FINDUS SORTIMENT för restaurang & storkök 2019

FINDUS SORTIMENT

för restaurang & storkök 2019

FINDUS SORTIMENT FÖR ANPASSAD

KOST

Vårt löfte till dig är att göra en skillnad. Att ge dig det lilla extra som gör ditt arbete roligare, lättare och mer inspirerande.

Vi erbjuder ett brett utbud av goda, naturliga och näringsrika måltidslösningar. Naturliga råvaror av hög kvalitet är basen i alla våra produkter vilket både smakar gott och gör skillnad. Resultatet är ett brett utbud av både produkter och recept som bottnar i lång erfarenhet och gedigen kunskap, ett starkt matintresse samt vår strävan efter att bidra till en hållbar livsmedelsproduktion. Vårt mål är att varje dag göra skillnad.

Hälsningar från oss på Findus Foodservices

Upplev skillnaden

Innehåll

FISK

Filéer Panerat Fisk med topping God och bra mat - varje dag Klimatmärkt

FRUKT & BÄR

Frukt- & Bärpuréer Frukt

ÖVRIGT

Såser Förtjockningsmedel

Konsistensguiden Pureér Baser Timbaler Pateér GoVital Berikning Majsvälling Förtjockningsmedel Närningstabell

Pannkakor, Crêpes & Raggmunk

Pytter Rispytter & Pilaffer

Enkla Grönsaker Grönsaksblandningar Wok- & Ugnsgrönsaker Örter & Kryddor Grönsakspuréer

Pease Quorn Veggie Gröna Biffar Gröna Pytter & Pilaffer

KYCKLING & KALKON

Filéer & Bitar Panerat Färs

14

14 15 15 17 17

8 8 10 9 10

BAGERI

Glutenfritt Bröd Pajskal, Pizzabottnar & Smördeg Tårtor Kaffebröd & Kakor

19

19 20 19 21 21

25

25 25 25

12 11 13 5 7

18

18 18

FÄRSRÄTTER & KÖTT

Nötfärs & Blandfärs Panerat Kött

24

24 24

26

26 26

27

28

29 32

36 33

37 37

38 37

22

23

23

0,8

++ +

PEASE BULLAR MED PASTA OCH GRÖNPEPPARSÅS

4

0,8

CO₂e

+++

Som livsmedelsproducent har vi på Findus stora möjligheter att göra skillnad för både planet och människa. Vi har länge arbetat med miljön och framtiden i fokus. I vårt fortsatta arbete har vi tagit fram en ambitiös strategi där vi arbetar för att bidra till en hållbar framtid - lokalt som globalt. Strategin utgår från FN:s Globala mål för hållbar utveckling och varje målsättning följs upp regelbundet.

Vi har i vår hållbarhetsstrategi valt de målområden där vi kan göra verklig skillnad.

Vi ska helt enkelt göra mest där vår påverkan är som störst. Vi tror att vi uppnår bäst resultat genom att:

Respektera planetens tillgångar

Vår produktion och våra inköp ska bygga på respekt och omtanke för människa och miljö. Genom certifiering av all vår fisk och alla våra grönsaker ska vi bidra till en bättre framtid både i hav och på land.

Bidra till en hälsosammare vardag

Med vår mat ska vi bidra och inspirera till en mer hälsosam vardag för alla. Genom att förnya och ständigt förbättra vår portfölj ska konsumenter kunna välja mellan ett brett sortiment av hälsosamma produkter.

Verka ansvarsfullt

Genom att verka ansvarsfullt ska vi på Findus arbeta för att minska påverkan i alla delar i vår produktionskedja. Vi ska minska utsläppen från våra fabriker, halvera vårt matsvinn och säkerställa att våra transporter sker med mindre klimatpåverkan, samt att våra förpackningar är återvinningsbara. För att göra det möjligt arbetar vi för att alla våra anställda har chansen att uppnå sin fulla potential.

Veggie görs på protein från sojabönor.

Supergoda produkter med så bra proteinvärde att de kan ersätta kött rakt av.

Quorn är ett vegetariskt protein gjord på mycoprotein - ett klimatsmart, näringsriktigt och högkvalitativt protein som inte innehåller soja.

Pease är en ny serie veganska produkter gjorda på proteinrika ärter.

Produkterna har en köttlik textur och ett proteininnehåll på upp till 33%.

MSC-märket visar att fisken kommer från ett spårbart och hållbart fiske.

ASC-certifieringen står för ansvarsfullt odlad fisk och skaldjur.

Våra bageriprodukter märkta med Från Sverige-märkningen, visar att produkterna är bakade i Sverige med svenska ingredienser.

Vår väg mot en hållbar framtid

5

Värdet anger klimatavtryck i

form av kg CO

e som receptet avger per portion.

ASC-C-01007 MSC-C-50470

6

APRIKOSBOWL MED PÄRONMOUSSE

QUORN BRATWURST MED

KARAMELLISERAD LÖK PEASE BURGARE MED AVOKADORÖRA FISKTACO MED AVOCADO

OCH SPETSKÅL

0,2

+++

0,4

CO₂e

+++ ^0,7

2e

+++

0,5

+++

KLIMATMÄRKT

Det ska vara lätt att laga bra mat med låg klimatpåverkan. Därför klimatberäknar vi våra recept och märker upp alla som uppfyller våra krav på lågt CO

e-utsläpp med vårt gröna löv. För att klimatmedvetenhet och matglädje ska gå hand i hand behövs variation i smaker och råvaror. Olika recept kommer därför att ha olika stor miljö- påverkan. Vi graderar alla recept som har märkts med det gröna lövet från Bra till Bäst med hjälp av +. Laga enligt Findus klimatsmarta recept så gör du alltid ett bra val.

CO

e-VÄRDET

Värdet anger klimatavtryck i form av kg CO

e som receptet avger per portion.

SYMBOLEN

Betyder att värdet per portion är 2,4 CO

e eller lägre och uppfyller kravet på lågt CO

e-utsläpp.

GRADERINGEN

Bäst val - mängden kg CO

e per portion är max 0,7.

Bättre val - mängden kg CO

e per portion ligger mellan 0,8 och 1,4.

Bra val - mängden kg CO

e per portion ligger mellan 1,5 och 2,4.

+++ ++

+

0,6

CO

e

7

8 Vegan Glutenfri

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

Grönt & Vegetariskt

Gr önt & V eg etarisk t

Den gröna trenden är stark. Full av matglädje och variation. Nya rätter med nya smaker. Intresset växer och allt fler efterfrågar gröna och vegetariska rätter - många varje dag, andra då och då. Oavsett av vilken anledning dina matgäster efterfrågar ett grönt alternativ vill vi att du ska kunna servera en variation av goda och spännande maträtter. Vi erbjuder marknadens bredaste vegetariska sortiment.

Hos oss hittar du produkter som är baserade på ärtprotein, soja, Quorn eller enbart grönsaker. Allt för att du enkelt ska kunna variera din gröna meny. Hoppas det ska smaka!

3 kg 2 x 1,5 kg 4 kg

96012577 Pease,

vegansk färs 96013319 Pease,

veganska ärtproteinbullar

2,6 kg 2 x 1,3 kg 4 kg

96012578 Pease,

strimlor - veganska 96013323 Pease,

veganska burgare, 100 g 3 kg 2 x 1,5 kg

96012579 Pease, pulled chili/vitlök - veganska bitar

Pease

5 kg Ca 79 x 63 g 96013218 Quorn, Burgare Southern style 63 g 2 kg Ca 18 x 110 g

96012920 Quorn, Emmental Schnitzel 5 kg Ca 67 x 75 g

96013023 Quorn, Filé, Sprödbakad

Quorn

5 kg 5 x 1 kg

96011231 Quorn, Bitar 5 kg Ca 86 x 58 g

96011230 Quorn, Filé

5 kg 5 x 1 kg 96011232 Quorn, Färs

Pulled Pease, chili/vitlök

- veganska bitar FINDUS 96012579 250 g

Sötpotatis, 1 st 600 g

Majstortillabröd, 10st 400 g

Rödlök 140 g

Crème Fraiche 2 dl

Chili FINDUS 96008713 Färsk koriander Rapsolja Salt och peppar

Skala och tärna sötpotatis i små kuber och skölj.

