Eftersom det inte verkar vara ett stort problem med övervikt och fetma på skolorna enligt informanterna, utan snarare att de äter lite och tränar mer så att de väger mindre än vad de borde göra, så skulle jag vilja se en fortsättning på det spåret med att eleverna äter dåligt i skolan. För vidare forskning skulle jag vilja se mer om hur det ser ut för barn och unga om det snarare är ett problem med undervikt och att de får i sig för lite mat vilket kan leda till andra problem. I så fall vad kan skolor göra för att förebygga dessa problem.
Slutsats
Det är inget problem med övervikt på 4 av 5 skolor som har ingått i studien enligt informanterna själva. Ingen av informanterna berättade att de har gjort något specifik intervention för att förebygga övervikt och fetma. Det kan i sin tur bero på att det inte har varit något problem på de deltagande skolorna. Det verkar snarare vara problem att de äter lite i skolan och en informant berättade att hennes elever tränar mycket på fritiden. Men
hälsoundersökningarna som skolsköterskorna gör är en del av det hälsofrämjande arbetet som skolan gör. Informanterna är överens om att skolan har ett ansvar i frågan och att samtliga i personalen bör ta sitt ansvar. Lika eniga är skolsköterskorna om att föräldrarna har det största ansvaret för att barnen inte ska bli överviktiga. Det finns saker som skolorna gör för eleverna men som i första hand inte är för att förebygga övervikt och fetma men som kan påverka eleverna till en mer hälsosam livsstil och det är till exempel utomhuspedagogik och att en skola serverar frukost.
Referenser
22
1. Petersen S, Brulin C & Bergström E. Increasing prevalence of overweight in young
schoolchildren in Umea, Sweden, from 1986 to 2001. Acta Paediatr (2003) Jul; 92 (7):848–53 2. Sjöberg A. Moraeus L A. Yngve A. Poortvliet E. Al-Ansari U & L. Lissner Overweight and obesity in a representative sample of schoolchildren – exploring the urban- rural gradient in Sweden (2011) International Association for the Study of Obesity 12, 305–314
3. Lindroos A & Rössner S, editors. Fetma: från gen- till samhällspåverkan. Lund:
Studentlitteratur; (2007).
4 . WHO Prevention of Noncommunicable Diseases [Elektronisk] 2014-04-13 Tillgänglig:
http://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood/en/
5. Flodmark C-E, Marcus C & M Britton. Interventions to prevent obesity in children and adolescents: a systematic literature review. International Journal of Obesity. (2006) 30, 579–
589.
6 Nowicka P & Flodmark C. Barnövervikt i praktiken: evidensbaserad familjeviktskola.
Lund: Studentlitteratur; (2006).
7 Janson A & Danielsson P. Överviktiga barn: en handbok för föräldrar och proffs.
Stockholm: Forum; (2003).
8 Who, [Elektronisk] Tillgänglig:
http://www.who.int/dietphysicalactivity/childhood_what/en/ 2014-04-13 9 BMI-for-age GIRLS [elektronisk] Tillgänglig:
http://www.who.int/growthref/bmifa_girls_z_5_19_labels.pdf?ua=1 2014-04-13 10 BMI-for-age BOYS [elektronisk] Tillgänglig:
http://www.who.int/growthref/cht_bmifa_boys_z_5_19years.pdf?ua=1 2014-04-13
11 Cecchini M, Sassi F, Lauer J, Yong Y Lee, Guajardo-Barron V & Chisholm D. Tackling of unhealthy diets, physical inactivity, and obesity: health effects and cost-eff ectiveness. Lancet (2010); 376: 1775–84
12 Svenska livsmedelsverket [elektronisk] Tillgänglig: http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/kostrad/Rad-om-fysisk-aktivitet/ 2014-05-25
13 Edlund K & Zethelius B, editors. Fetma. Del 1, medicinsk behandling och kognitiv beteendeterapi. 1. uppl. Lund: Studentlitteratur; (2009)
14 Rydell A & Brennberg S. TV-konsumtion och barns hälsa och anpassning. R 2004:24.
Stockholm: Statens folkhälsoinstitut; (2004).
