• No results found

Livsmedelsverket

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Share "Livsmedelsverket"

Copied!
15
0
0

Loading.... (view fulltext now)

Full text

(1)

[1]

Rapporterade utredningsresultat av misstänkta matförgiftningar 2016

Sammanställda av

Anton Andreasson och Mats Lindblad (Livsmedelsverket) Februari 2018

Obs! Rättad version augusti 2019 efter en ny beräkning av antal fall för campylobacterutbrottet

Bakgrund

Denna sammanställning är baserad på till Livsmedelsverket inrapporterade resultat av

matförgiftningsutredningar (benämns nedan ”rapporter”). Resultaten har rapporterats av landets kommuner samt, för nationella utbrott, av Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket i samråd. Ett av kriterierna för att rapportera är att det misstänks eller har visats att symptomen hos de insjuknade beror på intag av mat. Rapporter räknas till år 2016 om den först insjuknade blev sjuk under 2016. Om det inte finns någon uppgift om tid för insjuknande gäller istället att anmälan till myndighet ska ha skett under 2016.

Det bör noteras att ingen uppföljning har gjorts av hur konsekvent resultat av utredningar har rapporterats in till Livsmedelsverket. Det finns även data som pekar på att endast en mindre andel av de personer som drabbas av matförgiftning anmäler detta till aktuell kommun. Sammanställda resultat om bland annat antal insjuknade, antal utbrott och antal enstaka fall bör därför tolkas med försiktighet.

I denna sammanställning ingår inte dricksvattenburna utbrott eller allergi- och överkänslighetsreaktioner

Under 2016 och 2017 pågick ett utbrott av campylobacter med kycklingkött som smittkälla där Folkhälsomyndigheten beräknar att ca rapporterade 5150 fler humanfall än normalt

(2)

[2] Antal rapporter och antal insjuknade

424 rapporter från 2016 som använts i denna rapport har kommit från 71 (24%) av landets 290 kommuner. Två rapporter av de 414 var för nationella utbrott.10 rapporter har också kommit från Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket i samråd. Fyrarapporter av de10 rapporterna var för nationella utbrott. Av rapporterna var 327 sådana där det angavs att två eller fler personer smittats genom en gemensam smittkälla och 97 var enstaka fall. Figur 1b visar det årliga antalet

inrapporterade utbrott och antalet enstaka fall för åren 1992 till och med 2016.

Figur 1a. Totalt antal insjuknande av matförgiftning i Sverige per år för perioden 1992-2016.

Figur 1b. Antal rapporterade utbrott respektive enstaka fall av matförgiftning i Sverige per år för perioden 1992-2016. 704 1191 2199 2867 1751 2059 716 1709 1537 2289 2141 1904 1438 1386 1463 1872 1791 2945 2463 2433 1621 1767 2650 3182 5176 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Totalt antal fall

Totalt antal fall

26 31 36 134 131 106 55 124 116 143 108 59 90 140 134 119 155 220 268 249 231 287 350 332 327 2 1 10 21 19 38 30 110 87 141 113 14 54 66 68 42 84 99 79 38 46 79 152 112 97 0 50 100 150 200 250 300 350 400 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

(3)

[3]

Figur 2a. Frekvensen av enstaka fall och utbrott av olika storlek enligt rapporter 2016. På x-axeln antal insjuknade per rapport. På y-axeln till vänster antal rapporter. På y-axeln till höger den kumulativa (adderade) procenten av antalet rapporter.

Figur 2b. Frekvens av antal sjuka i grupp enstaka fall och i utbrott av olika storlek enligt

rapporter 2016. På x-axeln antal insjuknade per rapport. På axeln till vänster antal sjuka. På y-axeln till höger den kumulativa (adderade) procenten av antalet sjuka.