Vänd kuberna i 2 msk rapsolja och lägg i en ugnsfast form. Sätt ugnen på 180°C och låt sötpotatisen stå inne i ca 35 min, eller tills de är mörka och lite krispiga på utsidan men mjuka på insidan. Stek upp pulled Pease enligt anvisningar på förpackning. Salta och peppra efter smak.

Värm upp majstortillabröd på ett hett stekjärn.

Montera tacosen med en klick Crème Fraiche i botten, fyll på med sötpotatiskuberna, pulled Pease och riven ost. Toppa med finhackad chili, rödlök och koriander.

Pease taco med sötpotatis

10 portioner

0,3

CO₂e

+++

NYHET NYHET

Gr önt & V eg etarisk t

Se fullständig produktinformation och fler klimatberäknade recept på findusfoodservices.se

Grönt & Vegetariskt

3 kg Ca 176 st x 17 g

4 kg 2 x 2 kg 5 kg 5 x 1 kg

6,12 kg 3 x 2,04 kg 3,2 kg 8 x 400 g

5 kg 5 x 1 kg

6,21 kg 3 x 2,07 kg 4,8 kg 60 x 80 g

96011834 Quorn, Bullar 96008655 Quorn, Chili sin

Carne 96012993 Quorn Schnitzel,

vegan

96013346 Quorn,

Ultimate Burger 96013002 Quorn,

Helgspecial

96013000 Quorn Nuggets, vegan

96013163 Quorn,

Bratwurst 96011233 Quorn,

Burgare 80 g 3 kg 3 x 1 kg

96012983 Quorn, Strimlor

Vegan, Glutenfri

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se 3 kg Ca 200 x 15 g

96013088 Veggie boulette

3 kg Ca 500 x 6 g 96011180 Veggie boulette, liten

Veggie

3 kg Ca 70 x 42 g 96012775 Veggie korv

3 kg 1 x 3 kg 96013211 Veggie färs 3 kg Ca 33 x 90 g

3 kg 120 x 25 g 96012776 Veggie korv,

liten 96013135 Veggie burgare

Jasminris, okokt 700 g

Quorn, Bitar, Findus 96011231 800 g

Gul curry 35 g

Vitlöksklyftor 4 st

Olja till steknnig 3 msk

Kokosmjölk 600 g

Honung 45 g

Salt och peppar Hackad färsk koriander

Paprika, finhackad 2 st Cashewnötter, grovhackade 100 g Sesamfrön

Böngroddar 400 g

Tillaga riset enligt anvisning på förpackningen.

Fräs curry, vitlök och Quornbitarna i olja. Till- sätt kokosmjölk och honung. Låt koka upp och puttra några minuter.

Smaka av med salt och peppar.

Strö över koriander, paprika, cashewnötter och sesamfrön innan servering. Servera med jasminris och böngroddar.

Indisk Quorn gryta

10 portioner

9

NYHET NYHET

10 kg 5 x 2 kg Ca 35g/st 96013004 Quorn,

Southern Fried Bites

Gr önt & V eg etarisk t

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se 10

Grönt & Vegetariskt

6 kg 2 x 3 kg 96009373 Grekisk bulgurpytt

6 kg 3 x 2 kg 96008211 Vegetarisk couscouspytt

Gröna pytter & Pilaffer

4 kg 2 x 2 kg

96008164 Grönsakspytt

8 kg, 4 x 2 kg

96008564 Vetekornspi- laff med grillade grönsaker

4,6 kg 2 x 2,3 kg

96008711 Vetekornspilaff med sojabönor

Vegan, Glutenfri

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

4 kg Ca 266 x 15 g 3,33 kg Ca 37 x 90 g

5 kg 1 x 5 kg

5 kg Ca 334 x 15 g 5 kg Ca 167 x 30 g

96012334 Falafel -

Kikärtsbullar 96012332 Falafelburgare

96012430 Mini Falafel

96012366 Grönsaksbullar 96012362 Palsternacks-

& Grönkålsbiff

4 kg Ca 66 x 60 g 96012364 Greenburger 4 kg Ca 67 x 60 g

96012336 Broccoli- medaljong

5 kg Ca 167 x 30 g 96012375 Morotsbiff

4 kg Ca 69 x 58 g 96012359 Selleristick 4 kg Ca 58 x 70 g

96012361 Rödbetsbiff 5 kg Ca 167 x 30 g

96012478 Ärtbiff

Gröna biffar

Gr önt & V eg etarisk t Gr önt & V eg etarisk t

11 * vartill kommer skyddande vattenglasering **From september 2019 är 96012162 Laxfilé - portion ASC certifierad.

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se 4,54 kg* Ca 55 g-115 g per

styck, oglaserad vikt.

Ca 39-82 st

96011290 Alaska pollock filé, MSC

5 kg* Ca 90-110 g per styck oglaserad vikt.

96013010 Alaska Pollockfilé, MSC

Gott samvete från hav till tallrik. Fisk från Findus är av yppersta kvalitet och smakar lika gott varje gång. Hela vårt sortiment av vildfångad fisk är MSC-märkt, vilket innebär att den kommer från hållbart fiske och är noggrant kontrollerad från fångst till färdig produkt. All fisk från Findus djupfryses 4-6 timmar efter fångst för att behålla den fina kvalitén och det saftiga köttet.

Alla filéer är utvalda och handskurna enligt tydliga krav på smak, textur och storlek. Välj ur ett brett sortiment av fina fisk- filéer från både nära och fjärran hav, krispigt panerade fiskar, och läckert smakrika gratänger. Bra mat. Helt enkelt.

Fisk

5 kg* Ca 110-130g per portionsbit (1-3 filéer), oglaserad vikt.

96011191 Kapkummel, portionsbit, MSC 5 kg* Ca 100-250 g per

styck, oglaserad vikt.

Ca 20-50 st

96013080 Torskfilé, MSC 5 kg* 105 +/- 15 g per

styck, oglaserad vikt.

Ca 41-55 st

96013081 Ryggbitsfilé av torsk, MSC

5 kg* Ca 120 g-200 g per styck, oglaserad vikt.

Ca 25-35 st

96011195 Sejfilé, MSC 5 kg* Ca 60 g-100 g per

styck, oglaserad vikt.

Ca 50-83 st

96011196 Ryggfilé av sej, MSC

5 kg* Ca 100 g - 140 g per styck, oglaserad vikt.

Ca 35 - 50 st

96013073 Ryggfilé av sej, MSC

5 kg* Ca 115 - 145 g per styck, oglaserad vikt.

Ca 34-43 st

96011193 Sej, ryggfilé, MSC

5 kg* Ca 120 - 140 g per styck, oglaserad vikt.

Ca 35-41 st

96013150 Hokifilébit, 5 kg* Ca 110 - 170 g per MSC

styck, oglaserad vikt.

Ca 29-45 st

96011518 Hoki filé, MSC 5 kg* Ca 120 g +/- 15 g per

styck, oglaserad vikt.

96011222 Dinner cuts - ryggfilé av hoki, MSC

Filéer

5 kg* Ca 140 g per styck, oglaserad vikt.