23
15 Eidstedt, M & J Holmer J. Livsmedelsverket 2013. Livsmedelskonsumtion och näringsinnehåll, Uppgifter t.o.m. 2012 Food consumption and nutritive values, data up to (2012)
16 Magnusson M, editor. Förebygga barnfetma och främja jämlik hälsa. 1. uppl. Lund:
Studentlitteratur; (2013).
17 Bammann, K Gwozdz, W Lanfer, A Barba, G De Henauw, S Eiben, G
Fernandez-Alvira, JM Kovacs, E Lissner, L Moreno, LA Tornaritis, M Veidebaum, T &
Pigeot, I. Socioeconomic factors and childhood overweight in Europe: results from the multi-centre IDEFICS study. (2012) International Association for the Study of Obesity. Pediatric Obesity 8, 1–12
18 Lindeberg G. Runda barn: en föräldrahandbok om mat, goda vanor, läsk och godis, smart snabbmat och nyttig rörelse. Stockholm: Bonnier; (2006).
19 Samhällsmedicin, Stockholms läns landsting och Statens folkhälsoinstitut. Rasmussen F, Eriksson M, Bokedal C & Schäfer Elinder L. Fysisk aktivitet, matvanor, övervikt
ochsjälvkänsla bland ungdomar. COMPASS – en studie i sydvästra Storstockholm. Rapport.
Stockholm: Samhällsmedicin, Stockholms läns landsting och Statens folkhälsoinstitut.
(2004:1.)
20 I-T Berg, B Simonsson & I Rinqvist. Social background, aspects of lifestyle, body image, relations, school situation, and somatic and psychological symptoms in obese and overweight 15-year-old boys in a county in Sweden. Scandinavian Journal of Primary Health Care, (2005); 23: 95/101
21 Stephen R. D. The Consequences of Childhood Overweight and Obesity.
Future of Children, v16 n1 p47-67 (2006). 21 pp.
22 Larun L, Nordheim LV, Ekeland E, Hagen KB & Heian F. Exercise in prevention and treatment of anxiety and depression among children and young people. The Cochrane Library (2006)
23 Eisenmann JC. Physical activity and cardiovascular disease risk factors in children and adolescents.An overview.The Canadian Journal of Cardiology (2004);20:295-301.
24 World health organization. Evidence for gender responsive actions to prevent and manage overweight and obesity (2011)
25 Ridder, MAM Visscher, TLS, Hirasing, RA, Seidell, JC & Renders, CM. Dutch teachers and parents about overweight prevention in prevocational schools Health promotion
international; (2014) 29 1, p15-p25, 11p
26 Patino-Fernandez AM, , PhDa J Hernandez, Z MS Manuela Villa, PhDc A & Delmater, PhDd. School-Based Health Promotion Intervention: Parent and School Staff Perspectives.
(2013); 83: 763-770.
