BIFF TATAKI Halstrad biff, marinerad med lime & soyavinaigrette. Serveras med råkostsallad, lökcreme och pancokrisp.

(1)

MENY

Mat och dryck är en viktig del av livet. Därför vill vi ge dig en smakupplevelse i varje måltid du äter hos oss, oavsett om du bor på

hotellet eller bara tittar in för att njuta av en god frukost, lunch eller middag. I våra restauranger och barer ska det vara trevligt och enkelt att

umgås eller bara koppla av.

(2)

SMÅRÄTTER

Charcuterie board: Manchego, truffle salami, coppa, prosciutto, pickled vegetables, grilled bread, pear and lime marmelade.

Beef Tataki:

Seared beef with a lime and soy vinaigrette. Served with a raw salad, onion dip and a thin layer of panko crisps.

Arancini:

Tomato arancini, stuffed with mozarella, basil and creamcheese.

Comes served with a truffleaioli and grated parmesan.

CHARKBRICKA

Manchego, tryffelsalami, coppa, svensk prosciutto, picklade grönsaker, grillat bröd, päron och limemarmelad.

109KR

BIFF TATAKI

Halstrad biff, marinerad med lime & soyavinaigrette.

Serveras med råkostsallad, lökcreme och pancokrisp.

99KR

ARANCINI

Tomatarancini fylld med mozarella, basilika och färskost.

Serveras med tryffelaioli och riven parmesan.

79KR

Sweet potatoe fries:

Served with truffle mayonaise.

SMASHED POTATOES

Serveras med chevré, rostade valnötter och honung.

99KR

Smashed potatoe:

Served withgoat cheese, roasted walnuts and honey.

SÖTPOTATIS POMMES

Serveras med tryffelmajjo.

89KR

DRUMSTICKS

Kyckling med mango chutney glace.

Serveras med pommes och bearnaisås.

149KR

(3)

VARMRÄTTER

Open prawnsandwich:

A handful of prawns on ryebread with chive mayonnaise,lettuce,egg,horseradish and lemon dressing,cucumber,pickled red onion, trout fish rye, lemon wedges and dill.

Burger of the week:

Double chuck steak patty burger served with chips.

Ask our waitress about side dishes.

Grilled sirloin with sweetpotato puré, berbere spiced butter, red wine sauce, grilled vegetables and parmesan topped chips.

Steakfillet pasta:

Tagliatelle with steak fillet , mushrooms, roasted garlicsauce and grilled asparagus.

Caesarsallad:

Romaine lettuce, chicken, red cabbage, green apple, smoked bacon, croutons and City's homemade caesardressing with grated parmesan.

RÄKSMÖRGÅS

En rejäl näve räkor på rågbröd med gräslöksmajjo, sallad, ägg, pepparrot och citrondressing, gurka, picklad rödlök, forellrom, citron och dill.

209KR

VECKANS BURGARE

Dubbelburgare av högrev med bröd och pommes frites.

Serveras med kockens val av tillbehör. Fråga vår servis om vad tillbehören är.

209 RYGGBIFF

Grillad biff med sötpotatispuré, berbere kryddsmör, rödvinsås, grillade grönsaker och parmesanpommes.

289 OXFILÉPASTA

Tagliatelle med oxfilé, svamp, rostad vitlökssås och grillad sparris.

199 CAESARSALLAD

Romansallad, Bjärekyckling, rödkål, grönt äpple, rökt bacon, krutonger, city´s caesardressing och riven parmesan,

209

(4)

Till maten ingår en festis.

Barn upp till 15 år får 50% på stora menyn.

PANNKAKA

Serveras med sylt och grädde

79 HAMBURGARE

Serveras med pommes frites och ketchup vid sidan av.

79 PASTA BOLOGNESE 79

BARNMENY

EN GO´ RÄTT NOGA UTVALD AV KÖKET

Hör med vår servis om vad vi erbjuder ikväll.

179 KVÄLLENS KAJSA VARG

(5)

DESSERTER

VIT CHOKLAD

Vit chokladcreme med hallonsorbet, lemoncurd, halloncoulis, maräng och cookiecrunch.

79

White chocolate:

White chocolate cream with raspberry sorbet, lemoncurd, raspberry coulis, meringue and cookicrunch.

Truffle:

Homemade truffles.

TRYFFEL

Hemlagade tryfflar med goda tillbehör.

69 CREME BRÛLLÉE

En fransk klassiker, en god och gräddig pudding med krispigt täcke av bränt socker.

89

Creme brulee:

A french classic, a tasty creamy pudding with a crispy top layer of caramalised sugar.

BROWNIE

Hemlagad brownie med citrongräs och mangocoulis.

89

Brownie:

Homemade brownie with lemongrass and mango coulis.