96012162 Laxfilé - portion**

11

Fisk

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.seGlutenfri Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se 12

Fisk

5 kg Ca 100 x 50 g 96012793 Matrosfisk med ekologisk panering, Torsk, MSC

3,015 kg Ca 67 x 45 g 96010389 Minifrasbakad torsk, glutenfri, MSC 4,4 kg Ca 55 x 80 g

96010325 Skeppartorsk®, MSC

5,4 kg 40 x 135 g 96010381 Skeppartorsk Jumbo, MSC

6,4 kg Ca 128 x 50 g 96010388 Torskpanett, MSC

3,68 kg Ca 40 x 92 g 96010487 Sprödbakad torsk, MSC

2,11 kg 500 st 96013040 Strutar till Fish n’ Chips

3 kg Ca 24 x ca 125 g 96011857 Fish n’ Chips Gourmetfilé, MSC, 125 g 4 kg Ca 24 x 165 g

96011143 Fish n’ Chips Gourmetfilé, 165 g, MSC 5 kg 40 x 125 g +/- 15 g

96012789 Rödspätta, panerad, förstekt, MSC 5 kg Ca 100-130 g per

styck, Ca 38-50 st 96011258 Lättpanerad Stillahavsflundra, MSC

Panerad fisk

5 kg Ca 100 x 50 g 96010365 Citronetter, MSC

5,4 kg 72 x 75 g 96012795 Fiskburgare, torsk, MSC, panerad, förstekt

5 kg Ca 100 x 50 g 96013169 Matrosfisk med ekologisk panering, Alaska Pollock, MSC

3,825 kg Ca 45 x 85 g 96010362 Frasbakad fisk, glutenfri, MSC

6 kg Ca 120 x 50 g 96010377 Fiskfiléfriletter, MSC

3,68 kg Ca 40 x 92 g 96010512 Sej Sprödbakad, 6 kg Ca 120 x 50 g MSC

96010379 Fiskbitare, MSC

5 kg Ca 33 x 150 g 96011253 Fylld Rödspetta, Ost & Broccoli, MSC 6 kg Ca 120 x 50 g

96010378 Sejfriletter, MSC

Fisk

13 Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

5,5 kg 2 x 5 x 550 g 96008387 Fisk Bordelaise gastro m. ekologisk topping, MSC, gastro 5,12 kg 2 x 16 x 160 g

96008376 Fisk med tomat och mozzarella, MSC, portion

5,12 kg 2 x 16 x 160 g 96008456 Fisk Florentine, MSC, portion 5,12 kg 2 x 16 x 160 g

96008343 Fisk med apelsin- och citronsalsa, MSC, portion

5,12 kg 2 x 16 X 160 g 96008426 Fisk Benedictine med ekologisk topping, MSC, portion

5,12 kg 2 x 16 x 160 g 96008388 Fisk Benedictine, MSC, portion 5,12 kg 2 x 16 x 160 g

96008327 Fisk Bordelaise m. ekologisk topping, MSC, portion 5,12 kg 2 x 16 x 160 g

96008375 Fisk Bordelaise, MSC, portion 5,12 kg 2 x 16 x 160 g

96008372 Fisk med mandel, MSC, portion

Fisk

Fisk med topping

Hållbarhetscertifieringar

MSC (Marine Stewardship Council) är en globalt erkänd miljömärkning av vildfångad fisk som alltid får grönt ljus i WWF:s fiskguide. MSC-märket visar att fisken kommer från ett spårbart och hållbart fiske. All Findus vildfångade fisk är MSC-märkt.

ASC (Aquaculture Stewardship Council) är en internationell hållbarhetsmärkning för odlade fisk- och skaldjursprodukter och stöds av WWF som bästa tänkbara miljöval. ASC granskar miljö- och sociala aspekter i fisk- och skaldjursodlingar så att de ska vara ansvarsfulla.

5 kg 100 x 50 g 96012287 Laxfärs- medaljong

13

Fisk

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se 4 kg 2 x 2 kg

96013228 Bladspenat 4 kg 2 x 2 kg

96008257 Romanabönor

2,8 kg, vartill kommer skyddande vattenglasering 2 x 1,4 kg

96008187 Broccoli- buketter

5 kg 2 x 2,5 kg 96008179 Majs 5,4 kg 3 x 1,8 kg 5 kg 2 x 2,5 kg

96012895 Cobettes, supersweet, majskolvar i bitar

96012821 Cobettes, mini, supersweet

4,8 kg 2 x 2,4 kg

3,6 kg 2 x 1,8 kg

96011229 Rödbeta Robust

96013382 Gulbeta

4 kg 2 x 2,0 kg 96013188 Morotsmix Robust

4,2 kg 2 x 2,1 kg

96013214 Morotssymfoni 5 kg 2 x 2,5 kg

96013231 Ärter 5 kg 2 x 2,5 kg

96013230 Ärter små - Petits pois

Enkla grönsaker

4 kg 2 x 2 kg 96008251 Grönkål

5 kg 2 x 2,5 kg 96012827 Purjolök

4 kg 2 x 2 kg 96012780 Vaxbönor

14

Grönsaker

Fina goda grönsaker av hög kvalitet är ingen slump. Det är ett resultat av lång erfarenhet och en strävan att alltid vilja förbättras.

Eftersom vi värnar om ett hållbart jordbruk ställer vi höga krav på våra odlare och väljer våra grönsaker med omsorg. För oss är det viktigt att de råvaror vi kan njuta av idag finns att njuta av även till framtida generationer. Och inte nog med att en större andel grön- saker på tallriken är ett bra val för miljön, det är också ett bra val för kroppen. Vi har ett brett utbud av grönsaker. Allt för att underlätta variation och smakpreferenser.

Gr önsak er

15 Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se 4,4 kg, 2 x 2,2 kg

96008710 Sallads- grönsaker med bönor och grillad tomat 3,6 kg 2 x 1,8 kg

96008144 Grön grönsaksblandning 3 kg 2 X 1,5 kg

96008155 Tricolormix med vaxbönor

4 kg 2 x 2 kg 2,6 kg 2 x 1,3 kg

96008656 Sojabönor 96008705 Tomater,

semitorkade

Grönsaker

Grönsaksblandningar

5 kg 2 x 2,5 kg 96013165 Ärter, ekologiska

3,6 kg 2 x 1,8 kg 96008182 Romanesco- symfoni

2,6 kg 2 x 1,3 kg 96008189 Broccoli och gul morot

4 kg 2 x 2 kg 4 kg 2 x 2 kg 96011203 Sallads-

grönsaker med sojabönor 96008413 Bönmix 3,6 kg 2 x 1,8 kg

96013213 Rotfrukts- strimlor

4,2 kg 2 x 2,1 kg

96008153 Grytrotfrukter 4,8 kg 2 x 2,4 kg

96013227 Ärter och tärnade morötter 4 kg 2 x 2 kg

96008145 Köksmästar- blandning

4,2 kg 2 x 2,1 kg 96008243 Sommar- grönsaker

3,8 kg 2 x 1,9 kg 96008240 Kloster- grönsaker

3,4 kg 2 x 1,7 kg 96008172 Spanska grillgrönsaker 3,8 kg 2 x 1,9 kg

96008256 Grönsaker Robust med kronärtskocka

Wok- & Ugnsgrönsaker

15

G röns ak er

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

Se fullständig produktinformation och fler klimatberäknade recept på findusfoodservices.se 16

Grönsaker

3,6 kg 2 x 1,8 kg 96008190 Solgul Ratatouille

3,6 kg 2 x 1,8 kg

96009339 Wokgrönsaker 3,6 kg 2 x 1,8 kg Thai

96009332 Wokgrönsaker 3 kg 2 x 1,5 kg

96009351 Wokbas med nudlar

Soppa

Blomkålspuré, Findus 96008414 1 kg Grönkål, Findus 96008251 200 g Bladspenat, Findus 96013228 200 g

Vispgrädde 1 l

Schalottenlökar 3 st

Rapsolja

Kycklingbuljong 40 g

Vatten 2 l

Citronjuice

Salt och svartpeppar Garnityr

Stekta grönkålsblad 120 g

Olivolja 50 g

Pinjenötter 100 g

Focaccia, Findus 96013212 700 g

Blomkål & grönkålssoppa med rostade pinjenötter

10 portioner

Soppa

Hacka och fräs schalottenlök mjuk i lite olja, tillsätt kycklingbuljong, vatten, puré och grön- saker. Låt koka upp, häll i grädde, koka upp och smaka av med citron, salt och peppar.