24
27 Bra mat i skolan. Livsmedelsverket Tillgänglig:
http://www.slv.se/upload/dokument/mat/mat_skola/Bra_mat_i_skolan_livsmedelsverket_nov 13.pdf 2014-04-13
28 Skolverket. Skollagen 2010:800 kap 10 29 Tydligare krav på elevhälsan. Tillgänglig:
http://www.skolverket.se/polopoly_fs/1.126247!/Menu/article/attachment/Elevh%C3%A4lsa
%20-%20120228.pdf 2014-04-013
30 A Nilsson. Elevhälsans uppdrag – främja, förebygga och stödja elevens utveckling mot målen. Skolverket ISBN 978-91-7559-027-1
31 Asplund K. Socialstyrelsen. Socialstyrelsens riktlinjer för skolhälsovården (2004)
32 Skolverket, läroplan [elektronisk] tillgänglig: http://www.skolverket.se/laroplaner-amnen-och-kurser/grundskoleutbildning/grundskola/timplan/timplan-for-grundskolan-1.159242 2014-05-06
33 Skolverket, läroplan [elektronisk] tillgänglig: http://www.skolverket.se/laroplaner-amnen-och-kurser/grundskoleutbildning/grundskola/idrott-och-halsa 2014-05-06
34 Marcus C, Nyberg G, Nordenfelt A, Karpmyr M, kowalski J & Ekelund U. A 4-year, cluster-randomized, controlled childhood obesity prevention study: STOPP. International Journal of Obesity (2009) 33 408–417
35 Bunkefloprojektet [ Elektronisk] Tillgänglig på:
http://www.bunkeflomodellen.com/ 2014-04-28
36 Ericsson I. Motorik, koncentrationsförmåga och skolprestationer: en interventionsstudie i skolår 1-3. Malmö: Lärarutbildningen, Högsk.; (2003). Hämtad från
http://dspace.mah.se/handle/2043/7975
37 Riksidrottsförbundet [Elektronisk] tillgänglig:
http://www.rf.se/ImageVaultFiles/id_39276/cf_394/Utv-rdering_Handslaget.PDF 2014-05-06 38 Riksidrottsförbundet [elektronisk] tillgänglig:
http://www.rf.se/ImageVaultFiles/id_39271/cf_394/Handslaget_2007.PDF 2014-05-06 39 Regeringens proposition 2002/03:35, [elektronisk] Tillgänglig:
http://www.regeringen.se/content/1/c4/12/59/ce6a4da9.pdf 2014-04-13
40 Glanz K, Rimer BK & Viswanath K, editors. Health behavior and health education: theory, research and practice. 4. ed. San Francisco: Jossey-Bass; (2008).
41 Olsson H & Sörensen S. Forskningsprocessen kvalitativa och kvantitativa perspektiv.
Enskede: TPB; (2009).
25
42 Rosenqvist M M & Andrén M, editors. Uppsatsens mystik: om konsten att skriva uppsats och examensarbete. Uppsala: Hallgren & Fallgren; (2006).
43 Eliasson A. Kvantitativ metod från början. 2., uppdaterade uppl. Lund: Studentlitteratur;
(2010).
44 Kvale S. Den kvalitativa forskningsintervjun. Lund: Studentlitteratur; 1997.
45 Justesen L & Mik-Meyer N. Kvalitativa metoder: från vetenskapsteori till praktik. 1. uppl.
Lund: Studentlitteratur; (2011)
46 Forskningsetiska principer, inom humanistisk-samhällsvetenskaplig forskning. Tillgänglig http://www.codex.vr.se/texts/HSFR.pdf : 2014-05-06
26
Bilaga 1
Missivbrev
27
Mitt namn är Frida och jag går nu min sista termin på hälsopedagogiska programmet på Högskolan i Gävle. Därför skriver jag nu min C-uppsats i folkhälsovetenskap. Mitt syfte med uppsatsen är att se vad skolor gör för att minska övervikt och fetma bland barn och unga.
Genom att intervjua dig och andra viktiga personer vad som görs på din skola och vad ni har för upplevelser och intryck i vad som görs i frågan eller vad som inte görs i frågan om förebyggande insatser om övervikt och fetma.
Det är helt frivilligt att delta i intervjun och du kan när som helst avbryta intervjun om du vill det. Med din tillåtelse kommer intervjun att spelas in med en diktafon för att underlätta bearbetningen av resultatet, men inspelningen kommer endast att användas för uppsatsen. Det är bara jag och eventuellt min handledare som kommer ta del av transkriberingen av intervjun.
I uppsatsen kommer alla namnatt vara fingerade, vilket innebär att ditt svar är fullständigt anonymt. Dina svar kommer alltså inte att kunna härledas.
Om du har frågor eller funderingar kring ditt deltagande eller om uppsatsen, är du välkommen att kontakta mig eller min handledare.
Med vänliga hälsningar Frida Elander
Telefon: 0708 79 36 48
Studentmail: hhp11fer@student.hig.se
Gisela van der Ster Handledare giavar@hig.se