97 286 12 22 5 2 25 % 91 % 95 % 97 % 99 % 100 % 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 0 50 100 150 200 250 300 350 1 2-10 11-20 21-50 51-100 >100 K u m u lativ p ro ce n t A n tal r ap p o rte r

Antal insjuknade per rapport

Antal rapporter i respektive grupp Kumulativ procent

97 844 173 714 373 2975 4 % 29 % 37 % 47 % 67 % 100 % 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000 1100 1 2 - 10 11- 20 21 - 50 51 - 100 > 100 A n tal sj u ka

Antal insjuknade per rapport

(4)

[4] Årstidsvariation

Antalet insjuknade var enligt diagrammet som störst i april. Det beror på ett utbrott av sapovirus på en skola med 400 sjuka. Det stora campylobacterutbrottet med 2575 sjuka är inte med i detta diagram.

Figur 3. Antal rapporter och antalet insjuknade per månad under 2016. Månaden är från när första fallet började visa symptom eller anmälan skedde till kontrollmyndighet. Månad väljs i nämnd ordning utifrån vilka uppgifter som finns tillgängliga

35 44 48 26 41 26 26 41 27 30 40 40 108 191 190 608 221 211 120 222 141 167 181 241 0 100 200 300 400 500 600 700 Jan u ar i Fe b ru ar i Ma rs Ap ril Ma j Ju n i Ju li Au gu sti Se p te m b e r Ok to b er N o ve m b e r De ce m b er

Årstidsvariation

Antal sjuka Antal utbrott

(5)

[5]

Vilka agens pekades i rapporterna ut som orsak till matförgiftningarna?

I de flesta, 81,8% av de 424 inskickade rapporterna benämns agens okänt. Bakterier eller toxiner angavs som orsak i 11,8% av rapporterna och virus i 6,1%(figur 4a). En agens kan ha angetts som orsak även om det inte isolerats. Detta om det finns andra rimliga skäl att misstänka ett visst agens som orsak till matförgiftningen. Sådana skäl kan till exempel vara konsumtion av tonfisk tillsammans med symptom som överensstämmer med histaminförgiftning.

Figur 4a. Andel rapporter 2016 som anger respektive grupp av agens.

För mer än hälften av de insjuknade, 59% var agens bakterie/toxin. Det beror på det stora antal insjuknade i ett enskilt utbrott av campylobacter med 2575 sjuka.

Figur 4b. Andel insjuknade på grund av respektive grupp av agens enligt rapporter 2016.

Bakterie/toxin 11,8% Okänt 81,8% Parasit 0,2% Virus 6,1%

Antal rapporter

Bakterie/toxin 59% Okänt 20% Parasit 1% Virus 20%

(6)

[6]

Familjen Calicivirus omfattar både noro- och sapovirus, men norovirus är vanligast i

matförgiftningsutbrott. I nedanstående text används familjenamnet Calicivirus. Calicivirus var det agens som angavs i flest rapporter (26 stycken) som orsak till matförgiftning (figur 5a). Därefter följt av Campylobacter som angavs i 11 rapporter. Histamin angavs i 11 rapporter och salmonella angavs i 7 rapporter.

Figur 5a. Antal rapporter som angav respektive agens.

Campylobacter är det agens som orsakat flest insjuknade. 2632 fall. Nästan alla av dessa är kopplade till ett utbrott orsakat av en felkoppling i en tvättanläggning på landets största kycklingslakteri.

Figur 5b. Antal insjuknade per angivet agens.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 3 3 4 4 7 11 11 26 346 Listeria monocytogenes Patulin Stafylokockenterotoxin Koagulaspositiva stafylokocker Shigella flexneri Streptococcus Cryptosporidium parvum Diarrhetic shellfish poison…

ETEC Bacillus cereus Clostridium perfringens Staphylococcus aureus STEC Salmonella Histamin Campylobacter Calicivirus

Okänt

Antal utbrott

1 1 2 3 7 8 8 14 22 42 50 50 76 87 95 1064 2632 1014 Listeria monocytogenes Patulin Stafylokockenterotoxin Koagulaspositiva stafylokocker Shigella flexneri Streptococcus Bacillus cereus Staphylococcus aureus Histamin STEC Cryptosporidium parvum Diarrhetic shellfish poison (DSP) Clostridium perfringens ETEC Salmonella Calicivirus Campylobacter Okänt

Antal insjukande

(7)

[7] Vilka livsmedel utpekades som smittkälla?