Garnityr

Rosta pinjenötter lätt i en torr stekpanna. Riv färska grönkålsblad i grova stycken och stek i olja. Mixa soppan hastigt före servering för att få den härligt skummig och droppa lite olivolja över vid servering.

Servera med Focaccia.

0,6

CO2e

+++

Gr önsak er

17 Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

Grönsaker

2,5 kg 10 x 250 g 96008713 Chili 2 kg 8 x 250 g

96008681 Gräslök

2 kg 8 x 250 g 96008682 Persilja

2 kg 8 x 250 g 96008493 Dill

Örter & Kryddor

Grönsakspuréer

2 kg 1 x 2 kg

96008414 Blomkålspuré 2 kg 1 x 2 kg

96012414 Broccolipuré 2 kg 1 x 2 kg

96008363 Grön sparrispuré

2 kg 1 x 2 kg

96012429 Jordärtskocks- puré

2 kg 1 x 2 kg 96008227 Ärtpuré

2 kg 1 x 2 kg

2 kg 1 x 2 kg

96008499 Bönpuré

96012386 Grov grönsaks- 2 kg 1 x 2 kg puré

96012431 Selleripuré

2 kg 1 x 2 kg

96012419 Palsternacks- puré

4 kg 2 x 2 kg

96012409 Morotspuré, ekologisk

2 kg 1 x 2 kg 96012411 Morotspuré 2 kg 1 x 2 kg

96008274 Majspuré

17

Gr önsak er

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

Se fullständig produktinformation och fler klimatberäknade recept på findusfoodservices.se 18

Frukt & Bär

2 kg 1 x 2 kg

2 kg 1 x 2 kg

96012400 Svart vinbärspuré

96008715 Päronpuré 2 kg 1 x 2 kg

96012384 Blåbärspuré 2 kg 1 x 2 kg

2 kg 1 x 2 kg

96008536 Ananaspuré

96008225 Mangopuré 2 kg 1 x 2 kg

2 kg 1 x 2 kg

96012399 Aprikospuré

96012417 Hallonpuré 2 kg 1 x 2 kg

2 kg 1 x 2 kg 96008535 Exotisk fruktpuré

96012397 Jordgubbspuré

Frukt- & Bärpuréer

5 kg 2 x 2,5 kg 96011221 Äppleklyftor

Frukt

Mangopuré, Findus 96008225 300 g

Lime 80 cl

Sockerlag 40 cl

Äppeljuice 80 cl

Grenadine 40 cl

Skaka mangopuré, limejuice, sockerlag och äppeljuice i en shaker tills iskall. Häll upp i ett glas och toppa sedan försiktigt med grenadine.

Garnera med något snyggt.

Sour Fruitdine

10 portioner 0,1

CO₂e

+++

Fruk t & Bär

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se 5,92 kg 20 bröd à 8 bitar,

Ca 160 x 37 g 96012619 Svenskt brytbröd med fiber

2,02 kg 2 x 1,01 kg Ca 46 x 44 g 96012651 Svensk Källarfranska

2,25 kg 2 x 1,12 kg Ca 46 x 49 g 96012714 Osötad fiberbulle, svensk

19

Bageri

På Findus bageri i Loftahammar vilar en härlig doft av nybakat. Sedan 60-talet har vi knådat, kavlat och gräddat bröd, fikabröd, kakor och pajer. Allt är förbakat så du enkelt kan servera dina gäster nybakat och samtidigt spara tid. Tina och servera eller värm en stund i ugnen för en nybakad känsla. Vi erbjuder även underbart goda tårtor, som är förskurna i perfekta portionsbitar.

1,95 kg 2 x 975 g, Ca 30 x 65 g

96012661 Svensk Tekaka 7 kg 20 x ca 350 g

96013212 Focaccia

Bröd

1,95 kg 2 x 975 g 30 x 65 g

96012769 Svensk Tekaka, fyrkantig

5,92 kg 20 bröd à 8 bitar Ca 160 x 37 g

96012718 Svenskt Brytbröd med majs

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se Glutenfri

Se fullständig produktinformation och fler klimatberäknade recept på findusfoodservices.se 2,16 kg 27 x 80 g 3,8 kg 20 x 190 g

96013057 Hamburger-

bröd, glutenfritt 96013024 Pizzabotten, 28,5 cm, glutenfri

Glutenfritt

Findus erbjuder även glutenfria alternativ, då

alla inte kan eller vill äta gluten. Vårt glutenfria sortiment är självklart bakat i ett särskilt bageri för glutenfria produkter.

5,92 kg 20 bröd à 8 bitar, Ca 160 x 37 g

96012674 Svensk Rågruta

Bag eri

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

Bageri

5 kg 20 x 250 g, 260 x 170 x 5 mm 96011824 Smördeg 4,8 kg 12 x 400 g 96012797 Pajskalsplattor, halvgastronorm

4,2 kg 15 x 280 g, Ø 25 cm

96012721 Pajskal Fiber, stort

3,375 kg 45 x 75 g, Ø 15 cm

96012672 Pajskal, litet 4,2 kg 15 x 280 g,

Ø 25 cm

96012625 Pajskal, stort

4,8 kg 5 x 960 g 4,4 kg 11 x 400 g 96012667 Svensk Pan

pizzabotten Gastronorm 96012636 Svensk Pizzabotten Gastronorm

Pajskal, Pizzabottnar & Smördeg

4,66 kg Ca 126 x 37 g

5,1 kg Ca 60 x 85 g

96012800 Ostpaj, mini

96012799 Ostpaj, 85 g

Pease, strimlor - veganska,

Findus 96012578 300 g

Salt och peppar Rapsolja

Svensk pizzabotten Gastronorm,

Findus 96012636 1 st

Tomatsås 5 dl

Riven ost 200 g

Ananas 300 g

Förstek Findus veganska Pease strimlor i olja.

Salta och peppra.

Lägg Findus Pizzabotten på ett lågt bleck.

Bred ut tomatsås och strö på ost. Fördela ut Pease strimlor och skivad ananas. Baka piz- zan i ugnen på 300 grader i ca 4-6 minuter.

Servera tillsammans med en god kålsallad.

Pease pizza Hawaii

6 portioner

0,6

CO₂e

+++

20

Ba ge ri

Bageri

96012777 Chokladkaka med lingon, mini, singelpackad, 35 g 2,52 kg 72 x 35 g

1,75 kg 50 x 35 g 96012671 Hallongömma

2,3 kg

Förskuren i 20 bitar 96013209 Mango- och

passionstårta 8,7 kg 3 x 2,9 kg Förskuren i 21 bitar 96012974 Äppelpaj

5,6 kg 4 x 1,4 kg, förskuren i 14 bitar 96013039 Cheesecake Jordgubb

Tårtor

2,1 kg 60 x 35 g 96012606 Kanelbulle, singelpackad, 35 g 2,1 kg 2 x 1,05 kg

Ca 60 x 35 g 96011823 Svenska Kanelbullar 35 g 2,1 kg 2 x 1,05 kg

Ca 60 x 35 g 96012804 Svenska Kardemummabullar 35 g

2,8 kg 2 x 1,4 kg Ca 40 x 70 g 96012792 Svensk Kanelsnäcka 70g 3,9 kg 13 x 300 g

96012715 Mandellängd

Kaffebröd

2,4 kg 2 x 1,2 kg Ca 60 x 40 g

96012803 Wienerbröd 40 g

2,52 kg 72 x 35 g 96012623 Kongresser

Kakor

Doften av svenskt nybakat bröd

Den varma härliga doften av nybakat bröd sprider sig över skärgårdsviken i Loftahammar, utanför Västervik.

