Rötrest från biogasproduktion – värdefull växtnäring i ekologisk odling
Finansiär: Formas Period: 2015 - 2018 Projektgrupp
Eva Salomon, JTI Pernilla Tidåker, JTI
Åke Nordberg, Energi & teknik SLU Richard Ferguson, Ekonomi SLU
Sara Bergström Nilsson, HS Halland
Fyra lantbruksföretag 1. Växtodling
2. Mjölk 3. Mjölk 4. Mjölk
Rötning av stallgödsel och grönmassa kan förbättra kretsloppet, öka kväveutnyttjandet och
energieffektiviteten på ekologiska gårdar
MEN de ekonomiska och miljömässiga fördelarna är beroende av hanteringssystem, teknik och
gårdssamverkan
Fokus är gården och företaget
• Hur effektivt utnyttjas kväve och energi?
• Hur fördelas växtnäring och spårelement inom gården och mellan gårdar?
• Vad är miljöpåverkan av ekologisk produktion med/utan rötning (LCA)
• Hur värderas rötresten i ekologisk produktion?
Kvävebalans mjölkgårdar Skåne, Halland, V Götaland
1 156 konv. 67 eko
Median: 134 kg N/ha Median: 78 kg N/ha
Kvävebalans mjölkgårdar Skåne, Halland, V Götaland
1 156 konv. 67 eko
Median: 134 kg N/ha Median: 78 kg N/ha
Gård 3 Gård 2
Gård 4
Kvävebalans växtodlingsgårdar eko Skåne, Halland, V Götaland
Skåne
31 gårdar Halland 10 gårdar
V Götaland
15 gårdar Gård 1 Kväve
balans kilo per hektar
56 43 40 57
-90 -70 -50 -30 -10 10 30 50 70 90 Foder
Gödsel Strö Vegetabilier Kvävenedfall Kvävefixering Animalier Gödsel Vegetabilier
Kilo per hektar
kalium fosfor kväve
Gård två 49 kväve -3 fosfor -9 kalium
-90 -70 -50 -30 -10 10 30 50 70 90 Foder
Gödsel Vegetabilier Kvävenedfall Kvävefixering Animalier Gödsel Vegetabilier
kilo per hektar
kalium fosfor kväve
Gård tre 62 kväve 7 fosfor 23 kalium
-70 -50 -30 -10 10 30 50 70 Foder
Strö Vegetabilier Kvävenedfall Kvävefixering Animalier Vegetabilier
kilo per hektar
kalium fosfor kväve
Gård fyra 16 kväve -1 fosfor 0 kalium
-85 -65 -45 -25 -5 15 35 55 75 Organisk gödsel
Vegetabilier Kvävenedfall Kvävefixering Vegetabilier
kilo per hektar
kalium fosfor kväve
Gård ett 57 kväve 11 fosfor 46 kalium
Substrat - växtnäring
0 5 10 15 20 25
Kilo pe r ton
Total -N NH4-N P K
Substrat - spårämnen
0 50 100 150 200 250
Gram per ton
koppar Zink
Färsk rötrest min - max
Kilo per ton Lagrad rötrest min-max Kilo per ton
Gård
två Ts Tot-N NH4-
N P K Ts Tot-
N NH4-
N P K
Min 5,5 4,3 2,7 0,6 2,8 3,2 3,5 2,1 0,3 2,9
Max 6,7 5,1 3,3 0,8 4,4 8,7 4,5 3,1 0,7 4,0
