För vidare forskning om Matlandet rekommenderas framförallt en utgångspunkt i Dahlstedts (2011) påståenden att det existerar ett gap mellan teori och praktik för politiska utvecklingsprojekt som Matlandet. Han påstår att ambitionen är hög, men att det sedan inte tillsätts tillräckliga resurser för att nå visionen i det slutgiltiga genomförandet. Vi har sett liknande tendenser för Matlandet och därför skulle fortsatt forskning kunna analysera vad det beror på att visioner så som Matlandet inte når sina mål (Kontigo 2013). Ett annat förslag på vidare forskning är att se närmre på; Hur engagerade är det svenska folket i satsningen på Matlandet? Vad vet de om visionen om Matlandet? Vi skulle rekomendera vidare forskning där dessa två frågor står för grunden av en studie. Om en enhetlig bild av Matlandet ska kunna skapas behöver även svenska folket, i större utsträckning än idag, vara delaktiga i arbetet enligt vår mening.
Referenser
Amin, A. & Thrift, N. (2004). The blackwell cultural economy reader. Malden, Mass: Blackwell Publiching Ltd.
Andersson, F., Ek, R. & Molina, I. (2008). Regionalpolitikens geografi: regional tillväxt
i teori och praktik. Lund; Studentlitteratur AB.
Andersson, J. (2011). Diskurs. I Syssner, J. (red.), Perspektiv på turism och resande, (pp. 37-57). Lund; Studentlitteratur AB.
Andersson, S. (1980). Matens roller: sociologisk gastronomi. Stockholm: Almqvist & Wiksell Förlag AB.
Beckman, S. (2011). Kultur. I Syssner, J. (red.), Perspektiv på turism och resande, (pp. 119-145). Lund; Studentlitteratur AB.
Brotherton, B. (2008). Researching hospitality and tourism: a student guide. Los Angeles; London: SAGE.
Burns, Palmer & Lester (2010). Tourism and visual culture. Cambridge: CBA International.
Chi, C. G-Q., Chua, B. L., Othman, M. & Karim, S. A. (2013). Investigating the structural relationships between food image, food satisfaction, culinary quality and behavioral intentions: the case of Malaysia. International Journal Of
Hospitality & Tourism Administration, 30(2), ss. 99-120.
Dahlstedt, M. (2011). Makt. I Syssner, J. (red.), Perspektiv på turism och resande. Lund; Studentlitteratur AB, ss. 169-189.
Decennium AB (2010). Nationell strategi för svensk besöksnäring: hållbar tillväxt för
företag och destinationer. Skövde: Svensk Turism AB.
Du Gay, P. (1997). Doing cultural studies; the story of the Sony Walkman. London; SAGE.
Du Gay, P. & Pryke, M. (2002). Cultural economy: cultural analysis and commercial
life. London: SAGE.
Eriksson, B. E. (2013). Aktörer i samverkan: ett matturistiskt fält växer fram. I Syssner, J. & Kvarnström, L. (red.), Det turistiska fältet och dess aktörer. Lund: Studentlitteratur AB, ss. 221-238.
Everett, S. & Aitchison, C. (2008). The role of food tourism in sustaining regional identity: a case study of Cornwall, South West England. Journal Of Sustainable
Everett, S. (2012). Production places or consumption spaces? The Place-making agency of food tourism in Ireland and Scotland. Tourism Geographies, 14(4), ss. 535-554. Franklin, A. & Crang, M. (2001). The trouble with tourism and travel theory?. Tourist
Studies, 1(1), ss. 5-22.
Forsberg, C. & Wengström, Y. (2008). Att göra systematiska litteraturstudier:
värdering, analys och presentation av omvårdnadsforskning. Falun: Scandbook.
Frochot, I. (2003). An analysis of regional positioning and its associated food images in French tourism regional brochures. Journal Of Travel & Tourism Marketing, 14(3/4), ss. 77-96.
Green, G. & Dougherty, M. (2009). Localizing linkages for food and tourism: culinary tourism as a community development strategy. Community Development, 39(3), ss. 148-158.
Hall, C. M., Sharples, L., Mitchell, R., Macionis, N. & Cambourne, B. (2003) Food
tourism around the world: development, management and markets. Oxford:
Butterworth Heinemann.