I den svenska idyllen ligger Findus bageri som bakat bröd till svenska skolor, restauranger och butiker i över 50 år. Här bakas allt från traditionella bakverk som Kanelbullar och Hallongömmor, till pajer och pizza- bottnar. Med den stora omtanken och erfarenheten från våra medarbetare i bageriet kan vi leverera bröd av hög kvalitet. Extra stolta är vi över vår Kanelbulle som år 2018 fick bäst i test (Icakuriren).

När vi märker våra produkter med symbolen Från Sverige garanterar vi att produkten är tillverkad i Sverige och att ingredienserna har svenskt ursprung enligt Från Sveriges regelverk.

Nybakat från Sverige

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se 21

Bag eri

22

Pannkakor

6 kg 100 x 60 g 96013062 Pannkakor, dubbelvikta, ekologiska

Tunna dubbelgräddade och läckert gyllenbruna - pannkakor är lätt att längta till. Men kan vara svårt att hinna laga vid stora serveringar. Findus löser det åt dig med ett sortiment som ger stor valfrihet. Välj pannkakor lagade enligt klassiskt recept, pannkakor med fullkornsmjöl eller helt ekologiska pannkakor.

Du hittar även matigare lunchalternativ som skånsk äggakaka, raggmunk, ugnspannkaka och läckra crêpes med olika fyllningar.

Och till frukostbuffén eller som dessert är den söta american pancake försvinnande god.

6 kg 100 x 60 g 96012968 Crêpes- pannkakor 5 kg Ca 110 x 45 kg

96012969 American Pancake

6 kg 100 x 60 g

96012970 Pannkaka, tunn 6 kg 100 x 60 g

96011228 Pannkakor - ekologiska

6 kg 100 x 60 g 96012957 Husets Pannkakor, dubbelvikta 6 kg 100 x 60 g

96012961 Husets Pannkakor, enkelvikta

Pannkakor

7,5 kg 100 x 75 g 96012886 Ugnspannkaka 6,75 kg 75 x 90 g

96012962 Skånsk äggakaka med rökt fläsk

5,98 kg 63 x 95 g 96013108 Räkcrêpes 5,98 kg 63 x 95 g

96013190 Crêpes med färskost

5,98 kg 63 x 95 g 96012946 Champinjon- crêpes

5,98 kg 63 x 95 g 96012945 Köttfärscrêpes

Crepes ^ˆ

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

6 kg 100 x 60 g 96013083 Raggmunk, enkelvikt, ekologisk 6 kg 100 x 60 g

96012943 Raggmunk, enkelvikt

Raggmunk

Pannk ak or

Vegan

Se fullständig produktinformation och fler klimatberäknade recept på findusfoodservices.se

Pytter

Fint hackat kycklingkött, mjäll potatis och grova bitar av lök. På Findus har klassisk pytt i panna lagats så länge någon kan minnas. Jambalaya och Nasi Goreng ger kryddigare upplevelser och till den som söker vegetariskt bjuds grönsakspytt.

Gemensamt är att det blandas i en panna - enkelt, gott och uppskattat.

5 kg 2 x 2,5 kg 96009374 Jambalaya 5 kg 3 x 1,667 kg

96009352 Nasi Goreng 4 kg 2 x 2 kg

96008164 Grönsakspytt 5 kg, 3 x 1,66 kg

96009497 Kycklingpytt

Pytter Rispytter & Pilaffer

8 kg, 4 x 2 kg

96008564 Vetekornspi- laff med grillade grönsaker 96009373 Grekisk

bulgurpytt 96008711 Vetekornspilaff

med sojabönor 4,6 kg 2 x 2,3 kg

6 kg 3 x 2 kg 96008211 Vegetarisk couscouspytt

6 kg 2 x 3 kg

Grönsaksbullar med Vetekornspilaff

& ajvar relish-yoghurt

Vetekornspilaff med sojabönor,

Findus 96008711 2,5 kg

Grönsaksbullar, Findus 96012366 1,2 kg Ajvar Relish-yoghurt

Matlagningsyoghurt 500 g

Ajvar Relish 150 g

Salt och peppar 10 portioner

Tillaga grönsaksbullar och vetekornspilaff enligt anvisning på förpackningen.

Blanda alla ingredienser till Ajvar Relish-yoghurten i en skål och smaksätt med salt och peppar.

Servera gärna tillsammans med en fräsch sallad.

0,3

CO₂e

+++

23

Pytt er

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

Färsrätter & Kött

5 kg Ca 125 x 40 g 96008569 Persiljejärpe med ox- och griskött

Blandfärs

5 kg Ca 385 x 13 g 96008637 Nötköttbullar 5 kg Ca 125 x 40 g

96008463 Hovmästarbiff

Nötfärs

5 kg Ca 1429 x 3,5 g 96008545 Sandwich-

köttbullar, stekta, 3,5 g 96008436 Grillburgare 96008433 Hamburgare 4,8 kg Ca 80 x 60 g 4,14 kg Ca 92 x 45 g

Med noga utvalda råvaror gör vi vår egen köttfärs.

Att mala och krydda själv ger oss full kontroll och möjlighet att laga färsrätter av hög kvalitet. Från järpar och frikadeller till klassiska köttbullar och hamburgare. Om du letar efter det lilla extra rekommenderar vi Husets – rustik husmanskost med klassisk känsla.

5,04 kg Ca 336 x 15 g 96008517 Frikadeller med kalv- och griskött, kokta - Svenskt kött

5,5 kg Ca 250 x 22 g 96008405 Husets Köttbullar, 22 g 4,38 kg Ca 50 x 100g

(0,2 kg kålskylkoncentrat) 96013008 Kåldolmar 5 kg Ca 50 x 100 g

96012986 Husets Kåldolmar

7,5 kg Ca 50 x 150 g 96012955 Husets Fläskschnitzel, stekt

panerat kött

24

Fär sr ätt er & K ött

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

Kyckling & kalkon

Kyckling och kalkon är populärt – båda att tillaga och att äta. Det fina köttet är en perfekt grund för att skapa smakupplevelser och klimatsmarta menyalternativ. Findus sortiment erbjuder ett brett utbud av naturella produkter, smakrika färsrätter och panerat.

Alla produkter är omsorgsfullt tillagade för att ge dig enkel hantering och snabb tillagning. Med våra naturella produk- ter har du full frihet att smaksätta och servera efter egna recept. Och modernt smaksatta färsrätter ger en färdig smakupplevelse att sätta på menyn.

5,2 kg Ca 80 x 65 g 96008547 Grekisk kycklingbiff 65 g 3 kg Ca 100 x 30 g

96013195 Yakitori kycklingspett, 30 g 5 kg 2 x 2,5 kg

Skivad och kokt kycklingfilé 96012807 Salladsfilébitar, kyckling

5 kg 2 x 2,5 kg

Kokt och skivad kycklingfilé 96013210 Salladskyckling naturell

5 kg

96013175 Salladskyckling, rostad, tärnad

10 kg 4 x 2,5 kg

96012866 Kycklingbröst strimlad, stekt, 8-10 mm 10 kg 4 x 2,5 kg

96012867 Kycklingbröst stekt, skivad, 5 mm 10 kg 4 x 2,5 kg,

Ca 250-500 st.

96013151 Kyckling- innerfilé, stekt, 20-40 g 10 kg 4 x 2,5 kg,

Ca 90-110 st.

96013144 Kycklingbröst, stekt, 90-110 g

10 kg 4 x 2,5 kg, Ca 76-90 st.

96013152 Kycklingbröst, stekt, 110-130 g

Filéer & Bitar

Färs

5 kg 2 x 2,5 kg Ca 312 x 16 g

96012837 Chicken Nug- gets, majspanerade, stekta 5 kg 2 x 2,5 kg,

Ca 250 x 20 g 96012863 Chicken Nuggets, panerade, stekta 5 kg Ca 71 x70 g

96012785 Kalkon- schnitzel, panerad, stekt 5 kg Ca 41 x 120 g +/- 20 g

96012786 Sprödbakat kalkonbröst, panerat, stekt

Panerat

25

Ky ckling & k alk on

Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

Övrigt

Hollandaisesås och Bearnaisesås - våra två klassiska såser. Lagade på smör och äggulor för att få fram rätt karaktär och smak. Infrysta i praktiska små bitar gör de såshanteringen i köket snabb och smidig. Du plockar fram efter behov och serverar dem som de är eller med en egen smaktwist.