I 151 rapporter 2016 utpekades något livsmedel av rapporterande myndighet som misstänkt smittkälla. De rapporter där skälet för att peka ut ett livsmedel endast anges vara klagandes misstanke eller motsvarande ingår inte i dessa 151 rapporter. De utpekade livsmedlen i de 151 rapporterna tillhörde oftast livsmedelskategorin sammansatta måltider. (tabell 1).

Tabell 1. Livsmedelskategori för de livsmedel som utpekats som smittkällor i rapporter 2016.

Livsmedelskategori för de livsmedel som pekats ut som smittkälla Antal rapporter Antal sjuka

Vanligaste livsmedel (antal rapporter) Vanligaste smittämne (antal rapporter) Sammansatt måltid

tillbehör kan ingå (ej buffé)

65 281 Hamburgare (2)

Kebab/kebabliknande (5) Kyckling (3)

Pizza (exklusive tonfiskpizza) (9)

Sushi (7) Övriga sammansatta måltider (39)

Okänt (58) Salmonella (1) Bacillus cereus (1) Clostridium perfringens (1) Calicivirus (2) Histamin (1) Staphylococcus aureus (1) Nötkött och nötköttsprodukter (inkluderat delar som t ex inälvor och blod)

3 61 Nötfärs (1) Tillagad flankstek (1) Oxfilé (1) STEC (1) Clostridium perfringens (1) Okänt (1) Kött och

köttprodukter från annat, blandat eller okänt djurslag. 16 90 Cacciatore på fläskkött (1) Hamburgare (5) Kebab/kebabliknande (6) Rökt korv (1) Salami (2) Ankbröst (1) Okänt (10) Salmonella (4) Campylobacter (1) Staphylococcus aureus (1) Kycklingkött och kycklingköttprodukter

11 2604 Gryta med kyckling och ananas (1) Kyckling (5) Kycklinggryta med pasta samt

salladsbuffé (1) Kycklingrulle (1) Pasta med kyckling (1) Rå kyckling (1) Stekt kyckling (1)

Campylobacter (2)

Staphylococcus aureus (1) Okänt (8) Kräftdjur och blötdjur

T ex räkor, kräftor, ostron, musslor

4 96 Blåmusslor (1) Ostron (1) Kokt krabba (1) Skaldjursbuffé (1) Diarrhetic shellfish poison (DSP) (1) Calicivirus (1) Okänt (2) Grönsaker och grönsaksprodukter

7 517 Grönsallad (1) Romansallad (1) Sallad (1) Sallad till tacofärs (1) Salladsbuffé (2) Svamp (1) Calicivirus (3) Cryptosporidium parvum (1) Streptococcus (1) Okänt (2)

Frukt och bär 1 3 Hallon (1) Calicivirus (1)

Fisk och fiskprodukter 14 30 Black marlin/Fisk (1) Blåmusslor (1) Fiskgryta (1) Hemgravad lax (1) Sauterad tonfisk (1) Tonfisk (5) Tonfisk i olja (1) Tonfisk på konserv (1) Laxkudde (rå lax med ris) (1)

Histamin (10) Listeria

monocytogenes (1) Okänt (3) Buffé 16 155 Julbord/jullunch (5) Mongolisk buffé (2)

Salladsbuffé (3) Övrig buffé (6)

Okänt (12) Campylobacter (1) Calicivirus (3)

(8)

[8]

Bageri- och konditoriprodukter (inkluderat bröd)

9 99 Färska hallon och blåbär på hembakade tårtor (1) Hallonsorbet (1) Toast Skagen (1) Vaniljsemlor (1) Smörgåstårta/smörgås (3) Tårta/bakelse (2)

Okänt (6) Calicivirus (3)

Annat 5 12 Bearnaisesås (1) Dillsås (1) Milkshake (1) Sås (1) Äppeljuice (1)

Staphylococcus aureus (1) Patulin (1) Okänt (3)

Hur fördelas olika livsmedelskategorier på olika agens?