Hall, C. M., Mitchell, R. & Sharples, L. (2003). Consuming places: the role of food, wine and tourism in regional development. I Hall, C. M., Sharples, L., Mitchell, R., Macionis, N. & Cambourne, B. (red.) Food tourism around the world:
development, management and markets. Oxford: Butterworth Heinemann, ss. 25-
59.
Hall, C. M. & Mitchell, R. (2005). Gastronomic tourism: comparing food and wine tourism experiences. I Novelli, M. (red.) Niche tourism: contemporary issues,
trends and cases. Oxford: Elsevier Ltd, ss. 73-88.
Hall, M. C. & Gössling, S. (2013). Sustainable culinary systems: local foods,
innovation, tourism and hospitality. London: Routledge.
Hall, C. M. & Sharples, L. (2003). The consumption of experiences or the experience of consumption? An introduction to the tourism of taste. I Hall, C. M., Sharples, L., Mitchell, R., Macionis, N. & Cambourne, B. (red.) Food tourism around the world: development, management and markets. Oxford: Butterworth Heinemann, ss. 1-24.
Hannam, K. & Knox, D. (2010). Understanding tourism: a critical introduction. London: SAGE.
Herzog, C. & Murray, I. P. (2013). Is ‘local’ just a hot menue trend? Exploring restaurant patrons’menu choices when encountering local food options. I Hall, M. C. & Gössling, S. (red.). Sustainable culinary systems: local foods, innovation,
tourism and hospitality. London: Routledge, ss. 122-134.
Hjalanger, A. & Richards, G. (2002). Tourism and gastronomy. New York: Routledge. Holden, A. (2005). Tourism studies and the social sciences. London: Routledge.
Jacobsson (2011). Jordbrukarstödens utveckling: Sveriges femton första år som medlem
i EU. (Rapport 2011:42). Jönköping: Jordbruksverket.
Jordbruksverket (2013). Sverige det nya matlandet.
http://www.jordbruksverket.se/amnesomraden/handel/livsmedelochdrycker/sverig
edetnyamatlandet.4.714c6a371218cab665e8000297.html [2013-11-25].
Jordbruksverket (2013). Jordbruksverkets övergripande verksamhet. (http://www.jordbruksverket.se/omjordbruksverket/jordbruksverketsmalochverksa mhet/jordbruksverketsovergripandemalochverksamhet.4.5aec661121e261385280 0010081.html)(http://www2.jordbruksverket.se/webdav/files/SJV/trycksaker/Pdf_o vrigt/ovr1.pdf) [2013-12-04].
Jordbruksverket (1)(2013). Visionen om Sverige som det nya matlandet.
http://www.jordbruksverket.se/amnesomraden/landsbygdsutveckling/branscherochforet agande/matochmaltid/visionenommatlandetsverige.4.5aec661121e261385280002
181.html [2013-12-25].
Kai Lin (2012). Circuit of Culture. Mass media and culture [blogg] 23 februari.
http://sc2214e2.blogspot.se/2012/02/circuit-of-culture.html [2013-12-06].
Kontigo (2013). Sverige - det nya Matlandet: en studie av måluppfyllelse och effekter av hittills genomförda insatser (Rapport 2013:02). Stockholm: Kontigo AB. Kozinets, R. V. (2011). Netnografi: etnografiska undersökningar på nätet. Lund:
Studentliteratur AB.
Landsbygdsdepartementet (2013). Visionen om Sverige - det nya Matlandet.
http://www.regeringen.se/sb/d/12806/a/117708 [2013-11-04].
Landsbygdsdepartimentet (2012). Regeringens arbete med landsbygdsstrategin.
http://www.regeringen.se/sb/d/6410/a/186153 [2013-11-28].
Landsbygdsdepartementet (1)(2013). Regeringens arbete med landsbygdsstrategin.
http://www.regeringen.se/sb/d/6410/a/186153 [2013-11-25].
http://www.regeringen.se/sb/d/17194 [2013-11-25].
Laurin, U. (2010). Den svenska turistmåltiden (Rapport 0044, 2010:01). Stockholm: Tillväxtverket.
Long, L. (2004). Culinary tourism. Kentucky: The University Press of Kentucky.
Löfgren, O. (1999). On holiday: a history of vacationing. Berkeley, Calif.: University of California Press.
Matlandet (1)(2013). Internationella turister ska lockas med ekologiskt och
närproducerat.
http://matlandet.se/365/internationella-matturister-ska-lockas-med-ekologiskt-och-
narproducerat/ [2013-11-25].