Thick & Easy™ är ett kallsvällande förtjockningsmedel perfekt att använda t ex när smögenröran blir för lös, när såsen inte har rätt konsistens eller när du vill ha en lite mer tjockflytande dryck.

2,7 kg 12 x 225 g 96012898 Thick & Easy™

4 kg 2 x 2 kg

96008226 Béarnaisesås 4 kg 2 x 2 kg

96012382 Hollandaisesås

Förtjockningsmedel Såser

26

Övrig t

27 Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

Findus Special Foods erbjuder ett brett sortiment av

produkter för personer som behöver anpassad kost.

Riktig matglädje är när smak, doft och utseende tillsammans får det att vattnas i munnen. Därför är vår strävan att göra konsistensanpassad mat som liknar den vanliga maten, både vad gäller smak och utseende.

Sortiment

FINDUS SORTIMENT

FÖR ANPASSAD KOST 2019

28 Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

Konsistens Beskrivning Exempel

Hel och delad

Grov paté

Timbal

Gelé

Flytande

Tjockflytande

Normal konsistens, eventuellt

delad i mindre bitar. Helt eller delat kött, hel fisk, färs- eller korvrätter, grönsaker, potatis och sås.

Färsk frukt eller konserverad frukt med vispad grädde eller glass.

Luftig, mjuk och grovkornig, t ex saftig och mjuk köttfärslimpa.

Lätt att dela med gaffel.

Mer tuggmotstånd jämfört med timbal samt innehåller partiklar.

Grov köttpaté eller hel kokt fisk, grov grönsakspaté eller välkokta grönsaker,potatis hel eller pressad och sås. Delad konserverad frukt med vispad grädde eller glass.

Mjuk, slät, kort och sammanhål- lande, t ex omelett. Kan ätas med gaffel eller sked.

Måttlig grad av tuggmotstånd och homogen konsistens.

Mer porös än grov paté.

Kött- eller fisktimbal,

grönsakstimbal/puré, potatismos eller pressad potatis och sås.

Fruktfromage med vispad grädde eller glass.

Mjuk och hal mat, t ex vinbärsgelé.

Kan ätas med gaffel eller sked.

Dallrig och homogen. Smälter i munnen, till skillnad från grov paté och timbal.

Kall kött- eller fiskgelé, grönsaks- puré eller kall grönsaksgelé, potatismos och tjock sås.

Fruktgelé med vispad grädde eller glass.

Slät och rinnande, t ex tomatsoppa.

Rinner av skeden. Kan ej ätas med gaffel.

Mindre krämig jämfört med tjockflytande.

Berikad kött-, fisk- eller grönsaks- soppa med en klick av crème fraiche. Fruktsoppa med vispad grädde eller glass.

Slät och trögflytande, t ex gräddfil.

Droppar från skeden. Kan ej ätas med gaffel.

Krämigare än flytande.

Berikad tjockflytande kött-, fisk- eller grönsakssoppa med en klick av crème fraiche.

Tjockflytande fruktsoppa med vispad grädde eller glass.

Dryck

KONSISTENSGUIDE

Ge först en liten mängd vätska med tesked för att se om personen kan svälja vald konsistens utan att hosta. Var försiktig! De flesta personer med dysfagi behöver tjockflytande dryck t ex nyponsoppskonsistens. En del personer med dysfagi kan dricka kolsyrad dryck.

Var alltid uppmärksam och försiktig när ny konsistens introduceras!

Referenser:

Rothenberg E, Ekman S, Bülow M, Möller K, Svantesson J, Wendin K, Scandinavian Journal of Food & Nutrition 2007; 51:141-147 - DOI: 10.1080/17482970701760675.

Wendin K, Ekman S, Bülow M, Ekberg O, Johansson D, Rothenberg E, Stading M.

Food & Nutrition Research 2010, 54; 5134 - DOI: 10.3402/fnr.v54i0

Findus Special F oods

29 Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

FISK- OCH KÖTTPURÉER

2 kg 1 x 2 kg 96008186 Skinkpuré

2 kg 1 x 2 kg 96008588 Kalvpuré

2 kg 1 x 2 kg

96008183 Oxpuré 2 kg 1 x 2 kg

96012401 Kycklingpuré

2 kg 1 x 2 kg 96012311 Lax- och fiskpuré

2 kg 1 x 2 kg 96012413 Fisk- och räkpuré,

MSC 2 kg 1 x 2 kg

96012420 Torskpuré, MSC

Skummande sparrissoppa med Laxmousse Receptet finns på specialfoods.se

Goda mustiga soppor tillagas snabbt och enkelt med puréer

29

Findus Special F oods

30 Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

GRÖNSAKSPURÉER

96012386 Grov grönsakspuré 2 kg 1 x 2 kg

96008499 Bönpuré

2 kg 1 x 2 kg 96012431 Selleripuré

2 kg 1 x 2 kg

96012419 Palsternackspuré 4 kg 2 x 2 kg

96012409 Morotspuré, ekologisk 2 kg 1 x 2 kg

96012411 Morotspuré

2 kg 1 x 2 kg 96008274 Majspuré 2 kg 1 x 2 kg

96008414 Blomkålspuré

2 kg 1 x 2 kg

96012414 Broccolipuré

2 kg 1 x 2 kg

2 kg 1 x 2 kg 96008363 Grön sparrispuré

2 kg 1 x 2 kg

96012429 Jordärtskockspuré

2 kg 1 x 2 kg 96008227 Ärtpuré

GROV

Findus Special F oods

31 Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

FRUKT- OCH BÄRPURÉER

2 kg 1 x 2 kg

96012400 Svart vinbärspuré 2 kg 1 x 2 kg

96012399 Aprikospuré 2 kg 1 x 2 kg

96008536 Ananaspuré

2 kg 1 x 2 kg

96008535 Exotisk fruktpuré

2 kg 1 x 2 kg

96012384 Blåbärspuré

2 kg 1 x 2 kg

96012397 Jordgubbspuré 2 kg 1 x 2 kg

96012417 Hallonpuré

2 kg 1 x 2 kg 2 kg 1 x 2 kg

96008715 Päronpuré 96008225 Mangopuré

Läskande smoothie med hallonpuré och

vaniljyoghurt!

31

Findus Special F oods

32 Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

BASER

2 kg 1 x 2 kg

96008702 Sopp- och såsbas, berikad

2 kg 1 x 2 kg

96008415 Omelett- och Timbalbas

Blanda Omelett och timbalbas med någon av Findus kött-, fisk eller grönsakspuréer för att laga hemmagjorda timbaler.

Fortjocka eventuellt med Thick & Easy.™. Du hittar grund- receptet på specialfoods.se

Med endast puréer och sopp- och såsbas går det snabbt att laga en krämig, god och näringstät soppa. Serveras med en klick creme fraiche.