I 28 rapporter 2016 utpekades både ett livsmedel som misstänkt smittkälla och en misstänkt agens. En beskrivning av hur de olika livsmedelskategorierna fördelades på olika agens ges i tabell 2. Som exempel på beskrivna utbrott kan nämnas:

 Campylobacterutbrottet 2016-2017: https://www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/utbrott/utbrottsarkiv/campylobacter-sverige-2016-2017/  STEC från köttfärs: https://www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/utbrott/utbrottsarkiv/ehec-o157-sverige-september-november-2016/

 Utbrottet med salmonella från salamisticks:

https://www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/utbrott/utbrottsarkiv/salmonella-monofasisk-typhimurium-sverige-2016-/

Tabell 2. Olika livsmedelskategoriers fördelning på olika agens från 28 rapporter 2016. Vidare antal rapporter som pekat ut ett livsmedel inom livsmedelskategorin samt för dessa rapporter totalt antal sjuka.

Agens Livsmedelskategori för de

livsmedel som pekats ut som smittkälla Vanligaste livsmedel (antal rapporter) Antal rapporter Antal sjuka Bacillus cereus Sammansatt måltid tillbehör

kan ingå (ej buffé)

Fisk & chips, ett glas öl 1 2 Calicivirus Bageri- och konditoriprodukter (inkluderat bröd)

Färska hallon och blåbär på hembakade tårtor 1 8 Hallonsorbet 1 24 smörgåstårta/smörgås 1 54 Buffé Julbord, troligtvis ägghalvor m majonnäs å räka/rom 1 48 Jullunch 1 10 Salladsbuffé 1 5

Frukt och bär Hallon 1 3

Grönsaker och grönsaksprodukter

Grönsallad 1 23

Sallad till tacofärs 1 30

Salladsbuffé 1 400

Kräftdjur och blötdjur t.ex. räkor, kräftor, ostron,

(9)

[9]

musslor

Sammansatt måltid tillbehör kan ingå (ej buffé)

Köttfärssås och spagetti. 1 6 Rostbiff, potatissallad, sallad 1 5 Campylobacter

Buffé Bufféservering med bland

annat helstekt kyckling

1 33

Kycklingkött och kycklingköttprodukter

Kyckling 2 2577

Kött och köttprodukter från blandat eller okänt djurslag.

Ankbröst 1 9

Clostridium perfringens Nötkött och nötköttsprodukter (inkluderat delar som t ex inälvor och blod)

tillagad flankstek 1 33

Sammansatt måltid tillbehör

kan ingå (ej buffé)

Orientalisk gryta nedkyld och uppvärmd

1 41

Cryptosporidium parvum Grönsaker och grönsaksprodukter

Romansallad 1 50

Diarrhetic shellfish poison (DSP) Kräftdjur och blötdjur T ex räkor, kräftor, ostron, musslor Blåmusslor 1 50 Histamin

Fisk och fiskprodukter Black marlin/Fisk 1 3 Sauterad tonfisk 1 2 Tonfisk 6 12 Tonfisk i olja 1 2 Tonfisk på konserv 1 1 Sammansatt måltid tillbehör

kan ingå (ej buffé)

Sushi 1 2

Listeria monocytogenes Fisk och fiskprodukter Hemgravad lax 1 1

Patulin Annat Äppeljuice 1 1

Salmonella

Kött och köttprodukter från annat, blandat eller okänt djurslag. Cacciatore på fläskkött 1 11 Rökt korv 1 2 Salami 2 45

Sammansatt måltid tillbehör kan ingå (ej buffé)

Tonfisk 1 2

Stafylokockenterotoxin Sammansatt måltid tillbehör kan ingå (ej buffé)

Lax, hollandaise, potatis, färsk dill, vatten ur kar

1 2 Staphylococcus aureus Annat Bearnaisesås 1 3 Kycklingkött och kycklingköttprodukter Kycklingrulle 1 4 Kött och köttprodukter från blandat eller okänt djurslag.