Matlandet (2)(2013). Möten med närproducerad mat vid Göta kanal.
http://matlandet.se/365/moten-och-narproducerad-mat-vid-gota-kanal/ [2013-11-28].
Matlandet (3)(2013). På Kivikås satsar man på cider och hantverksmässigt framställd
äppelmust.
http://matlandet.se/365/pa-kivikas-satsar-man-pa-cider-och-hantverksmassigt-
framstalld-applemust/ [2013-11-28].
Matlandet (4)(2013). Restaurang Vatten bjuder på utvalda midsommardelikatesser.
http://matlandet.se/365/restaurang-vatten-bjuder-pa-utvalda-midsommardelikatesser/
[2013-11-28].
Morgan, N. & Pritchard, A. (1998). Tourism, Promotion and Power; creating images,
creating identities. West Sussex; John Wiley & Sons Ltd.
Novelli, M. (2005) Niche tourism: contemporary issues, trends and cases. Oxford: Elsevier Ltd.
Kommunikationsdepartementet och Näringsdepartementet (2009). En strategi för att
stärka utvecklingskraften i sveriges landsbygder: en sammanfattning av regeringens skrivelse (Rapport 2008/09:167 2009:05) Stockholm: Regeringen.
Quan, S. & Wang, N. (2003). Towards a structural model of the tourist experience: an illustration from food experiences in tourism. Tourism Management, 25(2004), ss. 297-305.
Regeringen (2013). Regeringens arbete med landsbygdsstrategin.
(http://www.regeringen.se/sb/d/6410/a/186153) [2013-12-05].
Regeringen (2013). Handel - ett nytt fokusområde i Matlandet, Pressmeddelande 2013- 11-20.
Shouten, F. (2006). The process of authenticating souvenirs. I Smith, M. K. & Robinson, M. (red.). Cultural tourism in a changing world: politics, participation
and (re)presentation. Clevedon: Channel View Publications, ss. 191-202.
Silkes, C., Cai, L. & Lehto, X. (2013). Marketing To The Culinary Tourist. Journal Of
Travel & Tourism Marketing, 30(4), ss. 335-349.
Smith, M. K. & Robinson, M. (2006). Cultural tourism in a changing world: politics,
participation and (re)presentation. Clevedon: Channel View Publications.
Stoetzer, S. (2010). Trackning the (tourists’) gaze: using technlogy in visual analysis of identificational strategies. I Burns, P., Palmer, C. & Lester, J. (red.)Tourism and visual culture: volume 1 theories and concepts.
Sveriges landsbruksuniversitet (2010). Redovisning av uppdrag om halvtidsutvärdering
av Landsbygdsprogram för Sverige 2007-2013, (Rapport 2010:11). Uppsala:
Sveriges landsbygdsuniversitet.
Syssner, J. (2013). Regionen: styrning och utveckling i upplevelseekonomin. I Syssner, J. & Kvarnström, L. (red.) Det turistiska fältet och dess aktörer. Lund: Studentlitteratur AB, ss. 39-59.
TrySwedish (2013). Try Swedish in London.
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:http://www.tryswedish.c
om/activity/tryswedish-in-london/ [2013-12-13].
TV4-Gruppen (2013). Evenemang och event. http://www.tv4gruppen.se/Om-TV4-
Gruppen/Det-har-gor-vi/Evenemang-och-event/ [2013-12-13].
VisitSweden (2012). Sverige - det nya Matlandet, Pressinformation 2012-02-24.
VisitSweden (2012). Intensiv mathöst ska stärka Sverigebilden, Pressmeddelande 2012- 09-10.
VisitSweden (2013). 400 Londonfoodies lagar svensk mat i marknadsföringssatsning, Pressmeddelande 2013-11-20.
VisitSweden(1) (2013). Vårt uppdrag. http://partner.visitsweden.com/Startsida/Om-
oss/Vart-uppdrag/Vart-uppdrag/ [2013-11-06].
VisitSweden(2) (2013). Strategisk inriktning.
http://partner.visitsweden.com/Startsida/Om-oss/Vart-uppdrag/Strategisk-
inriktning/ [2013-11-10].
Winther Jörgensen, M. & Phillips, L. (2000). Diskursanalys som teori och metod. Lund; Studentliteratur AB.