Exotiska smoothies

Bärig fruktkräm

Findus Special F oods

33 Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

KÖTTIMBALER

3 kg, Ca 300 x 10 g

2,45 kg

96008622 Timbalgrytbitar, oxkött 96008703 Fisk- och köttimbaler - Sortimentslåda, 9 sorter 2,52 kg Ca 63 x 40 g

96008581 Oxtimbal 2,52 kg Ca 84 x 30 g 96008669 Järptimbal med kalvkött 2,52 kg Ca 252 x 10 g

96008623 Färsbullstimbal

2,5 kg, Ca 50 x 50 g 96008470 Korvtimbal

2,2 kg, Ca 88 x 25 g 96008680 Stekt fläsk timbal

3 kg Ca 300 x 10 g 96008741 Timbalgrytbitar, fläskkött

2,52 kg Ca 63 x 40 g

2,52 kg Ca 63 x 40 g

96008568 Skinktimbal med röksmak

96008716 Skinktimbal, stekt

3 kg Ca 300 x 10 g

96008717 Timbalgrytbitar, kyckling 2,52 kg Ca 63 x 40 g

96008495 Kycklingtimbal

33

Findus Special F oods

34 Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

FISK- SAMT ÖVRIGA TIMBALER

96008641 Ristimbal 96008767 Brödtimbal 2,4 kg Ca 80 x 30 g

96008667 Pannkaksplätt, timbal

2,8 kg Ca 35 x 80 g 2,52 kg Ca 63 x 40 g

2,52 kg Ca 31 x 80 g 96008646 Lax- och fisktimbal

2,52 kg Ca 63 x 40 g

96008489 Torsktimbal, MSC 2,5 kg, Ca 63 x 40 g 96008750 Laxtimbal med röksmak

LAXTIMBAL MED RÖKSAM OCH ÄRTTIMBAL SAMT PRESSAD POTATIS OCH HOLLANDAISESÅS

Brödtimbal med slät äggkräm, sillgelé och Tomattimbal samt Brödtimbal med leverpastej

och Inlagd Gurktimbal.

Servera en läcker laxmåltid!

Komplett frukost med Brödtimbal!

Findus Special F oods

35 Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

2,52 kg Ca 360 x 7 g 2,52 kg Ca 360 x 7 g 2,52 kg Ca 504 x 5 g

2,4 kg

96008627 Ärttimbal 96008771 Tomattimbal 96008770 Inlagd gurktimbal

96008653 Grönsakstimbaler - Sortimentslåda, 7 sorter

2,52 kg Ca 126 x 20 g 96008515 Morotstimbal 2,52 kg Ca 360 x 7 g

96008701 Majstimbal 2,1 kg Ca 140 x 15 g

96008708 Grön Böntimbal

2,52 kg Ca 63 x 40 g 96008603 Broccolitimbal 2,52 kg Ca 63 x 40 g

96008668 Blomkålstimbal

GRÖNSAKSTIMBALER

2,52 kg Ca 63 x 40 g 96008538 Blandad grönsakstimbal

En grön rätt i tiden!

Timbalgryta med kokosmjölk

smaksatt med grön curry.

35

Findus Special F oods

36 Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

2,52 kg Ca 126 x 20 g 96008753 Grov Ärt och morotspaté 2,52 kg Ca 63 x 40 g

96008751 Grov Röd grönsakspaté 2,52 kg Ca 63 x 40 g

96012357 Grov Bönpaté

2,52 kg Ca 63 x 40 g 96008723 Grov Oxpaté

2,2 kg, Ca 88 x 25 g 96008752 Grov Stekt fläskpaté

2,52 kg Ca 63 x 40 g

96008743 Grov Skinkpaté med röksmak

2,52 kg Ca 63 x 40 g 96008744 Grov Skinkpaté, stekt

2,52 kg Ca 63 x 40 g 96008719 Grov Kycklingpaté

KÖTT- & GRÖNSAKSPATÉER

Mustig köttgryta!

Stekt fläsktimbal!