Kebab/kebabliknande 1 4

STEC Nötkött och

nötköttsprodukter (inkluderat delar som t ex inälvor och blod)

Nötfärs 1 26

Streptococcus A Grönsaker och grönsaksprodukter

(10)

[10] Sista beredningsplats för utpekat livsmedel

Restauranger och andra storhushåll angavs som sista beredningsplats för de utpekade

livsmedlen i 131 (87 procent) av de 151 rapporter där något livsmedel utpekades som misstänkt smittkälla. För de 3947 insjuknade i de 151 rapporterna rapporterades okänt som den största andelen. Detta beror på campylobacterutbrottet som går in som okänt eftersom sista

beredningsplats är okänd även om smittkällan bedöms komma från producenten. (figur 6a, 6b).

Figur 6a. Antal rapporter per angivna sista beredningsplats för de utpekade under 2016.

Figur 6b. Andel insjuknade per angivna sista beredningsplats för de utpekade under 2016. Enskilt hushåll 4% Industri 5% Livsmedelsbutik 1% Storhushåll 87% Okänt/ej angivet 3%

Antal rapporter

Enskilt hushåll 1% Industri 2% Livsmedelsbutik 0% Storhushåll 22% Okänt/ej angivet 75%

Antal sjuka

(11)

[11]

Faktorer som rapporterats som trolig bidragande orsak till matförgiftningarna

I 77 av de 151 rapporter där något livsmedel utpekades som misstänkt smittkälla så angavs även en eller flera faktorer som troligen bidragit till utbrottet. Rapporter där det angivits ”A1. Okänt, ingen trolig faktor kan utpekas (t.ex. för få eller osäkra uppgifter)” räknas inte med i dessa 77. För de faktorer som angavs 5 eller flera gånger se tabell 3.

Tabell 3. Hur ofta olika troliga bidragande faktorer angivits i de rapporter där ett livsmedel pekats ut.

Angiven trolig bidragande faktor Antal rapporter

där faktorn angivits A2. Allmänt dålig rengöring, inga enskilda faktorer kan särskilt pekas ut. 5 A3. Bristande/ej uppdaterade hygienkunskaper hos personer som

anterat maten.

24 K1. Patogen i livsmedlet (rå produkt eller ingrediens förorenad av

patogen från människor, djur eller miljö.

8 K2. Toxin i livsmedlet (t.ex. mögel-, alg- eller svamptoxin; histamin). 6 K9. Dålig handhygien hos person som hanterat maten. Används när

smittbärare enligt K8 inte har kunnat påvisas men dålig handhygien är en trolig bidragande faktor.

11

T1. Livsmedlet stått i rumstemperatur för länge. 11 T3.A För långsam nedkylning - Nedkylningsutrustning saknas. 5

T4. För hög kylförvaringstemperatur. 7

SUMMA 77

Konsekvenser av matförgiftningarna

Uppgifter om att insjuknade fått sjukhusvård är inte alltid tillgängliga för den rapporterande myndigheten. I 17 rapporter uppgavs det dock att insjuknade fått sjukhusvård och det rörde totalt 27 personer. Av dessa hade fyra drabbats av Campylobacter, en av Cryptosporidium Parvum, en av patulin, fyra av Salmonella, sju av Shigella flexneri. Vidare var orsaken okänd för tretton av fallen.

