Integrerade system för golv- och
väggbeklädnad för storkök
Trinity College
Halka och fall är de vanligaste orsakerna till olyckor inom hotell och cateringbranschen, framförallt i kök.
De uppstår oftast på grund av att ytor blir hala av vatten, matrester eller olja.
European Agency for Safety and Health at work
Säkerhet som en del av designen
Arbetsgivare har ett ansvar för alla dem som använder deras kök eller cateringområde. Varje verksamhet som hanterar livsmedel måste försäkra sig om att de aldrig kompromissar med säkerheten. När man planerar, designar och inrättar ett område där det ska tillagas eller serveras mat, är det viktigt att man förebygger ansamling av smuts och spridning av partiklar. Golv måste ha avvisande, icke absorberande tvättbara ytor.
Alla golv, gångområden och trappor måste vara säkra för anställda och kunder.
Modern, hygienisk lösning
Kakel kan se snyggt ut, men kan gå sönder och då möjliggöra att förorenat vatten tränger in. Det efterlämnar inte bara fula plattor utan utvecklar också en grogrund för bakterier. Fogar är särskilt utsatta och även epoxifogar är känsliga. När mer än 20% av en kakelplattas yta är fogad uppstår verkliga hälso- och säkerhetsrisker.
Altro - den bevisade lösningen
Som ett dekorativt och praktiskt alternativ till keramikplattor är Altros golv hållbara, tätslutande, motståndskraftiga och har ytor som är lätta att rengöra. Till Altros produkter används inte fogmassa, istället svetsas skarvarna vilket bidrar till att det varken samlas smuts eller bakterier. Därmed får verksamheten lägre långsiktiga rengöringsutgifter och en markant reducerad risk för kontaminering.
Typiska användningsområden
• Kök, disk, lager, förvaringsrum, kylrum, barer och serveringslokaler.
Altro Stronghold
™30 / K30 säkerhetsgolv
Altro Stronghold är ett HACCP*-godkänt säkerhetsgolv som uppfyller de senaste kraven på säkerhet och hygien med god marginal och erbjuder marknadsledande stegsäkerhet och säkrast tänkbara golvmiljö.
*Hazard Analysis and Critical Control Points,
internationellt system för riskhantering av livsmedelsvaror.
Hygien
• Tätslutande golv med vattentäta, diskreta skarvar
• Lösningar som kan anpassas till runda hörn så att bakterierna inte kan gömma sig
Halka & fall
• Stegsäkert även när golvet är vått, smutsigt eller oljigt
Lätt att göra rent
• Innehåller Altro Easyclean-teknologi
• Kompatibelt med avloppssystem
Förbättrar arbetsmiljön
• Förstklassigt komfortabelt underlag
• Ljudisolerande egenskaper som minskar oväsen
Långvarig hållbarhet
• Motståndskraftigt mot stötar, kemikalier och spill
• Flexibelt nog för att kunna klara av en del golvrörelser såsom sättningar i hus
• Dokumenterad hållbarhet, installationer har testats under en lång tid
5
“ Altros produkter är perfekt “
anpassade för Emirates Stadium, golvet ser inte bara bra ut, det har också utmärkt stegsäkerhet.
Christopher Lee, HOK Sport Architecture
Emirates Stadium, Arsenal Fotball Club
Altro Stronghold 30/K30
Altro Stronghold 30 / K30 behåller sin stegsäkerhet även när det utsatts för tester med ämnen som är vanliga i kök: fett, diskvatten, olja, mjölk, mjöl och plastfolie.
Det betyder att risken för att du ska halka är en på miljonen.
Diagrammet nedan visar några av de viktigaste testresultaten.
Altro Stronghold 30 / K30 R12 / TRRL >55
Vatten Vegetabilisk olja Oljigt vatten
*
**
* När de testas med vatten
** Risken för halka är en på miljonen
Systèmes de revêtements muraux Altro Whiterock
Les système muraux Altro Whitrock PVCu offrent une alternative décorative et pratique aux carreaux de céramique traditionnellement utilisés dans les cuisines.