Findus Special F oods

37 Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

GOVITAL - SOPPOR & PORTIONSRÄTTER

385 g 8 x 385 g

96008631 Fisk med senapssås

& Chokladkaka med hallonmousse

385 g 8 x 385 g

96008632 Kyckling med grönpepparsås & Mangodessert med choklad

385 g 8 x 385 g

96008633 Köttbullar med gräddsås & Plättar med jordgubbssås

Proteinrika Portionsrätter - varmrätt med dessert

370 g 8 x 370 g

96008615 Färsbullstimbal med gräddsås

370 g 8 x 370 g

96008617 Kycklingtimbal med pepparsås

370 g 8 x 370 g

96008618 Stekt fläsktimbal med löksås

370 g 8 x 370 g 96008616 Torsktimbal

med senapssås

Portionsrätter i Timbalkonsistens

BERIKNING, VÄLLING & FÖRTJOCKNINGSMEDEL

2,7 kg 12 x 225 g

96012898 Thick & Easy™, förtjockningsmedel 96012869 Välling med fullkorn

3,3 kg 5 x 660 g 3,8 kg 5 x 760 g

96012868 Berikning Majsvälling 385 g

8 x 385 g

96008634 Kyckling med currysås & Äppelkaka med vaniljsås

37

Findus Special F oods

38 Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

96012413 Fisk- och räkpuré, MSC 319/76 2,1 0,2 2,2 - - 12 0,7 -

96012311 Lax- och fiskpuré 483/115 5,6 0,7 2,2 - - 14 0,2 -

96012420 Torskpuré, MSC 331/79 2,1 0,2 1,9 - - 13 0,2 -

96008588 Kalvpuré 591/141 9,5 4,6 4,1 - - 10 0,1 -

96012401 Kycklingpuré 408/98 4,6 0,8 4,1 - - 9,9 0,1 -

96008183 Oxpuré 567/136 8,9 3,9 4 - - 10 0,1 -

96008186 Skinkpuré 493/118 6,9 2,8 4 - - 10 0,1 -

96008414 Blomkålspuré 91/22 0,3 0,1 2,1 1,9 1,7 1,8 - -

96012414 Broccolipuré 92/22 0,3 - 1,7 1,5 2,1 2,2 - -

96008499 Bönpuré 134/32 0,2 0,1 4,1 1,5 2,7 2,1 - -

96012386 Grov grönsakspuré 223/53 1 0,1 8,2 2,6 2,4 1,6 0,1 -

96008363 Grön sparrispuré 82/19 0,2 - 2,8 0,9 1,4 0,9 - -

96012429 Jordärtskockspuré 297/71 0,7 - 12 3,1 4,3 1,9 - -

96008274 Majspuré 349/83 1,3 0,6 13 3,1 4,4 2,6 - -

96012411 Morotspuré 124/30 0,6 0,1 4,1 3,8 3 0,5 0,1 -

96012409 Morotspuré, ekologisk 120/30 0,6 0,1 4,1 3,8 3 0,5 0,1 -

96012419 Palsternackspuré 255/61 0,5 0,1 11 5 3,2 1,4 - -

96012431 Selleripuré 84/20 0,3 0,1 1,8 1,4 3 1,1 - -

96008227 Ärtpuré 268/64 0,4 0,1 8,2 4,5 4 4,8 0,2 -

96008536 Ananaspuré 245/59 0,2 - 13 13 1 0,5 - -

96012399 Aprikospuré 242/58 0,4 - 11 9,2 2 1,4 - -

96012384 Blåbärspuré 177/42 0,5 0,1 7,4 6,3 3 0,5 - -

96008535 Exotisk fruktpuré 257/61 0,2 - 13 10 1,6 0,9 - -

96012417 Hallonpuré 104/25 0,2 - 3,7 2,7 2,7 0,7 - -

96012397 Jordgubbspuré 179/43 0,3 - 8,2 5,8 1,9 0,8 - -

96008225 Mangopuré 291/69 0,1 - 16 16 0,8 0,5 - -

96008715 Päronpuré 268/64 0,1 - 13 9,5 2,1 0,5 - -

96012400 Svart vinbärspuré 184/44 0,2 - 6,3 5,7 6,1 1,2 - -

96008415 Omelett- och Timbalbas 580/140 9,9 3,2 3,5 1,5 - 9 0,3 1,2

96008702 Sopp- och såsbas, berikad 491/117 8,7 2,1 6 4,7 0,1 3,9 1,2 0,5

96008646 Lax- och fisktimbal 950/220 15 2,3 5,9 0,4 0,1 15 1,1 -

96008750 Laxtimbal med röksmak 910/220 15 2,2 5,9 0,3 0,1 15 1,1 -

96008489 Torsktimbal, MSC 875/209 15 1,9 4,8 0,1 - 14 1,1 -

96008623 Färsbullstimbal 780/190 11 2,9 9,5 1,5 0,3 13 1,0 -

96008669 Järptimbal med kalvkött 900/210 15 4,6 8 1 0,4 12 1,0 -

96008470 Korvtimbal 845/202 13 3,6 9,2 2,1 0,4 12 1,7 -

96008495 Kycklingtimbal 839/200 13 2,2 8,9 1,4 0,3 12 1,0 -

96008581 Oxtimbal 820/190 12 2,7 8,5 1 0,3 13 1,0 -

96008568 Skinktimbal med röksmak 860/200 14 3,3 7,5 0,7 0,2 12 1,1 -

96008716 Skinktimbal, stekt 860/200 14 3,4 7,5 0,8 0,2 12 1,1 -

varav varav

mättat Kol- socker

Art nr Artikel Energi Fett fett hydrater arter Fiber Protein Salt Laktos

kJ/kcal g g g g g g g g

Puréer

Baser

Timbaler

För ytterligare näringsvärden besök vår hemsida www.specialfoods.se

NÄRINGSVÄRDETABELL

per 100 g

38

Findus Special F oods

39 Se fullständig produktinformation på findusfoodservices.se

Timbaler

Grova Patéer

Berikning, Välling & Förtjockningsmedel

Portionsrätter - Timbalkonsistens

Portionsrätter Proteinrika - varmrätt och dessert

varav varav

mättat Kol- socker

Art nr Artikel Energi Fett fett hydrater arter Fiber Protein Salt Laktos

kJ/kcal g g g g g g g g

96008680 Stekt fläsktimbal 873/209 13 3,4 11 3,5 0,1 12 2,3 -

96008741 Timbalgrytbitar, fläskkött 840/200 14 3,5 6,5 0,7 0,2 12 1,0 - 96008717 Timbalgrytbitar, kyckling 875/210 14 2,3 7,9 0,7 0,2 13 1,0 -

96008622 Timbalgrytbitar, oxkött 740/180 14 4 7 0,9 0,2 13 1,0 -

96008708 Grön Böntimbal 640/150 11 1,4 7 1,5 1,7 6 0,6 -

96008770 Inlagd gurktimbal 645/154 8,2 1,2 14 6,7 1,3 5,5 2,1 -

96008538 Blandad grönsakstimbal 640/150 9,5 1,4 10 2,5 2 6 1,0 -

96008668 Blomkålstimbal 549/131 8,7 1,2 6,6 1,6 1,4 6,1 1,0 -

96008603 Broccolitimbal 599/143 9,5 1,5 6,4 1,3 1,6 7,4 1,0 -

96008701 Majstimbal 760/180 11 1,5 14 2 1,5 6 1,0 -

96008771 Tomattimbal 575/137 8,5 1,2 8,5 4,0 0,9 6,4 1,0 -

96008515 Morotstimbal 580/140 9 1,3 8,5 3 2 5,5 1,0 -

96008627 Ärttimbal 720/170 11 1,3 9 4 3 7,5 1,0 -

96008767 Brödtimbal 1201/287 24 9,1 11 3,7 1,1 6,9 0,8 0,9

96008667 Pannkaksplätt, timbal 826/197 12 4,4 16 2,6 0,4 6,3 1,1 2,4

96008641 Ristimbal 960/230 17 1,6 16 0,1 0,1 4 1,1 -

96008719 Grov Kycklingpaté 831/199 13 2,2 4,5 0,8 0,2 16 1,2 -

96008723 Grov Oxpaté 860/210 14 2,8 6 0,6 0,2 14 1,3 -

96008743 Grov Skinkpaté med röksmak 840/200 14 2,7 7,8 0,9 0,2 11 1,4 -

96008744 Grov Skinkpaté, stekt 820/200 14 2,7 6,5 0,8 0,2 11 1,2 -

96008752 Grov Stekt fläskpaté 940/230 15 2,9 11 4 0,1 11 2,6 -

96012357 Grov Bönpaté 620/150 9,5 1,3 8,5 1,5 2 6 1,0 -

96008751 Grov Röd grönsakspaté 640/150 9,5 1,3 10 4 2 5,5 1,1 -

96008753 Grov Ärt- och morotspaté 660/160 9 1,3 11 3,5 2,5 6,5 0,8 -

96012868 Berikning Majsvälling 1870/445 17 1,5 50 25 0,2 23 0,6 24

96012869 Välling med fullkorn 1640/390 9 1,0 54 23 4,0 21 1,4 22

96012898 Thick & Easy™ 1560/380 - - 91 - 2 0,4 0,4 -

96008616 Torsktimbal m senapssås 626/150 9,2 2,7 10 2,9 1,1 6,3 1,1 0,3 96008617 Kycklingtimbal m pepparsås 636/152 8,1 2,5 13 5,0 1,1 6,3 0,9 0,2 96008618 Stekt fläsktimbal m löksås 646/154 8,2 3,0 14 5,7 0,9 5,7 1,1 0,3 96008615 Färsbullstimbal m gräddsås 647/155 8,5 3,1 13 4,9 0,8 6,2 0,80 0,3

96008631 Fisk m senapssås 610/146 7,5 3,1 13 7 1,4 5,9 0,7 0,4

96008634 Kyckling m currysås 728/174 6,7 3,7 20 4,8 0,9 7,8 0,6 0,4

96008632 Kyckling m grönpepparsås 633/151 6,9 3,1 15 7,9 1,5 6,5 0,8 0,3

96008633 Köttbullar m gräddsås 652/146 7,5 3,2 16 7,1 1,1 5,5 0,8 0,8

För ytterligare näringsvärden besök vår hemsida www.specialfoods.se

NÄRINGSVÄRDETABELL

per 100 g

39

Findus Special F oods

S804/juni-19

Findus Foodservices, Nordenskiöldsgatan 8, 211 19 MALMÖ foodservices@se.findus.com findusfoodservices.se specialfoods.se

@FindusFoodservices

kontakta oss gärna! ring eller gå in på findusfoodServiceS.se Eller Specialfoods.se

tel: 020-88 60 00

Findus Matforum: konsumentkontakt@se.findus.com

PÅ VÅR HEMSIDA KAN DU ÄVEN PRENUMERERA PÅ VÅRT NYHETSBREV DÄR DU FÅR REDA PÅ SENASTE NYTT OM PRODUKTER, KAMPANJER OCH MASSOR MED INSPIRATION.

Christopher Ileso Distriktschef Göteborg 070 378 79 68 Kalle Björkman Distriktschef Stockholm, Linköping 076 119 15 71

Jenny Boman Konsulent Skokloster 070 319 09 76

Emma Olsson Distriktschef Göteborg, Värmland 070 378 79 59

Ellen Hugosson Konsulent Lund070 378 79 65

Annika Johansson Anbudsansvarig 076 846 20 47

Selvija Marianne Lindgren KAM Grossist 072 974 47 1

Niclas Laine Distriktschef Skellefteå 070 378 79 54

Susanne Erbe Konsulent/

Föräldrarledig Vallentuna Jörgen Marklund

Distriktschef Göteborg/Skåne 070 391 04 83

Ewa Hansson Sales Manager Special Foods 076 1 17 33 75 Daniel Sjögren

Distriktschef Växjö/Skåne 072 965 52 52

Anette Andersson Konsulent/KAM Jönköping 070 378 79 74

Selvija Marianne Lindgren Säljkårschef 072 974 47 19

Dan Öberg KAM Rikslund 070 694 66 13

Martina Granat Distriktschef Skåne 076 104 74 21

Johanna Hill Konsulent Hudiksvall 070 310 15 05

Eva-Lotta Rickling Distriktschef Uppland, Mälardalen, Närke, Dalarna 070 371 63 95

Eva Öhrn Innesälj 072 209 37 80

Leena Rantalainen Anbudskoordinator 076 104 74 24

Per Lennartsson Distriktschef Sundsvall 070 371 93 46

SÄLJKÅR

SPECIAL FOODS

HK

KAM