(12)

[12] Bilaga

Tabell bilaga: Antal rapporter och insjuknade per kommun, 2016-2013

Kommun Antal rapporter 2016 Antal rapporter 2015 Antal rapporter 2014 Antal rapporter 2013 Antal sjuka 2016 Antal insjuknade 2015 Antal insjuknade 2014 Antal insjuknade 2013 Ale 7 3 24 124 Alingsås 3 4 1 7 5 27 3 17 Alvesta kommun 2 3 Arboga 1 2 1 2 Arvidsjaur 2 6 Arvika 1 1 Avesta kommun Bjuv 1 1 1 4 Boden 2 6 2 27 10 76 Bollnäs kommun 1 1 14 5 Borgholm 1 15 Borlänge kommun 10 20 Borås kommun 1 12 Burlövs kommun 4 1 2 5 1 2 Degerfors kommun 1 10 Ekerö 2 3 7 1 3 4 157 70 Eksjö Emmaboda 2 1 22 4 Enköping 2 2 3 7 23 29 Falkenberg 1 4 Falköpings kommun 1 2 2 9 Falu kommun 2 2 4 4 Filipstads kommun 1 4 Forshaga 1 1 Gnesta kommun 1 1 1 4 Gotlands kommun 30 19 20 50 44 40 Gävle kommun 1 7 Göteborgs stad 25 14 14 18 117 116 44 87 Götene kommun 1 11 Hagfors kommun 1 4 Hallsbergs kommun Halmstads kommun 2 1 32 1 Hammarö kommun 1 1 4 3 Haninge kommun 3 1 8 13 Helsingborg 9 22 50 27 25 45 110 171 Herrljunga kommun 1 11 Hjo kommun 1 1 5 2

(13)

[13] Huddinge 7 21 Hultsfred 2 18 Håbo kommun 2 4 3 5 5 5 Härjedalens kommun 1 2 Härnösands kommun 1 1 1 20 Härryda kommun 1 5 Hässleholms kommun 2 5 1 7 10 8 Höganäs 1 10 Hörby 1 11 Höörs kommun 2 17 Jönköpings kommun 61 30 56 39 235 134 352 64 Kalmar 2 1 1 7 120 120 Karlsborg 1 1 Karlshamns kommun 1 39 Karlskoga 7 23 Karlskrona kommun 7 3 20 7 Karlstad 3 4 8 20 Katrineholm 4 7 37 18 Klippans kommun 2 1 3 5 Kramfors 1 12 Kristinehamn 1 2 Kungsörs kommun 1 2 30 2 Kungälv 2 2 90 3 Köpings kommun 1 2 Laholms kommun 1 39 Landskrona kommun 6 5 9 4 13 15 14 11 Lekeberg 1 200 Lessebo kommun 1 5 Lidingö 7 2 4 4 19 4 48 20 Lidköpings kommun 1 2 5 18 Lindesberg 1 1 22 16 Linköpings kommun 4 1 15 20 Ljungby kommun 1 65 Lomma 1 1 2 3 Luleå 9 17 5 108 265 36 Malmö 29 45 37 1 110 104 117 1 Malungs kommun Malå 1 20 Marks kommun 3 3 3 14 Mora 1 48 Motala 5 14 Mönsterås kommun 3 6

(14)

[14] Mörbylånga kommun 2 4 Nacka 6 7 2 76 36 4 Nordmalings kommun 1 3 Norrköpings kommun 2 20 Norrtälje 1 4 2 50 Nybro 1 40 Nynäshamns kommun 1 5 Nässjö kommun 7 37 Ockelbo 2 3 3 3 Orust 2 7 Osby kommun 1 2 Oskarshamn 1 1 30 9 Ovanåkers kommun 1 1 3 12 Partille kommun 2 1 1 1 5 2 3 2 Perstorps kommun 1 2 Piteå 1 1 2 2 Ragunda kommun 1 2 20 31 Ronneby kommun Rättvik 1 28 Sala kommun 1 1 1 62 2 7 Sigtuna kommun 1 1 92 6 Skara kommun 1 1 3 1 1 3 Skellefteå kommun 1 5 Skurup 1 2 1 2 7 1 Skövde 11 15 33 13 17 23 119 42 Sollentuna 6 2 411 51 Solna kommun 9 19 29 11 50 47 110 13 Stockholms stad 26 60 85 89 161 850 284 322 Strängnäs 2 5 5 8 Sundbybergs kommun 6 2 4 15 3 16 Sundsvall 2 2 1 13 31 2 Sunne kommun 2 3 2 1 13 4 5 4 Säffle kommun 1 12 Sävsjö kommun Söderhamns kommun 2 1 5 3 Söderköping 2 2 12 7 Södertälje 1 35 Tibro 2 3 Timrå kommun 1 1 33 10 Torsby kommun 1 5 Tranås 2 1 5 3 Trelleborg