Correctement posés, Altro Whiterock empêche la pénétration d’eau à travers le support, prévenant ainsi tout dommage structurel. Altro Whiterock est certifié HACCP et permet à l'installation une l'étancheité autour des encadrements de fenêtres et de portes qui assure une meilleure hygiène; et étant donné qu’aucun joint n’est nécessaire, le risque de contamination est très limité.
Hygiène
• Difficile de l'ébrécher ou de le fissurer, contrairement aux carreaux de céramique traditionnels
• Lisse, imperméable
• Totalement collé au support, ne laissant aucun espace
• Contient Altrosan, un bactériostat total
• Angles thermoformés pour une meilleure hygiène et un nettoyage facile
Heltäckande väggbeklädnad
Till skillnad från traditionella vägglösningar i kök och hygienutrymmen är Altro Whiterock närmast fogfri.
Väggskivorna svetsas samman och man undviker därigenom porösa fogar där smuts och bakterier kan gro. Svetsningen gör också väggen vattentät och förhindrar vatten från att tränga in bakom
väggbeklädnaden, vilket vanligtvis orsakar kostsamma skador på byggnaden.
Altro Whiterock monteras med ett heltäckande lager av lim och får därigenom 100% vidhäftning mot
underlaget. Slutresultatet ger en luft- och vattentät väggbeklädnad som förhindrar mögel och ohyra från att tränga in. Altro Whiterock uppfyller kraven för säker livsmedelshantering enligt HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point).
Svår att förstöra
Kök är hårt utsatta miljöer där skador på väggar och hörn lätt leder till vattenskador med bakterie- och mögelangrepp som följd.
Altro Whiterock är extremt slagtåligt och står emot även den tuffaste behandling.méliore l’environnement au
Integrerade system för golv- och väggbeklädnad för bästa skydd
Till skillnad från andra tillverkare kan Altro leverera kompletta system för väggar och säkra golv.
Produkterna är konstruerade för att ge helt slutna miljöer som uppfyller alla bestämmelser och som gör miljön säkrare för personalen, kunderna och
verksamheten. Som det perfekta golvkomplementet till Altro Whiterock i alla köksmiljöer rekommenderar vi Altro Stronghold/K30 säkerhetsgolv. Golv- och väggbeklädnader från Altro är konstruerade som integrerade system, med matchande, vattentäta, diskreta fogar och svetsningar. Produkterna i vårt sortiment kan kombineras och monteras intill varandra, utan risk för att de sammanfogade enheterna delar sig.
Dessutom är det en långsiktig investering med mycket lågt underhåll. Altro Whiterock FR har en förväntad livslängd på 25 år och för varje år ger det minskade kostnader för reparationer och rengöring.
Altro väggbeklädnad och säkerhetsgolv är välbeprövade produkter som under lång tid visat sin tillförlitlighet i många olika miljöer.
Altro Whiterock FR
Format – Skiva
Mått – 2 500 x 1 220 mm Mått – 3 000 x 1 220 mm Tjocklek - 2,5 mm
Ett överlägset alternativ för köksväggar.
Altro Whiterock FR är en hållbar och hygienisk väggbeklädnad för köksväggar och hygienutrymmen.
Den är lätt att rengöra och lämpar sig särskilt väl för professionella kök.
Väggbeklädnaden är framtagen för att klara dagens hårda hygienkrav.
“ Stegsäkerheten håller igenom hela golvet, vilket är “
väsentligt när golvet läggs i ett kök- och matsals- område som dagligen trafikeras av många människor och där det finns en hög risk för spill av mat och vätskor som kan göra golvet halt.
Inge Vaaben, PricewaterhouseCoopers, Köpenhamn
PricewaterhouseCoopers, Köpenhamn
Altro Stronghold 30/K30
AK 03/15
Altro Nordic AB, Box 9055, S-200 39 Malmö, Sweden Tel: +46 (0)40 31 22 00 Fax: +46 (0)40 94 93 64 e-mail: info@altro.se www.altro.se
, , the future is safer with altro, Altro Stronghold 30 / K30, Altro Whiterock, Altro Easyclean teknologi och Altro Sample Express är alla varumärken som tillhör Altro Limited.
Innehållet är korrekt vid trycktillfället. Altro förbehåller sig rätten att göra ändringar.
