119 n. 92 Keil, G. 114 n. 33 n. 36
Kellgren, Johan Henric 59, 67, 106, 118 n. 85 Kellnern, David 121 n. 130, 122 n. 141 Kempendahl 21–22, 24 Kjellberg, Sven T. 113 n. 29 Knox, William 122 n. 138 Kunze, F. 112 n. 18 Kyronius, Nils 64, 85, 120 n. 114 Landen, Leif 25, 109 n. 4, 111 n. 16 Larsson, Carl 117 n. 84
Leopoldt, Carl Gustaf 59 Lind, Peter 113 n. 28, 116 n. 66 Lindström, Martin 111 n. 16 Linné, Carl von 46, 51, 68, 82, 84–86,
88–92, 94, 96, 99, 106, 116 n. 58 n. 61 n. 65, 120 n. 111 n. 115–116, 121 n. 120 n. 122–123 n. 126–127 n. 129 n. 137, 122 n. 140
Lovisa (krögarmamsell) 10
Lovisa Ulrika (drottning) 49 Lundberg, Peter 79, 80, 83, 120 n. 103 Lönnroth, Lars 25, 111 n. 12, 113 n. 26,
137 Maja Myra, Mor 50, 57–58, 65, 103
Martin, Elias 6, 10, 85, 88, 93, 107 Martin, Johan Fredrik 6, 88, 93 Massengale, James 109 n. 1 Melander, Olof 110 n. 8 Mickos, Henrik 113 n. 26, 116 n. 61 Mollberg 13, 29, 52, 59, 65, 103, 116 n. 67 Monckton, H.A. 10, 77, 99, 101–102, 106, 118 n. 86, 119 n. 99, 122 n. 150 n. 152 n. 157, 123 n. 163
Mor på Bruna Dörren 55
Morrice, Alexander 82, 96, 98–99, 102, 118 n. 86, 120 n. 110, 122 n. 144 n. 148 n. 158 Movitz 6, 13–14, 29, 35, 52, 63–65, 85, 88–89, 114 n. 31 Mårtenson, Sture 110 n. 6 Nordstrand, Bo 25, 113 n. 26 n. 29, 114 n. 30 n. 39 Oelheim 91 Oelus 22
Platen, Magnus, von 110–111 n. 11 Polhem, Christopher 86, 120 n. 117 Polhem, Gabriel 120 n. 117
Puckel, Jergen se Jergen Puckel
Puff von Schrick, Michael 30–33, 114 n. 33 n. 37
Reenstierna, Märta Helena 44, 115 n. 53 Richardson, John 82, 96, 98, 102, 120 n.
109, 122 n. 143 n. 152 n. 158 Ringblom, Anders 25, 115 n. 51 Rohr, Julius Bernhard von 54 Roman, Christian Gust:son 94, 120 n.
108, 121 n. 135 Roos, Sven 95
Roos, släkten 121 n. 138
Rothof, Lorens Wolter 9, 40, 49, 51, 109 n. 3, 115 n. 48, 116 n. 64
Sahlin, Carl 121 n. 129 Schoellhorn, Fritz von 12
Schröderheim, Anna Margaretha 19 Schück, Henrik 115 n. 44, 118 n. 85
Schwalbe, Benjamin 13, 35, 40, 65
Serenius, Jacob 42, 115 n. 49 Shaw, Peter 101
Sibbmark, MarieLouise 113 n. 26 Simonsson Hofsten, Sten 12, 109 n. 4,
112 n. 19, 121 n. 126 n. 138
Sjögren (visitör) 50, 116 n. 63
Sjöstrand, Lars 25, 110 n. 5, 112 n. 24 Sofia Magdalena (drottning) 95 Sparrman, doktor 40 Steffen, Richard 110 n. 8 Stålmarck, Torkel 118 n. 85 Sumner, James 112 n. 23, 122 n. 149 n. 152 n. 156, 123 n. 163 Susanna 41 Thunæus, Harald 10, 15, 25, 77, 92, 95, 109 n. 4, 110 n. 10, 111 n. 17, 112 n. 20, 113 n. 26, 119 n. 94 n. 97, n. 99, 120 n. 116 n. 118, 121 n. 128 n. 138, 122 n. 139
Thunberg, Carl Petter 116 n. 58
Trundman 21–22, 44–45, 59 Tryon, Thomas 24, 94, 112 n. 23, 121 n. 137 Voltaire, François de 79, 120 n. 100 Walther, Helmut 114 n. 33 n. 36 Warg, Cajsa 21, 43–44, 74–75, 87, 112 n. 20, 115 n. 51 n. 53 n. 56, 119 n. 94, 121 n. 131 Warner, Jessica 115 n. 43–47
138
Watkins, George 97–98, 118 n. 86, 122 n. 147 n. 149
Westman, Clara Elisabeth 17, 20 Westman, Elisabeth 10, 19–20, 109 n. 4 Westman, familjen 19, 109 n. 4, 111 n. 16 Westman Lorentsson d.y., Abraham 10,
18–19, 92, 95, 109 n. 4, 111 n. 16, 122 n. 138
Wiegleb, Johann Christian 68, 72, 119 n. 90 Willgrund, Henry 123 n. 162 Winblad, Ulla 6, 13–14, 29, 34, 41, 43, 45, 59–60, 103, 114 n. 31, 117 n. 77 Wingmark, Madam 41 Wäsström, Pet. 112 n. 19 Åvall 114 n. 40 Ödman, Samuel 121 n. 131
139
angelika 59 anis 59 arrack 113 n. 26
benediktrot (cariophyllata lutea) 68 bischoff 113 n. 26 björk 92. Se även skott, från björk brandy 80 brännvin 9, 12, 15, 17, 27–29, 31–34, 36, 41, 50, 57, 64, 77, 91, 94, 105, 114 n. 39, 117 n. 75. Se även fröbrännvin, gullbrännvin, kantarellbrännvin, tallstruntsbrännvin Braunschweigmumma se mumma brödkummin 59 buska 27 bål 113 n. 26
cider 81, 97. Se även päroncider citron 44, 50, 103 Danziger Doppelbier 27, 88–89, 120 n. 119 Se även öl, dubbelt dill 59 finkel 27, 41, 50, 65, 113 n. 26 flasköl 28, 86, 93 fläderbärssaft 98 Frontignac 50 fröbrännvin, sjudubbelt 59 fänkål 59 färsköl 27, 58–59, 90–91, 96, 113 n. 26 gin 36–37, 39, 45, 80 gullbrännvin 88 gullviva 44 gyllenlack 32 gyllenlacksbrännvin 32 Hamburgeröl 89, 93 Hoglands vin 34, 50 honung 44 huile de Venus 27, 113 n. 26 humle 21–22, 24, 28, 40, 44, 51, 79–80, 82–83, 91, 106, 119 n. 93 ingefära 43, 45–46, 50 iskällardricka 92 jäst 22, 44, 121 n. 123 kaffe 40, 49, 84, 105, 106, 113 n. 26, 122 n. 159 kalk 94, 98 kanel 44–46, 50, 98 kantarellbrännvin 32 kantareller 32 kardemumma 92
kockelbär (cocculus indicus) 98