(15)

[15] Tyresö kommun 1 70 Täby kommun 8 5 12 8 21 11 188 18 Uddevalla kommun 1 50 Uppsala 48 60 57 49 122 226 134 146 Vadstena kommun 1 1 18 2 Valdemarsvik 1 12 Varbergs kommun 3 3 4 5 Vilhelmina kommun 1 2 Vingåker 3 1 11 7 Värmdö kommun 2 12 5 2 84 26 Västerås 1 1 5 10 14 67 Växjö kommun 1 2 5 11 Årjängs kommun 1 2 Älmhults kommun 1 5 Ödeshög 1 26 Örebro 2 2 2 1 21 15 26 5 Örkelljunga 1 4 Örnsköldsviks kommun 2 74 Östersunds kommun 2 3 1 7 4 14 21 35 Österåker 3 2 1 1 6 3 1 1 Region* 1 1 Nationell ** 7 6 5 6 2745 367 43 90

*Dessa utbrott är inte nationella men har rapporterats från ett län, vilken/vilka kommuner framgick inte. **Berör mer än ett län

49 53 56 53 56 61 70 45 35 54 66 70 71 0 10 20 30 40 50 60 70 80 år 2004 år 2005 år 2006 år 20 07 år 2008 år 2009 år 2010 år 2011 år 2012 år 2013 år 2014 år 2015 år 2016

Antal kommuner med minst en rapport under året

Figure

Figur 1a. Totalt antal insjuknande av matförgiftning i Sverige per år för perioden 1992-2016
Figur 2b. Frekvens av antal sjuka i grupp enstaka fall och i utbrott av olika storlek enligt
Figur 3. Antal rapporter och antalet insjuknade per månad under 2016. Månaden är från när  första fallet började visa symptom eller anmälan skedde till kontrollmyndighet
Figur 4b. Andel insjuknade på grund av respektive grupp av agens enligt rapporter 2016
+7

References

Related documents

 Anna-Lena Örvander och Karl Ölander avlägger slutrapport om arbetet med EU-valet 2019.. Byte av ordförande och vice ordförande

Resultatet av sökningen visas i samma fönster som en PDF, det går att spara resultatet till en Excel fil. Beroende på webbläsare så kan ni troligtvis skriva ut i fönstret där

Resultatet av sökningen visas i samma fönster som en PDF, det går att spara resultatet till en Excel fil.. Beroende på webbläsare så kan ni troligtvis skriva ut i fönstret där

En av kommunfullmäktiges främsta uppgifter är att sätta mål för verksamheterna, samt att följa de övriga föreskrifter som gäller för dem. Långsiktiga mål utgör själva

Intäkterna har ökat med 2,7 mnkr och återfinns till största delen inom verksamhet för bygglov, externa bidrag till fritidsverksamhet samt ökade hyror och arrenden.. Ökningen

En marknadsandel på 62 procent gör oss till den ledande hyresvärden för universitet och högskolor.. Med storleken följer också

Stoppslagningsregler av detta slag brukar tillämpas för k, har införts för att korrigera bruttofallhöjden H till stödpå l.ar och sådana friktion spålar, som i

Det är svårt att utifrån enbart denna diagnosregistrering få eq heltäckande uppfattning om hälsoläget i befolk- ningen. Dels går ju våra patienter med sina problem även